排骨玉米湯的好吃做法
排骨玉米湯的好吃做法
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，常吃玉米的人，不只發(fā)生高血壓病和心腦血管病的幾率低，發(fā)生癌癥的風(fēng)險(xiǎn)也明顯低于不吃玉米的人。你想自己動(dòng)手做排骨玉米湯嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你排骨玉米湯的好吃做法。
排骨玉米湯的做法【1】
材料
主料：排骨400G
輔料：鹽少許、玉米1個(gè)、紅蘿卜半根、酒料2滴、醋2滴
做法
1、準(zhǔn)備好食材。
2、把骨頭放水里焯一下水，去腥。
3、焯水后洗凈，加入水，加入兩滴醋。
4、加入料酒。
5、大火燒開(kāi)煮幾分鐘。
6、然后加入玉米、紅蘿卜，大火燒開(kāi)再小火煮一小時(shí)。
7、煮好后加鹽調(diào)味即可。
排骨玉米湯的做法【2】
菜譜簡(jiǎn)介 適用于氣血不足，陰虛納差者，含豐富的蛋白質(zhì)和鈣。
材料
原料：小排骨300克 玉米一根 胡蘿卜一根
調(diào)料：蔥 姜 料酒 鹽
做法
1)小排加料酒焯水，玉米、胡蘿卜改刀，蔥結(jié)姜片備用。
2)將所有原料下鍋煮，燒開(kāi)后撇沫，再燉60分鐘。
3)最后起鍋調(diào)味，點(diǎn)少許醋，可以更好的幫助鈣質(zhì)的吸收。出鍋即可。
小訣竅
將湯面燒的沸騰后再開(kāi)始撇沫，胡蘿卜最后放入。
排骨玉米湯的做法【3】
材料
肋排適量，甜玉米一根，水發(fā)木耳幾朵
生姜，蔥，鹽，醋，黃酒少許
做法
1、買來(lái)的肋排可以淖下水，或用滾開(kāi)的水燙一下
2、之后放入鍋中(我用的是電飯鍋，最簡(jiǎn)單的那種)，加適量水、生姜片、整棵蔥、少許醋和黃酒。
3、開(kāi)鍋后放入甜玉米、木耳，燉至排骨適口即可。最后加入鹽調(diào)味。
排骨玉米湯的做法【4】
材料
主料：排骨1根，玉米1個(gè)
調(diào)料：蔥，姜，料酒，鹽，醋，老抽，雞精
做法
1、排骨洗凈，汆燙后撈出。
2、玉米洗凈切成幾段。
3、鍋里到油燒熱，放入排骨煎炒到黃色，加入料酒、少許老抽，點(diǎn)少許醋，加入沸水。
4、水燒開(kāi)后再放入高壓鍋，也可以放在電飯鍋里。
5、煮熟后加入鹽、雞精調(diào)味即可。
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