年味的作文一千字
年味的作文一千字(優(yōu)秀8篇)
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年味的作文一千字篇1
打開(kāi)車(chē)窗，我微微吮吸一口，滿是鄉(xiāng)間雪后的清涼與芳香，像是大地母親陳釀多年的好酒在今日贈(zèng)予我與自然。一路顛波，我們終于踏上了故鄉(xiāng)的土地，瞧見(jiàn)那棵鎮(zhèn)守小村的__脖子大樹(shù)依舊巋然不動(dòng)地屹立在村口，曲折蜿蜒的小徑依舊躺臥在無(wú)盡的曠野里，而那紅燈籠，紅春聯(lián)與熱情的鄉(xiāng)人們成了小村的點(diǎn)綴，把我親愛(ài)的'故鄉(xiāng)裝點(diǎn)得美得不像話。我再次微微吮吸，滿是故鄉(xiāng)的味道，滿是年的味道。
“新年好啊!”奶奶在小木橋的那頭向我們招手。
“新年好!”我們?cè)跇虻牧硪活^也歡歡喜喜地回了一句。
今天是大年三十，剛回到老家，收到一句平凡又溫暖的祝福，看到一家子的人早已安詳?shù)淖谖萸埃姓f(shuō)有笑，整個(gè)小村莊都浸沒(méi)在懶洋洋的喜悅中，我心里不由得生起一份踏實(shí)的喜悅與小小的激動(dòng)。
“噠、噠、噠……”，一陣熟悉的腳步聲從廚房傳來(lái)，果真，是爺爺。他抱著一頂陶壇子向我們走來(lái)，把它輕輕放在圓木桌上，拈起壇口的塑料膜，慢條斯理地掀開(kāi)。猛得襲來(lái)一陣刺鼻清涼的味道，霎時(shí)間絆倒了我的思緒——也是大年除夕，我哭著鬧著，不想吃那刺鼻的“怪東西”，爺爺把我拉到一旁，敲了敲那壇子，這是姜，可以‘去臭氣，通神明’。我嗚咽著含下一片姜，辛辣涌上腮幫，直接闖入心里，闖到我的全身。原本怕冷的我一下子暖和了起來(lái)，膨脹了起來(lái)。我還記得那年除夕，整個(gè)屋子里一下子喧騰了起來(lái)，充滿姜的咸辣與年的熱烈。
哦，我才想起：過(guò)年了，要吃姜了。用筷子夾上兩片，還未送到嘴邊，就讓人垂涎三尺，欲罷不能。含到嘴里輕輕一咬，姜汁迸射出來(lái)，再用舌頭一抵，熟悉的咸辣姜汁刺激到我的味蕾，刺激到我的神經(jīng)。我猛得眨眼，太辣了，辣得我眼淚憋了出來(lái)，又大口大口地呼吸。
身旁的人們被我逗得“咯咯”的拍手嬉笑。那一刻，我分明能清楚地捕捉到每個(gè)人的臉上都泛著淡淡的紅暈每個(gè)人的眼眸里透露著他們的歡樂(lè)，我分明能清楚的聽(tīng)聞到掌聲、笑聲、談話聲都細(xì)細(xì)嗦嗦地齊聚一堂，都暢游在咸辣咸辣的姜味里。
我實(shí)在忍不住，張大口更暢快地吮吸，吮吸著姜味，吮吸著濃烈的年味。迷迷糊糊里，我靜靜地依偎在椅上睡了過(guò)去，大概是年味這東西太溫柔，引我直入夢(mèng)鄉(xiāng)。但是，我依然悟得清楚：年味，不過(guò)就是過(guò)年重回故鄉(xiāng)時(shí)的眷戀，收到祝福時(shí)的溫暖和與一大家子團(tuán)聚時(shí)的喜悅。
年味的作文一千字篇2
說(shuō)起年味兒，小朋友都會(huì)想到熬肉、炸丸子、包餃子、穿新衣，我家的年味和其他小朋友家不一樣。
