《喜看稻菽千重浪——記首屆國(guó)家最高科技獎(jiǎng)獲得者袁隆平》原文(3)

《喜看稻菽千重浪——記首屆國(guó)家最高科技獎(jiǎng)獲得者袁隆平》原文

　　科學(xué)家是真理的侍者，是事實(shí)的追隨者。袁隆平堅(jiān)信實(shí)踐能發(fā)現(xiàn)事實(shí)，發(fā)現(xiàn)真理，并能驗(yàn)證真理。他對(duì)中國(guó)億萬(wàn)農(nóng)民懷有深厚的感情，在國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心的稻田中，他一邊甩去手上的泥巴一邊對(duì)我說(shuō)，農(nóng)民不富裕談不到現(xiàn)代化，單產(chǎn)上不去農(nóng)民就富不起來(lái)?，F(xiàn)在我們?cè)囼?yàn)田種的雜交稻每畝產(chǎn)700千克，農(nóng)民種的畝產(chǎn)能達(dá)到800千克甚至更高，因?yàn)樗麄兇罅坎捎糜袡C(jī)肥。還有比這更令他欣慰的事嗎?

　　凡是涉及不顧農(nóng)民利益，無(wú)視事實(shí)的事，他都能挺身而出毫不含糊地闡明事實(shí)，至于是不是得擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，袁隆平在所不計(jì)。

　　前些年一家有影響的報(bào)紙?jiān)陬^版刊登了一篇貶斥雜交稻的文章，說(shuō)雜交稻是“三不稻”──“米不養(yǎng)人，糠不養(yǎng)豬，草不養(yǎng)牛”。這種不顧事實(shí)的說(shuō)法給農(nóng)業(yè)科研人員和廣大農(nóng)民心頭蒙上了陰影。袁隆平寫(xiě)了一封信寄給了人民日?qǐng)?bào)，憑著他杰出的學(xué)識(shí)和無(wú)與倫比的實(shí)踐，用事實(shí)說(shuō)明“雜交稻既能高產(chǎn)又能優(yōu)質(zhì)”。1992年6月18日，人民日?qǐng)?bào)在第二版刊登了袁隆平的來(lái)信。

　　信中，袁隆平用平和的語(yǔ)氣，無(wú)可辯駁的事實(shí)說(shuō)，最近社會(huì)上流傳雜交稻米質(zhì)太差，有人貶雜交稻為“三不稻”，說(shuō)什么“米不養(yǎng)人，糠不養(yǎng)豬，草不養(yǎng)?！?。果真是這樣嗎?我想用事實(shí)來(lái)回答：我國(guó)是世界上第一個(gè)在生產(chǎn)上利用水稻雜種優(yōu)勢(shì)的國(guó)家，雜交稻比一般水稻每畝增產(chǎn)100千克左右。1976年──1991年全國(guó)累計(jì)種植雜交稻19億多畝，增產(chǎn)糧食近2000億千克。由此可見(jiàn)，雜交水稻的推廣，對(duì)解決我國(guó)11億人口的溫飽問(wèn)題發(fā)揮了極其重要的作用。目前，全國(guó)種植面積最大、產(chǎn)量最高的一個(gè)水稻良種“汕優(yōu)63”是雜交稻。近幾年的年種植面積都超過(guò)一億畝，平均畝產(chǎn)穩(wěn)定在500千克左右，不僅產(chǎn)量高而且品質(zhì)好，被評(píng)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)秈稻米。的確，在我國(guó)南方生產(chǎn)的稻谷中，有相當(dāng)一部分米質(zhì)較差，這主要是雙季早稻。目前積壓的稻谷以及歷年來(lái)糧店出售的大米，大多數(shù)為這種早秈稻。他寫(xiě)道，雙季晚稻和一季中稻一般品質(zhì)較好，糧店偶爾出售這種稻米時(shí)，則出現(xiàn)排長(zhǎng)隊(duì)爭(zhēng)購(gòu)的現(xiàn)象。而雜交稻則占雙季晚稻和中稻面積的80%左右，產(chǎn)量占90%以上。因此，說(shuō)雜交稻屬劣質(zhì)米與事實(shí)不符。

　　袁隆平進(jìn)而寫(xiě)道，其實(shí)，雜交稻、常規(guī)稻與任何其他農(nóng)作物一樣，品種不同，產(chǎn)量和品質(zhì)是有差別的，有的甚至很懸殊。一般地說(shuō)，大多數(shù)雜交稻品種的米質(zhì)屬于中等，其中也有個(gè)別雜交稻品種的米質(zhì)較差，但絕不能以個(gè)別品種的優(yōu)劣來(lái)概括一般。

　　就這樣，袁隆平捍衛(wèi)了事實(shí)也就是捍衛(wèi)了真理。

　　對(duì)于不符合事實(shí)，嚴(yán)重違背科學(xué)規(guī)律的事情，袁隆平也以同樣的膽識(shí)力排眾議力挽狂瀾。1993年湖南農(nóng)村部分地區(qū)發(fā)生了盲目大面積推廣未經(jīng)品種審定的玉米稻的現(xiàn)象。所謂“玉米稻”有這么個(gè)來(lái)歷：某農(nóng)學(xué)院用幼芽浸泡法將玉米的DNA片段成功地導(dǎo)入了水稻，育成了具有某些玉米特征特性的玉米稻，取名“遺傳工程稻”。針對(duì)玉米稻存在的較大缺點(diǎn)：株葉形態(tài)不好，植株松散，葉片寬長(zhǎng)而披，不僅造成田間的通風(fēng)透光條件不良，降低群體的光合效率，還嚴(yán)重限制了有效穗數(shù)的提高，實(shí)際產(chǎn)量并不高。為此袁隆平撰文“對(duì)大面積推廣玉米稻要持慎重態(tài)度”，在這篇文章中，袁隆平鄭重建議對(duì)此要持慎重態(tài)度，應(yīng)嚴(yán)格按照推廣農(nóng)作物新品種的科學(xué)程序辦事，絕不能急于求成，一定要先行小面積試種示范，待確證在當(dāng)?shù)啬塬@得高產(chǎn)后，再大面積推廣。湖南省農(nóng)業(yè)廳以最快速度向全省有關(guān)部門(mén)發(fā)函，轉(zhuǎn)發(fā)了袁隆平的這篇文章，及時(shí)避免了湖南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大滑坡，穩(wěn)住了湖南的糧食總產(chǎn)量。