初中生擇校注意事項
初中三年即將結束。在這三年里大家都曾收獲了什么?但是無論怎么樣，你們都將面臨離開學校，做出新的選擇。你準備好了嗎?如果您還在彷徨，不妨聽聽我和您說的這些話。
關于學校類型怎么選擇
中考結束后,學生面臨著一個如何繼續(xù)上學的問題,到底是讀普通高中,還是讀中等職業(yè)學校?這個問題每年都會困擾著一些學生和家庭。對此,教育局相關科室負責人回應,要根據(jù)孩子的特點選擇適合的高中段教育,有的孩子更適合到中等職業(yè)學校就讀。
市政府教育督導室相關領導介紹,國家對普通高中與中職的招生比例有明確規(guī)定,必須堅持職普比大體相當,以保證高中段教育的合理結構(國家這樣規(guī)定,既是從人才需求規(guī)格不同來規(guī)定,更是從普及九年義務教育后個人智力特點的實際來規(guī)定);高校招生規(guī)模國家也是嚴格計劃控制,每年被大學本科(特別是一本)錄取的學生就那么多,不會因為讀高中的多了,大學錄取的就多了。
目前,高中學業(yè)水平考試由全區(qū)統(tǒng)一組織,統(tǒng)一閱卷?！岸嗄杲逃龑嵺`證明,有相當一部分初中學生不具備讀普通高中的基本能力,三年下來,別說考本科,就是高中畢業(yè)證書也因為會考不及格而拿不到。特別是按國家規(guī)定交納了擇校費的三限生,占了這一部分學生的絕大多數(shù)。”
“多元智能理論表明,人的興趣、特長、潛能各有不同,不是每個孩子都適合讀普通高中?！庇械暮⒆有蜗笏季S能力強一些,這部分孩子的文化課成績會差些,但動手和操作能力則會比別人強,這部分孩子更適合到中等職業(yè)學校就讀。同樣,這部分孩子如果到了普通高中,就有可能被長期落在后面,他們的自信心就會逐漸喪失,完善的人格就得不到養(yǎng)成,對孩子的成長非常不利。
關于專業(yè)的選擇
擇專業(yè)實際上就是一個人的職業(yè)規(guī)劃，初中生選擇專業(yè)更是自己人生規(guī)劃的起點，尤其重要。在選擇時只要家長愿意跟孩子一起做一些功課，按照一定的原則和程序進行選擇，還是可以找到自己原來真正喜歡的專業(yè)。
第一、要選擇符合自己性格特征的專業(yè)，將來才有在這個專業(yè)上發(fā)展自己的根基
1、這就需要學生和家長要知道學生自己的性格，確認自己的性格是屬于內向型還是外向型。
2、在選定的學校中，把所有專業(yè)進行分類，適合外向型性格的人從事的專業(yè)有哪些，適合內向型性格的人從事的專業(yè)有哪些。
第二、要選擇符合自己興趣和愛好的專業(yè)，將來在課堂上學習的時候才有原動力
1、依據(jù)自己的興趣和愛好可以來思考，就是今后自己認為在哪些方面工作會更出色，會超過其他人
2、如果興趣和愛好不明確，那么在過去的日子里自己最大的理想是什么?在哪些方面用的時間最多?你最佩服的人是誰?你最想成為誰?等辦法，幫助自己明確內心世界真正的需求，這樣來選擇的專業(yè)都會加強學習的動力。
第三、要選擇適合自己文化基礎水平的專業(yè)，將來自己有能力完成必要的知識和技術
1、初中畢業(yè)進入職業(yè)學校，往往多數(shù)都是文化成績不好。因此，在選擇專業(yè)的時候，要分析這個專業(yè)將來對文化課要求有多少。比如一些計算機工程等設計類、電子技術等科技類的專業(yè)對文化課的水平要求都比較高，選擇以后學起來可能困難。還有一些語言類的專業(yè)，如果自己外語不是很理想，最好不要選擇。當然，有些學校專業(yè)名稱很有誘惑力，事實上在教學的時候也講不到那么深，只是考慮招生時家長和學生的一種虛榮心的需要而已。
