半年工作總結(jié)報(bào)告怎么寫范文

時(shí)間：2022-05-19 11:22:16 倩儀0由分享

半年工作總結(jié)報(bào)告怎么寫范文5篇

書寫工作總結(jié)要用第一人稱。即要從本單位、本部門的角度來撰寫。表達(dá)方式以敘述、議論為主，說明為輔，可以夾敘夾議說。下面小編給大家?guī)戆肽旯ぷ骺偨Y(jié)報(bào)告，瀏覽更多半年工作總結(jié)可點(diǎn)擊“半年總結(jié)”查看。

半年工作總結(jié)報(bào)告1

這半年來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，在各部門的幫助和支持下，做好了統(tǒng)籌規(guī)劃和上傳下達(dá)，先想后做的工作。工作能力和思想素質(zhì)進(jìn)一步提高，公司宣傳、人事管理、員工培訓(xùn)、檔案管理、后勤服務(wù)、公司安全等工作做得很好。提高自身素質(zhì)和工作質(zhì)量，努力圍繞中心任務(wù)開展工作，充分發(fā)揮職能作用，為行業(yè)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。我們將對(duì)過去六個(gè)月的工作做一個(gè)簡(jiǎn)要總結(jié)：

一是加強(qiáng)管理，完善各項(xiàng)管理制度，充分調(diào)動(dòng)人員積極性

為了加強(qiáng)對(duì)人、財(cái)、物的管理，我過去完善了各種管理制度，突出了制度管理，嚴(yán)格遵守規(guī)則，進(jìn)一步明確了工作職責(zé)，完善了公章、紙張、電腦、休假、值班等各種日常管理，充分體現(xiàn)了不以事待人的管理思想，各項(xiàng)工作井然有序。明確每個(gè)人的工作職責(zé)、工作任務(wù)，明確分工和責(zé)任。每個(gè)人都可以從自己工作的大局和整體利益出發(fā)，互相支持，互相幫助。

第二，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高質(zhì)量

做好辦公室工作，具有較高的理論素質(zhì)和分析解決問題的能力。通過各種渠道學(xué)習(xí)，因此，所有辦公室都配備了計(jì)算機(jī)，利用在線資源學(xué)習(xí)與工作相關(guān)的知識(shí)，不斷拓寬視野，豐富思想，增強(qiáng)能力，以跟上形勢(shì)的發(fā)展，滿足工作的需要。提高理論水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。

第三，做好辦公室的日常管理

1、人事檔案管理，記錄員工進(jìn)廠的詳細(xì)情況，做好新員工進(jìn)廠手續(xù)和工作。

2.辦公室及時(shí)收集整理各類文件，分類存放，清晰易查。

3.已經(jīng)建立了辦公用品領(lǐng)取者的詳細(xì)賬戶。每個(gè)辦公用品都有詳細(xì)的記錄，按要求發(fā)放，進(jìn)出記錄一目了然，及時(shí)補(bǔ)充辦公用品，滿足大家的需求。

四是牢牢把握關(guān)系全局的重點(diǎn)任務(wù)和重大事件，加大協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)的力度

在貫徹工作方針的過程中，一方面努力做好本部門的工作落實(shí);另一方面，圍繞落實(shí)中心工作，在做好部門職能工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)行監(jiān)督檢查，監(jiān)督作用進(jìn)一步發(fā)揮。

本人性格開朗，大方，認(rèn)真負(fù)責(zé)，上進(jìn)心強(qiáng)，有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)溝通意識(shí)和職業(yè)道德，工作自始至終，堅(jiān)韌而執(zhí)著。不管有多難，我們都要克服它。是一種生活訓(xùn)練。工作給了我一個(gè)展示的舞臺(tái)。我以后會(huì)繼續(xù)努力，把我的光和熱獻(xiàn)給公司。

半年工作總結(jié)報(bào)告2

在繁忙的工作中不知不覺就在銷售部門做了半年有余，回顧這半年的工作歷程，作為酒店銷售人員在工作上取得了一定的成績(jī)，基本上完成了酒店下達(dá)的任務(wù)，但也存在著不少的問題。

剛到銷售部門時(shí)，對(duì)銷售方面的只是不是很精通，對(duì)于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，很快的了解到酒店銷售的性質(zhì)及其銷售市場(chǎng)，作為一名銷售部中的一員，深深地感覺到自己身兼重任，作為酒店的門面，酒店的窗口，自己的一言一行也同時(shí)代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素質(zhì)，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己，在高素質(zhì)的基礎(chǔ)上更要加強(qiáng)自己的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。

