學(xué)習(xí)啦>生活課堂>健康知識(shí)>食材知識(shí)>

櫻桃水果功效和作用有哪些

時(shí)間: 維俏1110 分享

  櫻桃是夏季中必不可少的水果,不僅僅因?yàn)榭谖逗?,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。那么櫻桃的功效你知道嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹櫻桃水果功效和作用,希望能幫到你。

  夏天吃什么水果好?吃櫻桃好處多

  1、防治麻疹。

  麻疹流行時(shí),給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

  2、祛風(fēng)勝濕,殺蟲。

  櫻桃性溫?zé)?,兼具補(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

  3、收澀止痛。

  民間經(jīng)驗(yàn)表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

  4、養(yǎng)顏駐容。

  櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑。

  5、補(bǔ)鐵。

  在櫻桃中還還含有著大量豐富的鐵質(zhì),而鐵是我們?nèi)梭w中需求量最多的微量元素,它與我們?nèi)梭w的造血功能有著息息相關(guān)的密切關(guān)系。大部分貧血與缺鐵有著極為密切的重大關(guān)系,缺鐵是生活中最常見的營(yíng)養(yǎng)缺乏病。水果并不是鐵質(zhì)的最好來源,但對(duì)于其他水果而言,櫻桃是其中含鐵量最多的水果。

  6、抗氧化。

  櫻桃的顏色之所以呈紅色,是由極為復(fù)雜的成分所形成,并且其中所含有的花青素更是一種抗氧化極強(qiáng)的植物化學(xué)物質(zhì),只有在很少的食物中才存在。而我們?nèi)梭w的抗氧化是一項(xiàng)重要的生理功能,而且我們?nèi)梭w的衰老、慢性疾病的產(chǎn)生、某些腫瘤的發(fā)生都與體內(nèi)自由基主導(dǎo)的氧化反應(yīng)有關(guān)。而櫻桃中的花青素、維生素C、維生素E等的主要功效就是對(duì)抗自由基,并且使人體延緩衰老。

  櫻桃怎么吃?推薦2種櫻桃的吃法

  吃法一、櫻桃酒

  材料:櫻桃1斤,白酒1斤,檸檬半個(gè),冰糖50克。

  做法:

  1、櫻桃去柄,洗凈,擦干備用。

  2、檸檬去皮,切片。

  3、櫻桃、檸檬、冰糖放進(jìn)密封罐里,倒入白酒。

  4、放于陰涼處存放,存放期間要經(jīng)?;蝿?dòng),使味道均勻。

  5、兩個(gè)月后再啟封喝,風(fēng)味更好。

  吃法二、櫻桃果醬

  材料:新鮮櫻桃600克,麥芽糖150克,冰糖60克,白砂糖60克,檸檬1個(gè)。

  做法:

  1、櫻桃洗凈,用淡鹽水浸泡1小時(shí)左右,沖洗干凈后瀝干水分。

  2、用小刀從櫻桃中間沿核劃開,然后掰開,這樣很容易就能取出果核。

  3、均勻的在櫻桃上撒上白砂糖,蓋上保鮮膜腌制2小時(shí)左右。

  4、撕開保鮮膜,此時(shí)你會(huì)看到櫻桃明顯變軟并滲出一些水來。

  5、腌制好的櫻桃和滲出的水一起倒入不銹鋼鍋里,加入材料中的冰糖,用小火慢煮。

  6、等見到大量出水時(shí)加入材料中的麥芽糖,然后繼續(xù)熬煮。

  7、期間用木勺輕輕攪動(dòng)小心糊底。等鍋中的水分明顯變少時(shí),擠入一個(gè)檸檬的果汁,再繼續(xù)攪動(dòng)熬煮。

  8、直到汁水變得很濃稠呈膠著狀態(tài)時(shí)即可關(guān)火。

  9、取下鍋?zhàn)?,稍等幾分鐘,然后趁果醬還燙的時(shí)候裝入用開水消毒過并晾干的玻璃密封瓶中,蓋緊蓋子,室溫放涼后,放入冰箱保存即可。

櫻桃水果功效和作用有哪些

櫻桃是夏季中必不可少的水果,不僅僅因?yàn)榭谖逗?,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。那么櫻桃的功效你知道嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹櫻桃水果功效和作用,希望能幫到你。 夏天吃什么水果好?吃櫻桃好處多 1、防治麻疹。 麻疹流行時(shí),給小兒飲用櫻桃汁能
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 櫻桃酒的功效與作用有哪些
    櫻桃酒的功效與作用有哪些

    櫻桃不僅是可以吃的水果,還可以用來泡酒,櫻桃泡酒也是有著很多的作用與功效的,下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹櫻桃酒的功效與作用,希望能幫到你。 櫻桃

  • 櫻桃功效與作用有哪些
    櫻桃功效與作用有哪些

    櫻桃不僅是可以吃的水果,還可以用來泡酒,櫻桃泡酒也是有著很多的作用于功效的,櫻桃泡酒可是有很多的禁忌的,可不是任何人都能喝的。下面由學(xué)習(xí)

  • 冬季養(yǎng)生熬粥用什么食材
    冬季養(yǎng)生熬粥用什么食材

    在寒冷的冬季,如果能夠喝上一碗暖暖的粥,不單單是暖胃還能暖心和暖身。冬季養(yǎng)生喝粥好處多,那么在熬粥過程中,加入什么食材好呢?下面由學(xué)習(xí)啦小

  • 茶油有哪些功效與作用
    茶油有哪些功效與作用

    茶油價(jià)格那么貴,為啥還要買來吃。到底茶油有作用呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹茶油的功效與作用,希望能幫到你。 茶油的功效與作用 改善血液循環(huán)

3665615