文登西洋參種植的技術(shù)
文登西洋參種植的技術(shù)
西洋參是一種人參不能代替的、具有特殊治療價(jià)值的貴重補(bǔ)益藥品，那么西洋參種植的技術(shù)是什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的文登西洋參種植的技術(shù)，一起來(lái)看看。
文登西洋參種植的技術(shù)
選地
在我國(guó)低緯度地區(qū)，宜選擇海拔高度800 ~ 1 100 m的山地闊葉林地帶或肥沃的園田。此處土壤呈微酸性，富含腐殖質(zhì)，土層較厚，且易于排水，氣候涼爽而濕潤(rùn)。以周?chē)泄喔葪l件的休閑地或生疏地為好
整地
選好的參地，應(yīng)在播種前1年的春、夏進(jìn)行深耕，深度30 cm左右，休閑1年，使土壤暴曬風(fēng)化，每平方米分別拌50%多菌靈8 g，進(jìn)行土壤消毒。再施入2 ~ 3 kg腐熟廄肥、1 kg骨粉或過(guò)磷酸鈣，與畦土混勻，整平耙細(xì)，筑成寬1.2 m、深2.5 cm的高畦，作業(yè)道寬70 ~ 80 cm，以利排水、空氣流通和接受散射光。
移栽
參苗經(jīng)培育2年后，按株行距12.5 cm ×25 cm進(jìn)行移栽。栽植時(shí)期以秋季10月底地上部枯萎后進(jìn)行為好，也可春栽。按大、中、小分級(jí)栽培。多采用斜栽法，栽植溝與地面保持40°~ 45°的斜角，栽時(shí)根部朝下，芽向上，溝內(nèi)撒施一些骨粉，然后覆土厚約5 cm，然后畦面覆4 ~ 5 cm樹(shù)葉或麥草短節(jié)，或再加蓋3 cm的鋸木屑，以保持幼苗安全越冬和防止雜草滋生。
種子處理
種子屬胚后熟類(lèi)型，具有長(zhǎng)期休眠的特征，因此，必須通過(guò)種子處理，使其
完成形態(tài)后熟和生理后熟。西洋參種子的形態(tài)后熟最適溫度為10 ℃ ~ 15 ℃。將種子拌清潔的細(xì)沙儲(chǔ)藏，保持7%的濕度，置于地下室內(nèi)，在10 ℃ ~ 15 ℃溫度下處理60 d后，其裂口率可達(dá)80%以上，胚長(zhǎng)達(dá)4.25 mm以上。在完成形態(tài)后熟階段之后，還須在0 ℃ ~ 5 ℃的低溫下處理120 d，才能通過(guò)生理后熟階段而發(fā)芽，其發(fā)芽率達(dá)85%左右即可播種。
播種
采用點(diǎn)播。宜在春季2、3月進(jìn)行，或在秋末冬初。株行距5 cm ×10 cm，每穴播入種子2粒，播后覆土3 cm，上蓋腐熟落葉或稻草等10 cm，澆水保持濕潤(rùn)。每667 m2播種量為5 ~ 6 kg。[3]
田間管理
架棚遮陰
西洋參是林下陰生植物，忌直射陽(yáng)光，無(wú)論在山地或大田栽培，都需要架設(shè)陰棚遮陰。陰棚的透光度為25% ~ 30%，即隱蔽度為70% ~ 75%。林下栽參，也要按畦搭棚適當(dāng)遮陰，棚高2 m。伐林栽參，可采用弓形棚或雙透簾(同人參栽培)。農(nóng)田栽參，用細(xì)竹子編成簾子，搭成平頂大棚，棚柱高2 m，邊緣棚柱高1.2 m，呈弓狀。竹簾長(zhǎng)4 m，寬2 m，用鐵絲固定在棚架上。每年4月中旬出苗前架棚，9月倒苗后把棚架上的竹簾取下翌年再用。
施肥
于每年10月地上部枯萎時(shí)，在株間開(kāi)3 ~ 5 cm的淺溝，每平方米施入腐熟肥2 ~ 2.5 kg、骨粉0.5 kg、復(fù)合肥0.05 kg。生長(zhǎng)期要重視追肥，如6、7月生長(zhǎng)旺盛時(shí)期，用2%過(guò)磷酸鈣加0.3%尿素，在上午10：00前或下午3：00后進(jìn)行根外追肥，每年1 ~ 3次，效果明顯。
覆蓋