此外，還要廣泛的了解整個(gè)銷售市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，走在市場(chǎng)的前沿，經(jīng)過這半年來的磨練，力爭(zhēng)盡快成為一名合格的銷售人員，并且努力做好自己的本職工作。

為了更好地完成酒店的營(yíng)銷工作，實(shí)現(xiàn)雙贏，特別正對(duì)這半年的銷售工作，從四個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)：

一、酒店各部門的配合

在酒店工作三年有余，以前在前廳，可能接觸的面沒有目前這么廣泛，只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調(diào)與配合，同一個(gè)部門，有同一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)出面那還好解決一些，但現(xiàn)如今不一樣。現(xiàn)在必須要和各個(gè)部門自行來進(jìn)行協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)不了才回去找領(lǐng)導(dǎo)和組長(zhǎng)，因?yàn)樗齻兺瑸殇N售部門，同樣有收拾不完的爛攤和雜事。

所以，只要是有客人有涉及到的營(yíng)業(yè)范圍也好，工作范圍也好，都必須僅靠自己的一點(diǎn)私人情面，個(gè)人力量去解決。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方說我的長(zhǎng)包房客人羅春平拖欠押金簡(jiǎn)單例子來說明，原本導(dǎo)致出現(xiàn)這種局面就不是我的原因，但就僅僅因?yàn)檫@是我介紹到酒店消費(fèi)的客人，我拉進(jìn)酒店有業(yè)務(wù)關(guān)系的客人。押金不足是掛的我的擔(dān)保，所以基本等我發(fā)現(xiàn)客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結(jié)果，更加別說是有一個(gè)建議。

有的也只會(huì)是一帶而過，電話催我來跟進(jìn)此事。跟進(jìn)!我當(dāng)然會(huì)跟進(jìn)，一我不能催的次數(shù)過于多，過于急。

二我不能把與客戶的這層友好關(guān)系撕破。所以我最多也只會(huì)定時(shí)定期的催促客人，實(shí)在是等到我不能再等了，這便才向部門同事，小組領(lǐng)導(dǎo)取經(jīng)，經(jīng)由同事張國(guó)琳假冒酒店高層領(lǐng)導(dǎo)和朱方圓前臺(tái)收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。

其中還有前臺(tái)收銀郭彩娟同事的配合對(duì)賬。再此，我向所有關(guān)心我的，幫助我的同事及其領(lǐng)導(dǎo)表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性，目標(biāo)性不是很特別一致。

二、營(yíng)銷工作的權(quán)力、責(zé)任方面

由于級(jí)別不夠，協(xié)調(diào)不暢等等原因，造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現(xiàn)象。上月端午粽子的特殊銷售，是每年最緊張，最激動(dòng)人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時(shí)做得不是很出色，但有還是為內(nèi)部公司的客戶要求緊急送貨，需要等級(jí)不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當(dāng)時(shí)本人和組長(zhǎng)及其同事手上的票據(jù)非常有限，只有10張328粽子需要至前臺(tái)收銀換5張488粽子票據(jù)。

由于一些列的請(qǐng)示，開票，換票所耗費(fèi)的時(shí)間。使得原本就非常忙碌的前臺(tái)收銀又更加忙碌從而緩慢了，然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時(shí)，客人任由再怎么關(guān)照，心里還是會(huì)對(duì)你有小小的遺憾、甚至顧慮。

因?yàn)樵谒难劾锞椭皇蔷频牯兆訋旆康剿k公室的距離。這個(gè)距離是能夠知道且明白的。所以在營(yíng)銷部工作的責(zé)、權(quán)方面仍存在著不明確的問題，我認(rèn)為銷售部的工作要有一定的權(quán)限，只履行銷售程序，問題無論大小都要請(qǐng)示甲方，勢(shì)必會(huì)造成效率低，對(duì)一些問題的把控上也會(huì)對(duì)銷售帶來負(fù)面影響，這樣營(yíng)銷部工作就會(huì)很被動(dòng)，建立一種責(zé)權(quán)明確、工作程序清晰地制度，希望是酒店下一部工作的重中之重。

