包餃子日記700字左右5篇
第一鍋餃子也煮好盛出來了?？粗鵁釟怛v騰的餃子，大家一窩蜂地?fù)屩?。看著各種模樣奇怪的餃子，想著它們可都是自己的.雙手創(chuàng)造出來的，吃起來還真是香啊!每日一記，小編帶你了解更多有趣內(nèi)容，接下來給大家提供的是：包餃子日記。
包餃子日記1
實話實說，長這么大，我還不會包餃子。這不，媽媽一大早就叫我起床，跟她從頭到尾學(xué)一次包餃子。我心里想著自己以后能熟練的包餃子，別提有多高興了。
我們上街買了一塊豬肉，用碎肉機(jī)將豬肉絞成小型碎片狀，剛絞出來的豬肉鮮嫩，紅艷艷的。接著又去買韭菜和餃子皮。一切必備東西買完后，就可以回家準(zhǔn)備包餃子了。
回到家，將韭菜洗凈，切成小結(jié)狀，與豬肉顆粒混雜，適當(dāng)撒上鹽和雞精提味，攤開餃子皮，準(zhǔn)備好筷子，洗凈手，便正式包餃子咯! 媽媽對我這個“菜鳥”耐心地指導(dǎo)著：“先那一塊餃子皮，用筷子夾一團(tuán)肉菜混合物的餡放在餃子皮中央，在餃子皮周圍抹上餡里本身存在的油，再將餃子皮對稱粘上……”媽媽一邊說，我一邊跟著做，前面挺容易，可到了：將餃子皮對稱用“油”粘上，在粘合之處捏成皺紋狀時，我第一次犯了難。我初試將餃子皮層層疊疊捏成皺紋狀，可總捏成一大團(tuán)，像一個大膿包，與合格腳趾相差甚遠(yuǎn)。我連試了好幾次，都無功而返。媽媽立即開口了：“捏餃子聯(lián)粘合處，使它成為皺紋壯時，不要將下面部分也折疊起來，只要折疊餃子皮邊緣，不要讓他擠成一團(tuán)，適當(dāng)分散地有規(guī)律地捏成皺紋?！笨晌衣牪惶?，也不好用文字來表達(dá)，模模糊糊大致捏了一個形狀，也不像，又試了好幾次還是老樣子。看來這是包餃子最難的一關(guān)了，本來性子急的我，見半天午無一點進(jìn)展，頓時大發(fā)雷霆，恨不得將餃子重摔在地。
媽媽見我心神不寧，連忙拉著我的手，帶著我的手親自捏。果然不出所料，有了“名師”手把手的輔導(dǎo)，我很快找到了訣竅。(其實也并不是什么訣竅，就是親自體驗的感覺罷了)。接下來，我依靠著“名師“教我時的那種感覺，學(xué)會了包餃子中最困難的一關(guān)，包起餃子來得心應(yīng)手，像個餃子大廚一樣。不一會兒，我便包了一大筐餃子，看來中午可以大飽口福了!
還不會包餃子的同學(xué)們，快點學(xué)吧，其實并不是你們想象這么難，希望你們成為未來的餃子大廚喲!
