冬蟲(chóng)夏草種植
冬蟲(chóng)夏草有滋肺補(bǔ)腎、止血化痰等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明，它在提高機(jī)體免疫功能、抗腫瘤等方面有重要作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的冬蟲(chóng)夏草種植方法，一起來(lái)看看。
冬蟲(chóng)夏草種植方法
菌種的分離及制作：冬蟲(chóng)夏草菌種的分離有組織分離和孢子分離法兩種。組織分離法常用的培養(yǎng)基配方為：多性蛋白胨10克，葡萄糖100克，酵母膏1克，硫酸鎂0.5克，磷酸二氫鉀1克，瓊脂20克，蒸餾水1000毫升，維生素液20毫升。按常規(guī)組織分離法將子座或菌核組織塊切接于斜面培養(yǎng)基上，在20℃下培養(yǎng)，4個(gè)月后可得到母種。孢子分離的方法為：用無(wú)菌的特制小紙袋套于尚未成熟的蟲(chóng)草子座上，待子座成熟時(shí)，子囊孢子自然彈射附于紙袋壁上。取附有孢子的紙袋浸于1：10的土壤浸液(以采集到蟲(chóng)草處的土壤1000克，加水1000毫升和勻，滅菌后過(guò)濾，取濾液即成)中，兩小時(shí)后用小刀把孢子從小袋上刮出，收集于離心管中，以每分鐘1000轉(zhuǎn)的速度離心10分鐘，去掉上清液，剩下的即為蟲(chóng)草子囊孢子懸浮液，可用于感染蟲(chóng)體。
蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的飼養(yǎng)：可在野外或室內(nèi)進(jìn)行，用野生或栽培的珠芽蓼等蝙蝠蛾喜食的植物進(jìn)行飼喂。用于感染蟲(chóng)草菌的蝙蝠蛾以2齡幼蟲(chóng)為宜。
蟲(chóng)體的接種：用微型噴霧器將蟲(chóng)草子囊孢子懸浮液噴到蝙蝠蛾幼蟲(chóng)蟲(chóng)體上，同時(shí)每日在幼蟲(chóng)食物中混入蟲(chóng)草菌絲體，使蟲(chóng)體感染蟲(chóng)草菌。數(shù)日后，蟲(chóng)體外殼由深褐色變?yōu)榈S色，活動(dòng)逐漸遲緩，最終死亡僵化。
蟲(chóng)體室內(nèi)栽培法：已接種幼蟲(chóng)可放到適宜的自然環(huán)境中培植，到第二年去采集已長(zhǎng)出子座的蟲(chóng)體，但最好在人工模擬自然環(huán)境的室內(nèi)進(jìn)行培養(yǎng)。室內(nèi)可設(shè)多層木架立體栽培，每層四周用10~15厘米寬的木板框住，鋪上7厘米厚沙土，沙土保持溫度在40%左右。再將適齡幼蟲(chóng)置于沙土層上，噴子囊孢子懸浮液于蟲(chóng)體上后，用樹(shù)葉遮蓋。然后再用子囊孢子懸浮液噴灑樹(shù)葉。每天噴兩次，連噴兩天。蟲(chóng)體感菌后，可于第二年長(zhǎng)出子實(shí)體。
蟲(chóng)體瓶栽法：用菜園土加15%泥土或黃泥土，再加10%泥沙作培養(yǎng)料，裝入廣口瓶或瓦缸等容器中。將已感菌死亡的蟲(chóng)體放入容器內(nèi)，容器口用樹(shù)葉蓋住，到第二年夏季，蟲(chóng)草上可長(zhǎng)出子座。
冬蟲(chóng)夏草食譜
?、毕x(chóng)草蓯蓉?zé)跹蛉?-----女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜
【配方】 冬蟲(chóng)夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。
【制作】 羊肉放開(kāi)水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲(chóng)夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。
?、蚕x(chóng)草燉鵪鶉----婦幼保健藥膳
【配方】冬蟲(chóng)夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
冬蟲(chóng)夏草水鴨湯
將冬蟲(chóng)夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水(70℃)燙透，去毛、內(nèi)臟及爪(由背部刨開(kāi)掏去內(nèi)臟)，再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。
將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲(chóng)草2～3條，8克蟲(chóng)草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
【功效】補(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。
?、诚x(chóng)草花膠燉乳鴿-----女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏食譜
【配方】 冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成.)生姜1片。
【功效】 補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
【制作】乳鴿去毛，洗凈，冬蟲(chóng)夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。
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