三、酒店的管理推新

所謂營(yíng)銷為酒店的龍頭，既為龍頭，那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)知道，熟悉以外。也需要由銷售人員去認(rèn)知，去了解。我說的并不是文字類的解說，而是實(shí)質(zhì)性的。

例如，推出新品新菜，可以提供一到兩份給銷售部試味，既可以方便銷售人員介紹新品新菜，又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個(gè)諸葛亮抵不過三個(gè)臭皮匠。

以上只是粗略的工作總結(jié)，由于時(shí)間倉促會(huì)有很多不是之處，希望各位領(lǐng)導(dǎo)，同仁能給于指正，我會(huì)予以極大的重視，并會(huì)及時(shí)改正、解決，最后住酒店生意越來越旺，越來越紅火。

半年工作總結(jié)報(bào)告3

本人__有限公司__分公司經(jīng)營(yíng)部長(zhǎng)，我部門主要負(fù)責(zé)電話詢問各個(gè)農(nóng)場(chǎng)寬帶裝機(jī)拆機(jī)和套餐執(zhí)行情況，移動(dòng)電信發(fā)展情況等業(yè)務(wù)。自本人擔(dān)任經(jīng)營(yíng)部長(zhǎng)以來，堅(jiān)持把學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)提高自身工作水平放在第一位，始終牢記“用戶第一，真誠服務(wù)”的理念方針，堅(jiān)持讓用戶滿意，為用戶解決問題，堅(jiān)持改革創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)，通過全部門的共同努力較好的完成了上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)，現(xiàn)將本部門20__年上半年工作總結(jié)如下：

一、立足本職打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)

近幾年來固話和寬帶市場(chǎng)飽和，固話安裝量下滑，加之各大運(yùn)營(yíng)商采取降價(jià)策略，造成激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。如何保留客戶，營(yíng)銷業(yè)務(wù)，成為了公司發(fā)展壯大的關(guān)鍵因素，作為公司經(jīng)營(yíng)部門，我覺得我部門要承擔(dān)起應(yīng)有的責(zé)任。我深知通信行業(yè)主要產(chǎn)品就是提供服務(wù)，為用戶創(chuàng)造服務(wù)價(jià)值，只有優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)才能在用戶心中樹立公司良好的形象，才能留住老客戶，培養(yǎng)新客戶，在電話訊問的工作中，我要求部門員工加強(qiáng)服務(wù)力度深度，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念，在與客戶溝通時(shí)做到語氣和善，態(tài)度真誠，得到了客戶的贊許，提高了客戶的滿意度。

二、提高部門員工整體素質(zhì)

公司的發(fā)展需要每一名員工的努力，只有好的團(tuán)隊(duì)才具有戰(zhàn)斗力和凝聚力，在實(shí)際工作中，我每個(gè)月都組織部門員工召開分析會(huì)議，讓每一位員工從一個(gè)月的工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷學(xué)習(xí)，不斷改善服務(wù)，提高部門整體的業(yè)務(wù)能力和工作水平，讓我部門所有員工都能立足于自己的本職崗位，充分發(fā)揮自己的工作能力。我深知在這樣一個(gè)通信行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的大環(huán)境下，只有努力提高自身素質(zhì)、打造金牌服務(wù)團(tuán)隊(duì)，才能留住用戶，幫助公司更好發(fā)展。在上半年的工作中，通過我和我部門所有同志不斷摸索工作新思路，尋找新方法，為公司業(yè)務(wù)發(fā)展協(xié)調(diào)關(guān)系，出謀劃策，有效的促進(jìn)了業(yè)務(wù)的發(fā)展，讓公司在新裝寬帶、固話等方面的業(yè)務(wù)有了明顯的提升。

三、結(jié)合實(shí)際開創(chuàng)新局面

上半年工作期間，我部門所有同志一直以飽滿的熱情服務(wù)于公司，服務(wù)于用戶。面對(duì)寬帶和固話業(yè)務(wù)飽和的市場(chǎng)現(xiàn)狀，我積極組織優(yōu)秀員工一起探索新思路，開創(chuàng)新方法，在工作中用理論指導(dǎo)解決實(shí)踐，加強(qiáng)工作中的原則性、系統(tǒng)性、創(chuàng)造性和預(yù)見性，開拓經(jīng)營(yíng)，以公司效益為中心，調(diào)整部門業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，突出發(fā)展高效業(yè)務(wù)，努力完成上半年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。同時(shí)我還創(chuàng)新部門考評(píng)和管理，加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)員的業(yè)績(jī)考評(píng)時(shí)效性，變年度考評(píng)為季度考評(píng)，充分調(diào)動(dòng)員工工作積極性。通過市場(chǎng)調(diào)研和對(duì)用戶的走訪調(diào)查，我部制定出計(jì)劃性的工作方案并予以實(shí)施，切實(shí)提高了工作效率和質(zhì)量。

