二十四節(jié)氣小寒內(nèi)容

二十四節(jié)氣小寒內(nèi)容

　　小寒是“二九”的第六天，我國(guó)氣候開(kāi)始進(jìn)入一年中最寒冷的時(shí)段。民間歷來(lái)有“小寒大寒，滴水成冰”“小寒勝大寒，常見(jiàn)不稀罕”等古諺。而小寒有很多知識(shí)你都知道嗎?

　　【小知識(shí)】二十四節(jié)氣之小寒

　　《月令七十二候集解》中說(shuō)：“小寒，十二月節(jié)。月初寒尚小，故云。月半則大矣”。

　　白日隱寒樹(shù)，野色籠寒霧，這寒氣其實(shí)是陽(yáng)氣上升，逼迫陰氣所為。此時(shí)舊歲近暮，新歲即將登場(chǎng)，寒冷鴻飛疾，蟄伏在自然界的生命活力已經(jīng)開(kāi)始醞釀。

　　年節(jié)將至，年味漸濃，人們開(kāi)始著手采購(gòu)年貨、寫(xiě)春聯(lián)、剪窗花……全國(guó)上下一起為春節(jié)做著準(zhǔn)備，也是人們最感溫暖的時(shí)刻。

　　丨小寒三候丨

　　初候雁北鄉(xiāng)，小寒二陽(yáng)之際，雖然是冰天雪地，但是陽(yáng)氣已動(dòng)，因此候鳥(niǎo)大雁感陽(yáng)出現(xiàn)向北飛的跡象。

　　二候鵲始巢，禽鳥(niǎo)最早得知?dú)夂蜃兓藭r(shí)喜鵲已得來(lái)年之氣，開(kāi)始銜草筑巢，準(zhǔn)備孕育后代。

　　三候雉始鴝，羽毛漂亮雉鳥(niǎo)也被稱(chēng)為“陽(yáng)鳥(niǎo)”，它們會(huì)感陽(yáng)氣的萌動(dòng)而雌雄同鳴。

　　丨小寒民俗丨

　　> 探 梅 <

　　小寒的時(shí)候，天氣正冷，臘梅花卻迎著風(fēng)雪綻放了，此花的開(kāi)放，也許是為了給蟄居的人們一個(gè)走出來(lái)的理由。紅梅含苞待放，挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地，細(xì)細(xì)賞玩，鼻中有孤雅幽香，神智也會(huì)為之清爽振奮。

　　> 南京：吃菜飯 <

　　到了小寒，老南京一般會(huì)煮菜飯吃。菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁搭配，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮，香鮮可口。

　　> 廣州：吃糯米飯 <

　　廣州傳統(tǒng)，小寒早上吃糯米飯。為避免太糯，一般是60%糯米加40%香米，把臘肉和臘腸切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

　　> 天津：吃黃芽菜 <

　　據(jù)《津門(mén)雜記》記載，天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。黃芽菜是天津特產(chǎn)，用白菜芽制作而成。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，覆蓋勿透氣，半月后取食，脆嫩無(wú)比，彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。

　　【 冬練三九 】

　　小寒至大寒的這段時(shí)間，正值三九，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和戶(hù)外活動(dòng)，能夠增強(qiáng)身體御寒能力。

　　俗話(huà)說(shuō)“冬練三九”，但小寒時(shí)節(jié)的運(yùn)動(dòng)原則是，一要在日出后才開(kāi)始鍛煉，二是準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)不可馬虎，應(yīng)待身體暖和后再脫衣鍛煉。

　　運(yùn)動(dòng)要適度，以養(yǎng)胃氣，莫要練到大汗淋漓。鍛煉后要及時(shí)穿衣，避免寒邪侵襲。

　　懶惰會(huì)讓人心情越來(lái)越糟糕，當(dāng)中午或下午有溫暖的陽(yáng)光和清新干爽的空氣時(shí)，不妨多到戶(hù)外去散散步，你會(huì)感到精神煥發(fā)，思路清晰。

　　丨小寒詩(shī)詞丨

　　小寒(吳藕汀)

