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怎么寫家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文

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怎么寫家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文(精品10篇)

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怎么寫家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文篇1

今天是九九重陽節(jié),又稱“老人節(jié)”,家鄉(xiāng)要進(jìn)行一年一度的民間活動(dòng)——煉火。聽媽媽說煉火之前還有表演,而且媽媽也要去參加表演。

晚飯過后,我懷著一顆快樂的心來到煉火場。抬頭一看,煉火場那塊地方放著一堆木炭,木炭旁邊有一大塊地方空出來,上面鋪著一塊布。五點(diǎn)三十分,表演時(shí)間到了,首先是花頭臺(tái),然后是腰鼓,第三個(gè)節(jié)目是舞蹈,接著我媽媽也出場了,她們表演的是紅色娘子軍,穿著整齊的軍裝走出來,手中拿著一把玩具槍,演得多么精彩!

節(jié)目表演很快結(jié)束了,人們在那空地上盼著、等待著。那些工作人員把火堆用工具往中間推,然后生起來。那堆火從遠(yuǎn)處看去就像一座火山?;鹪絹碓酵?,人群也多起來了,有些人站在火堆旁,有些站在山上,還有些人拿來梯子站在梯子上,真是人山人海。

八點(diǎn)左右,煉火活動(dòng)終于開始了,勇士們到小河邊把腳給洗了,領(lǐng)頭的“勇士”在桌子上說著話,好像為煉火的“勇士”祈求神仙保佑,領(lǐng)頭的祈求完畢,向火堆的四個(gè)方向噴了一口水,然后勇敢地沖了過去,后面的“勇士”們相繼沖過了火堆。第二次沖鋒時(shí),領(lǐng)頭的又飛快地沖過了熊熊的烈火,后面的人用他們的工具——鐵鍬把烈火往兩邊翻,翻的時(shí)候總有一群群火苗冉冉升起,沖過去時(shí)也會(huì)有一些火苗升上天空,好像成千上萬只螢火蟲在空中飛來飛去,似乎那些“螢火蟲”也在為那些勇士們鼓掌。煉火漸漸接近尾聲,我們只好戀戀不舍地離開煉火場?;氐郊依铮疫€在不斷地回憶這次煉火的場景。

煉火是我們家鄉(xiāng)的一種民間活動(dòng),它能吸引全國各地的來客,據(jù)老人們說,能去邪,保一方平安,讓家鄉(xiāng)的人們一年四季安居樂業(yè),開開心心地生活在美麗的山村土地上。

怎么寫家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文篇2

哇,盼望已久的春節(jié),終于又到了,人們是多么高興啊!新的一年來了,我早早起床,穿上新衣和新褲子,還換了新鞋,洗好臉,懷著興奮的心情和大人一起去燃放喜慶的煙花炮竹。之后,就是吃年早餐了。

過年的早餐與平常的不同。心情自然是很高興的,再有大人們是不讓我們亂說話的,否則不吉利。記得前三年,媽媽還用紙擦過我的嘴,那樣,說錯(cuò)話也就百無禁忌了。現(xiàn)在我長大了,昨天,媽媽提醒了我,所以我今天早上特別地乖,每吃一樣都說了一句好話。吃一顆紅棗,說句“上學(xué)天天起得早?!背陨蠄A圓的雞蛋,說句“今天我們一家大團(tuán)圓?!倍酥饨z長面,說了“吃了長壽面,長命百歲?!备绺缫彩呛臀乙粯庸郧?。其實(shí)不只是我家,我們這兒家家都一樣。就算今天小孩犯了錯(cuò),長輩都原諒了,決不會(huì)罵,更不會(huì)挨打。

今年的春節(jié),有外公、外婆和我們一起過的。吃好了早飯,外公和外婆都給我和哥哥每人一個(gè)紅包,說:“你們大一歲了,又比以前更懂事了,祝你們在新的一年里有新的氣象?!蔽液透绺缭缇蜏?zhǔn)備了一對喜娃,回敬給兩位老人,以示雙雙對對,和和氣氣,幸福百年。堂前的桌上,擺著在蘇州工作的舅舅為外公捎來的水晶玻璃酒杯和水晶玻璃的酒罐子。我仿佛看到了舅舅全家人對我們的祝福。

