夏季養(yǎng)生粥配方
夏季養(yǎng)生粥配方
夏季炎熱，容易大量流失營養(yǎng)。那么夏季喝的養(yǎng)生粥有哪些呢？下面學習啦小編給大家介紹夏季養(yǎng)生粥配方，希望對你有用!
夏季養(yǎng)生粥配方1：麥片粥
【材料】：麥片90克、白糖各90克、牛奶150克
【做法】：
1、麥片加適量清水浸泡30分鐘以上。
2、鍋置火上，倒入麥片湯，用小火煮20分鐘左右，加入牛奶，拌勻，煮15分鐘，加入白糖攪勻即可食用。
【簡介】：麥片是用普通麥子和其它一些原料加工制成的，所以麥片是一粗纖維為主，所以常喝麥片，是很有好處的，特別是對現(xiàn)在的都市人群來說。麥片還有很多好處，科學研究常喝麥片可以有效的防治糖尿病，降低血糖，很適合于較胖的超重人群。另外，常喝麥片還有助于幫助女性保持苗條的身材。人們常在麥片中加入牛奶、水果等其他的食物，一起熬煮，做成麥片粥，不僅營養(yǎng)豐富，而且味道也很不錯，所以深受大家都喜愛。
夏季養(yǎng)生粥配方2：荷葉粥
【材料】：新鮮荷葉1張、粳米100克、冰糖適量
【做法】：將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。
【小帖士】：
1、常食有清熱、防暑、利尿、降壓及降脂之效;
2、煮粥熟后加入荷花末(鮮荷花瓣陰干研細)20g，在煮沸1-2分鐘溫熱服，能清暑熱、散淤血，美容顏。
【簡介】：荷葉粥，來自于明間，有清熱潤肺，涼血止血等功效，適用于高血壓、高脂血癥、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。
夏季養(yǎng)生粥配方3：山藥薏米粥
【材料】：山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米100克、蜂糖少許
【做法】：將以上各藥與小米共煮粥，粥熟后，調入蜂糖少許即可。
【簡介】：山藥薏米粥是一道有名的藥膳，其中薏米有驅瘟保健、促進代謝、病后補益、強腎利尿的功效，山藥有補中益氣、益肺固精、滋養(yǎng)強壯的功效，而蜂蜜有消熱、解毒、潤燥止痛的功效。藥膳不傷肺腑，藥性平和，適宜調理身體，沒有副作用。這道山藥薏米粥可益氣、健脾、強筋骨，對血脂高動脈硬化脾胃虛弱的老人很有好處。
夏季養(yǎng)生粥配方4：花生粥
【材料】：花生45克、粳米100克、冰糖少許。
【做法】：花生洗凈，連衣皮搗碎，加入精米，同煮為粥，將熟時加入冰糖少許，即可食用。
【小帖士】：可當早餐，可長期食用。
夏季養(yǎng)生粥配方5：南瓜圓子粥
別名： 南瓜丸子粥
【材料】：南瓜250克、牛奶200毫升、糯米粉50克、少量糖。
【做法】：
1、南瓜切成大塊，去瓤后放入蒸鍋蒸制15分鐘斷生。用勺子取出南瓜肉盛入碗里待用;
2、糯米粉加少量的糖，和上部分南瓜肉，用溫水揉成面團，然后揉成小丸子，即南瓜圓子;
3、煮一鍋水，沸騰后將揉好的南瓜圓子倒入，煮到南瓜圓子全部漂起、口感軟糯后撈起備用;
4、南瓜肉加牛奶放入攪拌機中攪拌均勻，倒入煮鍋中小火加熱，煮至牛奶微沸，放入煮好的南瓜圓子，再煮兩分鐘即成南瓜圓子粥。
【小帖士】：在撮南瓜圓子時，可以在手上掛一層干淀粉以免面團粘手。
【簡介】：南瓜圓子粥是一道以南瓜為主料的粥品，以蒸好的南瓜和上適量的面粉，捏成南瓜圓子，放入南瓜為主料的粥中熬制而成，不僅味道可口，更富含粗纖維、維生素和果膠，是一道適合冬季食用的健康粥品。
夏季養(yǎng)生粥配方6：小米粥
【材料】：小米50克、雞蛋1個。
【做法】：先將小米煮粥，取汁，再打入雞蛋，稍煮即可。
【小帖士】：小米因富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養(yǎng)價值并不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養(yǎng)。
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