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冬蟲(chóng)夏草怎么種植

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冬蟲(chóng)夏草怎么種植

  冬蟲(chóng)夏草作為藏族民間用藥已有上千年歷史,全草入藥。與人參、鹿茸并稱(chēng)為三大高級(jí)滋 補(bǔ)品,具補(bǔ)肺益腎、止血化痰之功效。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的冬蟲(chóng)夏草種植方法,一起來(lái)看看。

  冬蟲(chóng)夏草種植方法

  1,栽培條件 冬蟲(chóng)夏草的人工栽培主要是準(zhǔn)備菌種和昆蟲(chóng)兩個(gè)條件。

  (1)菌種 冬蟲(chóng)夏草的栽培首先要有優(yōu)良的純菌種,一是要早熟、高產(chǎn),主要目的是縮短生產(chǎn)周期,降低成本。二是要感染力強(qiáng),要求菌種有較強(qiáng)的生命力,成活率達(dá)95%,以上,能對(duì)昆蟲(chóng)迅速感染,盡快得病死亡。三是適應(yīng)范圍廣,特別是對(duì)環(huán)境溫度變化和其他雜菌感染有一定的抵抗能力。

  (2)昆蟲(chóng) 昆蟲(chóng)主要利用蝙幅蛾幼蟲(chóng)作為冬蟲(chóng)夏草的寄生,幼蟲(chóng)要求必須是活的,個(gè)體大、肥胖的較好,數(shù)量多少根據(jù)自己的栽培而決定。一般每平方米需幼蟲(chóng)1千克,母種一支,細(xì)沙土50千克,可栽出鮮冬蟲(chóng)夏草0.5千克,曬干品0.05干克,價(jià)值100元。

  (3)環(huán)境 冬蟲(chóng)夏草的人工栽培無(wú)論海拔高低都可以,關(guān)鍵決定于溫度。冬蟲(chóng)夏草是一種中、低溫型菌類(lèi),菌絲生長(zhǎng)繁殖適溫度是5~32℃,最適宜12~18℃,菌核和子座形成10~25℃為宜。

  (4)栽培季節(jié) 利用自然氣溫,一年可栽培兩季,春季3~5月,秋季9~11月,若在室內(nèi)人工控溫,一年四季均可栽培,而且還可縮短生長(zhǎng)期。

  2.栽培方法 冬蟲(chóng)夏草的栽培方式很多,可進(jìn)行室內(nèi)外瓶栽、箱栽、床栽、露地栽培等方式,根據(jù)自己的條件任意選擇。無(wú)論哪種栽培方式,在栽培前都必須先培養(yǎng)菌蟲(chóng),使昆蟲(chóng)在人土之前感染上這種帶病毒性的菌液,到入土?xí)r已重病在身不宜亂爬,有利于早死,快出,生長(zhǎng)均勻。

  菌蟲(chóng)培養(yǎng)方法是將已制好的液體菌種用噴霧器噴在幼蟲(chóng)身上,見(jiàn)濕為止,每天噴2次,3天后這種受菌液浸害的幼蟲(chóng)出現(xiàn)行動(dòng)遲緩,處昏迷狀態(tài),即可進(jìn)行栽培。

  (1)瓶栽 適合于家庭栽培,采用普通罐頭瓶洗凈后,在瓶?jī)?nèi)先墊一層2.5~3厘米的細(xì)沙土,土質(zhì)含水量60%,然后將感染菌液的幼蟲(chóng)放在上面,每瓶放兩只為宜,要求兩只幼蟲(chóng)之間不要靠攏,腹面向下,放伸,上面再蓋細(xì)沙土3厘米,稍壓平表面。為了保持濕潤(rùn),再用塑料薄膜封口,放入室內(nèi)外適宜的溫度下進(jìn)行管理,避免陽(yáng)光直射。

  (2)箱栽 也適合于家庭栽培,可利用大小木箱、塑料盆進(jìn)行栽培。木箱底部和四周要有塑料薄膜,防止水分散失,先將細(xì)沙土鋪5-7厘米厚,再均勻地放入菌蟲(chóng),每只蟲(chóng)之間相隔2~3厘米,上面再蓋沙士3~5厘米,表面用塑料薄膜保濕。為了節(jié)約場(chǎng)地,還可將木箱重疊起來(lái)。

