端午節(jié)粽子的作文800字5篇

端午節(jié)粽子的作文800字5篇

　　轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)，它除了讓人想起龍舟盛會以外，粽子的美味更令人神往，也是我夢寐以求的日子......下面是小編整理的關(guān)于粽子的作文， 歡迎閱讀。

　　清香的粽子

　　轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)，它除了讓人想起龍舟盛會以外，粽子的美味更令人神往，也是我夢寐以求的日子。我長這么大還沒吃過我家自己做的香噴噴的粽子，據(jù)我奶奶說味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒辦法，只好同意了。 一切準備就緒后，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然后將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準備好的調(diào)料炒出香味，才將豬肉撈起。接著，將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟，剩余湯汁炒以預先洗凈的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進去為止，再放入剛才所炒的料一起拌勻。 接下來，該我媽上場了，我靜靜地站在一旁看。只見，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地卷成圓錐形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進圓錐形里邊，直到把圓錐形填滿了。這時，只見媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個小的反剪，交于左手握牢不放松，空出來的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個綠瑩瑩的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接著，媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著，包著這有棱有角的小東西。 包好后，我爸把粽子放在鍋中去煮，并告訴我說：“這叫炕肉粽，炕肉粽的時間，一般是8小時，這樣肉粽才能出膠，香味四溢。” 我一聽暈了，還要這么久，我都快垂涎三尺，但也無可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了…… 等待中，我覺得粽子真是個有意思的小東西，只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。

　　包粽子

　　端午節(jié)快到了，我和家里的大人們一起包粽子，迎接端午。包粽子是我們家鄉(xiāng)的習俗，每年在即將到端午節(jié)的那一天，帶著芭蕉葉，糯米，香料，竹繩來到奶奶家包粽子。

　　包粽子的前一天，我們早早的就洗好了粽葉，第二天一大早就來到酒樓了。就在那矮矮的平桌上，我們把葉子放好，在門外淘好了米，放在一個大盆里。那米可不是一般煮飯用的米，而是我們精挑細選出來的上等香糯。我們家包的粽子，既不用花生，也不用綠豆，但它依然散發(fā)出香味，為什么呢?這是因為我們包在粽子里的，是一種香料，這種香料，平時種在奶奶家的陽臺里，一到包粽子的時候，我們就會把它的葉子摘下來，把它撕成一條一條的，撕的時候，可以聞到清新的香味。當我們小孩已經(jīng)把葉子撕好的時候，就會把它交給大人們，放在一個小小的用磚制成的小罐子里，大人們拿著一個小棒子，把它搗碎成粉，搗碎后，再放到鍋里抄一抄，綠色變成了黑色時候，香料就做好了。接下來，我們還要去準備竹繩。這種竹繩，是生在在老家山上的一種竹子做成的，并不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的竹子，必須是節(jié)長眼少，不嫩不老，長得勻稱。選好竹子以后還要把它撕成一條一條的。當一切的材料都準備好了以后，我們坐在沙發(fā)上，開始包粽子了。

　　姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負責綁粽子，姑媽、奶奶、姨婆則負責包粽子。我呢，在旁邊觀察，幫幫忙什么的……

　　只見奶奶拿起兩張葉子，疊在一起，用碗舀起一碗米放在葉子的中央，再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間，再舀起一小碗米蓋住肉，然后把葉子和起來呈長方形狀，再把多余出來的葉子折起來，交給負責綁的人。綁的人呢，拿起一根竹繩繞在粽子頭上，繞兩圈，再在粽子的斜側(cè)面繞個小結(jié)固定，再拿起一根竹繩，接著重復上面的步驟，直到粽子尾，大概一個小粽子上有五根竹繩，一個大粽子上有差不多8根竹繩。

　　接下來，在大家的努力下，粽子已經(jīng)放滿了箱子，桌子。我大概的數(shù)了一下，竟然有一百多個粽子!

　　今天包粽子的時候雖然我沒有幫什么大忙，但是我也深深地體會到了包粽子的辛苦，大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的，因為這是我們大家一起團結(jié)合作的結(jié)果!

　　包粽子

　　晚上媽媽突然問我：“小軒，你會包粽子嗎?”我說：“會呀。”媽媽高興地說：“太好了，過兩天就是端午節(jié)，我們可以吃自己包的粽子，明天我就去準備粽葉、糯米、肉。”

　　第二天放學回家，便看見媽媽在廚房忙碌地做準備，媽媽先把糯米用水浸泡，肉切好后用醬油、調(diào)料進行腌制，然后，媽媽開始煮粽葉?？粗鴭寢屵@樣忙碌，我便對媽媽說：“老媽，我來給你幫忙。”媽媽說：“你快去寫作業(yè)，晚上你來包粽子。我興奮地說：“作業(yè)早寫完了，咱們現(xiàn)在就開始吧。”媽媽說：“看把你急的，糯米還要再泡兩小時，你先去復習吧。”

