冬季喝什么養(yǎng)生粥

　　冬季養(yǎng)生成了熱門的話題，而喝粥就是很不錯(cuò)的養(yǎng)生之道。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹冬季養(yǎng)生粥，希望對(duì)你有用!

　　冬季養(yǎng)生粥

　　小米大米麥仁粥。

　　小米有很好的安神養(yǎng)胃作用，加上大米、麥仁，營(yíng)養(yǎng)更豐富了。

　　蔬菜稀飯粥。

　　冬天把小白菜或者菠菜葉切碎，在熬玉米面稀飯時(shí)放入，給寶寶喝老人喝尤為好。既能補(bǔ)充維生素，又能喝粥暖胃。

　　臘八粥。

　　冬季養(yǎng)生粥之中最出名的就是臘八粥了，因?yàn)榕D八粥起源就是人們?cè)?a href='http://zh056.com/jierizhishi/labajie/' target='_blank'>臘八節(jié)的時(shí)候，使用很多種食材熬制的粥，所以，這樣的冬季養(yǎng)生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時(shí)候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補(bǔ)鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補(bǔ)血。粥要煮久煮軟，否則對(duì)腸胃不太好的人會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)保留的更好。

　　紅薯稀飯。

　　紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，受農(nóng)藥污染少，是公認(rèn)的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯，既營(yíng)養(yǎng)有飽腹。

　　孕婦冬季養(yǎng)生粥

　　雞肉粥

　　用料：生雞1只(500克)，粳米50克、精鹽、醬油、香油、生姜、大蔥各適量。

　　制法：

　　1、將粳米淘洗干凈。

　　2、將雞洗凈，放入沸水中焯一下。鍋內(nèi)放水，用旺火燒開，將雞下鍋，加蓋，用微火(保持水開為準(zhǔn))煮40分鐘，撈出，放入涼開水中泡涼，再撈出控干水，在外皮抹上香油，以保持雞肉光亮，不縮不老。

　　3、將粳米倒入鍋內(nèi)，加原汁雞湯，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成雞肉粥。食用時(shí)將雞粥盛入碗內(nèi)，將雞肉切片裝盤，用蔥、姜、精鹽、醬油、香油調(diào)勻成佐料，蘸食。

　　提醒：孕婦此粥功效：雞肉香醇，粥味可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素，是孕婦食用佳品。

　　八寶粥

　　原料：糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。

　　制法：

　　1、將冬瓜條切丁。

　　2、將山楂糕切丁。

　　3、將糯米淘洗干凈。

　　4、將糯米及其他各料放入鍋中，加水燒沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花醬和白糖拌勻。

　　提醒：孕婦此粥功效此粥黏甜，味香，適口，易消化，含有碳水化合物和無機(jī)鹽，適合孕婦食用。

　　淮山芡實(shí)粥

　　用料：淮山藥、芡實(shí)各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。

　　制法：

　　1、將粳米洗凈，用少許清鹽腌拌，放入沸水中先熬。

　　2、把淮山藥、芡實(shí)用水稍浸過，去雜質(zhì)洗凈。

　　3、將粳米、淮山藥、芡實(shí)放入鍋內(nèi)同煮，待粥成時(shí)，加豬油、精鹽調(diào)味即可。

　　提醒：孕婦此粥功效：補(bǔ)益脾胃、養(yǎng)心安神，對(duì)孕婦心悸、失眠多夢(mèng)、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等癥有顯著功效。

　　蓮子糯米粥

　　用料：蓮子50克、糯米100克、白糖。

　　制法：

　　1、將蓮子用溫水浸泡，去心后，清水洗凈。

　　2、把糯米淘洗干凈，用清水浸泡1-2小時(shí)。

　　3、將煮鍋鼗凈，放入蓮子、糯米、清水適量，置于火上，煮成粥，加入白糖調(diào)味，即可食用。

　　提醒：孕婦此粥功效：補(bǔ)中氣，清心養(yǎng)神，健脾和胃，適用于治療孕婦腰部酸疼，常食可以不可以養(yǎng)胎，防止習(xí)慣性流產(chǎn)。