大雪二十四節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)

大雪，進(jìn)入冬季的第三個(gè)節(jié)氣日，針對大雪的氣候特點(diǎn)，我們在養(yǎng)生方面該如何做才是正確的呢？下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹大雪二十四節(jié)氣養(yǎng)生知識(shí)，希望對你有用!

大雪節(jié)氣由來

“大雪”節(jié)氣，通常在每年的12月7日或8日。太陽黃經(jīng)達(dá)255度時(shí)，為二十四節(jié)氣之一的“大雪”。大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。

這時(shí)我國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪?？梢?，大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出。”是說此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥也不再嗚叫了;此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動(dòng)，老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動(dòng)而抽出新芽。

常說，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低，冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量，供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。

大雪節(jié)氣養(yǎng)生

1、起居調(diào)養(yǎng)：

小雪節(jié)氣以后大地任何怕冷的植物都已經(jīng)凋零，加上寒冷的天氣，外加上陽光再不充足所以容易使人心情壓抑，這個(gè)時(shí)節(jié)比較容易引發(fā)抑郁癥或者是舊病復(fù)發(fā)。所以這個(gè)時(shí)候應(yīng)該整理好自己的心情，多參加一些有益身心的戶外運(yùn)動(dòng)，或者多和朋友聊天，聽音樂，唱歌等等這些娛樂項(xiàng)目。

A、早睡晚起(太陽升起時(shí)起床)。

B、堅(jiān)持泡腳，水位到三陰交即可。

2、經(jīng)絡(luò)方：

A、補(bǔ)腎強(qiáng)身，通懸鐘穴。

B、溫補(bǔ)六大強(qiáng)穴之中的：命門、三陰交。

3、飲食方：

A、多燉食(注：油炸類食品少吃，防止上火)。

B、多吃堅(jiān)果，如核桃、腰果等。

C、吃人參大補(bǔ)元?dú)?注：吃人參后不吃蘿卜)。

大雪時(shí)節(jié)話進(jìn)補(bǔ)

大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”的說法。冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進(jìn)補(bǔ)還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。此時(shí)宜溫補(bǔ)助陽、補(bǔ)腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補(bǔ)應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。

大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是的當(dāng)家水果。適當(dāng)吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪時(shí)北半球各地日短夜長，因而有農(nóng)諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法，用以形容白晝短到了農(nóng)婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。

大雪食俗之小米紅薯粥

1粥可以和胃補(bǔ)脾，潤養(yǎng)肺燥，是養(yǎng)生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養(yǎng)血，和胃安眠等功效，而紅薯也素有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”功效，使人“長壽少疾”。

一起來學(xué)營養(yǎng)、簡單、美味的小米紅薯粥吧!

2材料：小米、玉米渣、紅薯

做法：

1、小米和玉米渣略為淘洗后，加清水大火煮沸后，轉(zhuǎn)中小火。

2、紅薯去皮洗凈切成小塊，加入煮開的小米粥里同煮。

3、等小米和紅薯都熬至軟綿順滑即可熄火。

小貼士：

熬煮小米粥的時(shí)候加入少許白米或糯米、玉米渣、南瓜、山藥等同煮，不但可以增加營養(yǎng)，還可以改善小米粥粗糙的口感，使粥更加濃稠綿滑。

大雪食俗之腌臘肉

1臘肉存放時(shí)間長，味道極香濃，下面分享的臘肉的簡易做法，一起動(dòng)手吧!

材料：帶皮五花肉1500g，生抽90g，老抽70g，鹽50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角適量。

2做法：

1、五花肉洗凈，晾干。放入盒子里。

2、生抽90g，老抽70g，鹽50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角適量拌勻后倒入五花肉，蓋蓋搖晃拌勻。

3、約腌制3-4天，取出，置陰涼干燥處陰干。圖為過了一夜。

4、再過一天后，稍見發(fā)亮。

5、過了兩三天，見肉收緊，稍稍出油。

6、約一周后，可見泛出很多油，就可以了。

7、取一塊洗凈，放盤上，入蒸鍋蒸30-40分鐘。

8、切片即可直接食用，也可做臘肉飯。