包餃子日記2
又是一個陽光明媚的早晨，媽媽從菜市場買了些餃子皮和新鮮的肉，準(zhǔn)備中午吃餃子。
媽媽回來不久后，我也吃好早飯了。首先，我們先來把肉剁好，我提意：“媽媽，我們在里面放些大白菜、香菇、筍怎么樣?”媽媽說：“好呀，我贊同?！眿寢屇贸鲂┫愎?、筍、大白菜洗了洗，又把香菇泡在溫水里，媽媽正要拿刀切了，這時，我自高奮勇地對媽媽說：“媽媽，我來切吧?！眿寢尓q豫了一會兒最終還是點點頭讓我來切。我剛一拿到手，手就慢慢沉了下去，同一把刀，在媽媽手里又輕巧又乖，可一到我手上，仿佛有千斤重，而且非常調(diào)皮。媽媽看我笨拙的樣子，不禁說：“刀要拿直，用刀的前面切菜，左手手指卷進(jìn)去，就像手里拿著一個雞蛋，手指和刀要平行，用力按住菜，這樣既不容易切到手又快。”我試了試，果然很方便。
切好了這些，我們就開媽包餃子了。包了一些后，我覺得好無聊啊，于是，我就想了一個辦法，我先把餃子餡放進(jìn)去，大部分按包包子的方法包，最后，再把餃子頭上突起的角拉長，再搓圓一點，這樣一個類似于大蒜的餃子就完成了。我把我的`“杰作”給媽媽看，媽媽看了搖搖頭說：“唉，你連包個餃子都這么調(diào)皮，干什么才能不調(diào)皮呢?”我開玩笑地說：“睡覺的時候，嘻嘻?！眿寢屝α诵τ掷^續(xù)包了，而我呢?有時包得無聊了就包了些奇形怪狀的餃子，還解悶。
餃子包好了，也正好到中飯時間了，媽媽把餃子都放進(jìn)鍋里。在這期間，我又開始天馬行空了。如果我有魔法......在我想得入神時，媽媽打斷了我的思緒，對我說“餃子好啦，你要吃幾個?”“隨便?！蔽液懿婚_心地說，當(dāng)媽媽把餃子拿出來時，我一看，我原先包的“大蒜”、“兔子”和“包子”都沒了樣，我奇怪極了，問媽媽“媽媽，我包的都到哪去了?”媽媽笑著說：“不就在這里兒嘛，只不過樣子沒了而已?！蔽覈@了口氣說“好吧，我們吃餃子吧?！碑吘鼓切敖茏鳌被ㄙM(fèi)了我很多心思呢。
吃著自已包的餃子，心里還是很開心。
包餃子日記3
今天是除夕家家戶戶都要吃餃子，媽媽早早就把餡和面準(zhǔn)備好了，我自告奮勇要幫忙一起包餃子。
剛開始我要搟餃子皮，我把袖子卷得高高的拿起媽媽準(zhǔn)備好的一個個小面團(tuán)放在搟面杖下面就開工了，可是我怎么也搟不出圓面皮。媽媽看到了就告訴我兩只手要一個向前面使勁一個向后面使勁，這樣面皮才會旋轉(zhuǎn)搟出來的面皮才會圓，我試著搟了幾下還真是這樣。但馬上新問題就出來了，餃子皮老是粘在一起，這又是怎么回事呢?媽媽就說在上面放點面粉就不會粘住了。我按照媽媽說的重新?lián){了幾個還真是又圓又好，媽媽直夸我學(xué)的快搟的好。
看到媽媽熟練的包著餃子，我非常羨慕就要求和媽媽換換，她來搟皮我包餃子，媽媽爽快的答應(yīng)了。我把面皮放在左手上然后把一大勺子餡放到面皮上，可是面皮怎么都包不住餡，感覺兩只手忙不過來。這時媽媽邊包餃子邊對我說餡不能放太多，多了餡會擠出來，煮的時候餃子會破皮很難吃，放少了皮厚餡少也不好吃，要根據(jù)皮的大小放適量。我跟著媽媽包了幾個還真是又飽滿又好看，像一個個小元寶似的。過了一會我就覺得這樣包餃子太沒創(chuàng)意，就一會在餃子里面包花生，一會在餃子里面包紅豆，還在一個餃子里面包了一個硬幣。媽媽說誰吃到有硬幣的誰就是明年的幸運(yùn)星。
接下來該煮餃子了，我把餃子放到沸水里，它們一個個都像沉到海底的小船安靜的躺在那里一動也不動。不一會它們就隨著沸水調(diào)皮的上下翻滾你追我趕，我用勺子前后推了推然后加點冷水進(jìn)去，它們就又安靜的睡著了。就這樣反復(fù)幾次它們忽然像一個個帆船在海面上自由漂浮。