“夏至”后至“處暑”前，為避免陽(yáng)光直射，在作業(yè)道空間及畦面上要覆蓋腐熟的落葉、稻草及鋸木屑等。尤其要蓋上一層厚厚的落葉，冬季既可以保暖防寒，夏季又可以防止水分蒸發(fā)，避免棚內(nèi)和畦面溫度過(guò)高，對(duì)西洋參生長(zhǎng)極為有利。
灌溉
水分是西洋參生長(zhǎng)不可缺少的條件。在西洋參生長(zhǎng)期應(yīng)保持土壤含水量在40% ~ 50%，除自然降水外，可通過(guò)灌溉來(lái)滿足西洋參對(duì)水分的要求。
病蟲(chóng)防治
常見(jiàn)病蟲(chóng)害
?、倭⒖莶?/p>
春天土壤板結(jié)，通透性不好，一年生小苗在氣候變化大時(shí)易發(fā)生在干濕土交界處的莖部。初呈淡黃褐色，嚴(yán)重時(shí)呈黃褐色斑腐爛，植株倒伏，并向四周擴(kuò)散。
防治方法：注意觀察，有病株立即拔掉燒毀，病穴深挖換土，并用硫磺粉土壤消毒(每10平方米用0.005千克)，播前混合撒，每1000平方米撒9千克。用代森鋅500倍液：水10升，代森鋅0.02千克。特別3-4年生以上的植物，注意噴灑莖部。每月打1～2次。
?、诎唿c(diǎn)病
又叫黑斑病，主要發(fā)生在葉部也叫葉斑病。嚴(yán)重時(shí)危害植物的花、果實(shí)、種子、莖等。多雨季節(jié)斑點(diǎn)病發(fā)生流行蔓延。雨季到來(lái)交替打波爾多液。在6～7月份氣候干旱、無(wú)雨、空氣濕度大，溫度在20℃左右，潛藏在種子是、土壤中，枯枝落葉的病原菌，開(kāi)始活動(dòng)，侵害植株。在這種氣候條件下，一年可發(fā)生多次。
防治方法：①選飽滿無(wú)病蟲(chóng)害的種子，播前種子消毒，用福爾馬林10%浸種15分鐘左右，或用1：1：100倍的波爾多液浸種10分鐘，取出用清水洗凈，或用大蒜液25%浸種1～2小時(shí)，陰干備播種。②撤防寒物后，對(duì)參棚內(nèi)進(jìn)行徹底消毒，除打掃田間衛(wèi)生外，用10%硫酸銅全面消毒。③發(fā)現(xiàn)病株，剪除病葉，掛簾擋陽(yáng)，展葉開(kāi)始至7～8月份，每7-10天打一次藥。波爾多液160倍、代森錳500～600倍液，代森鋅600～800倍，多抗霉素100-200
西洋參
單位液，敵克松900倍液，敵菌靈500借液，多菌靈1000倍液。
③葉銹病
感病葉片的背面，初期出現(xiàn)黃色孢子堆，最后逐漸擴(kuò)大至全葉背面，使植株變黃干枯。
防治方法：同黑斑病。
?、芾C腐病
從幼苗到各年生植株均能發(fā)病，是對(duì)西洋參危害普遍而又嚴(yán)重的病害之一。主要危害地下莖、芽苞和根部。參根和蘆頭受害后，出現(xiàn)鐵銹狀的黃褐色病斑，以后逐漸擴(kuò)大，使內(nèi)部組織受破壞，病部出現(xiàn)松軟的顆粒物質(zhì)，最后使表皮破裂。越冬芽受害后，芽苞變?yōu)辄S褐色，腐爛后不能出苗。
防治方法
?、偻寥莱浞指欤杷?，通風(fēng)排水良好。
?、谝圃詴r(shí)選無(wú)病的植株，勿傷根，并用抗霉素二百萬(wàn)分之一稀釋浸根
西洋參
15分鐘，干后移栽。
?、弁寥老荆詤⑶懊科椒矫子?0-15克多菌靈進(jìn)行土壤消毒。
象鼻蟲(chóng)、螟蟲(chóng)危害參葉，打苯硫磷600倍液或西維因500倍液。
注意事項(xiàng)
一、加強(qiáng)肥水管理，培養(yǎng)健壯的植株，提高抗病能力。及時(shí)疏松土壤，注意各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的水肥匹配供應(yīng)，并噴施新高脂膜，保墑保肥效防水分耗散，確保植體有一個(gè)良好的、長(zhǎng)環(huán)境和條件。