喜慶的快樂充滿了整個(gè)大年初一。人們都穿著嶄新潔凈的衣物走家串戶,三五成群地訴說一年里勞動(dòng)的收獲;有的玩牌,打麻將取樂;有的聽音樂,唱歌;我和村子里的小朋友們點(diǎn)放鞭炮、爆竹為節(jié)日增添快樂的氣氛;各家各戶的彩色電視機(jī)都全天播放著精彩的節(jié)目,有全國各大劇種的戲曲,有各省市的聯(lián)歡晚會(huì)等等,我最愛看中央一臺(tái)重播的《春節(jié)晚會(huì)》了,那精彩的小品,常常逗得我捧腹大笑。我在這一天里發(fā)現(xiàn)有些人家里,來了陌生人,那些肯定是來拜早年的客人。

到了晚上,媽媽和外婆為我們準(zhǔn)備了一桌豐盛的晚餐。有年年有余的紅燒鯽魚、帶魚、鱖魚;有紅燒肉片、清燉豬肉;有烤雞、腌鴨肉;還有做成我叫不出菜名的各種豆腐品,各種各樣新鮮的蔬菜看得我眼睛都花了,津津有味的美食填飽了我的肚子。

歡樂喜慶的夜宴結(jié)束了,大年初一的夜空也正別有一番景象。明明是繁星滿天,然而四周圍的夜空確是“閃電”不斷。我看不見其它村莊人們快樂的情景,可他們的祝福的火花和我們這兒慶祝的焰火卻一起騰向藍(lán)藍(lán)的天空,普天同慶這歡樂無限的春節(jié)。

怎么寫家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文篇3

我們家鄉(xiāng)的春節(jié)別有一番特色,從除夕到正月十五,每天都會(huì)有精彩。雖然春節(jié)期間大家都忙里忙外,但是如果把忙碌和歡樂相比,我想應(yīng)該是歡樂占的.比例更多吧。

除夕是最值得我們慶賀的一個(gè)時(shí)刻。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)刻,除了有特殊原因外,一般大家都會(huì)回到家里,與家人們團(tuán)聚在一起,吃上一頓豐盛的年夜飯,說說離別時(shí)的奇聞樂事,津津有味地品償美味佳 肴,享受著團(tuán)圓的樂趣。吃完年夜飯,我們可以到室外去觀看四處美麗的煙花在夜空中繽紛綻放,聆聽四處每一聲喜慶的祝福。走在小鎮(zhèn)的每一條大街小巷,你都會(huì)真切地感受到那激動(dòng)人心的時(shí)刻。隨 著人們生活水平的不斷改善和企業(yè)科技力量的提高,五花八門、千姿百態(tài)的煙花不斷涌現(xiàn),我們所看到的煙花越來越美、人們?nèi)挤诺臒熁ㄒ苍絹碓蕉?,特別是今年我感到變化很大。除了晚上八點(diǎn)鐘的春 節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)外,到了十二點(diǎn)左右,也就是午夜零點(diǎn)時(shí)刻,我們又能聽到一陣一陣激烈的爆竹和鞭炮聲,這是為什么呢?原來,這是為了迎接新一年的到來啊!

大年初一的早晨,我們總是要吃湯圓或面條,這是我們的傳統(tǒng)習(xí)慣。從初一開始至初十左右,我們大家都要到親戚朋友家里去作客拜年。去時(shí)一般都會(huì)帶上一些禮品,表達(dá)一片客氣之意。同樣,親 戚朋友來作客也是如此。無論是我們?nèi)プ骺?,還是親戚朋友來作客,小孩子肯定賺足了便宜,因?yàn)樗?她)們能得到大人們的壓歲錢,手拿壓歲錢心里別提有多高興!

正月里各個(gè)商家初次開門都會(huì)燃放爆竹,企業(yè)開工一般在初六之后,也都會(huì)燃放大量爆竹,還有的放煙花,都呈現(xiàn)給人一派喜慶的景象。正月里我們家鄉(xiāng)還有各類豐富的娛樂活動(dòng),如書法家們?yōu)榇?家現(xiàn)場書寫并贈(zèng)送春聯(lián),京劇、越劇愛好者們會(huì)組織演唱會(huì)等。

正月十五元宵節(jié)又是我們春節(jié)期間的一個(gè)重要節(jié)日,家家戶戶都會(huì)購買湯圓或自己做湯圓吃。吃湯圓表示我們大家團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美。

家鄉(xiāng)的春節(jié)多姿多彩,最快樂的當(dāng)然要屬我們小朋友了。除了過年能有壓歲錢外,最開心的是我們可以輕松自由地玩耍。尤其是春節(jié)里,男孩子們可盡情地點(diǎn)放鞭炮,每一次響亮的爆炸聲,都預(yù)示 著一次快樂的歡呼,哪怕是冒著耳朵也能感受到心跳的精彩。大人們雖然沒有和我們一起玩,但看著我們那高興的樣子,他(她)們也都心花怒放!