啊!餃子終于熟了。這是我吃過的最美味的食物，只有自己勞動得到的食物才是最珍貴的。
包餃子日記4
“包餃子時間到嘍!”我聽到媽媽的吆喝聲，沖擊衛(wèi)生間洗好手，一個箭步跑到餐桌邊，做好一切準(zhǔn)備?！ ?/p>
媽媽摁好面餅，我便開始搟面皮。向左搟，向右搟，向前搟，像后搟，我搟呀搟，努力想把面皮搟圓一點兒，結(jié)果事與愿違，把面皮搟得太薄了，餡兒剛放進(jìn)，還沒捏幾下，皮兒就破了! 我不服氣，我要繼續(xù)搟，直到搟得又圓又好?！ ?/p>
我把兩手放在搟面杖上，自然放松，用均勻的力量揉來揉去，不能太重，太重會把面皮搟破，前功盡棄;也不能太輕，太輕了，壓力不夠，面皮很難搟開，會很厚，下到鍋里不容易熟，還不好吃。
一次又一次的失敗，一次又一次的嘗試，我終于搟成了一個媽媽滿意寶寶得意的面皮。
我把面皮輕輕放在手心，放了些餡兒，將面皮邊緣沒有餡兒的地方捏緊。想要好看一點兒，還可以折花邊，只要把邊緣再往上捏一下就可以了?！ ?/p>
昨天，我們也包了餃子?？墒俏覔{得面皮奇形怪狀，外公說它們像鱷魚，我看它們像澳大利亞地圖，用這種形狀的面皮包出來的餃子能好看嗎?!可是今天我就學(xué)會了搟面皮，圓圓的，厚薄均勻，包出來的餃子非常好看，加上花邊，就像半個刺鲀。我的進(jìn)步真是神速啊!
我一邊包餃子一邊問媽媽：“這兩天為什么要包餃子呢?是不是什么節(jié)日或重要的日子呢?”媽媽微笑著說：“是外婆和外公干活太辛苦了，累得沒有時間包餃子，可是他們又非常喜歡吃餃子，所以，我們就包點兒給他們吃?！薄皨寢專饶阆氤燥溩拥臅r候，我也包給你吃!”媽媽微笑著點點頭?！ ?/p>
餃子煮好啦!我嘗了一個，又香又鮮，真是太美味啦!
包餃子日記5
因為今天下午三節(jié)課是要包餃子的，所以同學(xué)們都盼著下午快點兒到來。終于，下午第一節(jié)課在同學(xué)們的期盼中到來了。
隨著茅老師的一聲“開始!”我們便立刻開始包起餃子了。我先拿起一張餃子皮，然后立刻用筷子將肉餡放到餃子皮的中央，然后就把餃子皮的邊緣給合好。剛開始，我們組的人還有些不熟練，可是在做了十幾個餃子之后，我們的動作已經(jīng)很熟練了。至少不會像剛開始包的那樣，時不時會包出一個露了餡的半成品餃子。
終于全部包好了，可我們組又遇到了新的難題。我們組雖然帶了鍋，可卻沒有一個人帶了電磁爐。沒辦法，我們只好向其他組借了。幸好功夫不負(fù)有心人，我們在問了好幾個組后，終于從許峻涵那組借到了一個空余的電磁爐，我們組的成員這時才把心中大石放下了。
開始煮餃子咯…~，我們在等水燒開了之后，便迫不及待地把十幾個餃子放了下去。本來我們是想全部一次性放下去的，可惜鍋不夠大呀!所以只好先煮一部分起了，在我們等得快不耐煩時，餃子終于出鍋了，這時我們立刻每人先分兩個下去，大家都吃得不亦樂乎喔，啊，真好吃呀!吃完后我們又立刻去準(zhǔn)備煮下一鍋的餃子了，兩節(jié)課就這樣悄悄地過去了。
這時，我們班的餃子香味飄到了隔壁班中去了，于是就有一大群其它班的同學(xué)聞香而來咯，我還大方地給我好朋友沈哲行好幾個餃子呢!
要搞衛(wèi)生了，我不禁慶幸我的桌子是用來擺放調(diào)料的，所以很干凈，不然有得我忙了。
今天的活動讓我明白了一個道理沒有付出就沒有收獲。
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