土豆不能和哪些食物一起吃
土豆的營養(yǎng)功效是相當(dāng)給力的，日常也很多人喜歡吃土豆，但吃土豆你需要注意是怎么搭配其它食物。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的不能和土豆一起吃的食物，希望對你有幫助。
不能和土豆一起吃的食物
1、土豆不宜與櫻桃搭配
因為吃了土豆后，人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸，與櫻桃相遇就會產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。所以土豆不能與櫻桃一起吃。
2、豆不宜與香蕉搭配
土豆與香蕉一起食用會發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒a素，這些毒素會導(dǎo)致人們長斑。
3、土豆不宜與香雀搭配
兩者在一起食用臉上容易生雀斑。
4、土豆不宜與西紅柿搭配
土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸，而西紅柿在較強的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。
5、土豆不宜與石榴搭配
石榴可治于咽干，口瘡，潤秋燥。但與土豆一起吃會引起中毒。必須用韭菜泡水喝才能解毒。
6、土豆不宜與柿子搭配
吃了土豆后，人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，既難消化，又不易排出。
吃土豆的好處
1、衰老
土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
2、減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
3、美容
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
4、抗抑郁
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
5、增強體質(zhì)
土豆不僅不會使人發(fā)胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀。
土豆切開后怎么保存
土豆切開后容易氧化變黑，屬于正?，F(xiàn)象，因為其表面有大量的淀粉，在空氣中會使土豆的顏色變紅變黑，但是不會對人體造成危害，但是這種土豆炒的時候也容易粘鍋，且口感不好。
人們經(jīng)常把切好的土豆片、土豆絲泡在涼水或自來水里，去掉過多的淀粉以便烹調(diào)。將土豆絲泡在水里就不變黑了，泡水的另一個好處就是，可以減少土豆中的淀粉，使炒出的土豆更脆更好吃。
土豆可以放冰箱嗎
可能是買的土豆的問題，應(yīng)該是老土豆一般新下來的土豆，常溫干燥通風(fēng)的環(huán)境下兩周之內(nèi)是不會生芽的，冰箱內(nèi)溫度低，如果不裝袋子保存的話也差不多，如果用袋子裝著的話很容易長芽。正常的人家買了土豆應(yīng)該不會放太長時間的，如果真的發(fā)現(xiàn)發(fā)芽了，扔掉就可以了。
如果不怕中毒的話把芽剜掉吃也沒什么，兩三個發(fā)芽的土豆是毒不死人的新土豆保存適當(dāng)，可保證5個月不生芽(我家是放在地窖里的)。你買的是舊的土豆，你買的時候是不是，表面面發(fā)黑，是的話那就是舊土豆了。土豆的正常儲存方法是2-4度通風(fēng)陰涼的地方，放在冰箱的溫度可能不適合土豆的儲存溫度，或者是老土豆本身就是已經(jīng)在發(fā)芽的了，只是被售賣著做了手腳，你沒發(fā)現(xiàn)而已。
猜你感興趣：