二、及時(shí)預(yù)防，防治結(jié)合。結(jié)合生產(chǎn)季節(jié)和天氣變化，及時(shí)用藥，并加施新高脂膜增提藥效，防病蟲(chóng)侵襲和有效滅殺病蟲(chóng)。在越冬前，要對(duì)土壤作滅殺病蟲(chóng)處理，并噴施新高脂膜，防寒保溫防病蟲(chóng)遷徙。
三、壯根狀莖，提高含量。葉片開(kāi)始擴(kuò)展的時(shí)候，向葉面上噴施藥材根大靈。使葉面光合作用產(chǎn)物(營(yíng)養(yǎng))向根系輸送，提高營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換率和松土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。
西洋參病蟲(chóng)害的防治要從多方面著手。
(1)預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生
?、偻寥?/p>
西洋參為多年生宿根性植物，整個(gè)生長(zhǎng)期要求大量養(yǎng)分，選疏松的森林腐殖土，充分休閑、腐熟、風(fēng)化，忌連作，播種前土壤消毒。
②種子
西洋參片
種子進(jìn)口要嚴(yán)格檢疫，無(wú)論是進(jìn)口種子，國(guó)內(nèi)外地引進(jìn)種子，或自采種子，播前種于要消毒。
?、蹨貪穸?/p>
西洋參整個(gè)生長(zhǎng)期需溫暖濕潤(rùn)的氣候，但溫濕度過(guò)高和過(guò)低，都易造成病蟲(chóng)害發(fā)生，溫度過(guò)高易得生理病害，畦面和作業(yè)道，放樹(shù)葉。麥草等物。濕度過(guò)大易得斑點(diǎn)病。參床要做成弓背形防止積水，四周挖排水溝，參床不露雨。
?、芮跈z查
勤檢查，見(jiàn)到病株及時(shí)拔掉，燒毀，病株穴位要消毒。勤拔草，有些雜草也容易造成病害，同時(shí)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，見(jiàn)有雜草立刻拔除。勤澆水，干旱季節(jié)和干旱地區(qū)要勤澆水，否則植株生長(zhǎng)的衰弱、也易得病害。勤松土，土壤疏松有利十各種微生物的活動(dòng)，植物生長(zhǎng)快。當(dāng)土壤板結(jié)時(shí)，立枯病最容易發(fā)生。
西洋參種植技術(shù)
一、選地與整地
1、林地栽參 宜選硬木闊葉林地，以坡度較緩，pH5.5～6.5土壤含腐殖質(zhì)高，夾有3～5毫米粗沙的砂質(zhì)土或腐殖質(zhì)土壤為好。
清除灌木后，翻挖土壤，深度 20～30厘米，撿凈石塊及草根、樹(shù)根，做成中間略高呈瓦背形高畦，畦寬1.4～1.5米，畦高約25厘米，作業(yè)道寬50厘米。
2、農(nóng)田栽參 前作物宜選禾本科及豆科植物，不宜以煙草、茄子、番茄、棉花等作物為前茬。土壤透水性能好，肥沃，腐殖質(zhì)含量較高的砂質(zhì)壤土為好。不宜選黏土或排水不良的低洼地。
土地選好以后，休閑一年，并耕翻暴曬 8～10次，在翻曬前施入基肥，每公頃施經(jīng)過(guò)充分腐熟的廄肥或堆肥225～300立方米，翻深約30厘米，以便土壤充分風(fēng)化和達(dá)到日光消毒的目的。
土地整好后，以南北向做畦，畦寬 150～180厘米，畦高25～30厘米，作業(yè)道40～50厘米，畦面做成瓦背形，中間高兩邊略低，為預(yù)防病蟲(chóng)害可用50%多菌靈可濕性粉劑消毒，每平方米用藥量15克，在地下害蟲(chóng)多的地區(qū)可用敵百蟲(chóng)、西維因等消毒。
二。繁殖方法 用種子繁殖，7～8月果實(shí)呈鮮紅色時(shí)采下，搓去果肉，漂去病粒及癟籽，淘洗干凈，晾干貯藏或立即處理。
