老百姓創(chuàng)業(yè)歷程(2)
老百姓創(chuàng)業(yè)歷程三：
生態(tài)跑豬養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)，生豬養(yǎng)殖戶教你農(nóng)村致富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)
大多數(shù)人的印象中，豬一直都是被圈養(yǎng)的，有人見過在山上放養(yǎng)的豬嘛?恐怕很少人說見過。今天我們分享的這個農(nóng)村創(chuàng)業(yè)故事里，生豬養(yǎng)殖戶張永安告訴你什么是“生態(tài)跑豬”。
張永安搞養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)有十多個年頭了，先后曾養(yǎng)過雞鴨魚，甚至飼養(yǎng)過野豬。這幾年來，由于市場行情不行，生豬的價格忽高忽低，忽上忽下，難以掌控的很。張永安的豬場也經(jīng)歷了大起大落，一直以來，養(yǎng)殖業(yè)也沒掙到多少錢，家境也不十分的富余，2010年對于他來說，是個巨大的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，一次經(jīng)歷，讓他徹底地改變了自己的養(yǎng)殖觀念。
張永安自述生態(tài)跑豬創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷：“我們這里養(yǎng)豬都是圈在欄里養(yǎng)的，一天我發(fā)現(xiàn)一個農(nóng)戶把豬和牛羊一樣，一起放養(yǎng)。長大以后，肉非常非常的好吃，我覺得這個可以嘗試，所以我就把這個豬放到山上去。我稱之為跑豬。”
當(dāng)時基本上養(yǎng)殖戶家里面的豬舍都是建在平地上的，然而張永安卻把豬舍建在了400多米的半山腰上。豬舍一年四季都是大門敞開，100多頭生豬就這樣散養(yǎng)在山林里面，任由它們在樹林中悠哉悠哉的游玩，覓食。80多畝的山林就是它們生長的天堂。
何為跑豬，顧名思義，就是常年在山林之中奔跑覓食，白天吃植物的樹根樹葉。它在山林中奔跑，每天都在不斷地運(yùn)動，脂肪被消耗不少，肥肉就少了，身上的肉自然就長的比較的結(jié)實(shí)。跑豬，跑豬，這樣才符合跑豬的習(xí)性嘛，張永安如是說。其實(shí)這和人運(yùn)動是一樣的道理!
沒想到的是，在山上面放養(yǎng)習(xí)慣了的這批豬，白天撒了歡的在山林中吃喝玩樂，晚上卻還能自覺的主動回豬舍里睡覺。放養(yǎng)一段時間后，張永安驚奇的發(fā)現(xiàn)，這批放養(yǎng)的豬由于每天在山林中相互奔跑追逐，身上的肥膘肉不見了，整個豬身上全是腱子肉。長時間在山里的風(fēng)吹日曬，細(xì)皮也漸漸消失了，全身披上了厚厚的保護(hù)皮。這一發(fā)現(xiàn)，讓張永安樂壞了，他沒想到，把豬當(dāng)牛羊一樣的放養(yǎng)，居然養(yǎng)出來的豬的品質(zhì)這么的優(yōu)良。于是他就給它們起了一個很很響亮很形象的名字——“跑豬”。
去年，托人把豬肉弄到了武漢超市里去賣，大受歡迎，很多人都慕名而來，就沖著好吃，又做了精包裝作為送禮的禮品，好多人買了送禮，這樣巨大的市場一下子就被打開了。雖說這跑豬的市場銷路解決了，市場不愁?？墒怯捎谪i的活動量大，吃的全是自然的食物，沒吃一些人工飼料，這豬的生長周期自然也就增加了。以前肉豬的生長周期在4個多月左右，現(xiàn)在要用10個月到1年的時間。周期這么長，這可咋掙錢呢?
張永安算了一筆賬：圈養(yǎng)的豬，每頭的飼料成本應(yīng)該在900元到1000元左右，跑豬吃的是山里的樹葉，野果，喝的是溪水，到100斤以后才補(bǔ)充精料，成本大約在600元左右，飼養(yǎng)的人工費(fèi)也節(jié)省了。每頭跑豬的價格能多賣出去2000多塊錢左右，折合所有的花費(fèi)能多收入500元左右，比起多喂養(yǎng)半年的時間要劃算的多了。而且跑豬的銷路不用愁，還可以按定單養(yǎng)殖，需要多少養(yǎng)多少，不擔(dān)心賣不出去，可控性很高。
2013年，張永安和武漢的一家公司簽訂了500頭豬的大合同，準(zhǔn)備把跑豬養(yǎng)大了賣給他們，可是自己又養(yǎng)不了那么多頭跑豬，于是乎跑豬專業(yè)合作社就自此誕生了，現(xiàn)在正準(zhǔn)備把合作社的規(guī)模再擴(kuò)大一些。張永安說，他去年養(yǎng)殖跑豬的收入在20多萬元，今年的這批跑豬按合同的價格預(yù)期能夠收入50萬元，每頭豬能掙到1000塊左右，比圈養(yǎng)的豬每頭要多掙50%的利潤呢。
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