  (3)床栽 床架栽培是進(jìn)行大批生產(chǎn)的發(fā)展方式,這種方式一般適宜室內(nèi),可充分利用室內(nèi)空間進(jìn)行層架栽培,節(jié)約場(chǎng)地。床架寬100厘米,長(zhǎng)根據(jù)自己的房間設(shè)計(jì),采用竹、木制作,每層四邊高12厘米用于擋土,栽培時(shí)先鋪一層塑料薄膜,再倒細(xì)沙土5~7厘米拍平,放入菌蟲(chóng),距離按箱栽,上面蓋沙土3~5厘米,然后覆蓋塑料薄膜。

  (4)露地栽 指室外栽培,室外栽培關(guān)鍵要選好場(chǎng)地,首先要避免陽(yáng)光直射和雨水沖刷,做到能遮蔭,能排水,能防旱,能防人畜踩踏的環(huán)境。栽培方法可進(jìn)行平地式或畦式兩種方法。平地式栽培是將一般平地、被地、荒地鏟除表土15厘米,寬100厘米,長(zhǎng)不限,然后填上5厘米厚的沙土,按上述方法放入菌蟲(chóng),再蓋細(xì)沙土5~7厘米,外用塑料薄膜覆蓋,四周要有排水溝,上面要有樹(shù)林或蔭棚遮蔭。

  (5)畦式栽培 畦式栽培可避免陽(yáng)光和高溫的問(wèn)題,適宜廣大農(nóng)村栽培。畦寬100厘米,深50厘米,長(zhǎng)不限,四周同樣能排水,栽培時(shí)在畦底部先鋪5厘米厚的細(xì)沙土,再按上述方法放入菌蟲(chóng),然后又蓋細(xì)沙土5厘米,最后覆蓋塑料薄膜。畦旁用竹拱弓,上蓋草簾遮蔭和降溫。

  管理措施

  3.管理技術(shù) 冬蟲(chóng)夏草栽培后的管理技術(shù)非常簡(jiǎn)單,主要是溫度、濕度、光照、空氣方面的管理。

  (1)溫度 冬蟲(chóng)夏草對(duì)溫度的要求比較寬,一般是先低后高,但寧愿過(guò)低生長(zhǎng)慢,不能過(guò)高受影響。菌絲生長(zhǎng)12-18℃為好,溫度低長(zhǎng)勢(shì)慢,但雜菌少成活率高。一般在-40℃都凍不死,但高于40℃就會(huì)死亡,在后期子座生長(zhǎng)階段溫度20~25℃有利生長(zhǎng)。

  (2)濕度 濕度管理是冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵,蟲(chóng)體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)和濕度基本能滿(mǎn)足它的生長(zhǎng)要求,它不需要外來(lái)的營(yíng)養(yǎng)和濕度,只需要外界物能保持蟲(chóng)體本身的溫度不易干燥,因此隨時(shí)保持沙土的濕潤(rùn),要求含水量達(dá)60%為宜,如果干燥可噴少量的清水保持相應(yīng)的濕潤(rùn)。

  (3)光照 冬蟲(chóng)夏草栽培不需很強(qiáng)的光照,以避光為好,后期子座發(fā)育時(shí)以散光為好,但不能讓太陽(yáng)直曬,特別是室外栽培應(yīng)采用林蔭、人工搭蔭棚、草簾覆蓋等方式遮蔭。

  (4)空氣 冬蟲(chóng)夏草菌絲生長(zhǎng)階段不需要很多空氣,特別是在子座快要出地時(shí)應(yīng)立即揭去塑料薄膜、增加空氣,以利子座的生長(zhǎng),并保持空氣相對(duì)濕度75%~95%左右,出土后10~20天就趨成熟。

  采收加工

  在自然條件下,冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)期一般為9個(gè)月,生長(zhǎng)快慢主要決定品種性質(zhì)成熟標(biāo)準(zhǔn)是子座出土伸高3~5厘米,頂端發(fā)育成子囊果“毛筆尖”時(shí)即可采收。

  采收方法:用竹、木竿輕輕刨開(kāi)沙士,將冬蟲(chóng)夏草揀出來(lái),放在筐內(nèi),注意不要把蟲(chóng)體與子座弄斷,更不要把蟲(chóng)體或子座刨爛,收完后用水沖凈泥沙,及時(shí)放在太陽(yáng)下曬干或烘干。