1、種子處理 根據(jù)西洋參種子的生物學(xué)特性，當(dāng)年種子不經(jīng)處理，第二年不能保證全部出苗，這是因我國(guó)西洋參主要種植區(qū)華北等地8～9月溫度偏高，東北等地9～10月溫度又偏低，自然溫度不能滿足種胚發(fā)育要求。
a年種子的催芽方法 將淘洗干凈的鮮籽用1%福爾馬林浸種10分鐘后撈出瀝干水分，或用50%多菌靈可濕性粉劑按種子量的0.3%拌種后，再與3～4倍于種子的干凈沙子拌勻后裝人木箱催芽。當(dāng)年種子催芽的關(guān)鍵因素是溫度，必須按生物學(xué)特性關(guān)于西洋參種胚發(fā)育不同階段對(duì)溫度的要求催芽效果才好。根據(jù)不同地區(qū)的溫度，前期可放室外，天冷后可移室內(nèi)或溫室、塑料棚內(nèi)。最好有控制溫度的專(zhuān)門(mén)房間，前期溫度20℃逐漸降低，當(dāng)溫度達(dá)不到形態(tài)后熟的溫度時(shí)要升火或電熱加溫，最好用自動(dòng)控溫設(shè)備使溫度符合要求。
在催芽期間除按種胚發(fā)育要求的溫度外，還要經(jīng)常澆水保持沙子含水率在 9%左右(太濕應(yīng)篩出晾干一些再藏)，并經(jīng)常翻動(dòng)使之透氣良好。種子開(kāi)始裂口以后及時(shí)將溫度降低，并加強(qiáng)檢查，當(dāng)種胚形態(tài)后熟完成后，應(yīng)將種子與沙一起移人窖內(nèi)或埋于0.5～1米的陰涼處，上覆土0.4米左右，使之在0～5℃低溫下完成生理后熟，便于春播。
b年種子催芽方法 用當(dāng)年種子催芽，費(fèi)工、費(fèi)時(shí)，往往因溫度控制不好不能保證全部出苗。隨著生產(chǎn)的發(fā)展，種子越來(lái)越充足，為有計(jì)劃用隔年種子創(chuàng)造了條件。將收的種子風(fēng)干后裝袋內(nèi)放通風(fēng)的冷涼處，在0～10℃的冷庫(kù)或冰箱內(nèi)貯藏更好。催芽時(shí)間一般在4～5月，最遲不超過(guò)6月。沙藏前將種子置清水中浸泡2 天左右，每天早晚各換水1次，撈出瀝干水分，用當(dāng)年種子催芽方法進(jìn)行種子消毒及混拌沙子或沙土混合物(腐殖質(zhì)土:沙:1:2)。沙藏一般在室外進(jìn)行，宜選地勢(shì)稍高地方，可在樹(shù)蔭下或搭設(shè)蔭棚，以免陽(yáng)光直射增高地溫。挖寬40～50厘米，深40厘米的坑，長(zhǎng)視種子多少而定。下面墊5厘米厚粗沙，鋪上塑料編織膜，將沙、種放人，厚度20～25厘米，將編織膜對(duì)拉封好，上蓋沙5厘米。沙藏期間要加強(qiáng)管理，勤檢查，每10天左右檢查1次，保持種子水分不干不濕，疏松透氣，若發(fā)現(xiàn)上層種子干了，要及時(shí)澆水，但不宜太多，以水滲透到種子層的1/3為宜。幾小時(shí)后，將下層種子翻倒1次，如沙子太濕，應(yīng)把沙種取出，攤在潔凈地面晾干水氣至正常濕度。若發(fā)現(xiàn)霉?fàn)€應(yīng)用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸10分鐘，晾干后再藏。若冬前不播應(yīng)于封凍前適當(dāng)澆水，蓋上20厘米以上厚的土層后再覆草越冬，以便春播。
2、種 播種時(shí)期為春播或秋播。方法可用播種機(jī)或手工播種，手工播種多用點(diǎn)播法，即先在整平的畦面用播種板壓穴，行株距為8厘米×5厘米，5厘米×5 厘米;10厘米×5厘米都可。深2.5～3.5厘米，每穴放1粒種子，播后覆土。每公頃需種量105～135千克，每平方米播種量100～120粒。育苗移栽者，行株距5厘米×4厘米，每平方米播種500～600粒。也有撒播者，每平方米25克籽。
