雞排的幾種做法

　　雞排，是現(xiàn)在小吃店里很流行的一種油炸類食品，香味可謂是十里飄香。今天學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹雞排的幾種做法，希望能夠幫到大家。

　　口袋雞排的做法

　　【原料】

　　A雞胸肉1/2塊

　　B蔥末20克(約2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、醬油膏1大匙、小蘇打 1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙

　　C炸雞排粉100克

　　【制作過(guò)程】

　　1.雞胸肉洗凈后去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。

　　2.材料B放入果汁機(jī)中攪打約30秒混合均勻即為腌汁備用。

　　3.作法1的雞排以作法2的腌汁腌漬約30分鐘后撈起瀝干，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。

　　4.熱油鍋，待油溫?zé)裏嶂?50℃時(shí)放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現(xiàn)金黃色時(shí)即撈起瀝油。 5.食用前撒上適量的胡椒粉即可。

　　香辣炸雞排的做法

　　原料

　　A.雞胸肉1/2塊，B.蔥末20克，姜10克，蒜頭40克，五香粉1/4茶匙，辣椒粉1大匙，花椒粉1/4茶匙，沙茶粉1大匙，糖1大匙，味精1茶匙，醬油膏1大匙，小蘇打1/4茶匙，水50CC，料理米酒1大匙，C.炸雞排粉100克，孜然粉適量。

　　做法

　　1、雞胸肉洗凈后去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。

　　2、 將所有材料B放入果汁機(jī)中打約30秒混合制成腌汁備用。

　　3、 將作法1的雞排放入作法2的腌汁中，腌漬約30分鐘后撈起、瀝干。

　　4、 取作法3的雞排放入炸雞排粉中，以按壓方式均勻沾裹上粉備用。

　　5、 熱油鍋，待油溫?zé)裏嶂?50℃時(shí)放入作法4的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現(xiàn)金黃色時(shí)即撈起、瀝油。

　　6、 食用前撒上適量的孜然粉即可。

　　香雞排麻辣鍋導(dǎo)致脫發(fā)

　　你相信常吃香雞排和麻辣鍋容易掉頭發(fā)嗎?逛街時(shí)常常嘴饞，或者因?yàn)橼s時(shí)間而喜歡吃雞排，聞到雞排香味就忍不住掏腰包買一份來(lái)吃;而寒流的來(lái)臨吹得人冷颼颼，再加上現(xiàn)代人飲食口味重，因此麻辣火鍋于雨后春筍般地成立，愈來(lái)愈多人愛(ài)上吃麻辣鍋，偶爾吃這些是不打緊，但常常吃的人最好有個(gè)心理準(zhǔn)備，吃多了很容易掉頭發(fā)喔!吃多了這些刺激性強(qiáng)的食物，再加上過(guò)于油膩對(duì)于頭發(fā)的生長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生不良的影響，甚至?xí)苯釉斐陕浒l(fā)。

　　許多人因?yàn)楣ぷ骱蜕顗毫Υ?，又喜歡通宵達(dá)旦地熬夜，而偏重口味的飲食就使得維生素的攝取量減少了很多。雖說(shuō)頭發(fā)會(huì)新陳代謝，每天梳頭時(shí)掉一點(diǎn)是正常的，但是當(dāng)你的生活與飲食習(xí)慣過(guò)于偏差時(shí)，會(huì)因攝取過(guò)量的油脂性食物，使得皮脂腺分泌過(guò)于旺盛而阻塞，此時(shí)頭發(fā)不掉也難啰!除此之外，吃太辣的東西會(huì)造成發(fā)質(zhì)干，而煙酒過(guò)多則會(huì)讓流經(jīng)頭皮微血管的血液循環(huán)不良。要是你嫌頭發(fā)太多、發(fā)質(zhì)太好，那就盡量放縱自己吧，只是過(guò)沒(méi)多久，你可能會(huì)悔不當(dāng)初喔!