春節(jié)是快樂的節(jié)日,是豐收的節(jié)日,讓我們一起來慶賀吧!

怎么寫家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文篇4

獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親;光陰似箭,日月如梭。又一個(gè)過年到了,每一個(gè)在外上班的人都要急急忙忙地回到自己的老家過年。在我們的家鄉(xiāng)——磐安,還有一項(xiàng)祭祖的活動(dòng),更是千門萬戶都要舉行的一種民風(fēng)民俗。

在我國,祭祖的方式有許許多多種,有的以一個(gè)村為一個(gè)團(tuán)體一起去,有的以同一種姓氏為一個(gè)團(tuán)體一起去,還有的以一個(gè)家族為一個(gè)團(tuán)體一起去。只要到了該祭祖的日子,大家就會(huì)聚集起來,到村里的某個(gè)地方祭祖,但我們的家鄉(xiāng)祭祖的方式卻與眾不同。

大年三十,是祭祖的日子,我的家鄉(xiāng),家家戶戶都是自己祭的,只要吃完了午飯,就會(huì)開始做許多的事情。首先是,在自己家祭祖,因?yàn)榧雷娑际且越竭h(yuǎn)的。所以先是在家里把爺爺、奶奶、爸爸、媽媽叫進(jìn)來,讓他們坐在椅子上,然后,奶奶把他們愛吃的豬頭肉,豆腐等,放在桌子上,奶奶說這是給玉皇大帝吃的。等他們吃好以后,就好了!”他們吃完后,奶奶便拿出了香,把香點(diǎn)燃后,給了我三根,我說:“為什么不給我六根呢?”單純的我以為有六根就來年六六六大吉利了。此時(shí)此刻,在一旁的嬸嬸說了一句:“雙數(shù)不吉利,大妞!”我當(dāng)時(shí)感到很不解,但我也沒多說什么。

不一會(huì)兒,家里的祭祖完畢了。接著是去祭我爺爺奶奶的爺爺奶奶了,在那之間,我和奶奶折了許許多多的金元寶,折著折著,我便鬧了笑話,我莫名其妙的折了一艘小船。我媽媽還笑著說:“你要是給他們送去一艘船,去海的世界游玩嗎?”接著是一陣哄堂大笑,頓時(shí)我的臉就紅了。祭奠爺爺奶奶的爺爺奶奶,和之前的大不相同,因?yàn)樗麄兊摹凹摇痹谏缴?,我們要走幾千米才走到哪里,沒有瓜果只有錢。媽媽說;“只要有錢!他們想要什么就要什么。所以就沒帶了。走啊、走啊,終于到了,我們一家的祭祖活動(dòng)也馬上結(jié)束了。

這次的祭祖活動(dòng)讓我回味無窮,它既讓我知道了家鄉(xiāng)的祭祖活動(dòng)的方式,又讓我吃到了美味!

怎么寫家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文篇5

我們中華民族有許多古老的傳統(tǒng)節(jié)日,其中最重要的是春節(jié)。每年的農(nóng)歷正月初一就是春節(jié)。

春節(jié),又叫過年,實(shí)際上從大年三十就開始了。每到這一天,人們首先要家里家外進(jìn)行大掃除,目的是把一年的灰塵和晦氣都掃掉。然后,家家戶戶都要在門框上貼上紅色的春聯(lián),還要在大門上貼上門神或“?!弊?,而且“?!弊诌€要倒著貼,路人經(jīng)過的時(shí)候念到“福倒了”,意思就是“福到了”。晚上,從四面八方急匆匆趕回家的親人都團(tuán)聚在一起,吃著豐盛的年夜飯,欣賞著精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)節(jié)目,一家人其樂融融,等待著新年的鐘聲敲響。

十二點(diǎn)整的時(shí)候,春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)到了高潮時(shí)刻,新年的鐘聲敲響了,意味著新的一年開始了,我們又長大了一歲。人們不約而同地到戶外放起了鞭炮、打起了煙花,“噼噼啪啪”的爆竹聲震耳欲聾,五光十色的煙花在夜空中綻放。