3、移栽 西洋參在美國(guó)多采用直播方法，播種后一直生長(zhǎng)到第四年收獲。我國(guó)多數(shù)地區(qū)采用"一三制"或"二二制"移栽。即播種出苗后第一年或第二年秋栽，生長(zhǎng)3年或2年收獲。春季在土壤解凍后文登西洋參種植的技術(shù)，芽苞尚未萌動(dòng)，根毛尚未長(zhǎng)出也可移栽。栽前選健壯、無(wú)病、完整的參苗，按大、中、小分級(jí)，分別移栽。栽種前用 50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或40%代森鋅可濕性粉劑500倍液浸泡50分，稍涼即可栽種。
移栽時(shí)，將參側(cè)根順直，使主根與地面保持 30°角。芽苞處覆土深3～4厘米，栽后畦面要平整，并做到邊起苗邊移栽。注意不要使芽苞和根皮層部受到損傷，行株距20厘米×10厘米，根據(jù)參根大小可適當(dāng)增大或縮小株距。覆土后再覆蓋稻草或麥秸10厘米，以利防寒保溫。
吉林省集安市林地栽參一年苗移栽行株距 20厘米×9厘米，每米畦長(zhǎng)栽65～70株，二年生移栽，行株距20厘米×12厘米，每米畦長(zhǎng)栽50～55株。
三、田間管理
1、搭棚遮蔭 目前，我國(guó)栽培西洋參主要采用兩種不同的遮蔭方式。一種是傳統(tǒng)矮式參棚，一種是平頂高棚(棚式參閱人參)。矮棚前沿高90～120厘米，后檐高60～90厘米，上面蓋葦簾、草簾，也可用竹簾、高梁稈、蘆葦、板條等材料，編制成雙透簾(透光、透雨)。簾寬200～250厘米，透光度20%左右。另一種是高棚，棚高200厘米，柱間距為220厘米×220厘米，水泥柱栽在參床中間，以8號(hào)鉛絲或其他堅(jiān)固材料做橫梁，注意搭牢固，以防被風(fēng)吹倒，葦簾遮蔭，透光度20%～25%，于解凍前搭好。
2、合理調(diào)節(jié)光照 西洋參不同生育期及不同參齡對(duì)光照的適應(yīng)和要求是不相同的。因此，對(duì)不同時(shí)期和不同年齡的參苗給以不同的光照條件，一般春季比較涼爽，透光度可大些，高溫季節(jié)透光度可小些。一二年生平原地區(qū)透光度18%～20%，三四年生透光度22%～25%。合理的光照對(duì)減輕病害，提高保苗率和產(chǎn)量是一項(xiàng)重要的措施。更詳細(xì)的調(diào)光技術(shù)參閱人參。
3、除草追肥 參畦內(nèi)雜草要及時(shí)清除，拔草時(shí)注意不要把參苗帶出來(lái)，一定要勤除。
2年生以上的參苗，生長(zhǎng)期間，可在行間開(kāi)淺溝施腐熟有機(jī)肥或復(fù)合肥或0.5%磷酸二氫鉀液于花前進(jìn)行葉面噴肥，每半月1次，亦可在花果期噴2%的過(guò)磷酸鈣 (1千克過(guò)磷酸鈣加水50千克，浸泡24小時(shí)，在浸泡過(guò)程中要充分?jǐn)嚢?～4次，取上清液)，于傍晚噴于葉面，半月1次。
休眠期追肥：二三年生參苗，待秋季回苗后或春季解凍后將畦面覆蓋的稻草取下，將腐熟好的豆餅或復(fù)合肥撒人畦面，輕輕松土，使肥與土混合均勻，再將草覆好，可促進(jìn)參苗生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。
4、摘蕾 三年生以上的參苗，由于大量的開(kāi)花結(jié)果，消耗過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)而使參根增長(zhǎng)緩慢。因此，不留種子的地塊，當(dāng)花莖抽生 1 ～ 2 厘米時(shí)，選晴天及時(shí)摘除，可提高小區(qū)產(chǎn)量 55.9 %，平均根重提高 52.7 %。
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