甜椒怎么種植

時間：2016-07-22 09:41:26 流基816由分享

甜椒怎么種植

　　菜椒俗稱燈籠椒、柿子椒、甜椒，臺灣話也稱作大筒仔，是茄科辣椒屬辣椒的一個變種。那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的甜椒的栽培技術，希望能夠對您有所幫助。

　　甜椒的栽培技術

　　菜椒(學名：Capsicumannuumvar.grossum)俗稱燈籠椒、柿子椒、甜椒，臺灣話也稱作大筒仔，是茄科辣椒屬辣椒的一個變種，分布于中國大陸的南北各地，屬于“非人工引種栽培”類型植物。與普通大椒相比，味道不辣或極微辣，選擇外皮緊實、表面有光澤的甜椒為好。甜椒是非常適合生吃的蔬菜，含豐富維他命C和B及胡蘿卜素為強抗氧化劑，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥。越紅的甜椒營養(yǎng)越多，所含的維他命C遠勝于其他柑橘類水果，所以較適合生吃。紅甜椒醬汁具有促進消化和抗癌防癌的作用。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。

　　甜椒的形態(tài)特征

　　有紫色、白色、黃色、橙色、紅色、綠色等多種顏色，與普通大椒相比，味道不辣或極微辣，含有較高的糖和維生素C。主要用于生食、或切絲拌沙拉。菜椒的變種，植物體粗壯而高大。葉矩圓形或卵形，長10-13厘米。果梗直立或俯垂，果實大型，近球狀、圓柱狀或扁球狀，多縱溝，頂端截形或稍內(nèi)陷，基部截形且常稍向內(nèi)凹入，味不辣而略帶甜或稍帶椒味。

　　長勢中等，結果性強，果型為9*9厘米，3-4心室，平均單果重100-150克，畝定植2000株左右，生長期10-12個月。

　　甜椒的生長環(huán)境

　　種子發(fā)芽的適宜溫度為15~30℃，最適溫度為25℃左右，生育最適溫度白天27~28℃，夜間18~20℃，地溫17~26℃。對光照長短和光照強度的要求不嚴格，只要溫度適宜，一年四季均可栽培。甜椒比較耐，適合進行設施早熟栽培。甜椒既不耐旱，又不耐澇，對水分的要求嚴格。適宜基質相對濕度60%~70%，適宜空氣相對濕度70%~80%。

　　甜椒的栽培方法

　　栽培季節(jié)

　　甜椒在7~9月份的高溫季節(jié)生長不良，特別是恰逢結果期，常造成落花落果，產(chǎn)量低，品質差，因此，在種植茬口安排上民營盡量避免結果期在高溫季節(jié)。

　　一種是第一茬在7月底8月初播種，8月底至9月初定植，11月開始收獲至次年的1~2月份，主要供應元旦春節(jié)市場。第二茬在11~12月播種，翌年2~3月定植，5月初開始收獲至6~7月份。

　　另一種茬口安排是一年的長季節(jié)栽培，即在9月份播種，10月份定植，12月開始采收一直延續(xù)收獲至次年的6月份。

　　育苗

　　數(shù)量：育苗時至少應該準備比需求多1%的數(shù)量。

　　種苗規(guī)格：定植時，種苗高度應為12到15厘米，帶四到五片葉。

　　苗齡：苗齡應取決于季節(jié)和自身生長狀況。

　　根系：根系應得到充分發(fā)展，但沒必要非常發(fā)達。切勿等到根部生長到包裹機質且緊貼苗盤內(nèi)壁才出苗。

　　整地

　　土壤應耕翻40-45公分，壤土和粘重土壤建議深耕，可能情況下用深松犁每2年深耕60-70公分一次。

　　底肥根據(jù)需要施入氮磷鉀復合肥肥料，并進行土壤殺菌消毒以殺滅土中(細菌、真菌)病菌、線蟲和雜草。

　　種植

　　在炎熱季節(jié)定植時, 建議在清晨或黃昏時土壤濕潤且光照較弱的條件下進行。

　　定植前土壤應提前澆透,從而促進緩苗。

　　在光照好的天氣下定植時，為了保護新苗，定植第一周建議使用遮陽率為30%-40%的遮陽網(wǎng)。

　　在種苗從苗盤到定植入土的過程中, 應盡量縮短時間。

　　定植時應把種苗四周土壤壓實，以縮小根系周圍的土壤空隙。

　　為植株整齊生長，把種苗分成不同等級，并分別進行定植，相對來說會得到更好的發(fā)展。

　　定植方向、密度

　　為了使光照更加均勻，建議南北向定植。

　　根據(jù)光照水平、吊線方式、單行或雙行來密度確定原則。

　　雙行栽培時，大行90-100厘米，小行50-60厘米,株距35-40厘米，每畝栽苗2200-2500株。

　　單行栽培時，行距90-100厘米，株距28-32厘米。

　　灌溉施肥

　　建議使用水分張力計來確定灌溉量和灌溉間隔，沙性土壤要小水勤澆，而粘重土壤相反。低溫季節(jié)也應適量減少澆水量。

　　甜椒對氮、磷、鉀三要素肥料均有較高的要求。幼苗期需適當?shù)牧?、鉀肥，花芽分化期受施肥水平的影響極為顯著，適當多用磷鉀肥，可粗開花。天驕不能偏施氮肥，尤其是在初花期若氮肥過多會造成嚴重的落花落果。

　　最好進行均衡施肥。

　　從定植到第一穗花授粉期間，氮磷鉀比例為1：1：1。如果在去除遮蔭網(wǎng)后，落花情況嚴重，可完全停止施肥7-10天。

　　第一穗花到采摘第一批果期間，氮磷鉀比例為5：3：8。同時按微量元素廠商推薦添加螯合態(tài)微量元素，如有必要，單獨補充鏊合鐵肥。在第一階段(從定植到第一穗花授粉期間)，每畝每15天需純氮0.8公斤，磷0.7公斤，鉀1公斤。在第二階段以后(第一穗花到采摘期間)，每畝每15天需純氮4公斤，磷2公斤，鉀4公斤。以上肥料量為正常情況下的植株需要量，實際施用時還應考慮肥料利用率、前茬殘留等。當冬天溫度降低，植株生長緩慢時可適當降低施肥量。

　　吊線整枝

　　西班牙式：

　　在行兩端立樁，并固定牢固，樁高2-2.5米，在合適的高度，用尼龍線在兩個柱樁之間沿植株兩邊拉直，形成一個密閉。的長環(huán)形。以保證植株向上生長。

　　在植株之間每隔80-100厘米處用線繩系住。

　　及時繞線，避免植株和果實受損。

　　除去分枝點以下的葉片和側芽。

　　除去早期的花有助于形成強壯的植株。

　　荷蘭式：

　　留2-4個個主枝，并用吊繩繞住莖部吊起。持續(xù)整枝，并保留部分側枝和葉片以保護果實。

　　授粉座果

　　一般情況下，每節(jié)有1-3個花蕾，只有一個能座果并最終成為果實。

　　最適座果的溫度：白天：低于32度，夜間：15-21度。