冬季10道補腎養(yǎng)生粥

時間：2016-03-08 18:11:14 保燕704由分享

　　冬季養(yǎng)生宜補腎，喝溫熱的粥類最合宜。那么冬季養(yǎng)生粥有哪些?下面學習啦小編為大家介紹冬季10道補腎養(yǎng)生粥，希望對你有用!

　　冬季10道補腎養(yǎng)生粥

　　1、黑米紅棗粥

　　材料：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。

　　做法：黑米淘洗干凈，浸泡5小時;大米洗凈，浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸后轉入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。

　　功效：此粥的功效不言而喻，具有補腎養(yǎng)腎的功效，還具有健脾益胃、改善消化不良。

　　2、五黑補腎粥

　　材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。

　　做法：黑米和黑豆分別用洗干凈，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈，將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋里了，加入5倍的水，用大火燒開，然后改為小火燜1小時。等到黑豆變軟熟，黑米變爛熟，粥變濃稠后即可關火，加入紅糖或者白糖調味即可。

　　功效：這些配料組合在一起，可以滋補肝腎，健脾開胃，潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補腎佳品。

　　3、藜麥山藥粥

　　材料：藜麥半杯，大米半杯，山藥1根，枸杞子1小把，調料食鹽少許，水4大碗。

　　做法：藜麥提前用水泡三個小時左右，然后和淘洗干凈的大米加入四大碗水一起下鍋。山藥去皮，切短，用清水泡著，以防被氧化變色。粥大火煮開后轉中火煮十五分鐘左右，加入山藥，開大火，煮開后，轉小火，熬20-30分鐘。最后放入適量的鹽即可，喜歡顏色豐富的加入一點枸杞干顏色會變得很漂亮。

　　功效：山藥有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎虛的功效。

　　4、枸杞桑葚粥

　　材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山藥5克，紅棗5個，粳米100克。

　　做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟后用糖調味即可。

　　功效：此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎，山藥、紅棗健脾胃。視力疲勞者如能每日早晚兩餐，較長時間服用，既能消除眼疲勞癥狀，又能增強體質。

　　5、五色粥

　　材料：黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、紫米各適量。

　　做法：食材將其按1：1：1：1：4的比例備好，按照做粥的方法加適量水，煮至軟爛即可，佐餐食。

　　功效：方中黑豆可入腎，具有利水、活血、祛風、補虛烏發(fā)、清熱解毒的功效;黃豆性味甘平，入脾、胃、大腸三經，具有補脾益氣、清熱解毒的功效;紅豆性平，味甘、酸，具有健脾止瀉、清熱解毒的功效;綠豆性味甘涼，具有清熱解毒的功效;紫米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。配合在一起，共奏養(yǎng)顏功效。

　　6、栗子粥

　　材料：栗子150克，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：將栗子洗凈，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝去殼、膜。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。

　　功效：栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。

　　7、紫米核桃紅棗甜粥

　　材料：紫米50克，紅豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，紅棗8顆。

　　做法：先將紫米洗凈，和紅豆單獨用水浸泡一晚上。紅棗將核取出。將浸泡的紫米連同泡的水，紅豆，小米，芝麻，加水煮開。接著放入紅棗，核桃，煮至熟爛，粘稠，根據(jù)個人喜好加入冰糖或紅糖煮融化即可。

　　功效：紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用，民間常作為補品。長期食用紫米，能治療頭暈、目眩、貧血、白發(fā)、腰腿酸軟等癥狀。

　　8、阿膠糯米粥

　　材料：糯米小半米杯，阿膠一片的三分之一，紅糖一勺，紅棗兩粒，枸杞少許，當歸一片，北芪適量。

　　做法：先把阿膠磨碎待用，糯米洗干凈泡一下，紅棗、枸杞、當歸、北芪洗干凈，然后再放進砂鍋，開火煮開后用勺子攪一下防止粘鍋，然后關小火煮到粥粘，放阿膠碎和紅糖，拌勻即可關火。

　　功效：這款粥具有滋陰補血，補肺潤肺，益腎黑發(fā)等效果，對于女人來說是最棒的養(yǎng)顏抗衰老食物。