以上是經(jīng)營(yíng)部20__年上半年的總結(jié)，雖然取得了一定的成績(jī)，但還存在著很多需要改進(jìn)的地方，如工作還不夠精細(xì)化，對(duì)一些方面的問題了解還不夠透徹，在今后的工作中，我將繼續(xù)會(huì)同部門所有同志不斷改正缺點(diǎn)并將時(shí)刻以飽滿的工作熱情，踏實(shí)的工作態(tài)度和良好的工作習(xí)慣盡全力完成領(lǐng)導(dǎo)交付的各項(xiàng)任務(wù)，再接再厲，勇創(chuàng)佳績(jī)。

半年工作總結(jié)報(bào)告4

20__年，在__領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)有關(guān)部門的關(guān)心、指導(dǎo)、幫助下，以服務(wù)群眾為工作中心，以樹立我行良好的形象為工作手段，愛崗敬業(yè)，不斷進(jìn)去，提高了柜面工作效率，全面完成了年度部門既定的工作目標(biāo)，受到領(lǐng)導(dǎo)和同事的充分肯定?，F(xiàn)本人將20__年柜面工作總結(jié)如下：

一、愛崗敬業(yè)，創(chuàng)一流服務(wù)

在工作中，我時(shí)刻要求自己對(duì)待客戶要做到輕聲細(xì)語、文明熱情、認(rèn)真細(xì)致，要如一陣清風(fēng)撲面而來。從事柜面授權(quán)工作以來，我給自己的工作中心是：“一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切?！币粤己玫墓ぷ鲬B(tài)度對(duì)待每一個(gè)人，做到和氣、關(guān)心、體貼、溫暖。工作中承擔(dān)自己的責(zé)任，對(duì)每一件事和每一項(xiàng)工作，負(fù)責(zé)到底，做好任何工作。對(duì)自己做到業(yè)務(wù)精、作風(fēng)硬、肯奉獻(xiàn)，愛崗敬業(yè)，全心全意做好自己的工作。我深知，與客戶直接打交道既累又繁瑣，但是我喜歡看到客戶帶著希望而來、滿意而去的表情。在工作中我堅(jiān)持以服務(wù)至上的原則，對(duì)待每一位顧客都是微笑服務(wù)，良好的服務(wù)態(tài)度受到了顧客們的一致好評(píng)。急客戶所急、想納客戶所想，滿腔熱情、全心全意地為他們提供各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，以其特有的真誠贏得了高度評(píng)價(jià)。每當(dāng)客戶對(duì)我說：“謝謝你的認(rèn)真負(fù)責(zé)，解決了我的問題”我感到一切的付出都是那么值得，客戶的肯定讓我一切的辛勞都一掃而空。因?yàn)槲艺业搅宋覂r(jià)值的所在，為人民群眾服務(wù)在工作中堅(jiān)持做好“三聲服務(wù)”，所謂“三聲”指的就是客戶“來有迎聲”，客戶“問有答聲”以及客戶“走有送聲”。

二、愛崗敬業(yè)，爭(zhēng)創(chuàng)一流

堅(jiān)持立足崗位、踏實(shí)工作、愛崗敬業(yè)，把做好本職工作作為實(shí)現(xiàn)自身社會(huì)價(jià)值的必經(jīng)之路，讓理想和信念在崗位上熠熠發(fā)光。在日常的工作中，我積極提高自身履行職責(zé)的能力，把奉獻(xiàn)在崗位看作是自己天經(jīng)地義的事情，勤勤懇懇地做好本職工作。在工作中做到正確的認(rèn)識(shí)自己，真誠的對(duì)待她人，認(rèn)真的對(duì)待工作，公平的對(duì)待管理。嚴(yán)格遵守柜面服務(wù)要求，禮儀規(guī)范，熱情周到，規(guī)范作業(yè)，推行“三個(gè)一”服務(wù)：一杯水、一個(gè)微笑、一聲問候。工作日清日結(jié)，日事日畢?！皼]有最好，只有更好”，服務(wù)不單單要有意識(shí)，還要有技術(shù)。將“以從容之心為平常之事”一如既往地做好服務(wù)工作，將“打造服務(wù)最好的銀行形象”的服務(wù)理念帶給廣大客戶。用真誠的服務(wù)、真心的微笑、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度贏得客戶的滿意。

