保健養(yǎng)生知識大全(2)
保健養(yǎng)生知識大全
秋季注意去火
秋季到了，氣溫變化，又到了常見病多發(fā)時(shí)期，特別是孩子和體弱者。按傷寒論的觀點(diǎn)，人體的大多數(shù)病都是一個(gè)平衡失調(diào)的問題。
秋季，外界氣候驟然變涼，而人體內(nèi)的熱量還在原來的位置，(夏季時(shí)，人的體內(nèi)溫度會調(diào)節(jié)到和外部相應(yīng)的狀態(tài)。)，外涼內(nèi)熱，內(nèi)熱不容易散發(fā)，就出現(xiàn)了不平衡。
這個(gè)時(shí)候就會出現(xiàn)一系列癥狀，比如臉上痘痘增加，喉嚨腫痛，牙齦發(fā)炎，晨起干咳等。
另外秋季干咳，從這個(gè)原理上分析，是因?yàn)榉卧谖迮K中屬水，最容易受火的影響，火多而肺燥，所以會引起干咳。
這個(gè)時(shí)候大家不要忙著吃消炎藥等，可以吃一些清開靈等去火清熱解毒藥。
清開靈以珍珠母，梔子，水牛角，板藍(lán)根，黃芩甘，金根花等中藥成份為主。主治火毒內(nèi)盛所致高熱不退，煩燥不安，咽喉，腫痛，舌質(zhì)紅絳及上呼吸道感染，病毒性感冒等癥。是個(gè)不錯的藥，家里應(yīng)該常備。
預(yù)防為主，所以秋季時(shí)可以繼續(xù)吃綠豆湯，金銀露，龜苓膏等去火解熱食品。
很多人認(rèn)為天氣一涼就不用吃這些了，其實(shí)體內(nèi)還是熱的，所以要依舊吃一段時(shí)間。
遇上干咳厲害的，如上篇所說，可以晚睡或晨起時(shí)吃點(diǎn)麻油(芝麻油)，這個(gè)是起到潤肺養(yǎng)肺作用。
秋季天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，雨水較少，空氣也較干燥。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，燥能傷肺。因而秋季人們易發(fā)生口干舌苦、喉疼干咳、眼睛干澀等癥狀;同時(shí)秋冬季節(jié)對于女性朋友來說，空氣濕度低，使皮膚顯得干燥、繃緊，表皮層出現(xiàn)龜裂、脫皮甚至痕癢，皮膚彈性減少而且變得暗啞。所以秋季的飲食應(yīng)該注意以下方面：
一、秋天空氣濕度小，風(fēng)力大，人體汗液蒸發(fā)很快，皮膚容易干燥，還會出現(xiàn)維生素缺乏的現(xiàn)象;因此秋季宜多飲水，可以維持體內(nèi)水代謝平衡，防治皮膚干燥。
二、多吃新鮮蔬菜、水果;能補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)，中和體內(nèi)多余的酸性代謝物，起到清火解毒的效果。如梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能;甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用，含有豐富的營養(yǎng)成分;菠菜含有豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
三、多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味。飲食上要盡可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥癥狀。宜吃富有營養(yǎng)又易消化吸收的食物，如魚、瘦肉、禽蛋、乳品、豆類、鴨肉、雞肉等食物。
四、由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良。每餐進(jìn)食宜簡不宜繁，每餐吃品種繁多的食物，不易消化，容易導(dǎo)致胃病。也可多吃一些帶有溫補(bǔ)性的牛、養(yǎng)、狗肉之類，以溫補(bǔ)血?dú)?、增?qiáng)體質(zhì)抵抗力，起到潤澤臟腑、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的效果。
五、燥是秋季的主氣，肺易被傷，進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)注意潤補(bǔ)，即養(yǎng)陰、生津、潤肺。補(bǔ)肺潤燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果、百合、芝麻、核桃、糯米、銀耳、蜂蜜、甘蔗等柔軟、含水分較多的甘潤食物。另外，蜂王漿是最好的天然保健品，適合所有人群服用，能夠有效防止秋燥，還能使秋季皮膚潤滑。
六、由于秋季氣候宜人，食物豐富，要注意避免進(jìn)食過多，不能放縱食欲，大吃大喝。推薦閱讀：中醫(yī)養(yǎng)生有什么方法
秋季進(jìn)補(bǔ)吃什么呢
人參、燕窩、蓮子、芝麻、紅棗……面對各種的補(bǔ)品，一些消費(fèi)者感到茫然，秋季進(jìn)補(bǔ)到底吃啥好?康馨在這里向進(jìn)補(bǔ)者推薦以下食品
百合：有補(bǔ)肺、潤肺、清心安神、消除疲勞 功效。
蓮子：能祛余暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
山藥(淮山)：適用范圍廣，不論男女老幼、體健體弱，都可食用。
白扁豆：煮粥或煎湯服，可健脾胃、增食欲。
藕：熟藕能健脾開胃，適宜秋天進(jìn)補(bǔ)。
牛羊肉：秋天食用牛羊肉可溫補(bǔ)氣血。
栗子：有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。
紅棗：能滋陰潤燥、益肺補(bǔ)氣。
人參、燕窩等高檔的滋補(bǔ)品并非適合所有的進(jìn)補(bǔ)者，這類補(bǔ)品最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。