  冬蟲(chóng)夏草種植加工方法:封裝冬蟲(chóng)夏草是用散蟲(chóng)草作原料加工而成。即散蟲(chóng)草回潮后,整理平直,每7~10條用線(xiàn)扎成小把用微火烘烤至完全干透后即可,48個(gè)小把尾村尾裝入鐵格,裝三層,每層16個(gè)以上,擠封成后,經(jīng)過(guò)熏硫和烘干,加上商標(biāo)用紅絲繩捆扎牢固。冬蟲(chóng)夏草種植規(guī)格要求每封蟲(chóng)草應(yīng)保持在0.25克左右,用木箱裝,內(nèi)村一層防潮紙,外用鐵帶捆扎,置通風(fēng)干燥處貯存

  冬蟲(chóng)夏草的病蟲(chóng)害防治

  冬蟲(chóng)夏草在人工飼養(yǎng)過(guò)程中病蟲(chóng)害時(shí)有發(fā)生在產(chǎn)業(yè)化研究中發(fā)現(xiàn),不經(jīng)過(guò)任何處理的冬蟲(chóng)夏草寄主幼蟲(chóng)培殖料由于帶有多種病原菌和有害昆蟲(chóng),直接用于幼蟲(chóng)的飼養(yǎng)會(huì)影響幼蟲(chóng)的成活。多年來(lái),幼蟲(chóng)期病蟲(chóng)害的防治一直是冬蟲(chóng)夏草人工培殖研究的重點(diǎn)之一。

  冬蟲(chóng)夏草形態(tài)特征與生物學(xué)特性

  冬蟲(chóng)夏草是一種屬于囊菌綱、肉座菌目、麥角菌科、蟲(chóng)草屬的真菌寄生于鱗翅目蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的蟲(chóng)菌結(jié)合體。整個(gè)外形由蟲(chóng)體和子實(shí)體相連接而成,外表黃棕色或黃褐色,蟲(chóng)體極似家蠶,細(xì)長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng)3~5厘米,粗約0.3~1厘米,有20~30個(gè)明顯環(huán)節(jié),腹部有足8對(duì),尤以中部4對(duì)較為明顯。子實(shí)體是指延伸于寄主昆蟲(chóng)體外的。由菌絲反復(fù)紐結(jié)和分化后形成的肉眼可以識(shí)別的繁殖器官。質(zhì)地較脆,斷面黃白色,頭部紅棕色,長(zhǎng)有子座,子座多單生,細(xì)長(zhǎng)像棍棒一樣,長(zhǎng)4~10厘米,頂部膨大,表面棕褐色,質(zhì)地略韌,斷面黃白色且呈纖維狀,子座的頭部散生或密生著子囊殼,子囊殼中形成無(wú)數(shù)的子囊,子囊中就是能進(jìn)行有性繁殖的子囊孢子。

  冬蟲(chóng)夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼蟲(chóng)的頭部,單生,細(xì)長(zhǎng)如棒球棍狀,長(zhǎng)3~11厘米;不育柄部長(zhǎng)3~8厘米,直徑1.5~4毫米;上部為子座頭部,稍膨大,呈圓柱形,長(zhǎng)1.5~4厘米,褐色,除先端小部外,密生多數(shù)子囊殼;子囊殼大部陷入子座中,先端凸出于子座之外,卵形或橢圓形,長(zhǎng)250~500微米,直徑80~200微米,每一子囊殼內(nèi)有多數(shù)長(zhǎng)條狀線(xiàn)形的子囊;每一子囊內(nèi)有8個(gè)具有隔膜的子囊孢子。寄主為鱗翅目、鞘翅目等昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng),冬季菌絲侵入蟄居于土中的幼蟲(chóng)體內(nèi),使蟲(chóng)體充滿(mǎn)菌絲而死亡。夏季長(zhǎng)出子座。

  冬蟲(chóng)夏草作為藏族民間用藥已有上千年歷史,全草入 藥。與人參、鹿茸并稱(chēng)為三大高級(jí)滋補(bǔ)品,具補(bǔ)肺益腎、止血化痰之功效。冬蟲(chóng)夏草含蟲(chóng)草酸(CordycepAcidC7H12O6),亦稱(chēng)D- 甘露醇,為冬蟲(chóng)夏草的主要活性成分。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道含脂肪酸、天冬氨酸、蘇氨酸等17種氨基酸及Al、Si、K、Na等多種元素,近年來(lái)還發(fā)現(xiàn)含有尿嘧啶、腺嘌呤、腺嘌呤核苷等 7 種新成分。

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