今天我的好朋友涵涵來(lái)找我寫(xiě)作業(yè)，每次我寫(xiě)作業(yè)時(shí)，媽媽都會(huì)放下手中的活，默默地陪著我，她練字，我學(xué)習(xí)。我看到媽媽今天沒(méi)練字，就好奇地問(wèn)了媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“近臘月，年就越來(lái)越近了，我在整理紅紙?！焙闷娴貑?wèn)：“阿姨，這是在干什么呀?大紅紙折過(guò)來(lái)折過(guò)去的?”媽媽說(shuō)：“準(zhǔn)備寫(xiě)過(guò)年用的春聯(lián)呢!”“第一次見(jiàn)寫(xiě)春聯(lián)的，你們家不買(mǎi)春聯(lián)嗎?”涵涵反問(wèn)道?！拔覀兗叶际琴N手寫(xiě)春聯(lián)，這樣才有年味兒，媽媽說(shuō)過(guò)，過(guò)年的儀式感不能丟，手寫(xiě)的春聯(lián)，紅紙黑墨，很有感覺(jué)?！眿寢屧谂赃呥吢?tīng)邊說(shuō)：“其實(shí)，春聯(lián)最早并不是現(xiàn)在這種形式的，它是源于周代懸掛在大門(mén)兩旁的長(zhǎng)方形桃木板,就是后世俗稱(chēng)的‘桃符'是鎮(zhèn)宅驅(qū)邪的。隨著人們對(duì)音韻和格律研究的深入，對(duì)仗的文字開(kāi)始大量出現(xiàn)，對(duì)聯(lián)就出現(xiàn)了，掛桃符就逐漸演變成為貼春聯(lián)。‘新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春。'這便是中國(guó)的第一副春聯(lián)。咱們中國(guó)人，從宋代開(kāi)始手寫(xiě)春聯(lián)，明代開(kāi)始，因?yàn)橹煸皹O力推崇寫(xiě)春聯(lián)，所以上至宮廷，下至民間寫(xiě)春聯(lián)，貼春聯(lián)盛行，然而不知從什么時(shí)候開(kāi)始，每逢過(guò)年，家家戶戶的門(mén)前手寫(xiě)的春聯(lián)越來(lái)越少見(jiàn)了，都變成了金光閃閃的印刷品。印刷字體雷同，內(nèi)容千篇一律，一眼望去，我家與你家貼的沒(méi)有什么不同，手寫(xiě)的祝福被整齊劃一的工業(yè)印刷品取代，這不能不說(shuō)是中華傳統(tǒng)民俗的一種缺失。你倆說(shuō)是不是?”聽(tīng)了媽媽的一席話，我和涵涵一起點(diǎn)了點(diǎn)頭。我和涵涵睜大眼睛看著媽媽拿出筆墨紙硯，準(zhǔn)備寫(xiě)春聯(lián)兒了，看著媽媽一筆一畫(huà)的寫(xiě)起來(lái)，不一會(huì)兒就寫(xiě)了一副漂亮的春聯(lián)，涵涵看的目瞪口呆，她小聲地、吞吞吐吐地對(duì)我媽媽說(shuō)：“阿姨，我爸爸媽媽不會(huì)寫(xiě)毛筆字，我們家過(guò)年都是買(mǎi)對(duì)聯(lián)，您能給我家寫(xiě)一副對(duì)聯(lián)嗎?”媽媽停下手中的毛筆，抬起頭笑了笑，說(shuō)：“好呀，孩子!這副剛剛寫(xiě)好的春聯(lián)，吉星高照家富有，大地回春人安康。牛年大吉。你喜歡不?”涵涵高興地直點(diǎn)頭：“沒(méi)想到今年我們家也有手寫(xiě)春聯(lián)貼，我也要和您學(xué)寫(xiě)字?！薄昂醚?那阿姨就再送你一副----牛耕福田四季春，牛轉(zhuǎn)乾坤新機(jī)運(yùn)。牛年大吉”
我們高興地連蹦帶跳：“好呀!好呀!貼手寫(xiě)春聯(lián)才更有年味兒!”
