種植蓮藕的技巧
種植蓮藕的技巧
蓮藕在中國的山東，河南，河北等地均有種植。那種植蓮藕的方法是什么呢?下面是學習啦小編為你整理的種植蓮藕的技巧，希望對您有用。
種植蓮藕的技巧
藕苗的挑選：
注意藕尾巴哪里會有一些的藕孔。也培育長出了新藕芽，另外在長出芽的地方還有一些根須的生長，這樣的育苗是可以拿來種植的了。
調(diào)整種植時擺放方向：
只要記住把藕苗的尾巴向上，藕苗的芽一端傾斜向下，以保證頭尾兩端都有漏出的部位，不會導致入水。
挖泥開坑：
在種植的地方把泥挖開，挖出一個合適的坑，不要太深也不能太淺。需要根據(jù)藕苗生長和大小來定，主要是將藕尾裸露在泥土外面，也要保護好藕芽。總之保證它在加入水時不會被淹沒就差不多了。
埋泥種植：
使用原處不是太濕的泥土把幾乎整個藕覆蓋掉。假如藕苗的藕芽過短，也是可以將其一起埋進土里，這樣是不會影響其生長 的。但是必須要將藕尾帶孔的那端露出泥面外。剛剛開始也不焦急的澆水，讓太陽溫曬幾天，一直等到埋藕苗的泥土慢慢裂開了再潤濕它。
澆水潤濕：
當泥土稍微干一些后，再適當加一些水滋潤一下泥土。這時候，藕的吸水能力特別的好。當其幾乎和淤泥長在一塊之后，就可以加少量的肥料，出化肥外也可以是天然的肥料。
加水淹泥，保證水分：
當藕苗長到一定時就可以往里面加入適量的水，讓水淹過泥面。但是還是不能淹沒藕尾部分，還是得讓其摟在水面之上。
自然成長：
過一段時間之后，大概一個多月的樣子你就會發(fā)現(xiàn)你家的藕已經(jīng)破土而出或者新苗成長了。
種植蓮藕的要點
7月中旬，蓮藕陸續(xù)開花，池塘里荷葉連連，荷花朵朵，或含苞待放，或怒放飄香。這個階段，就進入了蓮藕的花果期管理。
首先，蓮藕進入花果期后，水位逐漸加深，直至25厘米到30厘米左右。
開花后還要再追施一次肥料。這一次追肥，雖然是在花果期，但是是為蓮藕的膨大做準備，因而呢，要補充足夠的鉀肥，一般每畝施硫酸鉀15到20千克，尿素20千克，過磷酸鈣20到25千克。
施肥以后，仍然要用池塘里的水，把葉子和花朵上的肥料沖刷干凈，以防肥料流失。
蓮藕開花后期，荷花漸漸凋零，花謝后花托膨大，形成蓮蓬。但是，因為淺水藕選擇的品種大多是長藕的品種，蓮蓬結(jié)的比較小，基本沒有食用價值，所以不般不去采摘蓮蓬。
開花和結(jié)果期間，不能因為荷花好看就去采摘，更不能采摘蓮蓬。如果把荷花或蓮蓬的梗折斷了，下雨的時候，水分如從葉柄和花梗的折斷處進入，會導致新生地下莖腐爛，因此生產(chǎn)中要特別注意保護葉柄和花梗，不能隨意折斷。
種植蓮藕的知識
一、蓮藕的起源、分布、營養(yǎng)價值、經(jīng)濟效益
蓮藕 ，簡稱蓮，別名蓮菜、荷藕等， 起源于我國，種植歷史3000多年，是一種用途十分廣泛的水生經(jīng)濟作物，它不僅可供食用，藥用，還是中國十大名花之一，深受廣大人民群眾所喜愛。
蓮藕全身是寶，它的根、莖、葉、花、果都有經(jīng)濟價值。除了藕和蓮子供食用外，花粉、荷葉、蓮芯等，也都可以作菜肴或飲料及保健食品。藕中一般含淀粉10～20%，蛋白質(zhì)1～2%，蓮子中的淀粉和蛋白質(zhì)含量分別高達40～50%和19～22%，而且都含有多種維生素，是優(yōu)良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜餞和藕粉等。產(chǎn)品比較耐貯藏和運輸，在國內(nèi)外市場上銷路很廣，是出口創(chuàng)匯的重要商品。蓮藕還是中醫(yī)常用的藥物，藕節(jié)、蓮根、蓮芯、花瓣、雄蕊、荷葉等都可入藥。
荷花，因她的花、葉艷麗多姿、高雅清香，在中國園林中常作為水景布置的重要植物材料。
蓮藕在我國分布十分廣闊，資源豐富，從東北大地到海南島，從東海之濱到西藏高原都有它的蹤跡，栽培主產(chǎn)區(qū)在長江流域和黃淮流域，以湖北、江蘇、安徽等省的種植面積最大，目前估計全國栽培面積在50～70萬hm2，湖北省栽培面積在9萬hm2左右，今后，隨著廣大水鄉(xiāng)湖灘資源的開發(fā)利用，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構的調(diào)整和進一步對外開放，中國的蓮藕生產(chǎn)和銷售必將得到新的發(fā)展和提高。
