第一次收雞蛋日記300字
在我的人生中有許多第一次，在這些第一次當(dāng)中，最令我難忘的就是第一次煎雞蛋。下面給大家介紹關(guān)于煎雞蛋，方便大家學(xué)習(xí)。
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早上，我腦中突然劃過(guò)一個(gè)念頭，自己煮一次雞蛋吧?？墒?，怎么煮呢?我跑去問(wèn)媽媽，媽媽詳細(xì)地告訴了我煮雞蛋的步驟。好像很簡(jiǎn)單嘛!
我來(lái)到廚房，便開(kāi)始手忙腳亂地煮起了雞蛋。首先，我把煮雞蛋的鍋里，放上了水;接著，從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋，仔細(xì)地清洗了一遍;然后，放入裝了水的鍋里;最后，把燃?xì)庠畹幕鸫蜷_(kāi)。
雖然，說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是把火調(diào)到合適的大小，還是挺不容易的。終于煮熟了，我長(zhǎng)長(zhǎng)舒了一口氣，我會(huì)煮雞蛋了。以后我要經(jīng)常煮，讓媽媽也常常吃到我煮的雞蛋!
不知道是不是因?yàn)殡u蛋是我自己煮的，所以我覺(jué)得，這天的雞蛋特別的好吃!以后，我要學(xué)會(huì)做各種雞蛋的煮法，吃自己做的雞蛋特別香!大家都來(lái)自己動(dòng)手，試一試吧!
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剛好又是到了周末的時(shí)候，媽媽又在家。但是今天媽媽并沒(méi)有給我煮早餐。她說(shuō)她太累了。所以今天不想，做早餐讓我自己來(lái)吧。聽(tīng)了這段話后，我知道又是自己下廚的時(shí)候了。
各位觀眾們千萬(wàn)不要笑我，我的廚藝并不是很強(qiáng)。但是廚藝是靠一定天賦，但是主要靠的就是多多練習(xí)就可以了，所以說(shuō)勤能補(bǔ)拙。
首先從冰箱里拿出雞蛋，然后把鍋洗干凈，倒入稍許的油，最后呢就是把雞蛋一角打碎。讓蛋液慢慢的從雞蛋殼里面流出。之后油就會(huì)噼噼啪啪的響。這時(shí)我可嚇壞了，因?yàn)橛捅牡轿业氖稚?，我被燙到了。但沒(méi)辦法，雞蛋已經(jīng)下鍋了，如果在不弄的話就會(huì)燒糊了。你是我強(qiáng)忍的痛又來(lái)到了鍋旁。拿起小鏟子慢慢的把雞蛋慢鏟一遍，讓雞蛋均勻受熱。也是更快的讓雞蛋熟吧。然后雞蛋變黃啊，里面慢慢的鼓起來(lái)了。里面黃橙橙的，我可高興壞了。這可是要成功的節(jié)奏??！沒(méi)過(guò)多久雞蛋就煮好了。我撒了少許醬油，再品嘗一下簡(jiǎn)直完美。
經(jīng)過(guò)這次煮雞蛋經(jīng)歷，我知道了做什么事情一定不能貪圖快，做事講究的就是穩(wěn)，熟能生巧吧。
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我經(jīng)歷過(guò)許多第一次，我最記得的是第一次煎雞蛋。
今年暑假的一天，爸爸媽媽都出去了，只有我一個(gè)人在家。我的肚子很餓，就想起了媽媽煎的雞蛋，想得我直留口水，于是我毫不猶豫地從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，開(kāi)火，然后把有倒到鍋了，我原本以為很容易，誰(shuí)知。那些油濺到了我的手上，害得我跑出廚房，我平靜了下來(lái)，又股起勇氣走入廚房，把雞蛋大到了鍋里，哎呀！蛋殼也進(jìn)去了，我手忙腳亂地把手伸到鍋里，這時(shí)，一滴“頑皮”的油濺到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“傷勢(shì)”的同時(shí)，又聞到了一股焦味，“??！我的蛋蛋！！”我又把蛋翻了過(guò)來(lái)，看到那邊燒得黑乎乎的，我就把蛋給倒了。