年味的作文一千字篇3
農(nóng)歷正月初一是春節(jié)，又叫陰歷年，俗稱(chēng)“過(guò)年”。這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久，它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。古代的春節(jié)叫“元日”、“元旦”、“新年”。辛亥革命后，才將農(nóng)歷正月初一正式定名為春節(jié)。漫長(zhǎng)的歷史歲月使年俗活動(dòng)內(nèi)容變得異常豐富多彩。
有關(guān)于年的傳說(shuō)也很多。相傳中國(guó)古時(shí)候，有一種叫“年”的怪獸，頭長(zhǎng)觸角，兇猛異常?！澳辍背Ｄ晟砭雍５?，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人類(lèi)的性命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們逃往深山，以此躲避“年獸”的傷害。
半夜時(shí)分，“年獸”闖進(jìn)村，渾身一抖，怪叫了一聲。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家貼大紅紙，屋內(nèi)燈火通明?！澳辍背牌偶遗暺?，隨即狂叫著撲過(guò)去。將近門(mén)口時(shí)，院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身顫栗，再不敢往前走了。原來(lái)，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí)，婆婆的家門(mén)大開(kāi)，只見(jiàn)院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色，狼狽逃竄了。第二天正是正月初一，人們回來(lái)見(jiàn)村里安然無(wú)恙，十分驚奇。這時(shí)，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們?cè)V說(shuō)了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一起擁向老婆婆家。只見(jiàn)婆婆家門(mén)上貼著紅紙，院里一堆未燃盡的竹子在“啪啪”炸響，屋內(nèi)幾根紅蠟燭 還 發(fā)著余光……欣喜若狂的鄉(xiāng)親們紛紛換新衣，到親友家問(wèn)好。這件事很快在周?chē)謇飩鏖_(kāi)了，人們都知道驅(qū)趕“年獸”的辦法了。
現(xiàn)在中國(guó)過(guò)年都會(huì)貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、貼“?！弊?、剪窗花、蒸年糕、包餃子、燃爆竹等等。貼“?！弊?，人們會(huì)故意倒貼在門(mén)、窗、家具上，取其“福到(倒)了”之意;吃魚(yú)，則象征年年有余。
在我的家鄉(xiāng)，每到年末，每家每戶都要祭祖，祭祖的前一天，大家都會(huì)把屋子里打掃的干干凈凈，準(zhǔn)備好祭祖所要的物品，而在除夕的當(dāng)天，每家每戶在大門(mén)兩邊貼對(duì)聯(lián)和貼“?！弊郑淮蠹易尤硕紩?huì)聚在一起吃團(tuán)年飯，象征團(tuán)團(tuán)圓圓。除夕晚上12點(diǎn)鐘聲敲響時(shí)，家家戶戶都會(huì)燃放爆竹，以“噼噼啪啪”的爆竹聲除舊迎新。正月初一，大人小孩都會(huì)穿上新衣服和新鞋子，普遍都會(huì)穿紅色，寓意“象征新的一年新面貌和紅紅火火”，走親訪友拜大年。
過(guò)年是中國(guó)民間最傳統(tǒng)最隆重的節(jié)日，我們要把民間傳統(tǒng)傳承下去!
年味的作文一千字篇4
在閑聊的時(shí)候，母親常跟我提起以前她小時(shí)候的春節(jié)，我總會(huì)覺(jué)得，平淡的日子加上春節(jié)二字，不知不覺(jué)掩埋了平日里的無(wú)味?，F(xiàn)在的春節(jié)，雖然與從前有些不同，但都各具特色。
春節(jié)的帷幕往往由大街小巷的燈籠，家門(mén)口的'一幅幅對(duì)聯(lián)，一張張“福”字慢慢拉開(kāi)。但這仿佛卻像以往的春節(jié)了，現(xiàn)在的春節(jié)有時(shí)好像平時(shí)一樣，直到走親訪友才有一絲春節(jié)的味道。
除夕這一天是尤其重要的。在這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新，吃團(tuán)圓飯。那天總有許多好吃的，最讓人期待的也就是那天了。當(dāng)飯菜端上桌冒著熱氣，家庭人員齊聚一桌時(shí)，拉近了我們之間的距離，雖然許久不見(jiàn)，但卻不感生分。一年中最快樂(lè)的時(shí)刻，無(wú)非就是一家人坐在一起，談天說(shuō)地。在這一天中，最開(kāi)心的就是收到壓歲錢(qián)了，重要的并不是錢(qián)的多少，而是大人們對(duì)未成年晚輩的一種祝福?，F(xiàn)在發(fā)壓歲錢(qián)的方式也與往常不相同了，我們總會(huì)有個(gè)家庭群，吃好飯一起在群里搶紅包，作為還沒(méi)成年的小朋友就只要負(fù)責(zé)手氣好一點(diǎn)就好啦，只進(jìn)不出也是非常快樂(lè)啦!
