吃綠色食品的好處
吃綠色食品的好處
現(xiàn)在綠色食品越來越受到老百姓的青睞，面臨市場上各種農(nóng)藥激素養(yǎng)出的食品，老百姓們在經(jīng)濟允許的情況下還是盡量選擇綠色食品。下面小編帶你了解吃綠色食品的好處，希望對你有幫助!
吃綠色食品的好處
1、保護眼睛
多吃一些綠色食品,對于我們的視力是有很好的緩解疲勞作用的,多食用綠色食品可以舒緩我們易怒、焦慮的緊張情緒,另外,患有高血壓的人群也比較適合多吃一些綠色食品。
2、排毒
有機蔬菜能改善體質(zhì)。有機蔬菜中抗氧化劑的含量比常規(guī)產(chǎn)品高出200%,而科學(xué)家稱抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險。長期食用健康綠色食品,可以明顯感覺免疫力增加,體質(zhì)也會提升,這是體內(nèi)毒素逐漸排除的正常現(xiàn)象。
3、減壓
一般的蔬菜里含有一些化學(xué)成分,長期吃下來會造成容易躁動,情緒也會比較不穩(wěn)定,容易造成思緒不穩(wěn)定。不過天然的有機蔬菜沒有農(nóng)藥和有毒的物質(zhì),長期吃下來,身體不僅會覺得比較輕盈,就連思緒也會變的比較清晰,情緒上面也不會那么容易躁動。
4、保護肝臟
有利于肝臟造血,幫助細胞再生,預(yù)防細胞老化,同時,還有利于降低血液中的膽固醇。對于愛喝酒的人來說,如果能夠堅持吃綠色食物,則有利于維護肝功能。
綠色食品有什么優(yōu)勢
1、安全:不添加奇奇怪怪的東西
吃有機蔬菜,可減少吃入污染的機會,同時可減少病變的機會。有機蔬菜的種植、生產(chǎn)、包裝、運輸以至儲存的過程中,不使用任何化學(xué)肥料、農(nóng)藥、防腐劑、人造色素等添加劑、微量金屬含量也比較低。
2、生態(tài):讓作物自然長成
一般蔬菜中的礦物質(zhì)含量,僅占有機蔬菜礦物質(zhì)含量的1/2-2/3。有機蔬菜的種植是以生態(tài)學(xué)理論為基礎(chǔ),在種植過程中以一套嚴密的程序控制種植的每一個環(huán)節(jié),使各種蔬菜的物種恢復(fù)到原生態(tài)下,保存其應(yīng)有和原有的成份;研究顯示有機產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
3、口感佳:能嚼出鮮活的韌勁
你可以從有機蔬菜中吃到“生命力”。有機蔬菜吃起來清脆,有嚼勁,它給你感覺就是質(zhì)密、新鮮,即使是烹調(diào)后,還是會有不一樣的感覺,這不是蔬菜經(jīng)過處理可以制造出來的口感。
4、味美:還原了食物本真的味道
有機農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份, 因此可保持食物的原來味道及原有的營養(yǎng)成分,可提供原汁原味的享受。有機蔬菜水份含量比一般蔬菜低許多,但甜味卻比較高,所以有機蔬菜吃起來比較有味道。
綠色食品有什么條件
1、投入物方面:不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑。
2、基因工程方面:禁止使用轉(zhuǎn)基因種子、種苗及一切基因工程技術(shù)和產(chǎn)品。
3、品質(zhì)口味:大多數(shù)有機食品口味好、營養(yǎng)成份全面、干物質(zhì)含量高。
4、有害物質(zhì)殘留:無化學(xué)農(nóng)藥殘留(低于儀器的檢出限)。實際上外環(huán)境的影響不可避免,如果有機食品中農(nóng)藥的殘留量比常規(guī)食品國家標準允許含量低20倍以上,可視為符合有機食品標準。
5、認證方面:屬于自愿性認證,有多家認證機構(gòu)(需經(jīng)國家認監(jiān)委批準)。證書有效期一年。國際市場認知度普遍認知,價格明顯高于常規(guī)食品。還有有機紡織品、有機化妝品等各類有機產(chǎn)品。
怎樣選購綠色食品
1、看級標
我國綠色食品發(fā)展中心將綠色食品定為A級和AA級兩個標準。A級允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì),而AA級則禁止使用。A級和AA級同屬綠色食品,除這兩個級別的標識外,其他均為冒牌貨。
2、看標志
綠色食品的標志和標袋上印有“經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心許可使用綠色食品標志”字樣。
3、看顏色
三看標志上標準字體的顏色,A級綠色食品的標志與標準字體為白色,底色為綠色,防偽標簽底色也是綠色,標志編號以單數(shù)結(jié)尾;AA級使用的綠色標志與標準字體為綠色,底色為白色,防偽標簽底色為藍色,標志編號的結(jié)尾是雙數(shù)。
4、看防偽
部分綠色食品有防偽標志,在熒光下能顯現(xiàn)該產(chǎn)品的標準文號和綠色食品發(fā)展中心負責(zé)人的簽名。若沒有該標志便可能為假冒偽劣產(chǎn)品。
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