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一起來做包子作文

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你知道包子是怎么制作的嗎?來看看下面人家是怎么制作的,下面是小編給大家?guī)淼囊黄饋碜霭?a href='http://zh056.com/zw/' target='_blank'>作文,歡迎大家閱讀參考,我們一起來看看吧!

一起來做包子作文1

今天下午,因為家里有客人要來,所以奶奶今天要包包子。我想到老師說要寫一篇關(guān)于家務(wù)活的作文,也跟奶奶一起去做包子了。

首先把手洗好。開始第一步:配料。先放肉、菜,然后加上蔥、醬油、鹽,然后“涼拌”就做好了!

第二步,揉面。把發(fā)好的面先放上面粉,然后開始揉面,把后面的面往前壓,反復(fù)就好了。

第三步:做皮。首先把面切成一個個小球,然后用面杖壓成圓形。一定要一邊轉(zhuǎn)面一邊壓,不然就會變成長方形了。

然后開始包包子,剛開始的時候我還不知道,不知道怎么包。后來我知道了,我還包出了長方形的包子呢!

包子出爐了!我迫不及待的拿起一個包子,哎呀!好燙!真是“心急吃不了熱豆腐呀”!我挑了一個稍冷的一吃,哇!好美味!又咸又甜,就像白糖大餅!

自己做的包子好美味!果然是“一份耕耘一份收獲”??!

一起來做包子作文2

今天,我們一家人在家學(xué)習(xí)做包子。

早上,全家人早早地就起床了。媽媽將準(zhǔn)備好的面粉和酵母倒入盆中,用溫水和面。媽媽將面粉攪拌成棉絮狀后,揉成一個較軟而光滑的面團(tuán)。接著將面團(tuán)放在一個溫度在30度左右的地方發(fā)酵兩小時左右。待面團(tuán)體積是原來二倍大后,再將發(fā)酵好的面團(tuán)揉好,直至里面的氣孔的氣都排出。這時候我將桌子上撒了一些面粉,將大面團(tuán)切成一個個大小均勻的小劑子,哈哈,開始做包子啦!

別看做包子,其實也是一門技術(shù)活。要想把包子做得漂亮、一看上去就有食欲,首先用搟面杖將小劑子搟成圓圓的面皮。左手托著面皮,小心翼翼地放兩勺肉餡,右手先捏一個摺子,緊挨著旁邊再捏一下,這樣和第一次捏的合并捏到一起。同樣的方法繼續(xù)捏下去,直到旋轉(zhuǎn)到開始捏的地方,再捏緊。這時候,漂亮的包子就“誕生”了。

我一邊包包子,一邊傳授秘訣。每個人包的包子都不一樣。媽媽負(fù)責(zé)的青菜包子,頭上頂著一個包;爸爸做的酸菜包子卻越來越像饅頭了,要不是上面有點酸菜,還真不知道那也是包子。小妹就更有趣,她把面團(tuán)、青菜、酸菜直接揉在一起,成了多味花卷了,惹的大家哄堂大笑。

包子做好之后,媽媽足足蒸了兩大鍋,吃著自己親手做的包子,心里十分開心!

一起來做包子作文3

今天是周末,沒有網(wǎng)課。媽媽說,我們做包子吧?!鞍?,又要做包子啦!”我一蹦三尺高!

媽媽拿出電子秤,稱了500克面粉、3克酵母粉,又準(zhǔn)備了250克溫水,然后拿一個大碗裝上面粉和酵母,倒進(jìn)溫水,開始揉面。只見媽媽一會兒輕輕地揉,一會兒用力地捏,沒多長時間就揉成了一個光滑的面團(tuán)。媽媽在碗上蓋一個鍋蓋,十分鐘后又把面團(tuán)揉一遍,然后把面團(tuán)放在一個封閉、溫暖的地方。媽媽說這是醒面,為了讓面團(tuán)充分發(fā)酵,膨脹到比原來大一倍。

趁著醒面的時間,媽媽開始剁肉,洗菜切菜,拌餡,我們今天要做的是白菜肉餡包子。

一切準(zhǔn)備就緒。

媽媽開始搟包子皮,她熟練地在大砧板上撒一點面粉,揪一小團(tuán)面團(tuán),用搟面杖搟成一個圓形的皮子。我夾一點肉餡放在圓形皮子中間,捏著包子皮的圓邊一點一點往中間折,折到最后在中間留一個洞。我和媽媽配合默契,不一會兒的工夫,就做了28個包子。

接著就要蒸包子了,只見媽媽用刷子在蒸架上刷了一層菜油,然后我們把包子一個一個擺在蒸架上,包子與包子之間留一點空隙,這樣蒸熟的包子才不會粘在一起。

大約過了十幾分鐘,熱氣騰騰的包子蒸好啦!我迫不及待地想抓一個來嘗嘗,媽媽說,“別急別急,還要等幾分鐘才能揭蓋。”

等了漫長的幾分鐘,終于打開鍋蓋了,哇!香氣撲鼻啊。我趕緊用小碟子裝了一個包子,讓哥哥品嘗我的勞動成果。我自己也嘗了一個,好好吃??!