二、生長發(fā)育特點
蓮藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生長發(fā)育。在一個年生育周期內(nèi)，它都要經(jīng)過萌芽、展葉、開花、結(jié)實、結(jié)藕、休眠等各個生長發(fā)育階段。它與大多數(shù)先長葉后開花或者先開花后長葉的植物不同，在生長發(fā)育初期是先長葉后開花，到中期則是葉、花同出。開花結(jié)實也不像其他植物那樣整齊一致，而是陸續(xù)開花，陸續(xù)結(jié)果，蕾、花、果、葉?？梢酝瑫r并存于同一植株。終花以后，進入生長發(fā)育后期才開始結(jié)藕。因此蓮藕與其它植物的差別又表現(xiàn)在：并不是先進行營養(yǎng)生長，后進行生殖生長，而是營養(yǎng)生長貫穿于它的整個生長發(fā)育過程中。
按照蓮藕的生長發(fā)育規(guī)律，一般分為幼苗期、成苗期、花果期、結(jié)藕期、休眠期等5個時期：
1、幼苗期：從種藕根莖萌動開始，到第一片立葉展出為止。在平均氣溫上升到15℃時，蓮藕開始萌動，這一時期長出的葉片全部是浮葉。 在長江中下游地區(qū)，一般 4月上旬，蓮開始萌動長出浮葉，5月中旬抽生立葉。在華南及西南的云南地區(qū)，3月上旬就開始萌動生長，而華北的河南、山東等地在4月下旬或5月上旬才開始萌動生長。東北地區(qū)要到6月上旬才開始萌動。蓮的物候期還與品種有較大關系。一般情況下，蓮的萌動期也就是蓮藕定植的最佳時期。 2、成苗期：從出現(xiàn)第一片立葉開始到現(xiàn)蕾為止。 長江中下游流域一般從5月中旬開始進入成苗期。這一時期的典型特征是植株生長速度加快，葉片數(shù)不斷增加，總?cè)~面積加大，自身光合作用的效率加強，營養(yǎng)物質(zhì)的形成與積累也在加速，在短期內(nèi)形成一個龐大的營養(yǎng)體系。
3、花果期：從植株現(xiàn)蕾到出現(xiàn)終止葉為止。蓮藕的花是陸續(xù)開放的，花期一般延續(xù)2個月左右。開花的多少因品種而不同，子蓮在長出3～4片立葉后，基本上是一葉一花。而藕蓮的花較少甚至無花。長江中下游流域一般6月開始現(xiàn)蕾開花，7～8月為盛花期。
4、結(jié)藕期：從后棟葉出現(xiàn)到植株地上部分變黃枯萎為止。蓮生長到一定時期，根狀莖開始膨大形成藕，早熟品種一般在7月上旬，中晚熟品種在7月下旬或8月上旬進入這一時期。
5、休眠期：從植株地上部分變黃枯萎，新藕完全形成后，直到第二年春天葉芽、頂芽
開始萌發(fā)為止。 長江流域一般在10月下旬到第二年3月為藕的越冬休眠期。
三、對環(huán)境條件的要求
蓮是喜光喜溫性植物。蓮的萌芽始溫在15℃左右，生長最適溫度為28～30℃，晝夜溫差大，利于蓮藕膨大形成。
蓮在整個生育期內(nèi)不能離水，適宜水深在100厘米以下。同一品種在淺水中種植時蓮藕節(jié)間短，節(jié)數(shù)較多，而在深水中種植時節(jié)間伸長變粗，節(jié)數(shù)變少。
蓮對土質(zhì)要求不嚴格，在較大范圍內(nèi)都能生長，適宜PH值為6.5～7.5。耐肥，適宜在有機質(zhì)豐富，耕作層較深(30～50厘米)且保水能力強的粘質(zhì)土壤中生長。
四、類型及品種
1、類型
根據(jù)不同的依據(jù)，可以將蓮藕分為不同的類型。比如 以主要栽培目的為依據(jù)，蓮藕可以分為花蓮、籽蓮和藕蓮三大類型，以觀花為目的稱為花蓮，以采收蓮籽為目的稱為籽蓮，以采收肥大的地下根狀莖為目的稱為藕蓮，通常也稱作蓮藕、蓮菜、藕等。
以適宜栽培水深為依據(jù)：分為兩類，一類是淺水藕，指栽培適宜水深為5～50厘米的品種;一類是深水藕，指栽培適宜水深為50～100厘米的品種。
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