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，面對(duì)新的形勢(shì)和激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，我們不能有任何松懈，應(yīng)該以嶄新的服務(wù)態(tài)度從社會(huì)的各個(gè)層次、各個(gè)領(lǐng)域用敏銳的觀察力去捕捉各種信息，開展各種形式的客戶的營(yíng)銷方案。有效的推進(jìn)新客戶的營(yíng)銷工作;另一方面，提高客戶服務(wù)的水平，不斷提高老客戶的忠誠度?？梢詫⑽倚械拇髲d的管理工作作為提高客戶服務(wù)質(zhì)量的第一道關(guān)鍵，充分發(fā)揮客戶引導(dǎo)分流和識(shí)別中高端客戶的關(guān)鍵作用，使VIP客戶來到就能感受到我行的服務(wù)態(tài)度，從而帶動(dòng)更多的客戶來辦理各種業(yè)務(wù)，提高我行的營(yíng)業(yè)額。

在平時(shí)的工作中，除了要做一些自身崗位所應(yīng)盡的職責(zé)外，還積極協(xié)助會(huì)計(jì)主管、副主管以及銀行的行長(zhǎng)的工作，對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)不遺余力的去完成。在每周開展的例會(huì)工作中，仔細(xì)做好會(huì)議中的重點(diǎn)內(nèi)容。

三、愛崗敬業(yè)，不斷提升自我

“學(xué)無止境”，只有通過不斷學(xué)習(xí)，不斷提高，才能讓自己在日新月異的時(shí)代不被淘汰，才能真正為做好保險(xiǎn)理賠工作盡一份自己的力量。為此，在工作中，我始終把學(xué)習(xí)放在重要的位置，利用課余時(shí)間不僅學(xué)習(xí)跟柜面授權(quán)相關(guān)的知識(shí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)規(guī)章制度;積極參加銀行舉行的各類培訓(xùn)班和培訓(xùn)活動(dòng)，向身邊的優(yōu)秀工作人員學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)方法上堅(jiān)持做到三個(gè)結(jié)合：集中學(xué)習(xí)與個(gè)人自學(xué)相結(jié)合、學(xué)習(xí)理論與深入調(diào)研相結(jié)合、專題教育與參觀學(xué)習(xí)相結(jié)合。不僅如此，我還積極參與銀行舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)。

__各項(xiàng)工作的順利開展，離不開一支強(qiáng)有力的隊(duì)伍做后盾。加強(qiáng)授權(quán)隊(duì)伍建設(shè)，要嚴(yán)格執(zhí)行紀(jì)律，做到全面細(xì)心處理各項(xiàng)業(yè)務(wù)，根據(jù)銀行的各項(xiàng)規(guī)定予以授權(quán)。加強(qiáng)硬件設(shè)施建設(shè)，建立健全維修、救援以及配件為一體的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，本著互利互惠、控制風(fēng)險(xiǎn)的原則，對(duì)客戶進(jìn)行考核，只有符合要求的才進(jìn)一步給予授權(quán)。

在今年，我不斷加強(qiáng)金融風(fēng)險(xiǎn)防范，把合規(guī)管理、合規(guī)經(jīng)營(yíng)、合規(guī)操作落到工作實(shí)處，使內(nèi)控意識(shí)和內(nèi)控文化滲透到自己的思想深處，使內(nèi)控成為自己的自覺行為，切實(shí)做好內(nèi)控工作，確保不發(fā)生任何差錯(cuò)。我深化對(duì)合規(guī)操作的認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)和理解規(guī)章制度，增強(qiáng)執(zhí)行制度的能力和自覺性，形成事事都符合工作標(biāo)準(zhǔn)，理解和掌握內(nèi)控要點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。