大年初一早上一起床,大人小孩都會(huì)換上一身新衣服,有的還要穿上新鞋子、戴上新帽子。接著,小孩子們給長輩磕頭拜年,長輩們會(huì)拿出“壓歲錢”給他(她),據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。吃完香噴噴的餃子后,一家人簇?fù)碇鴣淼浇稚峡瓷缁?。有舞龍、舞獅子的,有踩高蹺、劃旱船的,還有大頭娃娃和打腰鼓的。當(dāng)一條條長龍從街上經(jīng)過時(shí),大人們就拉著小孩子從長龍身下鉆過,聽說鉆了龍一年都會(huì)平安吉祥。從大年初二開始一直到初七,人們提著禮物走親串友,給親戚朋友們拜年,送去了美好的祝福。

家鄉(xiāng)的春節(jié)就是這樣過的。每年,我們小孩子都盼著過春節(jié)。

怎么寫家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文篇6

我的家鄉(xiāng)在甘肅省定西市通渭縣,家鄉(xiāng)有好多好多的風(fēng)俗,比如:社火、小曲、小吃……下面,我給大家介紹一下家鄉(xiāng)的主要風(fēng)俗——字畫和小曲。

聽爸爸媽媽說,通渭在一九九二年被國家命名為“中國書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”,家鄉(xiāng)的人們家家都懸掛字畫,有“家中無字畫、不是通渭人”之說,在每年的八月十六日都要舉辦書畫藝術(shù)節(jié),其中的字畫展覽活動(dòng)主要在我們的悅心書畫村,書畫村有四樓,一樓是大廳,二、三樓是畫家和書法家畫畫或?qū)懽值牡胤?,我也去過好幾次呢,看見悅心書畫村展覽了許多字畫,并且有許多書法家和畫家在那里寫的寫、畫的畫。哦,他們字、畫非常好看,但是非常貴,有的一副字畫要一、兩萬或幾十萬呢。對了,還有買字畫的人,都是來自全國各地的,非常多。

通渭還有一個(gè)著名的風(fēng)俗,那就是通渭小曲。通渭小曲特別多,可以百聽不厭,有火焰駒、十里亭、佰牙付琴、華亭相會(huì)、張連賣布等等,最火焰駒好聽,我也喜歡。假如你也喜歡的話,你可以買一個(gè)通渭小曲碟片,保證百聽不厭。我爺爺奶奶閑時(shí)總是不忘聽通渭小曲,真是兩個(gè)戲迷,我想,我長大后一定給他們買一套通渭小曲碟片,再買個(gè)放碟片的好電視,他們就可以天天看了。還有,隨著人們的生活變得越來越好,現(xiàn)在,家鄉(xiāng)的大街小巷都有表演通渭小曲的人,尤其在我們的文化廣場,每天都在表演小曲,看的人非常多。

哦,家鄉(xiāng)還有許多好吃的,喬圈圈、油餅、漿水面、煮洋芋、長面等等都非常美味可口。

如果你來到了通渭,別忘了賞通渭書畫、聽通渭小曲、吃通渭美食哦,熱情好客的通渭人民歡迎你!

怎么寫家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文篇7

“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送滿入屠蘇”春節(jié)終于來了,壓歲錢,年糕,廟會(huì)……這些讓我們喜愛的習(xí)俗也開始了??勺屛易钕矚g的是……

“噼里啪啦,噼里啪啦”鞭炮聲把我從睡夢中拉了出來?!氨斫?,表姐,該起床了!你不去土地廟了嗎?”淘氣的表弟的樓下大聲吶喊著。我不耐煩的捂住耳朵,可土地廟這個(gè)詞猛然閃過我的腦海,我立刻跳起了床,回答道:“來咯來咯!等等我!”我手忙腳亂的穿好衣服,打著赤腳跑下了樓,沖到衛(wèi)生間,急急忙忙的洗漱。洗漱完,便飛快的拉著表弟的手,向土地廟跑去。

剛到土地廟,我們便沖到大門后,急切地用眼睛尋找彩旗。忽然,我的眼中閃現(xiàn)出兩面彩旗,幸好,老天可憐我,給我了兩面彩旗,我的心中呵呵直笑。我迅速地把它們緊握在手里,跑去告訴表弟。

“當(dāng)當(dāng),當(dāng)當(dāng)”樂隊(duì)開始演唱起來,歡樂的歌兒在我們的耳邊響起。我們拿著彩旗在她們的前面奔跑。鞭炮在我們的身邊連連響起,我們連忙左蹦右閃。在快樂的氣氛中,我們連走路走了很久了也不知道。

“咕嚕,咕?!?,也不知道,是不是我表弟的吃飯鈴響了,正巧,我們勞作了半天,終于可以到一戶人家蹭飯了。這也是我最不解的地方,因?yàn)椋驮谏弦荒?,我們是到我外公家。后來我才知道,原來,這一習(xí)俗是一家輪一家的呀!