　　吃過晚飯后，媽媽說：“現(xiàn)在可以包粽子了，你快教我吧。”我躍躍欲試地說：“先將粽葉卷成圓椎形，再放入米、肉，最后折好，用線捆緊就好了。”媽媽說：“就這么簡單，我來試試。”只見媽媽一手拿著粽葉，一手拿著舀米勺，好像打仗似的，粽葉在她手上一點也不聽話，怎樣折也包不好，媽媽開始變得煩躁起來，氣呼呼地說：“小軒，為什么包不好，你的方法不對，看，你自己也包不好!”我對媽媽說：“別急，我再想想辦法。”媽媽說：“還能有什么辦法，我把粽葉送給別人，不包了。”我急忙說：“別送人，我已經(jīng)想到辦法了，看我的，還是先將粽葉卷成圓椎形，再將一片粽葉放在圓椎形外邊，然后再放米和肉，最后將圓椎形外面的這片粽葉折好，這樣糯米就不會漏出來了，再用線捆好。你看，這個粽子包得多好。媽媽高興地說：“是呀，包的真好，我也來試試，看見媽媽也學會了包粽子，我興奮地對媽媽說：“碰到問題一定不要發(fā)脾氣，多想想會有好辦法的。”媽媽誠懇地說：“對不起，小軒，是媽媽錯了。”今晚我和媽媽一直沉浸在包粽子的快樂中……啊!粽子包完了，開始煮粽子，不一會香味便飄了出來，這時已經(jīng)很晚了，媽媽讓我去睡覺，我說：“不行，我一定要等著粽子煮好。”粽子煮好后，我急不可耐得開始品嘗，啊，真香!

　　我覺得我和媽媽包的粽子最好吃，因為是自己的勞動成果，明年的端午節(jié)我還會包粽子的，還要包更多的花樣。

　　吃粽子

　　端午節(jié)來源于屈原的故事：愛國詩人屈原提出了一個能夠富國強民的好主意，但由于當時社會的腐敗他的策略不但沒有被國王采納，反而被攻擊排擠最后逐出都城，流落漢北。屈原生性耿直，不愿委曲求全，看破紅塵，跳進了汨羅河以死捍衛(wèi)正義。當?shù)氐臐O夫知道此事后非常痛心，劃著小船把竹筒里的米撒向汨羅河喂魚以保全屈原的尸首。后來，大家把竹筒盛米改為包粽子，把劃小船改為賽龍舟，逐漸形成一種儀式。以后每年的農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，人們吃粽子，劃龍舟以紀念這位偉大的愛國詩人。我們?nèi)胰硕挤浅＞磁迩娜似泛筒胖?。因此，我們家每年都很重視端午?jié)，一定要包粽子以此紀念屈原。

　　端午節(jié)的習俗是吃粽子，賽龍舟。粽子分兩種形狀：一種是牛頭粽，一種是尖尾粽。媽媽是我們家包粽子的能手。每年端午節(jié)的時候，我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆?。媽媽常說：“用蘆葦?shù)娜~包的粽子最香。”所以，每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦葉來包粽子。她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦葉子放在溫水里泡一泡，把準備好的糯米和棗，花生分別洗完后伴在一起。等蘆葦葉子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，將這三片葉子卷成一個圓錐體，然后先放一粒棗，接著在里面放上糯米，花生，中間再夾幾片棗肉，包好后再將草繩捆綁好大功告成了。媽媽包的粽子又大又結(jié)實，像一個個包袱，又像一個個秤砣。媽媽把它們放在高壓鍋里蒸三十分鐘后，再泡在湯水里一個小時左右使其入味，然后就可以吃了!媽媽包的粽子香味撲鼻，讓我直流口水，有時一口氣竟能吃上好幾個然后腆著大肚子那憨態(tài)惹人笑。

　　過端午節(jié)除了吃粽子，還要賽龍舟喲!

　　我最喜歡看賽龍舟了，幾十個水手都握著船槳動作協(xié)調(diào)、齊心協(xié)力地奮力向前劃著。擂鼓的水手士氣高昂，用力地敲著鼓，“加油，加油!”場外的拉拉隊 ，發(fā)出雷鳴般的吶喊聲、助威聲此起彼落，使水手們更加鼓足了干勁，勇往直前……每年賽龍舟的場面都非常壯觀。

　　端午節(jié)吃粽子，賽龍舟不但是中華民族的傳統(tǒng)習俗，而且傳承著中國的傳統(tǒng)文化。

　　粽子的味道

　　每到端午節(jié)家里都會從外買現(xiàn)成的粽子來吃，雖說各式各樣，有三角，有五角，有枕頭樣的;也都很好吃，有肉餡的，有蛋黃餡的，但還是沒自己包的吃的爽。今年，我再也不想錯過這個大好時機，商量好下午跑到有包粽子習慣的鄰居家去學包粽子。

　　一到鄰居家，受到熱情款待，吃吃這個嘗嘗那個，小半時間都過了。“辦正事，包粽子”他們便拿來粽葉，肉，米等一系列工具，開始包粽子。鄰居家奶奶先把洗干凈的粽葉疊成一個“蛋筒”形狀，上面露出一片“大葉子”，再把糯米倒入“蛋筒”中，塞肉，然后再倒糯米，用筷子剁實，最后，把粽子折成一個狗頭形狀，用繩子把它捆起來。就這樣，一個粽子完成了，看起來挺簡單的。我開始動手，拿出兩片一大一小的粽葉，學著她的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好有奶奶她替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。到了最簡單的步驟——扎棕繩，看我大顯身手。我想粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩，把粽子五花大綁捆了一圈。大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們飛快的飛出粽葉，還好我反應算快，及時捧住，減輕傷亡，但還是給鄰居添了不少麻煩。幸好兩家交情很深 ，要不然·····

　　“不要緊，繼續(xù)學，殘局我來收拾” 聽了鄰居家爺爺?shù)脑?，寬慰了很多。有了失敗，我小心了許多，也成功地包出了幾只。幾個包完后，我想給粽子換換照形。我用心地包著，一個比一個有趣。粽子下鍋后，我沒嘗到我親自包的粽子，我也不知道我最愛的蛋黃餡的粽子怎樣包，但是我從包粽子的過程中體會到了前所未有的快樂。