爸爸媽媽回來(lái)后，我把我煎蛋的事告訴了他們，他們都抱著肚子哈哈大笑，我說(shuō)：“有什么好笑的??？這是第一次嘛！！”
這個(gè)第一次在我的腦海里留下了一道深深的烙印。
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早上醒來(lái)，媽媽問(wèn)我：“早飯想吃什么，我眼珠子一轉(zhuǎn)，開(kāi)心地說(shuō)：”我想吃面包夾煎雞蛋。媽媽滿口答應(yīng)后又說(shuō)：“但是自己動(dòng)手煎雞蛋。我聽(tīng)了高興的差點(diǎn)跳起來(lái)。
說(shuō)干就干，在媽媽的指導(dǎo)和監(jiān)督下 首先，把平底鍋燒熱后再倒油，等油燒到六七成熱的時(shí)候，再把事先準(zhǔn)備好的雞蛋對(duì)準(zhǔn)鍋沿使勁一磕就裂開(kāi)了一道縫，兩手拿著蛋對(duì)準(zhǔn)鍋中間一掰，整個(gè)蛋清和蛋黃全部掉了下來(lái)，只聽(tīng)見(jiàn)噼里啪啦的亂響嚇的我扔下鍋鏟就跑，媽媽連忙說(shuō)：”不怕，乖乖，這是因?yàn)殡u蛋里有水份，等一會(huì)蒸發(fā)完了就好了，這時(shí)媽媽趕快把火調(diào)小，又重新把我拉到鍋旁邊，握著我的手和我一起把雞蛋輕輕地翻了個(gè)面，再撒上一層鹽，經(jīng)過(guò)兩次地翻轉(zhuǎn)，一個(gè)金燦燦的蛋呈現(xiàn)在我的面前，等涼了一會(huì)，我連忙把它夾在面包片里，就迫不及待地咬了一大口，哇！又嫩又香，油還順著嘴角流了下來(lái)，不一會(huì)全被我報(bào)銷了。
今天的這個(gè)煎蛋格外的香，因?yàn)槭亲约旱膭趧?dòng)成果。
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今天是周末，一大早媽媽就忙著洗衣服，飯也沒(méi)有做。我一起床，肚子就已經(jīng)開(kāi)始咕咕叫了，我一邊摸肚子，一邊瞧著媽媽，媽媽象是看透了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“你要是餓了，就自己去煎個(gè)雞蛋吧?！?/p>
哈哈，這正合我意!因?yàn)槲覐囊婚_(kāi)始就想在媽媽面前露一手了，所以我還是得意洋洋的。我一邊想一邊把煤氣打開(kāi)了，然后拿了個(gè)雞蛋就要打進(jìn)鍋，可一下子想起來(lái)自己沒(méi)放油，于是我停了下來(lái)，在鍋里放了兩勺油后，又拿起了雞蛋。我一使勁，將雞蛋“啪”的一聲打碎了，可誰(shuí)知，我一不小心，竟將蛋殼也打進(jìn)了鍋里。我急忙拿起筷子，一片一片往外挑蛋殼，當(dāng)我的蛋殼挑完了，雞蛋也糊了。唉!我的第一個(gè)雞蛋就這樣“犧牲”了。媽媽看了后，在一旁笑著說(shuō)：“你把煤氣關(guān)小點(diǎn)再煎，不就行了么?！蔽乙幌?，也是。就這樣，我為第二次煎蛋做好了一切準(zhǔn)備。第二次煎雞蛋的戰(zhàn)斗打響了!我不慌不忙地將火關(guān)小，然后小心翼翼地把雞蛋打進(jìn)鍋里，待雞蛋的一面煎黃后，翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煎。
不一會(huì)兒，我的雞蛋出鍋了，雖然形狀不怎么好，但也是香味撲鼻!我吃著自己做的煎蛋，心里比蜜還甜，怎么都覺(jué)得比以前吃的任何一個(gè)煎蛋都好吃!
都說(shuō)“萬(wàn)事開(kāi)頭難”，我相信，“世上無(wú)難事，只怕有心人!”在我的努力下，一定能將每件事情做的更好!
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