我們記憶中的味道作文
在人生中有許多事情是難忘的、尷尬的、無(wú)味的等等，在我的記憶中中也有過(guò)這樣的、那樣的事。下面是小編給大家?guī)?lái)的我們記憶中的味道作文，歡迎大家閱讀參考，我們一起來(lái)看看吧!
我們記憶中的味道作文1
“外婆，我要吃包子，給我做嘛！”兒時(shí)的我總愛(ài)扯著外婆的衣角這么哭天喊地的演上一遭，我自是知道的外婆向來(lái)最疼愛(ài)我，而外婆做的包子也成了世間不可多得的美味。
又是一日清晨，外婆喊著我早起，我可不樂(lè)意了還沒(méi)待我大鬧一場(chǎng)，外婆就逗趣地說(shuō)“再賴著床，待會(huì)兒做出的包子你可不許吃”。我眼睛一溜，心里打著小算盤(pán)這買(mǎi)賣(mài)可不劃算啊，沒(méi)一會(huì)兒功夫就爬起床來(lái)。
還沒(méi)到廚房就聞到一股米酒的味悠悠然然地飄進(jìn)我的心頭，我像個(gè)喝了醉酒的小孩走起路來(lái)也搖搖晃晃的，都怪這米酒惹的人這般癡醉一時(shí)就被它勾去了魂。和面可是個(gè)技術(shù)活，沒(méi)點(diǎn)內(nèi)力深功還不行哩，只見(jiàn)外婆拿起白糖往面粉上瀟灑一揮，拾起一瓢米酒和著面粉一起，外婆可要使出大招了——乾坤大挪移，再運(yùn)用一陽(yáng)指使其柔軟勁道，這面團(tuán)算是和好了。趁著外婆拿搟面杖的功夫，我像是個(gè)貪吃的小貓控不住手似的捏起一點(diǎn)面團(tuán)吃著，入口，米酒的香便綻開(kāi)來(lái)，這般味道豈不讓人為之于醉。搟皮講究皮薄，看著外婆輕輕松松的樣，又控制不住自己那愛(ài)鬧騰的小手了，雖做不會(huì)但照葫蘆畫(huà)瓢也還過(guò)意的去。不知何時(shí)，朦朦朧便睡了去，夕陽(yáng)落沒(méi)在無(wú)邊的岸順著河流溜走了，不見(jiàn)了影。待醒來(lái)時(shí)，外婆正先開(kāi)大鍋蓋子熱氣一股腦的沖出來(lái)似清晨的霧靄在空氣中眩暈開(kāi)來(lái)，熱騰騰的包子滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，那白嫩的體膚真叫人垂憐。我也不管燙，夾起就往嘴里塞，是肉餡的，一咬湯汁灌澆著味蕾跳動(dòng)起來(lái)，我的心也隨之心動(dòng)。
我不曾細(xì)細(xì)的品外婆所做的包子是何味道，只知它伴隨著我的兒時(shí)，寄托著我的鄉(xiāng)愁，嘗過(guò)各式的美食竟沒(méi)能比得上，縱使時(shí)間卻也淡不出記憶中的味道。
我們記憶中的味道作文2
自從看到阿姨包餃子以后，我就對(duì)包餃子產(chǎn)生了濃厚的興趣。我想：如果我能像阿姨那樣，既能熟練地包餃子，又能把餃子包得很美觀，那該多好呀！
于是，我興沖沖地跑到阿姨跟前，高興地說(shuō)：“阿姨，我也要包餃子?！卑⒁虘岩傻卣f(shuō)：“你會(huì)包嗎？”“我試試?！蔽也患偎妓鞯卣f(shuō)。說(shuō)著，我就學(xué)著阿姨的樣子，從袋子里拿出一張餃子皮，放在手掌心，鏟了一勺餡兒，放在餃子皮中，然后蘸了一滴水，涂在餃子皮的外圈，用手一攥，一個(gè)餃子就包好了。但是餃子好像跟我作對(duì)似的，皮破了一個(gè)洞，像張開(kāi)的嘴巴一樣，多難看呀！我灰心極了，無(wú)法繼續(xù)包餃子了，就大叫：“阿姨，我不會(huì)，我不包了！”“冬絮，做什么事都不能半途而廢。只有堅(jiān)持不懈，才能成功哦！”阿姨搭著我的肩膀說(shuō)。阿姨的話就像蓄電池一樣，我又有了滿滿的正能量。我懇求地對(duì)阿姨說(shuō)：“您可以教我嗎？”阿姨點(diǎn)了點(diǎn)頭，就手把手教我了。我仔細(xì)地聽(tīng)著，做著，在阿姨的指導(dǎo)下，我很快就學(xué)會(huì)了包餃子。
