脆皮豆腐的做法圖解
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豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,尤其是鈣和蛋白質(zhì),被稱為“植物肉”。而脆皮豆腐外表酥脆,里面嫩白香滑,口感超好。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的脆皮豆腐的做法圖解,僅供參考。
制作脆皮豆腐的食材
制作脆皮豆腐的步驟
1. 豆腐切塊
2. 倒入金龍魚菜籽油
3. 放入豆腐煎至兩面金黃
4. 倒掉多余的油,留下底油,放入煎好的豆腐塊
5. 放入番茄醬,鹽,醋,糖,生抽,適量水收汁入味即可
脆皮豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1 身體虛弱。營(yíng)養(yǎng)不良,氣血雙虧,年老贏瘦者宜食;高脂血癥,高膽固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;
2 糖尿病人宜食;婦女產(chǎn)后乳汁不足者宜食;青少年兒童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支氣管炎哮喘)者宜食;
3 癌癥患者宜食;
4 飲酒時(shí)宜食,因?yàn)槎垢邪腚装彼?,能加速酒精在身體中的代謝,減少酒精對(duì)肝臟的毒害,起到保護(hù)肝臟的工作。
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