一起來做包子作文4

今年的春節(jié)很危險,大家都被一種叫新型冠狀病毒的壞蛋害慘了,因為只能待在家里,所以我們?nèi)夷X洞大開決定做包子。

我們先把所有材料按比例配好,再攪拌均勻,再開始揉粉。先是奶奶揉,累了換爸爸揉,我們和媽媽在旁邊看著他們一起說說笑笑,揉了差不多半小時,一個圓溜溜的面團(tuán)出現(xiàn)在我們眼前。揉完之后再發(fā)酵,12345過去了5小時,我們?nèi)タ疵鎴F(tuán),發(fā)現(xiàn)大了好多。媽媽說:“可以做包子了,我們開始一起做包子。”

我們各自分配“工作”,奶奶把圓圓的面包搓成長長的條條,再把它切成一小塊一小塊的,然后我和爸爸把它們攤平,攤得像“薯片”一樣薄薄的,接著媽媽和姐姐把肉放好包起來,就這樣一個個包子做好了。我們做的包子有大有小,我媽媽做的包子很小巧。姐姐做的包子最好了。我也做了,可我做的不是包子,是餃子哦!不一會兒,各式各樣的包子就做出來了。接著我們把包子放在鍋里蒸,很快的包子可以吃了,在打開鍋的那一瞬間,全家人都笑得肚子疼了,因為我們做的包子都裂開了。雖然樣子不好看,但是味道很好。

我覺得做包子真是一件有趣的事情!

一起來做包子作文5

這個寒假和平常不同,比平時要長得多。因為新冠病毒的騷擾,我們只能宅在家里不能出去。整天穿著睡衣,連過年準(zhǔn)備的新衣服都派不上用場。每天也沒什么有趣的事情發(fā)生,只能在院子里東瞅瞅西望望,很令人不爽。閑來無事,老媽就突發(fā)奇想,讓我和她一起做包子。而我們哪里做過包子喲!所謂沒吃過豬肉,也見過豬跑嘛!我們查了度娘、翻了抖音,準(zhǔn)備其要用的食材后,便正式開工了。

我和媽媽卷起袖子,把面粉、酵母、水按要求的比例一一過了秤。在稱面粉的過程中因為面粉太多,我拿了一把想要放回碗里,沒有想到一個拿不住,面粉全撒在了我身上,連嘴巴跟鼻子都沒有放過,硬生生地讓我嘗了生面粉的味道。

隨后,接到老媽的“指令”,她要我把發(fā)酵粉撒在面粉上,用筷子將它與面粉攪和在一起。然后一邊往面粉里倒水一邊攪拌?!懊娣奂铀螅獢嚦尚鯛畈判??!薄扒?,似乎成功了!”老媽興奮地對我說。說著,她開始揉絮狀的面粉,我壓住碗,媽媽則使勁地揉著,越揉越光滑,最后竟然揉成了一個大饅頭。我們用保鮮膜包好它,等待它發(fā)酵。

下午,這面團(tuán)拿出來時,體積變得比上午大了兩倍,我異常驚喜:我們的發(fā)酵成功了!老媽把事先準(zhǔn)備好的肉餡拿了出來,開始包了。剛開始我還有些犯難,但見了老媽包包子的做法,想著還挺簡單的,就坐下來和老媽一起包。我把一個面團(tuán)揉成一個“圓餅”,正要放餡時,老媽叫住了我。“不急,你先把這個包子皮的邊緣捏薄點,這樣包出來花紋才剛剛好,不然會太厚,不好吃。還有中間要厚一點,這樣餡不會漏出來?!蔽尹c點頭,照著老媽的話做了。這捏皮兒倒是還好做,不過,真正包起包子來就難了。

我先把餡兒放到包子皮里,拿在左手上,右手在邊上猛地一捏。不料,邊是捏在一起了,但包子上的花紋很凌亂,而且上邊的皮突出了一塊。老媽說:“你捏邊時,左手要按住已經(jīng)捏完的邊,而且要小心翼翼地捏,這樣花紋才自然?!蔽一腥淮笪?,又重新試了一下,總算像樣了點兒。做著做著,我又展開想象,把包子做成了好幾種形狀:彎的、方的、心型的……雖然我做的并不太好,但是做得很開心。

包子出鍋后,我迫不及待地拿出我做的包子大咬一口,味道不錯。自己做的包子,感覺味道比任何人做的都美味。


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