接著，根據(jù)阿姨教的方法，我一步一步，慢慢地包起餃子來(lái)，果然成功了！一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……雖然餃子包得不美觀，但至少?zèng)]露餡。我就這樣一直包著，越包越好，越包越快，一袋的餃子皮都要包光了。看著盤(pán)子里的餃子，有的大得像艘船，有的小得像金元寶……真是可愛(ài)極了！
當(dāng)我吃著自己親手包的餃子，心里別提多高興。原來(lái)，包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)?。〖偃粑以谑∶媲熬头艞墝W(xué)包餃子，就不會(huì)那么有趣了！其實(shí)，學(xué)習(xí)任何一項(xiàng)本領(lǐng)不都是這樣嗎？如果你在困難面前半途而廢，你就永遠(yuǎn)不會(huì)成功。
我們記憶中的味道作文3
你若問(wèn)我，我喜歡吃的美食有哪些？我喜歡的美食可多了！說(shuō)上個(gè)一天一夜也說(shuō)不完：松鼠桂魚(yú)、西湖醋魚(yú)、咕嚕肉、叫花雞、西湖莼菜湯……可是，我對(duì)上海的流沙包特別感興趣。
流沙包看上去似乎和普通包子沒(méi)什么兩樣，還比普通包子更小了點(diǎn)。但是，流沙包里的餡，和任何包子都不一樣。
我饒有興趣地看著手中的流沙包，一聞那個(gè)氣味：“嗯？”這氣味，和普通包子并沒(méi)有什么兩樣啊。
我皺著眉頭輕輕的咬了一口——并沒(méi)有咬到包子餡，只不過(guò)，那種更加誘人的香味出現(xiàn)了：一絲絲香氣，調(diào)皮地在我鼻中上躥下跳，把我的食欲全都誘引出來(lái)了。
我忍不住狠狠地吸了一口流沙包餡：那個(gè)味道，很像咸鴨蛋，不過(guò)又沒(méi)那么咸，還有一絲甜甜的味道。我只感覺(jué)流沙包餡好似化身成了一個(gè)個(gè)頑皮的小精靈，撫摸著我的味蕾，然后想滑滑梯似的，順著我的食道滑進(jìn)了我的胃，就在我的胃里游弋。
我眼前一亮，隨后就開(kāi)始大快朵頤起來(lái)。我吸吮著包子餡，很快就把一個(gè)流沙包風(fēng)殘卷云般吃完了。我咽了口唾沫，意猶未盡地舔了舔嘴唇，繼續(xù)品味著口齒間殘留的味道，還有些依依不舍。
打那次品嘗了流沙包后，我就越來(lái)越喜歡上海了，也認(rèn)為流沙包就是天堂贈(zèng)予的美食！每次一想到上海，就感覺(jué)流沙包又出現(xiàn)在我的眼前，口中還余留著流沙包的甜味兒。
我們記憶中的味道作文4
伴著陣陣的香氣，煎包子端上來(lái)了。煎包裝在青綠色的盤(pán)子上里，顯得格外白白胖胖。
我用筷子輕輕夾起一個(gè)，仔細(xì)端詳起來(lái)。包子白嫩的臉蛋上，有著微微焦黃脆皮，尖尖的頭上有著好看的褶兒，真像是一個(gè)可愛(ài)的胖娃娃。湊到那胖胖的臉上聞一聞，熱乎乎的白面味混著油香撲面而來(lái)，光是聞到的氣味，就饞得我直咽口水。
朝著胖娃娃的臉蛋上輕輕咬一口，脆皮“嚓”一聲破了，里面的金黃色的湯汁溢了出來(lái)，馬上允吸一口，瞬間激活味蕾。立刻把它放進(jìn)盛著醋和蒜末的調(diào)味碟里，待它吸收了泛著蒜香的酸味后，迫不及待地再咬上一大口，香而不膩的豬肉加上卷心菜的清爽，還有蔥絲的提味，一起席卷了口腔。我細(xì)細(xì)慢慢咀嚼著，一點(diǎn)一點(diǎn)品味著這人間的美味，直到嚼到不能再嚼，才依依不舍地把它們吞咽下肚。蒜的微辣和醋的酸爽擦過(guò)喉嚨，落入胃里，特別的享受和滿足。
