敬老院后廚年終總結(jié)

總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書面材料，他能夠提升我們的書面表達(dá)能力，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？下面是小編為大家整理的敬老院后廚年終總結(jié)范文，希望對(duì)大家有所幫助。

敬老院后廚年終總結(jié)范文1

x月21日，我們懷化學(xué)院音樂舞蹈系全體志愿者集體乘車去往我市某敬老院進(jìn)行志愿活動(dòng)。本次活動(dòng)內(nèi)容包括陪老人聊天，打掃衛(wèi)生，表演節(jié)目等?，F(xiàn)對(duì)于敬老院之行感受總結(jié)如下：

經(jīng)過同老年人的交流，我們發(fā)現(xiàn)，在敬老院居住的老年人大多數(shù)由于某種原因，造成生理上的疾病或殘疾，部分或全部喪失勞動(dòng)能力乃至自理能力，加之其子女工作無閑暇時(shí)間予以照料或因子女不孝等種種復(fù)雜原因，老年人失去去所，不得不居住于敬老院。換言之，老年人居住在敬老院實(shí)屬無奈之舉。

據(jù)老年人反映，在敬老院居住的生活并不像外界宣傳的那樣幸福。工作人員雖能履職，但態(tài)度一般且對(duì)于老年人存在某種偏見，不能向老年人提供全方位的照料。敬老院的伙食情況同樣不容樂觀。據(jù)老人說，很少能吃到肉菜，飯菜的品質(zhì)只能用一般形容，而且志愿者活動(dòng)中由志愿者提供的食品等福利也很少能到達(dá)老人手中。費(fèi)用方面，敬老院對(duì)于一般需求老人的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)大約為1000元/人，對(duì)于需要空調(diào)或特殊照料的老人，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)會(huì)有不同程度提高。

老人在敬老院的生活百無聊賴，很需要提高物質(zhì)生活水平，得到精神慰藉。大部分老人都對(duì)于志愿者們的到來表示熱烈的歡迎。據(jù)反映，幾乎每個(gè)周末都會(huì)有志愿者到來，進(jìn)行志愿活動(dòng)。他們熱情地同我們交談，回答我們的問題。他們認(rèn)為我們的到來并沒有為他們的生活帶來干擾，而是帶來了很多快樂，臨走時(shí)，他們依依不舍地同我們道別并期待著我們的下一次到來

經(jīng)過此次敬老院之行，我對(duì)于敬老院的生活有了更加全面、深入真實(shí)的了解。此行使我知道社會(huì)上還有許多老年人需要我們發(fā)自內(nèi)心的幫助。

社會(huì)人士應(yīng)加強(qiáng)思想道德素質(zhì)，貫徹落實(shí)社會(huì)主義榮辱觀，讓尊老愛幼的中華傳統(tǒng)美德在現(xiàn)代社會(huì)充分發(fā)揚(yáng)，作為子女要積極承擔(dān)贍養(yǎng)老人的義務(wù)，給予其充分的物質(zhì)條件和精神慰藉，從根本上扭轉(zhuǎn)社會(huì)老齡化給老年人帶來的不利局面;還應(yīng)積極轉(zhuǎn)變就業(yè)觀念，積極落實(shí)職業(yè)平等觀，減輕敬老工作發(fā)展阻力;并給予老年人更多關(guān)注和關(guān)心，讓老年人安享晚年。

而作為一代大學(xué)生，我們也要充分發(fā)揮自身熱量，充分利用每次志愿活動(dòng)的機(jī)會(huì)為老年人帶來安慰，并要積極組織、策劃、實(shí)施每次敬老活動(dòng)，使得敬老活動(dòng)進(jìn)行得有意義，真正達(dá)到減輕老年人心理負(fù)擔(dān)、提高老人生活水平的目的。要竭力避免形式主義行為的出現(xiàn)，避免在活動(dòng)中擾亂老人的正常生活，采取正確、合理的溝通手段，認(rèn)真傾聽老年人的訴求，如果可能，則尋找機(jī)會(huì)向有關(guān)部門反映所發(fā)現(xiàn)的問題，積極尋求解決方案。

敬老院后廚年終總結(jié)范文2

不知不覺中，20xx年即將過過去，新的一年即將來臨。當(dāng)廚師已經(jīng)快一年了，現(xiàn)在，就20xx年的工作做下總結(jié)：

一、菜品定位

依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品，根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查，來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費(fèi)的團(tuán)體會(huì)議，零點(diǎn)散客，宴會(huì)接待，三大塊消費(fèi)群體的需求，來不斷豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。

二、廚政管理

以系統(tǒng)化整合核心競爭力，以規(guī)范化提升管理水平，以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競爭力，以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。