秋季宜多吃滋陰潤燥的食物。如百合、山藥、銀耳、芝麻、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、蜂蜜等。常吃這些食物，能防止秋燥傷身。此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃，這些食物含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及多種維生素，是很好的進(jìn)補(bǔ)品。
對于老年人和體質(zhì)虛弱的人來說，要根據(jù)身體情況確定進(jìn)補(bǔ)方法，切勿盲目進(jìn)補(bǔ)。選擇食品、藥品前，可向?qū)I(yè)醫(yī)師咨詢。
康馨在這里提醒大家，由于夏季吃涼冷食品較多，初秋時(shí)人的脾胃尚未完全恢復(fù)，因此不宜食用過于油膩的食物。秋天氣溫干燥，人容易上火，因此秋季飲食還要少蔥、姜、蒜、椒等辛辣食品。
進(jìn)補(bǔ)注意“四忌”
一忌多多益善。任何補(bǔ)藥服用過量都有害!認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。過量進(jìn)補(bǔ)會加重脾胃、肝臟負(fù)擔(dān)。在夏季里，人們由于吃冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，這時(shí)候如果突然大量進(jìn)補(bǔ)，會驟然加重脾胃及肝臟的負(fù)擔(dān)，使長期處于疲弱的消化器官難于承受，導(dǎo)致消化器官功能紊亂。
二忌以藥代食。重藥物輕食物的做法是不科學(xué)的，許多食物也是好的滋補(bǔ)品。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。日常食用的胡桃、芝麻、花生、紅棗、扁豆等也是進(jìn)補(bǔ)的佳品。
三忌越貴越好。每個(gè)人的身體狀況不同，因此與之相適應(yīng)的補(bǔ)品也是不同的。價(jià)格昂貴的補(bǔ)品如燕窩、人參之類并非對每個(gè)人都適合。每種進(jìn)補(bǔ)品都有一定的對象和適應(yīng)癥，應(yīng)以實(shí)用有效為滋補(bǔ)原則，缺啥補(bǔ)啥。
四忌只補(bǔ)肉類。經(jīng)過夏季后，由于脾胃尚未完全恢復(fù)到正常功能，因此過于油膩的食品不易消化吸收。另外，體內(nèi)過多的脂類、糖類等物質(zhì)堆積可能誘發(fā)心腦血管疾病。在適當(dāng)食用牛羊肉進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)，不應(yīng)忽視蔬菜和水果，它們可以為人體提供多種維生素和微量元素。
秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)要注意的事項(xiàng)
?、?、有重感冒癥狀，不能進(jìn)補(bǔ);
②、有炎癥，身體在急性病期間，不能進(jìn)補(bǔ);
③、有慢性病的情況，不能進(jìn)補(bǔ)，或在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)補(bǔ);
?、?、有大便硬結(jié)、便秘的情況不能進(jìn)補(bǔ);
?、?、在進(jìn)補(bǔ)時(shí)要保持充足睡眠，如果每天都睡眠不足，請勿進(jìn)補(bǔ);
?、?、應(yīng)保持好的心情，如果經(jīng)常抑制不住自己的脾氣，也不宜進(jìn)補(bǔ)。
秋季保健養(yǎng)生知識小竅門
增減衣服
初秋季節(jié)中午雖熱，但早晚都涼風(fēng)習(xí)習(xí)，因此要注意增加衣服，防止“涼氣”的侵襲。但不要穿得太多，捂得太嚴(yán)，以免一穿一脫受涼感冒。
鍛煉
要增加戶外運(yùn)動。秋季是外出鍛煉的大好季節(jié)，每人可根據(jù)自己的情況選擇不同的項(xiàng)目，如登山、太極、游泳、單車等，可促進(jìn)心肺功能。
飲食養(yǎng)生
?宜多吃酸性食物，如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等，以收斂肺氣;少吃辛辣食物，如蔥、姜等，可避免發(fā)散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤肺作用，宜常吃。此外，秋季主養(yǎng)收，可適當(dāng)喝些雞湯、骨湯等。
秋季保健養(yǎng)生的食譜
赤小豆粥：
赤小豆10克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中， 大火煮開，改用文火熬煮，食用時(shí)，放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。
沙參粥：
沙參10克、麥冬克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖適量。沙參、麥冬煎水去渣取汁，與粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形體消瘦、口燥咽干、大便秘結(jié)、舌紅少津、脈弦細(xì)數(shù)。每日劑。
桑仁粥：
桑椹子10克、糯米10克、冰糖適量。桑椹子浸泡洗凈，與糯米、冰糖煮粥。主治肝腎血虛、頭暈?zāi)垦！⒁暳p退、腰膝酸軟、須發(fā)早白、腸燥便秘。每日～劑。
白果粥：
白果適量、豆腐皮10克、粳米100 克。白果去心、殼。與豆腐皮、粳米煮粥。主治肺虛咳喘、神疲力乏、痰白而稀。每日劑。
田雞粥：
田雞只、乳鴿只、豬腳骨條、雞爪只、糯米0克、姜絲適量。田雞、乳鴿洗凈切小塊，與豬腳骨、雞爪、糯米、姜絲煮粥。主治軟骨癥、發(fā)育不良、雙足無力、氣血不足、最適宜少年兒童食用。每日～劑。
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