厚厚的包子皮單吃，同樣別有一番風(fēng)味。包子皮柔軟卻不失勁道，還略微有些Q彈，若是久久咀嚼，竟有一絲絲的甜味。煎出的脆皮更是讓口感大大提升，真可謂“外焦里嫩”。
“嗝——”一個(gè)飽嗝脫口而出，品嘗到了如此美味的包子，心情美美的！
我們記憶中的味道作文5
2020年，一場(chǎng)突如其來(lái)的病毒——新型冠狀病毒使全國(guó)中小學(xué)生都延遲上學(xué)。“停課不停學(xué)”，我便乘著這機(jī)會(huì)在家跟著婆婆學(xué)習(xí)做美食，成為“美食家”的夢(mèng)想也越來(lái)越接近了。
我學(xué)習(xí)的是做包子。我在婆婆的指導(dǎo)下，先準(zhǔn)備好食材：面粉、水、豆腐、蔥等。然后，就開(kāi)始醒面。我先在一碗面粉中加入用酵母和水融合而成的酵母水，用筷子把面粉攪拌成絮狀，然后用手去和面，把面和成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒面2小時(shí)。在醒面的過(guò)程中，我學(xué)著婆婆的樣子把豆腐切碎，把蔥切成細(xì)絲，放入鍋中炒好。面醒好后，婆婆教我開(kāi)始揉面，她把面一分為二，給我一半，讓我學(xué)著她的樣子揉起來(lái)。剛?cè)嘁粫?huì)兒，我的手臂就發(fā)酸了，手上就沒(méi)勁了，兩腿開(kāi)始發(fā)軟，我邊揉邊想：這還要揉多久呀？什么時(shí)候才能吃到美味的包子啊？站在一旁的婆婆像是會(huì)讀心術(shù)似的，對(duì)著我笑了笑，說(shuō)：“心急吃不了熱包子！”逗得我哈哈大笑。
10分鐘過(guò)后，我對(duì)婆婆說(shuō)：“我好累呀，我不想做包子了！”“馬上就好了，堅(jiān)持就是勝利，只有堅(jiān)持下去才能吃到美味的包子?！边@時(shí)我發(fā)現(xiàn)婆婆的額頭已被一層細(xì)密的汗珠布滿。頓時(shí)，我心里一熱，感覺(jué)自己渾身又充滿了力量，心想：我一定不能放棄，婆婆能堅(jiān)持下去的事我也可以！于是，我重振旗鼓又開(kāi)始揉了起來(lái)。
大概又過(guò)了10分鐘，面終于揉好了，婆婆又把面分成許許多多大小相同的小面團(tuán)，稱(chēng)之為劑子，并依次把這些劑子用搟面杖搟成中間厚四周薄的圓形面皮，我也沒(méi)有歇著，照貓畫(huà)虎地做了起來(lái)。搟完之后，婆婆興高采烈地對(duì)我說(shuō)：“面皮準(zhǔn)備好了，可以開(kāi)始包包子了！”我聽(tīng)了這句話，像只小猴子似的一蹦三尺高。
開(kāi)始包包子了。我在婆婆的指導(dǎo)下，先把餡兒放在面皮上，然后把面皮對(duì)折，包住餡兒，用手按緊四周，再沿著一端向另一端重疊著捏，這樣包子就成形了。雖然我包的前幾個(gè)包子非常失敗，但我通過(guò)不懈地努力，把剩下的包子包的個(gè)個(gè)虎頭虎腦，乖巧可愛(ài)。
最后一步，我們把包好的包子放進(jìn)蒸鍋中再蒸30分鐘，香噴噴的包子就出爐了。我看著這一個(gè)個(gè)熱騰騰的包子，垂涎三尺。心想：太好了，終于可以吃到美味的包子了！爸爸媽媽回家了，我們一家人快快樂(lè)樂(lè)地吃著包子，臉上都洋溢著喜悅的笑容。
經(jīng)過(guò)這么曲折的過(guò)程我才吃到美味的包子，我終于體會(huì)到了勞動(dòng)者的艱辛，而人的一生也一樣，“有志者事竟成”，也許前方有坎坷，也許有荊棘，但我不再退縮，為自己的理想而奮斗，這樣夢(mèng)想才能變成現(xiàn)實(shí)。
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