中午時(shí),下了一場小雨,但依舊沒有影響我們蓬勃的興致。我們下午的目標(biāo)是一家飯店,還聽說他們家的手藝是一等一的好,我的吃貨表弟已經(jīng)飛流直下三千尺的口水了。因?yàn)樵陲埖暝诎肷窖?,所以在泥濘的山路上走,十分得難走。但我們又尋找到了一些樂子,我們把彩旗舉得高高的,用力的揮舞著彩旗。在綠油油的山林中,忽然出現(xiàn)了十幾只小鳥,有紅,有黃,有藍(lán),有黑……它們在山林中穿梭著,嬉戲著。在我的家鄉(xiāng)這也代表著一個(gè)寓意:自己就像一面彩旗一樣,跑得快,看得遠(yuǎn),就是成績好,有見識,成為社會(huì)中的一個(gè)亮點(diǎn)。

彩旗,是一個(gè)很普通的一個(gè)東西,但在我的眼中它是一個(gè)美好的愿望,我也希望我也能像它一樣,有本事。雖然,這是一個(gè)虛構(gòu)的寓意,但是在我的眼中,它是一個(gè)可以實(shí)現(xiàn)的愿望。

這就是我家鄉(xiāng)的一個(gè)習(xí)俗,你呢?

怎么寫家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文篇8

楊柳依依,春風(fēng)徐徐,放風(fēng)箏的季節(jié)又到了!

周末,天格外的明朗,正好比我的心情,因?yàn)檫@天爸爸媽媽帶著我去放風(fēng)箏嘍。

今天爸爸為我準(zhǔn)備的是兇猛的老鷹風(fēng)箏,躺在地面的風(fēng)箏看起來有些大,但在魁梧的爸爸身旁顯得并不笨拙。爸爸高高地起風(fēng)箏,奔跑,放線,飛起來了,真要感謝爸爸靈巧的雙手。爸爸的大手把風(fēng)箏傳到了我的小手中??娠L(fēng)箏并不肯乖乖聽我的話,在空中撲騰了幾下,又來了幾個(gè)高難度的跳水動(dòng)作,一頭栽了下來??粗仟N墜地的風(fēng)箏,我追了過去,幸好,沒有傷到筋骨,還可以繼續(xù)放飛。

“別灰心,繼續(xù)來!”我回頭一看,是媽媽。我又鼓起了勇氣,重新收回風(fēng)箏線,拖著調(diào)皮的風(fēng)箏跑了起來。我越跑越快,線繩傳來的力量也越來越大,風(fēng)箏看樣子要急著重整雄風(fēng)了,奔向藍(lán)天了?!皹窐?,風(fēng)箏飛起來了,快放線吧!”爸爸媽媽又對我喊道。

我剛一放手,它便“嗖”的一聲,向上竄去,風(fēng)兒吹動(dòng)它的翅膀,尾翼,給我送來陣陣笑聲。我小心地?fù)u著風(fēng)箏的“轱轆”,風(fēng)箏飛上了天,老鷹在空中展開雙翅,自由翱翔。我們的笑聲也和風(fēng)箏一起飛向了天。

仰望藍(lán)天,我不禁回憶起了那首優(yōu)美又清新的歌:

“又是一年三月三,風(fēng)箏飛上天,帶著我們的歡聲笑語,越飛越遙遠(yuǎn)?!?/p>

怎么寫家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文篇9

春節(jié),是我國一年中最盛大的節(jié)日,當(dāng)?shù)厝怂追Q過年,我的家鄉(xiāng)中衛(wèi),也不例外。

中衛(wèi)人最看重過年了。

臘八是過年的前奏,人們經(jīng)過一年的辛勤勞動(dòng),在臘八飯里就全表現(xiàn)出來了。臘八這天用米、面、花豆、肉、蔬菜等做成美味的“臘八飯”(俗稱和和飯)。臘八這天也是當(dāng)?shù)財(cái)?shù)九寒冷之時(shí),“臘八的雪,老鼠的藥”,如果這天降了雪,就預(yù)示著來年的吉祥和豐收。俗話說“吃了臘八飯,漢子跟上婆姨轉(zhuǎn)”,這意味著,過年的活動(dòng)也就開始了,過年用的衣物、食品全由家庭主婦操勞,男人碾米磨面,女人扯布買線,拆洗被褥,縫制衣帽,家里人殺豬宰羊,購置年貨,寧窮一年,不窮一日。