以前的家鄉(xiāng)遇到春節(jié)，每家每戶都會(huì)換上新衣服，然而因?yàn)橐患乱路涂梢愿吲d好幾天，母親對(duì)我說(shuō)，她從前最喜歡的就是過(guò)年，因?yàn)槟菢硬趴梢源┬乱?，吃許多平常吃不到的東西。一家人平常聚不到一起，在那天，就會(huì)聚在一起吃團(tuán)圓飯。吃好飯后，必不可少的就是煙花爆竹了吧，小一點(diǎn)的孩子追逐打鬧放著煙花，燃著爆竹。當(dāng)夜越來(lái)越深，直到十二點(diǎn)的鐘聲敲響，各種煙花在天空中綻放，絢爛的色彩照耀著大地，好像白晝一般，仿佛也在祝愿著新的一年。
現(xiàn)在的家鄉(xiāng)，有著自己獨(dú)特的方式，過(guò)著現(xiàn)代化的春節(jié)。即使我們不在過(guò)年的時(shí)候都能穿新衣，雖然城市中現(xiàn)在并不會(huì)響起煙花爆竹的聲音，但我們卻可以去欣賞好看的燈會(huì)，還有不變的春晚。有時(shí)晚上親戚們聚集在一起吃團(tuán)圓飯，晚飯也十分豐盛，樣樣俱全，大家相互舉杯祝福在新的一年中工作順利，學(xué)業(yè)進(jìn)步，闔家歡樂(lè)?？萍荚絹?lái)越發(fā)達(dá)，每個(gè)人幾乎都有一個(gè)微信，讓我們?cè)谄綍r(shí)也能聯(lián)系到彼此。
春節(jié)的來(lái)臨，讓思鄉(xiāng)的親人們把團(tuán)圓的盼望變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。以前我很不解為什么只是過(guò)年卻有這么多繁瑣的傳統(tǒng)，還要用很久的時(shí)間回家，而僅僅只是吃個(gè)飯?，F(xiàn)在我明白了，春節(jié)是在外的人想家的情懷，看似短暫繁瑣的一種傳統(tǒng)，實(shí)際上卻是一種情感上的交流。新的一年，也就在親人們美好的祝愿下開(kāi)始了。
年味的作文一千字篇5
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”王安石的《元日》大家一定不陌生吧!他所描繪的就是除夕之夜家家戶戶放炮迎新的熱鬧場(chǎng)面。
除夕之夜放鞭炮這似乎是一種不會(huì)被人忘卻的傳統(tǒng)。從我記事之日起就對(duì)每年除夕凌晨12點(diǎn)的炮聲記憶深刻。這是為什么呢?因?yàn)樵谶@一時(shí)間點(diǎn)里每家都會(huì)放開(kāi)門(mén)炮辭舊迎新，在新年里討個(gè)好彩頭，你能想象上百花炮聲在空中此起彼伏地爆炸，那種光亮，那種聲響，怎一個(gè)震撼了得呀!即使你熬不到這么晚，相信這震耳欲聾的炮聲還是會(huì)把你叫醒的。
每年除夕，爺爺、伯伯、老爸都會(huì)準(zhǔn)時(shí)從被窩中爬起來(lái)放鞭炮，對(duì)他們而言，這已是保持了十幾年甚至幾十年的習(xí)慣了。他們不需要鬧鐘，卻總是那么準(zhǔn)點(diǎn)，或許是他們的心靈感知新年的氣息比我們更早更準(zhǔn)吧!
我一直認(rèn)為，鄉(xiāng)下的年味兒比城里要更濃些，因?yàn)檫@份“美味”中加了更多調(diào)料，純樸、感恩與真誠(chéng)。城里的路旁商店張燈結(jié)彩，這是他們對(duì)新年的期許，希望新的一年紅紅火火，步步高升，但這其中不乏有些應(yīng)付之意，過(guò)多花哨的裝飾只是隨了大流，迎合時(shí)代發(fā)展的需求。相比較而言，鄉(xiāng)下人家門(mén)上貼的`春聯(lián)更有寓意，這些春聯(lián)并不昂貴，并不華麗，卻寄托了一家人對(duì)新年的美好期待，都說(shuō)平凡之中見(jiàn)真情，春聯(lián)不也是如此嗎?