　　眾卉欣榮非及時(shí)，漳州冷艷客來(lái)貽。

　　小寒惟有梅花餃，未見(jiàn)梢頭春一枝。

　　鷓鴣天(宋·周紫芝)

　　讀盡牙簽玉軸書(shū)。不知門(mén)外有園蔬。

　　借令未解鑾坡去，也合讎書(shū)在石渠。

　　微雨后，小寒初。滿(mǎn)斟長(zhǎng)壽碧琳腴。

　　不須更問(wèn)荊州路，便上追鋒御府車(chē)。

　　浣溪沙(宋·舒亶)

　　燕外青樓已禁煙。小寒猶自薄勝綿。

　　畫(huà)橋紅日下秋千。

　　惟有樽前芳意在，應(yīng)須沈醉倒花前。

　　綠窗還是五更天。

　　二十四節(jié)氣科普知識(shí)手冊(cè)之小寒

　　品 讀 節(jié) 氣

　　一個(gè)溫暖的雪夜

　　“一個(gè)溫暖的雪夜”好像是劉白羽作于20世紀(jì)50年代一篇記不得是散文還是小說(shuō)的標(biāo)題，“雪夜”給予一個(gè)溫暖前置的標(biāo)題一直縈繞我心。在東北下鄉(xiāng)時(shí)，這雪夜的溫暖是燙得烙背的炕，是火爐里火燒柴禾像火車(chē)頭一樣喘息的轟隆聲。此時(shí)雙層玻璃上融化的冰霜像是淚痕，有雪片羽毛般飄到冰碴與水汽交融的玻璃上，便癱軟成微小的水珠，變成淚痕的一部分。

　　童年的雪是被綿綿厚厚地包裹著像蘑菇一樣的小木屋，燈光是在藍(lán)盈盈的雪上拉出很長(zhǎng)燈影的橙黃。那溫暖的記憶是，還鉆在暖暖的被窩里，母親就把涼涼的手伸進(jìn)來(lái)。“看看，”母親說(shuō)，“老天爺昨夜又做了好事。”此時(shí)從被窩口探出一只眼睛，呵氣里窗玻璃已被陽(yáng)光耀得發(fā)亮。母親將衣服暖在夾層被子里，早上喝的粥裝在竹殼熱水瓶里，煤爐上水壺里裊裊飄著熱氣。這樣的記憶，窗外的雪就是晶瑩著的溫潤(rùn)——讓太陽(yáng)照著是綿軟的微微顫動(dòng)的紅，沒(méi)陽(yáng)光的地方，檐則被雪壓成黑黑的凝重。童年的雪，“未若柳絮因風(fēng)起”，輕盈中帶有那種稚嫩的雪香，氤氳中沒(méi)有氣勢(shì)，魯迅所說(shuō)“雨的精魄”的悲涼也體會(huì)不到。

　　我喜歡賈島的“堂虛雪氣入，燈在漏處殘”。屋里爐火要一半已盡一半還紅著，這樣才能感受“狐裘不暖錦衾薄”與“雪窗休記夜來(lái)寒”。由此想，雪夜的溫暖其實(shí)都是在雪的純凈中包圍著的感嘆，一下雪，這世界變得靜了，凈了。我烙印中的東北漫長(zhǎng)雪夜，剛下完新雪，無(wú)風(fēng)，空氣中殘留著雪的晶瑩，天變成特別清朗，銀妝素裹，嶄新得亮到耀目的屋頂煙囪里都整齊飄著裊裊的煙，那煙在純凈的新雪之上美成那樣的絳紫。皓月當(dāng)空時(shí)，雪原的銀亮好像都會(huì)被那月亮吸收，天地間變成那樣透明空曠，你也就真正能體會(huì)南朝謝惠連《雪賦》中“月承幌而通暉”一句的味道。

　　節(jié)選自《四季小品》/朱偉 著

　　小寒三候

　　雁北鄉(xiāng)：小寒之日“雁北鄉(xiāng)”，這個(gè)“鄉(xiāng)”是趨向，北飛雁已經(jīng)感知到陽(yáng)氣，是為先導(dǎo)。