“臘月二十三,灶老爺上了天”,這一天是祭神的日子,也叫小年,家家都把灶神換成了新的。

從年三十起,商鋪的工具、用具洗干凈封存起來,戲班、皮影在年三十反串唱幾天。

大年初一,各自在家里給神明、祖先牌位磕頭,給老人拜年。大人給小孩發(fā)壓歲錢,家家戶戶都貼上了吉祥、喜慶的對聯(lián)。街坊見了都要問聲“過年好”。

初五家家早上吃餃子,叫“填窮坑”,意味人們窮怕了,吃了干餃子耐飽,表示全年不挨餓。

初七,當(dāng)?shù)厝私小叭似呷铡?。下午家家必定吃長面,叫“拉魂面”。

過年的高潮是在正月十五,從正月十四起,連續(xù)兩天,立燈架,耍社火,燈架多是牌坊式的,燈面彩繪神佛、三國、西游記等故事,豐富多彩,五花八門。在一些街口巷道還有泥塑判官,下跪著秦檜夫婦像,泥塑腹空,一點(diǎn)燃煙煤,七竅冒出煙,說明了中衛(wèi)人愛憎分明。

民諺“正月二十三,家家戶戶都燎干”,這一天黃昏,家家門口點(diǎn)燃干柴,大人小孩從火堆上反復(fù)跳過,嬉笑耍鬧,火熄之后,灰燼用鐵锨撒向空中,火星亂舞,近似禮花。

正月二十三一過,年事算是忙完了,人們便又學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí),工作的工作,春耕的春耕了!新的一年又開始了!

怎么寫家鄉(xiāng)風(fēng)俗的作文篇10

“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)。”我國幅員遼闊,民族眾多,每個(gè)地方都有著自己獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣。

中國老話都說,民以食為天。我們可以透過當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,知微見著,更好地了解?dāng)?shù)匚幕L(fēng)俗的獨(dú)到之處。有一道獨(dú)特的美食,是每一個(gè)老文昌人味蕾上不可磨滅的記憶。

無論是宴會(huì)的酒席上,還是一家人的團(tuán)圓飯內(nèi);無論是過年佳節(jié),還是親朋好友登門拜訪,文昌人家的案桌上都一定會(huì)有文昌雞的身影。尤其是在我們文昌人“做公”的時(shí)候,絕對不能少了雞肉。每到“做公”這一天,我常常瞧見家里的大人們,早早起來將處理干凈的雞放入沸水中熬煮。然后,在雞嘴巴上夾著一撮紅紙,再將其和豬肉、茄子等其他一些祭品一起擺放到供桌上,進(jìn)行祭祖儀式。

經(jīng)過烹調(diào)的雞肉香味四溢,再配上自制醬料,簡直好吃的沒話說。雞肉的做法多種多樣,翻炒后的雞肉外酥里嫩,清蒸后的雞肉美味可口。雞肉制成的菜品也是五花八門,如可樂雞、三杯雞、椰子雞等等。無論是哪種做法,無論是哪種菜品,都別具一番風(fēng)味,使人垂涎欲滴,難怪文昌雞被列為海南“四大名菜”之首。

文昌雞不僅味道鮮美,更有著美好的寓意?!半u”通“吉”和“祭”字,過年吃雞,就是為了圖個(gè)大吉大利。雞翅,寓意展翅高飛,飛黃騰達(dá);雞爪,寓意新年抓財(cái);雞骨頭,寓意出人頭地。哦,對了,新年過節(jié),可別忘了喝雞湯,它寓意著清泰平安。雞肉,不僅讓人大飽口福,給人們帶來美好的祝福。漸漸的,人們借助過年佳節(jié)吃雞的方式,將這種獨(dú)特的風(fēng)俗和傳統(tǒng)文化流傳了下來。

如果你有機(jī)會(huì)來文昌,一定要嘗一嘗我們文昌鮮美可口的雞肉,品一品文昌的獨(dú)特風(fēng)俗。

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