年味兒要與家人共同分享，所以除夕也就少不了與家人共進(jìn)晚餐。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活水平、物質(zhì)需求的提高，“年夜飯”人們更熱衷于去飯店吃。一家人在餐桌上有說(shuō)有笑，吃著現(xiàn)成的飯菜，吃完結(jié)賬就可以走了，方便、快捷，何樂(lè)而不為呢?但在鄉(xiāng)下大多數(shù)人家都是在家里吃，即使比不上飯店菜品的美味，但這是家人親手烹制的，里面充滿了濃濃的愛(ài)意，即使比不上飯店用餐的方便，但與家人一起勞動(dòng)是開(kāi)心的，充實(shí)的，享受的。我們吃的不是美味，是氣氛。只要一家團(tuán)聚，一起吃飯，我相信，無(wú)論飯菜的豐盛與否，大家都是開(kāi)心的。
吃完年夜飯干什么呢?答案當(dāng)然是看春晚了!雖然現(xiàn)在對(duì)春晚的意見(jiàn)褒貶不一，但依然不減低人們對(duì)春晚的熱情，很早就開(kāi)始關(guān)注春晚了，除夕晚上8：00，春晚終于揭開(kāi)了她神秘的面紗，一家人和樂(lè)融融的坐在電視機(jī)前，看著春晚，說(shuō)說(shuō)笑笑，體味春晚帶給我們的樂(lè)趣，等待零點(diǎn)鐘聲的敲響。
除夕，除舊迎新。年味兒，充斥心田。希望人們可以在新年中過(guò)的更輕松、更舒適、更愉快。如老虎般虎虎生威。
年味的作文一千字篇6
一年一度的春節(jié)終于到來(lái)了，這是我們兒童、少年甚至是成人日夜盼望著的節(jié)日。它包含著我們中華民族的無(wú)數(shù)傳統(tǒng)文化，它是我們家家戶戶和睦親情的結(jié)晶，它體現(xiàn)了我們民族對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)未來(lái)的追求。春節(jié)前夕的那一種年味和過(guò)年時(shí)的喜慶之感是我無(wú)法忘懷的。
就在年前，下了一場(chǎng)大雪。說(shuō)是大雪，其實(shí)也不怎么地大，只是雪花飄飛時(shí)的景象壯觀一點(diǎn)而已，持續(xù)時(shí)間并不長(zhǎng)。那雪積下，銀裝素裹的一片，給本來(lái)濃艷的世界添上一片高雅的色彩。正所謂“瑞雪兆豐年”，下了這一場(chǎng)大雪，預(yù)示著來(lái)年會(huì)更好，本來(lái)就很重的年味又更濃了。
偶爾上街，街上一片繁華。道路上車(chē)水馬龍，張燈結(jié)彩。一串串紅燈籠掛在店門(mén)口，還有好多說(shuō)不上名字的'五顏六色的年貨，小販們擺著攤兒在吆喝，但現(xiàn)在更多的是使用大音響。人們成群結(jié)隊(duì)，忙著置辦年貨，一個(gè)個(gè)臉上洋溢著滿足的笑容。街上一片熱鬧的氛圍，這種氛圍和規(guī)模，堪比我們這俗稱(chēng)“作節(jié)”的交易日。
除夕中午的餛飩也不錯(cuò)。外婆早早地就弄好了菜餡，許多種蔬菜和新鮮的豬肉夾雜在一起，聞起來(lái)就很香，看著顏色就很誘人，即使還沒(méi)有做成餛飩，就已經(jīng)讓人垂涎欲滴了，如果再包上一層嫩白的面粉皮兒，就好似一件藝術(shù)品，十分動(dòng)人。餛飩煮好之后，撈上來(lái)呈半透明狀，還有多條皺褶，看上去像寶石一般。隱隱約約看到里面的菜餡，深綠的，深紅的，別有番滋味。剛盛到碗里，我就迫不及待地吞了一只下去，頓感美味至極。
除夕夜里，熱熱鬧鬧、開(kāi)開(kāi)心心地吃豐盛可口的年夜飯，一家人扯扯家常，問(wèn)長(zhǎng)道短，然后家人們都幫著搓湯圓，搓出來(lái)的湯圓圓溜溜，像孩子一樣，很可愛(ài)。在家人的“唆使”下，我很有興致地搓了兩個(gè)“元寶”，不能說(shuō)足以亂真，但也是十分神似的。最后一家人圍在電視機(jī)旁有滋有味地看央視春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。
大年初一一大早，吃完熱騰騰的湯圓，全家都出動(dòng)去拜年了。走完了這家，又去串那家，大家互相祝福，各自說(shuō)著喜氣吉利的話，都?xì)g歡喜喜。如果是小孩，就可以收獲不少好吃的，此行可以滿載而歸。這一天，沒(méi)有人家是大門(mén)緊鎖的，而都是肆意地敞開(kāi)了大門(mén)，因?yàn)樵谶@一天，不用擔(dān)心有小偷光顧，而且希望更多的人能到自家來(lái)拜年，迎接新的一年。年味真是濃厚呀!