上半年，是忙碌的半年，更是收獲的半年。雖然在即將過去半年取得了一些成績(jī)，但是時(shí)代在變、環(huán)境在變，銀行的工作也時(shí)時(shí)變化著，天天都有新的東西出現(xiàn)、新的情況發(fā)生，這就需要我跟著形勢(shì)而改變。學(xué)習(xí)新的知識(shí)，把握新的技巧，適應(yīng)四周環(huán)境的變化，提高自己的履崗能力，把自己培養(yǎng)成為一個(gè)綜合能力高的交行人，更好地規(guī)劃自己的職業(yè)生涯，使我所努力的目標(biāo)。當(dāng)然，在一些細(xì)節(jié)的處理和操作上我還存在一定的欠缺，我會(huì)在今后的工作、學(xué)習(xí)中磨練自己，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)幫助中提高自己，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，彌補(bǔ)不足。

半年工作總結(jié)報(bào)告5

20__年上半年在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和各部門積極配合下，我調(diào)入餐飲部帶領(lǐng)全體同仁團(tuán)結(jié)一心，克服種種困難取得如下成績(jī)：

一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組

徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀(jì)律檢查的被動(dòng)局面，率先組建餐飲部?jī)?nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長(zhǎng)，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午11:15對(duì)餐飲部各區(qū)域進(jìn)行檢查，對(duì)查出的問題逐一整改落實(shí)，并按制度規(guī)定獎(jiǎng)罰分明。運(yùn)行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導(dǎo)，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。

二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)

結(jié)合酒店實(shí)際，集思廣益組織編寫了相關(guān)的規(guī)章制度。如樓層小例會(huì)制度，要求每個(gè)樓層崗位除大例會(huì)外每天按時(shí)召開樓層小會(huì)議，總結(jié)本樓層的昨日不足，布置補(bǔ)充本樓層工作安排;對(duì)部分員工工作散漫，違紀(jì)違規(guī)，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應(yīng)的處理辦法，取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動(dòng)紀(jì)律;周計(jì)劃衛(wèi)生制度、最新擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)等。

三、結(jié)合后廚部制定了新的餐具管理辦法

新辦法的實(shí)施，使餐具破損率比建店以來任何時(shí)期都低，有效地控制了前后餐具的破損。

四、背景音樂不間斷播放

通過我不懈努力，結(jié)合有關(guān)部門，徹底改寫了三星級(jí)酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營(yíng)造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。

五、多次更換餐飲區(qū)域綠植

根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時(shí)和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域?qū)嵭芯G植養(yǎng)護(hù)責(zé)任制，極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。

六、規(guī)范了倉庫和布草管理

徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領(lǐng)取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。

七、抓培訓(xùn)，抓落實(shí)

培訓(xùn)和落實(shí)，兩手都要抓，兩手都要硬。針對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容，逐一進(jìn)行整改落實(shí)，一步一回頭，循序漸進(jìn)。通過一段時(shí)間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務(wù)流程、勞動(dòng)紀(jì)律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務(wù)在客人中的美譽(yù)度。

八、對(duì)每一位部門管理人員在職能上做了較為細(xì)致的分工。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。

九、制度面前人人平等

半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應(yīng)首先做到，嚴(yán)格按制度獎(jiǎng)懲，獎(jiǎng)，大張旗鼓地獎(jiǎng)，真正起到獎(jiǎng)的效果;罰，罰和思想工作并進(jìn)，罰得讓違規(guī)人員心服口服，讓其他員工引以為戒。當(dāng)然，在成績(jī)面前我非常清醒，很多工作離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：

1、仍有一部分員工服務(wù)意識(shí)的主觀能動(dòng)性較差，機(jī)械性地去工作;部分員工自律性較差，如站位紀(jì)律、服務(wù)禮貌用語、餐中服務(wù)等，管理層在一個(gè)樣，領(lǐng)導(dǎo)不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個(gè)合格的服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)。

2、部分員工仍缺乏團(tuán)結(jié)協(xié)作的意識(shí)。

3、個(gè)別管理層在執(zhí)行力方面仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4、個(gè)別員工仍缺乏節(jié)約意識(shí)。

5、極個(gè)別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象

隨著星級(jí)酒店新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，我們酒店的未來將任重而道遠(yuǎn)，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗(yàn)，但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦，意識(shí)到鄆城市場(chǎng)的局限性，消費(fèi)群體進(jìn)一步分化和影響部分消費(fèi)群體做圣達(dá)回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競(jìng)爭(zhēng)帶來的影響。所以，我們要針對(duì)上半年存在的問題不斷地加強(qiáng)提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。