烏龍茶的特殊功效
烏龍茶的特殊功效
烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的烏龍茶的特殊功效,一起來看一看吧。
烏龍茶的特殊功效
防癌癥
1998年6月15日,由中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所毒理和化學(xué)研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇,進(jìn)行茶葉在動物體內(nèi)的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶,同時給予喂人工合成的純度大于99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月后,大白鼠食道癌發(fā)生率為42-67%,患癌鼠平均瘤數(shù)為2.2-3個。
而未飲茶的大白鼠食道癌發(fā)病率為90%,患癌鼠平均瘤數(shù)為5.2個,五種茶葉抑癌效果為安溪鐵觀音最佳。與此同時,他們還進(jìn)行另一種試驗,即用亞硝酸納和甲基卡膠做致癌前體物,結(jié)果發(fā)現(xiàn),飲茶組的大白鼠無一發(fā)生食道癌,未飲茶組發(fā)生率為100%。這一結(jié)果證明,茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內(nèi)內(nèi)源性的形成。
降血脂
1981年,日本和洋女子大學(xué)宮川豐美和川村一男教授,就烏龍茶對動物脂肪代謝的影響進(jìn)行試驗,證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。
1983年,福建省中醫(yī)藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人,在停用各種降脂藥物的情況下,每日上下午兩次飲用烏龍茶,連續(xù)24周后,病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進(jìn)一步的動物試驗表明,烏龍茶有防止和減輕血中脂質(zhì)在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度,防止紅細(xì)胞集聚,改善血液高凝狀態(tài),增加血液流動性,改善微循環(huán)。這對于防止血管病變,血管內(nèi)血栓形成以及中醫(yī)?quot;瘀血癥\"均有積極意義。此外,體外血栓形成試驗,也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
抗衰老
烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下,飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少,而維生素C具有抗衰老作用。因此,飲用烏龍茶可以從多方面增強(qiáng)人體抗衰老能力。
烏龍茶有哪些副作用
烏龍茶的副作用一、影響鐵的吸收
盡管黑烏龍茶具有不錯的養(yǎng)生功效和營養(yǎng)價值,但是長期過量的應(yīng)用此茶就會影響呼吸道對于鐵的吸收,而鐵是造血過程當(dāng)中不可缺少的一個因素,長期供鐵不足,也就會很容易患上貧血疾病。所以黑烏龍茶不可以長期使用,以免影響自己的身體健康。
烏龍茶的副作用二、影響休息、睡眠
黑烏龍茶的功效非常強(qiáng)大,成人了現(xiàn)代人生活工作的必需用品,但是使用不當(dāng)也會造成一些副作用的出現(xiàn),比如還烏龍茶具有提神醒腦的功效,因此就不建議在睡前或者晚上使用,會讓的大腦處于興奮的狀態(tài),從而影響睡眠。
烏龍茶的副作用三、影響消化、容易腹瀉
大量飲用黑烏龍茶,會對胃液進(jìn)行一定程度的稀釋,降低胃液的濃度進(jìn)而使胃部不能正常地消化食物,導(dǎo)致消化不良和腹痛等癥狀,如果在空腹情況下飲用黑烏龍茶會導(dǎo)致情況更嚴(yán)重。若是體質(zhì)虛弱,脾胃不好的人,飲用黑烏龍茶更是會刺激胃部,容易引來腹瀉的現(xiàn)象。
烏龍茶的主要成份
烏龍茶中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百五十多種,無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。
有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鐵觀音所含的有機(jī)化學(xué)成分,如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量,明顯高于其他茶類。
無機(jī)礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機(jī)礦物元素,如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。
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