有人說(shuō)，現(xiàn)在的生活富裕了，天天都跟過(guò)年一樣，春節(jié)也沒(méi)什么意思了。我認(rèn)為，春節(jié)是中華民族傳統(tǒng)文化的精髓，它是中國(guó)億萬(wàn)兒女的精神寄托?，F(xiàn)在的春節(jié)并非越過(guò)越?jīng)]勁，而是越過(guò)越有年味，越過(guò)越想過(guò)了。
讓我們?nèi)员３帜且环N年味，開(kāi)開(kāi)心心地過(guò)完整個(gè)年吧。
年味的作文一千字篇7
【春節(jié)的棗花饃】
初二回娘家，這是河南省東部地區(qū)春節(jié)串親戚的規(guī)矩。串親戚要帶“四樣禮”——大饃、小饃、糕點(diǎn)果子和油條?，F(xiàn)在，人民生活富裕了，這“四樣禮”就變成了名煙名酒和進(jìn)口水果。但是禮品再豐盛，都不能少了大饃和小饃。在豫東的風(fēng)俗中，大饃和小饃的象征意義就是糧食。在物資匱乏的年代，糧食是最重要的禮物。新年伊始，閨女、女婿帶著外孫要把最好的糧食送到親人家里，娘家人回贈(zèng)的禮品中，最重要的一樣就是棗花子。
棗花子是由小麥面做成，用紅棗做點(diǎn)綴。我還見(jiàn)過(guò)一種叫做面龍的棗花饃，長(zhǎng)長(zhǎng)的，如盤(pán)龍樣彎曲，龍身上畫(huà)了很多符號(hào)，龍頭上鑲嵌了兩粒紅棗，十分威武。
饃好蒸，面難發(fā)，酵母更難做。臨近春節(jié)，氣候變冷，做酵母時(shí)，要把玉米糊放在籠屜上先蒸一下，待蒸熟了，再放進(jìn)老酵頭攪拌均勻，放在鍋邊灶沿，或是蓋上一層棉被，讓其自然地發(fā)酵。等面團(tuán)發(fā)得如水一樣四溢的時(shí)候，從面盆中挖出來(lái)放在案板上，摻進(jìn)面粉盤(pán)成一團(tuán)，軟硬適度，就可以揉饅頭劑子上鍋蒸了。
做大饃的過(guò)程非常簡(jiǎn)單，在蒸好的饅頭上均勻敷上一層生面，在最頂端放上一顆紅棗，放入鍋中再次蒸熟就行了。如此多次重復(fù)，一層層地敷上去，一層層地蒸熟，可以根據(jù)需求蒸出大小不同的大饃來(lái)。我兒時(shí)，曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)新女婿第一次上門(mén)帶的大饃，用一大塊紅綢布包裹著，大饃放在一個(gè)直徑二尺的玉米秸稈做的鍋蓋上。這種大饃另有一名，叫“饃山”，意思是把如山一樣的糧食給老岳父送來(lái)了。
做棗花子就沒(méi)有那么容易了，要先把生面揉成一個(gè)個(gè)稱(chēng)之為“面劑子”的長(zhǎng)條，然后用面劑子盤(pán)成一個(gè)個(gè)的圓圈，中間放上一顆紅棗，就像是蓮花瓣中坐著一位富態(tài)的佛爺。最后，通過(guò)揉搓、擠壓等方式把眾多“蓮花瓣”連接起來(lái)，放入蒸鍋中蒸熟，一個(gè)漂亮的棗花子就可以出鍋了。棗花子多種多樣，做法不一，我說(shuō)的是最基本的做法。如新女婿第一次到老丈人家?guī)У某?jí)大饃，老丈人當(dāng)然要回贈(zèng)更大的棗花子了——也要如鍋蓋一樣大，除了一個(gè)個(gè)的“蓮花瓣”，里面還有“多子多福”“早生貴子”的花樣。這個(gè)時(shí)候，棗花子就不叫棗花子了，而是叫“棗山”。因?yàn)樾屡鏊蛠?lái)的是一個(gè)“饃山”，老丈人回禮一個(gè)棗花子豈不顯得小氣?