　　鵲始巢：小寒后五日“鵲始巢”，喜鵲噪枝，已經(jīng)開(kāi)始筑巢，準(zhǔn)備繁殖后代了。

　　雉雊：再五日“雉雊”。雉是野雞，陽(yáng)鳥(niǎo)，雊(gòu)，求偶鳴聲，這時(shí)，早醒的雉鳩就開(kāi)始求偶了，早春已經(jīng)臨近。

　　節(jié)選自《微讀節(jié)氣》

　　詠廿四氣詩(shī)·小寒十二月節(jié)

　　【唐】元稹

　　小寒連大呂，歡鵲壘新巢。

　　拾食尋河曲，銜紫繞樹(shù)梢。

　　霜鷹近北首，雊雉隱聚茅。

　　莫怪嚴(yán)凝切，春冬正月交。

　　臘梅香

　　【宋】喻陟

　　曉日初長(zhǎng)，正錦里輕陰，小寒天氣。未報(bào)春消息，早瘦梅先發(fā)，淺苞纖蕊。揾玉勻香，天賦與，風(fēng)流標(biāo)致。問(wèn)隴頭人，音容萬(wàn)里。待憑誰(shuí)寄。一樣曉?shī)y新，倚朱樓凝盼，素英如墜。映月臨風(fēng)處，度幾聲羌管，愁生鄉(xiāng)思。電轉(zhuǎn)光陰，須信道、飄零容易。且頻歡賞，柔芳正好，滿(mǎn)簪同醉。

　　小 寒 習(xí) 俗

　　九九消寒，每天一筆

　　從元代開(kāi)始，皇宮到民間都時(shí)興“九九消寒圖”，圖上或是文字或是圖案，但每個(gè)字(繁體字)都是九筆。每年冬至節(jié)前掛在室內(nèi)，從頭九第一天開(kāi)始填起，逐日填廓，每天一筆。每填寫(xiě)完一字，便過(guò)一九，句成而九九八十一天盡。數(shù)九計(jì)數(shù)，書(shū)法描紅，既能求得消寒，也算是冬日里一種不錯(cuò)的消遣怡情的養(yǎng)生方法。

　　探梅

　　此時(shí)臘梅含苞待放，挑選有梅花的絕佳風(fēng)景地，細(xì)細(xì)賞玩，孤雅幽香，清爽振奮。

　　南京：吃菜飯

　　到了小寒，老南京一般會(huì)煮菜飯吃。菜飯的內(nèi)容并不相同，有的用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮，香鮮可口。

　　天津：吃黃芽菜

　　據(jù)《津門(mén)雜記》記載，天津地區(qū)舊時(shí)有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗。冬至后將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，覆蓋勿透氣，半月后取食，脆嫩無(wú)比，彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏。

　　節(jié) 氣 提 示

　　天氣提醒

　　西北地區(qū)東部、黃淮西部和中南部、江淮、江漢、江南北部等地有小到中雪或雪夾雪。湖南西北部、貴州東北部局地有凍雨。西南地區(qū)東部、江南大部、華南等地的部分地區(qū)有小到中雨。

　　養(yǎng)生常識(shí)

　　防寒——頭部保暖

　　小寒是一年之中最冷的時(shí)節(jié)，尤其要注意頭部保暖，外出記得戴帽。因?yàn)轭^部是人體的神經(jīng)中樞所在，并且頭為諸陽(yáng)之會(huì)，所有的陽(yáng)經(jīng)都上達(dá)于頭部。

　　防燥——適當(dāng)滋補(bǔ)

　　除了多飲溫水之外，還應(yīng)適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)及脂肪，如滋補(bǔ)湯品、牛奶、酸奶、各類(lèi)粥品。

　　防病——注重鍛煉

　　多做肢體伸展運(yùn)動(dòng)，振奮陽(yáng)氣。此外，小寒后天氣寒冷，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和戶(hù)外活動(dòng)能夠增強(qiáng)身體御寒能力。