枇杷酒的功效與作用有哪些

時(shí)間：2017-06-02 14:44:01 宇能938由分享

　　枇杷酒，顧名思義，是用枇杷釀成的酒，口感香醇，味道清甜。但是不少讀者并不清楚枇杷酒的功效與作用。下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹枇杷酒的功效與作用，希望能幫到的大家。

　　枇杷酒的功效與作用

　　1、枇杷酒可以保護(hù)視力

　　長(zhǎng)期飲用枇杷酒,能夠起到一定保護(hù)視力的效果,這是因?yàn)殍凌司坪胸S富的胡蘿卜素。

　　2、枇杷酒可以幫助消化

　　枇杷酒可以增進(jìn)食欲、幫助消化吸收,這是因?yàn)殍凌酥兴挠袡C(jī)酸(如檸檬酸、水果酸等),能刺激消化腺分泌,從而幫助消化。

　　3、枇杷酒可以治療失眠

　　枇杷酒對(duì)治療失眠有一定的輔助效果。

　　4、枇杷酒可輔助治療部分疾病

　　枇杷酒可以預(yù)防或輔助治療部分疾病，如咳嗽、喉嚨疼痛等呼吸道疾病和肺部污染疾病，因此具有一定的保健功能。

　　5、枇杷酒可以抗衰老

　　飲用枇杷酒可以抗衰老。這是因?yàn)殍凌司评锖泻}卜素,能夠保護(hù)皮膚。枇杷酒里還富含單寧酸、熊果酸等果酸,果酸調(diào)節(jié)生理機(jī)能平衡,單寧抗氧化,保持肌膚年輕有彈性。

　　6、枇杷酒可以軟化血管

　　飲用枇杷酒可以軟化血管。這是因?yàn)殍凌司评锖幸环N獨(dú)特物質(zhì)-多酚,它能擴(kuò)張和軟化血管,使血管壁保持彈性,阻止低脂膽固醇轉(zhuǎn)化,預(yù)防糖尿病、動(dòng)脈硬化、冠心病、高血脂等病癥的發(fā)生。

　　7、枇杷酒可以止咳潤(rùn)肺

　　枇杷酒可止咳潤(rùn)肺。自古以來(lái),枇杷入藥可清肺、舒氣、止咳、潤(rùn)肺爽聲、清熱解署、養(yǎng)顏益壽。枇杷酒發(fā)酵實(shí)驗(yàn)表明,枇杷鮮果的芳香成分主要為己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯,而且極微量,在發(fā)酵過(guò)程可產(chǎn)生很多新的呈香物質(zhì),如苯乙醇、內(nèi)脂、酯類物質(zhì);發(fā)酵過(guò)程枇杷果實(shí)的芳香化合物有較大的損失,對(duì)枇杷果酒的風(fēng)味產(chǎn)生較大的影響。枇杷鮮果具有生津潤(rùn)肺之功效,并富含人體必需的幾種氨基酸和苦杏仁苷等抗癌防癌物質(zhì),通過(guò)先進(jìn)持久的控溫發(fā)酵設(shè)備,這些功效也全部轉(zhuǎn)移到枇杷酒里。

　　枇杷的主要價(jià)值

　　1、枇杷可鮮食可加工

　　枇杷味道甜美,營(yíng)養(yǎng)頗豐。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤ぁ３缩r吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐頭,或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。

　　2、枇杷可以入藥

　　枇杷葉是中藥的一種,以大塊枇杷葉曬干入藥,有清肺胃熱,降氣化痰的功用,常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣,種子及新葉輕微帶有毒性,生吃會(huì)釋放出微量氰化物,但因其味苦,一般不會(huì)吃足以致害的分量。