因?yàn)闂椈ㄗ邮腔刭?zèng)給晚輩專(zhuān)用的禮物，就有了特殊的意義。我們老家有句俗話，叫“要飯的不要棗花子”，有不吃嗟來(lái)之食的意思，窮人要窮得有志氣，即使討飯也不愿做晚輩。
棗花子是一種傳統(tǒng)文化，也傳承了中華民族性格中那種不屈的犟勁!
年味的作文一千字篇8
又是一個(gè)中國(guó)年，每年這個(gè)時(shí)候，家家戶戶都要備年貨、貼對(duì)聯(lián)、吃年夜飯、拜年等，到處都是年味兒。我家也不例外，在過(guò)年之前就把年貨備好了，為了圖個(gè)吉利，還買(mǎi)了幾條小金魚(yú)(因?yàn)椤棒~(yú)”與“余”諧音，魚(yú)是年年有余的象征)。到了大年三十這一天，家家戶戶都要貼春聯(lián)。貼春聯(lián)非常有講究：對(duì)聯(lián)要從左往右貼，“?！币话愕惯^(guò)來(lái)貼，因?yàn)檫@樣象征著?！暗健绷?。我們分好了工，我和爸爸就開(kāi)始用糨糊貼了起來(lái)，我們忙活了一下午，春聯(lián)終于貼完了。當(dāng)我們走進(jìn)餐廳的時(shí)候，看到一大桌年夜飯就在我們面前，看著這一大桌子的美食，我的口水都流出來(lái)了。我們聚在一起，吃起了年夜飯。每碗菜都是熱騰騰的，我的心里暖洋洋的。在我的眼里，每碗菜里都蘊(yùn)含著濃濃的愛(ài)。我們吃得熱火朝天。過(guò)年，總不能漏看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。
吃完年夜飯，我們就守在電視機(jī)前，津津有味地看了起來(lái)。一個(gè)個(gè)小品把我們逗人仰馬翻，一個(gè)個(gè)相聲讓我們聽(tīng)得有滋有味，增加了不少過(guò)年的氣氛。20年的最后幾秒鐘，我們一齊歡呼了起來(lái)，“五、四、三、二、一!!!”無(wú)數(shù)的禮花騰空而起，又帶著滿身的光焰灑向大地，把大地輝映得光彩奪目。人們抑制不住激動(dòng)的心情，縱情的歡呼、歌唱。變幻無(wú)窮的焰火映照著人們興奮的笑臉。地上，是焰火的光彩，天上，是光彩的焰火。紅的，似節(jié)日的燈籠;黃的，像成熟的稻谷;綠的，如茂盛的大樹(shù)。瑰麗的火花在空中飛舞，把平日閃閃發(fā)光的星星羞得不敢露面，就連街上的路燈這時(shí)也沒(méi)了用場(chǎng)。各色禮花在空中競(jìng)相開(kāi)放，構(gòu)成一幅花團(tuán)錦簇的圖畫(huà)：綠花一層層，紅花一重重，就像蘋(píng)果園里慶大豐收;一群白色的火花，好似銀河墜人間。
一幅幅，一幕幕，繁花繽紛，絢麗奪目，好不壯觀!大年初一那天，我一大早就起來(lái)了，這時(shí)候餃子已經(jīng)弄好了，我一看到這是我最喜歡的餃子，就趕忙坐到了餐桌上。當(dāng)我吃完第一個(gè)餃子的時(shí)候，我就深情地說(shuō)：“啊，我又長(zhǎng)大了一歲!”不一會(huì)兒餃子就被我吃完了，我給長(zhǎng)輩磕完頭之后，我們?nèi)揖鸵黄鹑ソo親朋好友拜年。我們走遍了大街小巷，見(jiàn)到每個(gè)人我們都熱情地說(shuō)“新年好”!在這個(gè)普天同慶的日子里，有誰(shuí)比孩子更幸福呢?因?yàn)楹⒆觽兛梢垣@得壓歲錢(qián)，用來(lái)買(mǎi)心愛(ài)的東西。大人們也可以把過(guò)去一年的辛勞忘掉，好好的放松一下。春節(jié)是我最喜歡的節(jié)日，因?yàn)樗侵袊?guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，充滿了濃濃的年味兒。