櫻桃蘿卜的種植方法
櫻桃蘿卜的種植方法
櫻桃蘿卜為2年生植物，秋栽后第1年為營養(yǎng)生長期，第2年進入生殖生長階段。如果春季提早播種，一年內(nèi)也能完成其整個生育周期。今天學(xué)習(xí)啦小編就給大家整理了櫻桃蘿卜的種植方法，希望對大家有所幫助！
櫻桃蘿卜的種植方法
一、栽培形式和茬口安排
(一)春季露地栽培一般在3月上中旬至5月上中旬可陸續(xù)播種，分期采收。
(二)秋季露地栽培一般在7月上旬至9月上旬可陸續(xù)播種，分期采收。
(三)保護地栽培從10月上中旬至第2年2月下旬，可在塑料大棚、改良陽睡內(nèi)陸續(xù)播種，分期采收。
二、栽培技術(shù)
(一)選擇適宜品種生產(chǎn)上常用的品種有：二十日大根、荷蘭小天使櫻桃蘿卜南京揚花蘿蘿卜、上海小紅蘿卜等。
(二)選擇種植地決應(yīng)選擇土層深厚、質(zhì)地疏松、肥沃、保水和排水良好、排灌方便的沙壤土或壤土種植。
(三)整地施肥基肥一定要施足，每畝施腐熟服肥3000~4000千克、氮磷餌復(fù)合肥25千克。施肥后翻耕土地，把平整細做成平哇。
(四)播種每畝需用種1千克以上。適宜條播或撒播，條播時行距8~10厘米，開淺溝澆水，水滲后播種，播種深度在1.2~1.5厘米。撒播時，先將旺面澆透水，播種后覆土1厘米。
(五)田間管理播種后溫度達到22~25癈，3~4天幼苗出土。當(dāng)?shù)?片真葉展開時進行第1次間苗，留下子葉很正常的幼苗。當(dāng)真葉長到3~4片葉之前要及時進行定苗，做到定苗時苗間距6~8厘米，每平方米種植200株左右。生長期間保持田間持水量在80%左右，及時中耕除草。生長期內(nèi)視情況進行一次根外追肥，噴施濃度為2%的過磷酸鈣與0.2%的磷酸二氫擁混合液。冬季保護地栽培生長期溫度應(yīng)控制在18~25癈，超過25℃時要及時放風(fēng)，低于12癈時，則生長緩慢。
(六)適時采收一般生長期為25~30天，當(dāng)肉質(zhì)根橫徑2~3厘米時即可陸續(xù)采收。收獲前先澆水，使土壤松軟潮濕，收獲時莖葉連同肉質(zhì)根一同拔起即可。
櫻桃蘿卜簡介
櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，為中國的四季蘿卜中的一種，因其外貌與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿卜。學(xué)名 Raphanus sativus L. var.radculus pers,十字花科蘿卜屬，一二年生草本。櫻桃蘿卜具有品質(zhì)細嫩，生長迅速，外形、色澤美觀等特點，適于生吃。蘿卜起源于歐洲、亞洲溫暖海岸，是世界上古老的栽培作物之一。早在4500年前，古埃及已食用蘿卜。中國2200年前也已有蘿卜的文字記載。
櫻桃蘿卜的特點介紹
營養(yǎng)成分
每100g鮮蘿卜含糖類5.7g,蛋白質(zhì)1.0g,粗纖維0.5g,VA0.02mg,VB10.01mg,VB20.03mg,VC34mg,鈣44mg,磷45mg,鐵0.5mg.淀粉酶含量很高,一般為200-600個活性單位.
保健功能
蘿卜性甘、涼，味辛，有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄、利尿等功效。種子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味，對大腸桿菌等有抑制作用。有促進腸胃蠕動、增進食欲、幫助消化的作用。其含有的菜服腦、葫蘆巴堿、膽堿等都有藥用價值，蘿卜醇提取物有抗菌作用。蘿卜汁液可防止膽結(jié)石形成。所含的粗纖維和木質(zhì)素化合物有抗癌作用。
食用方法
櫻桃蘿卜根、葉均可食用。可生食蘸甜面醬，脆嫩爽口，具有解油膩、解酒的最佳效果。也可葷素炒食。還可做湯、腌漬，做中西餐配菜。櫻桃蘿卜的葉片不僅鮮嫩爽口，而且營養(yǎng)成分比其他蘿卜高，可涼拌，清香爽口，風(fēng)味獨特。
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