百香果果皮的功效與作用
百香果相信對(duì)于很多人來說都是比較熟悉的一種水果，而一般人都只會(huì)吃了里面的果肉，而皮就會(huì)扔掉，其實(shí)百香果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常之高的，富含許多的人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)元素。以下是小編為你整理有關(guān)于百香果果皮有什么功效與作用，希望能幫到你。
百香果果皮的食用好處
塑造體態(tài)
減肥食用百香果皮可以增加胃部飽腹感，減少多余熱量的攝入，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。
延緩衰老
百香果皮含有大量強(qiáng)力抗養(yǎng)化物質(zhì)胡蘿卜素，能夠減少空氣污染對(duì)人造成的傷害，對(duì)有延緩人體哀老的功效。
增強(qiáng)免疫
一個(gè)百香果皮維c含量=8個(gè)橙子或8個(gè)蘋果，一個(gè)百香果皮維生素e的含量=15個(gè)橙子或10個(gè)蘋果。
防癌抗癌
百香果皮中所含的丁酸鹽能強(qiáng)效抑制大腸菌和癌細(xì)胞生長(zhǎng)，是保健防癌的理想水果。百香果皮還對(duì)咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病癥的康復(fù)有很好的促進(jìn)作用，對(duì)喜歡喝酒的人來說更是高效的醒酒良飲。
此外，百香果皮的功效與作用除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。百香果皮可以治療慢性哮喘。百香果皮的果汁色、香、味、營(yíng)養(yǎng)極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品?？梢院煤玫睦冒傧愎さ墓πc作用哦。
百香果果皮的用途
果殼埋土里，當(dāng)有機(jī)肥，果皮可以做果脯，也可用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。
百香果皮有著不可思異的豐富營(yíng)養(yǎng)sod酶，排毒養(yǎng)顏可清除體內(nèi)自由基，避免有害物質(zhì)沉積，進(jìn)而可達(dá)到改善皮膚、美容養(yǎng)顏的作用。
減肥食用百香果皮可以增加胃部飽腹感，減少多余熱量的攝入，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。
百香果皮含有大量強(qiáng)力抗養(yǎng)化物質(zhì)胡蘿卜素，能夠減少空氣污染對(duì)人造成的傷害，對(duì)有延緩人體哀老的功效。百香果皮富含豐富維生素C。
百香果皮中含有17種生命必需的氨基酸，每100克百香果皮中氨基酸的含量達(dá)到1.55克，能夠促進(jìn)新陳代謝，清腸道，降低膽固醇，凈化血液，對(duì)于防治高血壓有很好的效果。
香果皮中所含的丁酸鹽能強(qiáng)效抑制大腸菌和癌細(xì)胞生長(zhǎng)，是保健防癌的理想水果。百香果皮還對(duì)咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病癥的康復(fù)有很好的促進(jìn)作用，對(duì)喜歡喝酒的人來說更是高效的醒酒良飲。
此外，百香果皮的功效與作用除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。百香果皮可以治療慢性哮喘。百香果皮的果汁色、香、味、營(yíng)養(yǎng)極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份，適合生產(chǎn)果汁、果凍、果露、果醬等產(chǎn)品?？梢院煤玫睦冒傧愎さ墓πc作用哦。
百香果皮的食用方法
(1)百香果皮泡酒
取適量百香果洗凈曬干后切開，挖去果肉，將果皮碾碎，待果皮自然發(fā)酵50-100小時(shí)，在發(fā)酵好的果皮醬中按每100克添加1300-2600單位的量加入果膠酶，酶解20-30個(gè)小時(shí)后加入大米釀制的米酒，將酶解的果醬調(diào)整至含醇量10-15%V/V，在25-40℃條件下繼續(xù)發(fā)酵24小時(shí)以上;濾過澄清，成為含醇量低于15%V/V的百香果果酒。適量飲用百香果泡酒能夠促進(jìn)新陳代謝，清腸道，降低膽固醇，凈化血液，對(duì)于防治高血壓有一定的效果。
(2)百香果皮糖
取40個(gè)百香果洗凈后切塊，挖出果肉，將果皮的硬殼削去，切成細(xì)絲，并焯去水分倒入鍋中，加2斤冰糖，100毫升水開中火炒熱后轉(zhuǎn)小火慢慢加熱至沒有水分，再出放涼。百香果皮糖質(zhì)地柔軟，口感酸甜適中，常吃它可以消除疲勞、養(yǎng)顏美容。
(3)百香果冬瓜排骨湯
取適量百香果洗凈，挖去果肉，放入冬瓜排骨湯中同煮，通過高溫可以將百香果皮的營(yíng)養(yǎng)成分析出，使湯底更香甜，湯中的有益成分可以滋陰補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力。
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