無花果的功效與作用有哪些
無花果是一種夏秋季節(jié)的水果,也可入藥,夏果于7月上旬成熟,秋果8月下旬至10月中旬陸續(xù)成熟。那么,無花果的功效與作用有哪些呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹無花果的功效與作用,希望能幫到你。
無花果的功效與作用
1、潤腸通便
無花果中富含膳食纖維,尤其是果皮中含量極高,食用后會(huì)在胃腸內(nèi)吸水膨脹,增加食物殘?jiān)捏w積,并且能刺激胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)腸道中的糞便排出,有潤腸通便的作用。
2、促進(jìn)食欲
無花果所含的蘋果酸、檸檬酸與脂肪酶、蛋白酶等酸類物質(zhì)和水解酶,有幫助消化、促進(jìn)食欲的作用。
3、防治心血管
無花果中富含鉀元素,有助于調(diào)節(jié)血壓平衡;無花果中富含可溶性纖維、果膠,可以減少膽固醇沉積;無花果富含苯酚,歐米伽-3和歐米伽-3不飽和脂肪酸,有助于降低人體患冠狀動(dòng)脈疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
4、降血脂、降血壓
無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓,預(yù)防冠心病的作用。
5、利咽消腫
無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
6、防癌抗癌
未成熟無花果果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分而,其成熟果實(shí)的果汁中也可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化。
7、延緩衰老
無花果在成熟后含有較多的花青素、維生素C等強(qiáng)效的抗氧化劑,食用后能幫助清除體內(nèi)的自由基,抑制色素沉淀,延緩細(xì)胞的衰老,增強(qiáng)各個(gè)臟器的功能,起到美容養(yǎng)顏的作用。
8、減肥瘦身
無花果纖維素含量高,且所含熱量低。高纖維的食物讓你保持飽腹感,延遲饑餓時(shí)間,減少食量。而且,無花果具有促進(jìn)廢物排泄的作用,能夠幫助瘦身減肥。
9、有益腸道
無花果是自然界的瀉藥,具有促進(jìn)廢物排泄的作用,對(duì)便秘患者來說再好不過。高纖維的無花果可以刺激腸道蠕動(dòng),改善腸道菌群,有益腸道健康。
10、通經(jīng)催乳
無花果還是通經(jīng)催乳的良藥,對(duì)月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后不泌乳或泌乳量少都有很好的調(diào)理效果。首先無花果營養(yǎng)豐富,含有乳汁形成的蛋白質(zhì)、糖分以及各種礦物質(zhì),同時(shí)無花果還含有多種酶,對(duì)自身的蛋白質(zhì)的分解和吸收有較強(qiáng)的促進(jìn)作用,并且無花果也是一種中藥,就有補(bǔ)血通乳之效,尤其是無花果干通乳效果更強(qiáng),十分適合哺乳期乳汁不足的婦女食用。
11、治療腹瀉
無花果中含有大量的膳食纖維,其中的果膠和半纖維以及木質(zhì)素在胃內(nèi)會(huì)吸水膨脹,在這個(gè)過程中也會(huì)吸收胃腸內(nèi)很多不宜物質(zhì),同時(shí)促進(jìn)益生菌的生長,有一定的治療腹瀉功效。
12、治療痔瘡
無花果具有整腸作用,利通便并且能凈化血液,使污血排出。特別是無花果的葉和果實(shí)是治療痔瘡的特效藥。
13、強(qiáng)健骨骼
無花果中富含鈣質(zhì),可以增強(qiáng)骨骼密度,而無花果的鉀元素可以提高鈣的利用率,從而有效強(qiáng)健骨骼。
14、滋養(yǎng)頭發(fā)
無花果的營養(yǎng)成分非常豐富,可以舒緩干燥、粗糙、受損頭發(fā),滋養(yǎng)頭皮,讓頭發(fā)恢復(fù)光澤和繁密。
15、潤膚護(hù)膚
無花果中富含維生素A、C、E,不飽和脂肪酸,銅、磷等礦物質(zhì),可以促進(jìn)體內(nèi)毒素排泄,防止長痘,促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生;無花果皮中富含活性酶,可以制作去角質(zhì)劑,有效去除皮膚死皮細(xì)胞。
無花果的營養(yǎng)成分及價(jià)值
無花果含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、碳水化合物、灰分、維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、蛋白酶及人體必需的多種氨基酸。
1、無花果的含糖量可達(dá)28%,其中大部分是果糖和葡萄糖,這些糖類都屬于簡單糖類,食用后很容易被人體消化吸收,能為機(jī)體提供能量。
2、無花果含有人體必需氨基酸,經(jīng)常食用可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,有助于恢復(fù)體力,增強(qiáng)身體抗病能力。
3、無花果中鉀的含量很高,有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常,可以預(yù)防中風(fēng);并且在攝入高鈉而導(dǎo)致高血壓時(shí),鉀具有降血壓作用。
4、無花果中含有大量的酸類,其中包括蘋果酸、檸檬酸等,經(jīng)常食用無花果能增進(jìn)食欲,還能促進(jìn)食物的消化吸收,有健胃消食的作用。
5、無花果富含纖維素,粗纖維進(jìn)入人體會(huì)在胃內(nèi)吸水膨脹,增加飽腹感,同時(shí)在腸道中吸水增加糞便體積,吸附有害物質(zhì),促進(jìn)糞便排出,有凈化腸道的作用。
6、無花果成熟后含有較多的花青素、維生素C等強(qiáng)效的抗氧化劑,能清除體內(nèi)的自由基,抑制色素沉淀,延緩細(xì)胞的衰老起到美容養(yǎng)顏的作用。