年貨有哪些種類分別和選購(gòu)技巧

時(shí)間：2016-12-23 10:23:33 炎玉700由分享

年貨有哪些種類分別和選購(gòu)技巧

　　年貨有哪些種類要買？年貨都有哪些類別？每逢春節(jié)，家家戶戶為了過個(gè)好年，都會(huì)提前置備所需的年貨，這也成為了一個(gè)春節(jié)習(xí)俗。下面學(xué)習(xí)啦小編為您介紹年貨的種類類別有哪些，一起來(lái)看看!

　　年貨種類1、零食類

　　過年，過的就是一個(gè)氛圍，親朋好友互相做客，沒有零食怎么行?糖果、巧克力、花生、瓜子、餅干、山楂、葡萄干、開心果、薯片、果凍，愛吃的都買買買。

　　1、堅(jiān)果

　　逢年過節(jié)，選購(gòu)年貨，當(dāng)然少不了堅(jiān)果。但是，大家選購(gòu)時(shí)也要謹(jǐn)慎，有4種堅(jiān)果是一定不能買的。第一，口味太重的堅(jiān)果食鹽添加多;第二，“美容”的堅(jiān)果，其中或含化學(xué)物質(zhì)殘留;第三，炒焦的堅(jiān)果;第四，霉變的堅(jiān)果。

　　2、瓜子

　　論最接地氣的炒貨，瓜子自然當(dāng)仁不讓。市場(chǎng)上的瓜子五花八門，讓人挑花了眼。最安全最健康的選擇就是購(gòu)買原味瓜子、奶油味或綠茶味的瓜子，這些都是采用先煮后炒的方式，將味道煮進(jìn)瓜子里，在煮的過程中難免會(huì)添加一些食用色素或食用香精來(lái)增加口感。

　　3、糕點(diǎn)

　　中國(guó)很多地區(qū)都講究春節(jié)吃年糕，也叫“黏糕”或“年年糕”，寓意著“一年更比一年高”。廣州人家家戶戶都會(huì)先蒸蘿卜糕、馬蹄糕或年糕，寓意“步步高升”;餅食有雞仔餅、核桃酥、煎堆等，其中“煎堆碌碌，金銀滿屋”，要數(shù)煎堆意頭最好。

　　4、糖果

　　無(wú)糖果，不過年。挑糖果是一門學(xué)問：小朋友喜歡口感細(xì)膩的奶糖，老人喜愛滿口生香的酥糖，2歲以下的兒童不宜吃軟糖，這些都是置辦年貨時(shí)要考慮的。選糖果有5個(gè)維度，外觀、狀態(tài)、氣味、滋味、包裝缺一不可。

　　5、水果

　　過年期間，很多大魚大肉很容易造成食滯，水果膳食纖維豐富，有減少胃腸油脂的作用，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，吃水果可以解油膩。好的水果一般都是中等大小的。水果上出現(xiàn)差別太大的兩種顏色(比如深紅和深綠)，這樣的果子吃起來(lái)不是偏酸就是偏澀，也有可能是甜過頭了。若水果上有黑斑、褐斑，最好還是放棄。

　　年貨種類2、裝飾品類

　　新年新氣象，為了迎接新的一年，我們需要換下去年舊的裝飾品，重新布置、裝點(diǎn)屋子，因此像春聯(lián)、燈籠這些裝飾物品都是年貨清單上的必備品。

　　1、對(duì)聯(lián)

　　對(duì)聯(lián)是家家戶戶要用到的。對(duì)聯(lián)的寓意就是在于用美好的祝福來(lái)展望未來(lái)的生活或者希望。這是非常好的一個(gè)傳統(tǒng)過年方式，紅紅對(duì)聯(lián)貼門前，家家戶戶迎新春。

　　2、福字

　　貼福字也是必須的，但是大家要知道，福到，就是福倒。因此，往家里的窗戶上或者是門上貼福字的時(shí)候，一定要倒過來(lái)貼，這樣才能迎福納喜。

　　3、門神

　　門神貼門口，大鬼小鬼莫進(jìn)來(lái)。這是傳統(tǒng)過春節(jié)必備的年貨。雖然有點(diǎn)兒迷信，但是大家也只是為了取到一個(gè)好的過年的氣氛，能安心快樂地過一個(gè)團(tuán)圓年。

　　4、燈籠

　　紅燈籠門前掛，人增壽歲增春。所以，如果家里有條件的話，一般是會(huì)在家門口掛燈籠，然后大年三十的晚上，一直到十五，燈籠都是亮的，不讓其滅，為了求福引福。

　　5、其他

　　當(dāng)然還有其他的，例如黃紙、疊神牌位、灶神等等諸多的神，因?yàn)樵谀甑臅r(shí)候，要迎神下凡間，然后還要送神走。這些東西的準(zhǔn)備也是必須的。

　　年貨種類3、酒水飲料類

　　1、醋飲料

　　醋飲料是不錯(cuò)的選擇。過年有不少人在家庭聚會(huì)時(shí)選擇吃火鍋，吃火鍋時(shí)也可以喝醋飲料來(lái)幫助消化。醋中的醋酸具有促進(jìn)新陳代謝的功能，還能增加腸胃蠕動(dòng)，還可調(diào)解血液、津液的酸堿平衡。建議過年飲料中可備蘋果醋，開胃消食，比一般飲料要好。

