美味的玉米胡蘿卜排骨湯做法
美味的玉米胡蘿卜排骨湯做法
玉米的亞油酸含量達到2%,是谷實類飼料中含量最高者。你想自己動手做玉米胡蘿卜排骨湯嗎?下面,學習啦小編來為你介紹家常美味的玉米胡蘿卜排骨湯做法。
玉米胡蘿卜排骨湯的做法【1】
材料
龍骨,胡蘿卜,甜玉米,生姜,鹽,雞精
做法
1.鍋中燒開水,將清洗干凈的龍骨放入煮開,用清水沖去浮沫
2.胡蘿卜去皮,切成滾刀塊
3.甜玉米切成小段
4.高壓鍋里放適量的水,滴兩滴醋,先放入龍骨和玉米
5.大火燒上汽后,轉中火煮15分鐘
6.待高壓鍋開蓋后,湯中加適量的鹽,然后再放入胡蘿卜塊,重新加蓋煮開
7.最后雞精調味,即可……
玉米胡蘿卜排骨湯的做法【2】
材料
排骨500g,甜玉米一根,胡蘿卜一根,生姜適量,料酒1茶匙,排骨燉料一包,
白醋幾滴,鹽適量
做法
1.排骨500g,甜玉米一根,胡蘿卜一根,生姜適量切片,料酒1茶匙,排骨燉料
一包,白醋幾滴,鹽適量
2.玉米切塊備用;胡蘿卜同樣切成塊
3.放半鍋清水,放入洗凈的排骨,用大火燒開,此時湯面會出現(xiàn)一層泡沫,這就
是被煮出來的血水,關火,把排骨撈出洗凈
4.砂鍋放適量水燒開(一次放夠,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、
排骨燉料包放入,用大火燒開后轉小火
5.這時加入幾滴白醋,不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中,還能使湯味更加鮮美
。醋不要加多了,否則排骨就該變味了
6.小火煮一小時后,再放入胡蘿卜,小火再煮1小時,放鹽調味即可
玉米胡蘿卜排骨湯的做法【3】
材料
排骨300克、胡蘿卜300克、玉米2根、生姜1小塊、精鹽2小匙、味精1小匙
做法
1、胡蘿卜削皮,洗凈切小塊。
2、玉米洗凈切小塊。
3、生姜洗凈拍松。
4、排骨洗凈后砍成塊,用開水汆燙。
5、砂鍋內加適量水,和排骨塊、胡蘿卜塊、玉米塊、生姜,煮開后改小火煲2小
時。
6、最后加精鹽、味精即可。
玉米胡蘿卜排骨湯的做法【4】
材料
胡蘿卜,玉米,排骨,紅棗,黃芪,枸杞,姜,雞精,食用鹽,香麻油
做法
1、燒一壺水燙排骨,清洗干凈;
2、姜切片,黃芪,紅棗,枸杞和排骨一起倒入燉鍋;
3、胡蘿卜切菱角形,玉米切段,隨后放入鍋中;
4、時間自己安排,喜歡吃軟一點的延時;
5、最后起鍋加入調味,滴香麻油(如果有黨參就好了)
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