三、原材料的驗(yàn)收和使用

做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，提高原材料的使用率，爭取把最大的利益讓給顧客。

四、食品衛(wèi)生安全、消防安全

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。

嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序，預(yù)防各類事故的發(fā)生，做到安全生產(chǎn)，警鐘長鳴。

五、菜肴出品把關(guān)

采用四層把關(guān)制，一關(guān)否定制，即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān)，一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題，都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

以上是我對(duì)過去的一年做的工作總結(jié)。在新的一年里，我將繼續(xù)努力，爭取把工作做的更好。

敬老院后廚年終總結(jié)范文3

為了豐富我們的周末生活，讓同學(xué)們了解養(yǎng)老院中老人們的生活，我們國際部舉行了一次以“關(guān)愛老人，服務(wù)社會(huì)”為主題的活動(dòng)。我們前往民眾老年公寓為各位老人送愛心，送溫暖。

在此之前，我們做了大量的準(zhǔn)備工作。包括利用課余時(shí)間排練歌舞表演，集體購買慰問品，以及向負(fù)責(zé)人員詢問地點(diǎn)、安排訪問時(shí)間等等。

8點(diǎn)30分，兩個(gè)班級(jí)的的三十幾位同學(xué)到哈九中江南校區(qū)門口集合。秋天的早晨，陽光明媚，天朗氣清，沒有一絲秋天獨(dú)有的蕭瑟?dú)庀?。溫暖的陽光照得我們心里格外清爽。我們懷著激?dòng)的心情踏上中巴車前往民眾老年公寓。經(jīng)過了三十多分鐘的車程，我們成功抵達(dá)目的地，在該老年公寓負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，我們走近院門。

在我們正前方的是一個(gè)院子，在門的左手旁是一棟住宿樓，老人們住在一樓和二樓。當(dāng)我們到達(dá)時(shí)，有幾位老人在園中散步，院方負(fù)責(zé)人告訴了我們這些老人的情況，他們大多是因?yàn)樽优ぷ髟谕獗容^忙，沒時(shí)間照顧他們才把他們送到這里，也有的是無兒無女，孤獨(dú)一身的生活在這里。落寞的眼神、被歲月碾過的臉龐以及駝掉的脊背讓我們的心不禁地揪緊。由于有的老人走路不方便，甚至一直都是坐在輪椅上，所以我們的成員到他們房間里小心翼翼的把他們攙扶出來到一樓大廳，還搬來板凳讓老人們坐好。我們和老人圍坐在一起，內(nèi)心是無比的溫馨感動(dòng)。

隨后敬老院的負(fù)責(zé)人致辭，向大家介紹敬老院的情況，以及向老人們說明我們青協(xié)志愿者此次來的目的。在和老人們聊天拉家常的過程中，我們?nèi)辔怀蓡T為他們帶來了一個(gè)又一個(gè)精彩的節(jié)目，有唱的、跳的，雖然有的節(jié)目排練的有些許瑕疵，但從老人們的臉上還是可以看出他們喜悅的心情。小演員們唱了很多懷舊的歌曲以及幾首紅歌，老人們一邊認(rèn)真的聽著一邊為我們打拍喝著，融洽的氛圍讓我們都陶醉其中。老人的臉上慢慢洋溢出幸福的笑容，快樂的感覺在心中蕩漾開來。在表演的結(jié)束后，我們和老人們一起聊天談?wù)撊粘Ｉ?，大家的即興表演不僅提高了老人的興致，也使此次之行變得更加完美?；顒?dòng)結(jié)束時(shí)，我們一起祝老人們身體健康、生活快樂、長命百歲，答應(yīng)老人我們以后會(huì)經(jīng)常去看他們。隨后成員們將老人一個(gè)一個(gè)攙扶回房間。在敬老院門口拍照留念后便依依不舍的離開了，同時(shí)我們也很開心此次活動(dòng)取得了巨大的成功。

其實(shí)我們都知道，這些老人缺的不是物質(zhì)上的資源，而是內(nèi)心精神上的陪伴。他們要求的并不多，只是希望我們這些子女能夠經(jīng)常去看看他們，和他們聊天讓他們感覺不再孤單。但是僅靠我們的微薄之力是肯定不能解決社會(huì)上所有需要關(guān)心的事情，所以我們希望并呼吁社會(huì)各界人士伸出雙手，奉獻(xiàn)愛心，讓老人們不再感到孤單，讓他們能夠真正的安享晚年，構(gòu)建我們的和諧大家庭。

作為一名中學(xué)生，我們需要的并不只有書本上的知識(shí)，更多的我們還需要像這種實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)校以外的另一種生活。不僅增強(qiáng)我們的責(zé)任意識(shí)，而且還提高了我們的實(shí)踐能力。