　　2、牛奶飲品

　　現(xiàn)在牛奶的品類很多，根據(jù)送禮人群有不同的選擇。對(duì)于兩歲以下的小朋友，可以為他們準(zhǔn)備奶粉;稍微大一點(diǎn)的小朋友，可以為他們提供純牛奶、酸奶;而針對(duì)那些過年要放縱吃吃喝喝的年輕Lady們，活性乳酸菌可以送給她們;而老年人可以選擇舒化奶或高鈣奶。

　　3、紅酒

　　葡萄酒是不少家庭要選購(gòu)的年貨，選購(gòu)葡萄酒，要看酒的背標(biāo)。背標(biāo)上會(huì)有這款酒的味道、類型、產(chǎn)地、生產(chǎn)商、原料、酒精度、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、貯存方式等內(nèi)容。如果是純進(jìn)口的葡萄酒，必須要有中文背標(biāo)。購(gòu)買純進(jìn)口葡萄酒，還要讓商家出示中華人民共和國(guó)檢驗(yàn)檢疫衛(wèi)生證書及海關(guān)進(jìn)口報(bào)關(guān)單。過年和久逢的親人們一起喝酒，以解相思、苦。

　　4、白酒

　　很多市民在春節(jié)都有飲用白酒的習(xí)慣和作為贈(zèng)送親友的年禮。選購(gòu)白酒建議：一是去正規(guī)渠道購(gòu)買，防止出現(xiàn)問題后，不能正常維權(quán)。二是查看包裝上的生產(chǎn)日期、廠名廠址、防偽標(biāo)識(shí)等信息和正式發(fā)票，即便散裝白酒也有品名、廠址和生產(chǎn)日期等。三是購(gòu)買高檔白酒，盡量注意各類白酒的防偽措施，以免買到高仿的白酒。

　　5、啤酒

　　我國(guó)啤酒產(chǎn)品種類主要包括淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒等品種，消費(fèi)者在選購(gòu)、飲用啤酒產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)注意不要購(gòu)買標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、使用捆扎包裝或非B字標(biāo)記玻璃瓶包裝的啤酒，以免發(fā)生玻璃瓶爆炸事故，危及人身健康。

　　年貨種類4、日常用品類

　　1、干貨

　　春節(jié)年貨怎能缺少干貨，煲個(gè)湯，來(lái)個(gè)火鍋，年前就需要囤起來(lái)，過年才有得吃。黑木耳、粉絲、干筍、香菇、紫菜、蝦米、干魚、臘肉、火腿等干貨都可以提前準(zhǔn)備一點(diǎn)。

　　2、蔬菜肉食

　　(1)魚肉

　　春節(jié)年夜飯上，魚這道菜是必不可少的，“魚”和“余”諧音，餐桌上，魚還不能吃完，這樣才能年年有余。不同地區(qū)對(duì)魚的吃法各有講究：吃魚不吃頭尾，寓意“有頭有尾”;端上桌只看不吃，或者不吃光，剩下一點(diǎn)，寓意“年年有余”;鯽魚與鯉魚同吃代表大吉(鯽)大利(鯉);吃鰱魚寓意著連子連孫。

　　(2)鴨肉

　　鴨肉現(xiàn)在出現(xiàn)在年夜飯的餐桌上主要是因?yàn)榭绝?，像北京烤鴨，脆皮烤鴨，咸水鴨等，過年的時(shí)候北方人也會(huì)準(zhǔn)備一些的。

　　(3)豬肉

　　很多地方過大年都有宰殺母豬的習(xí)俗，每年十二月份一個(gè)村里至少有一家會(huì)宰殺自家養(yǎng)的年豬來(lái)充備當(dāng)年的年貨，同時(shí)也會(huì)把這些豬肉分給鄰里鄉(xiāng)親們，讓大家年年有豬肉吃。

　　(4)雞肉

　　雞在民俗中諧音“大吉大利”，年夜飯上可不能少了它。挑選時(shí)如果發(fā)現(xiàn)雞的翅膀后面有紅針點(diǎn)，周圍呈烏黑色，用手掐雞皮，明顯感覺打滑，用手一摸，會(huì)感覺到表面高低不平，說(shuō)明是注水雞，千萬(wàn)不要購(gòu)買。

　　年貨種類5、禮品類

　　春節(jié)期間我們都會(huì)走親拜友，這時(shí)候，兩手空空去難免有點(diǎn)不合適，因此，可以提前置辦一些禮物以備走親訪友時(shí)帶上，這樣顯得有面子。至于選擇什么禮物呢?一般有什么年貨禮包、茶葉、酒水或者水果都是可以的，這些東西都要格外注意質(zhì)量和保質(zhì)期，當(dāng)然，給小孩子最好的禮物莫過于壓歲紅包了。

　　小結(jié)：以上就是過年必備的一些年貨了，希望對(duì)大家有幫助。當(dāng)然，不同的地方習(xí)俗可能不一樣，所以置辦的年貨也會(huì)有些許不同，但從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，過年其實(shí)也就是一家人熱熱鬧鬧的團(tuán)聚在一起，一起聊聊天、一起吃吃喝喝。

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