2、正視自己的現(xiàn)狀，建議選擇文化基礎知識要求不高的專業(yè)。比如：西點專業(yè)，這個專業(yè)也不需要語文、數(shù)學、物理、化學的知識，只要喜歡動手就可以了。在這里家長和學生究竟選擇什么名稱不重要，但一定要知道自己現(xiàn)有的基礎能否有把握學會這些東西。
第四、要分析專業(yè)對應崗位屬性及行業(yè)發(fā)展前景，這將決定今后在崗位上的發(fā)展空間
1、專業(yè)所涉及的崗位要盡量突出，國家曾經提出專業(yè)要面向崗位群，而實際上面向崗位群的專業(yè)也就不是什么專業(yè)了，只能說是職業(yè)素質教育。面向崗位群的專業(yè)培養(yǎng)的學生，基本上沒有什么明顯的技術特征?！耙患贾L是崗位，全面發(fā)展是素質”。像西點制作，船體焊接、影視動畫、休閑體育等都是比較有針對性的專業(yè)，崗位特征也相當明顯，物流管理、臨港服務、電子技術等都有較寬的崗位服務面，很難確定具體的崗位特點，就業(yè)崗位難以確定。
選擇專業(yè)盡力選擇一個學校實力較強的專業(yè)，可以從師資水平、設備條件、學生質量、就業(yè)企業(yè)等幾個角度來幫助把握，這個專業(yè)也一定是學校研究最明白，教學質量最好的專業(yè)。
2、目前職業(yè)學校多數(shù)專業(yè)所面向的行業(yè)發(fā)展前景很好，只是有傳統(tǒng)與現(xiàn)代、穩(wěn)定與新興等意義上的區(qū)分。一般講只要不是很快就被取代的就可以，但是從某種意義上講，對于一些年青人，還是挑戰(zhàn)一些時尚、新興的行業(yè)可能更有激情，這類行業(yè)今后的發(fā)展空間也比較大。比如機械加工是典型的傳統(tǒng)行業(yè)，在中國制造業(yè)的背景下機械加工總是有一些需求的，但作為傳統(tǒng)行業(yè)的普遍特點就是循規(guī)蹈矩，師傅太多，個人成長空間小。西點制作是比較時尚的新興的專業(yè)，需要大量的新人，發(fā)展空間相當大，而且一般講收入都比較高，職位提升也比較快。具相關人士統(tǒng)計，西點師從業(yè)人員的平均薪資在8000左右，而高級西點師年薪高達20萬以上，是不擇不扣的新興貴族。
第五、要分析社會就業(yè)需求的供求關系，這將決定今后的就業(yè)難易程度
1、選擇專業(yè)要關心國家大事。行業(yè)發(fā)展趨勢分析清楚之后的一個重要任務就是要知道畢業(yè)后社會對這類專業(yè)人才的需求程度。比如目前很多人仍然熱衷于數(shù)控車床，要知道數(shù)控在十幾年前，這類人才國家是緊缺的?？墒沁@十幾年來，全國鋪天蓋地地培養(yǎng)了大量的數(shù)控人員，而且他們現(xiàn)在都在崗位上，還沒有到退休年齡，而企業(yè)發(fā)展還沒有到設備更新的時期，這時就會出現(xiàn)人員飽和。仍說傳統(tǒng)行業(yè)的財會，在十幾年前就出來了財務會計泛濫，人員嚴重飽和，因此，多數(shù)教育機構的會計專業(yè)下馬。然而，相隔十幾年，自然減員、企業(yè)變更等又出現(xiàn)了財會人員新的需求。因此，家長和學生要注意了解專業(yè)所對應的行業(yè)人員需求變化，為自己找到一塊生存的空間。
2、新興行業(yè)人才需求仍然是今后就業(yè)的主體。新興行業(yè)多數(shù)都是國家大力推進經濟發(fā)展方式轉變的結果。國家要改變經濟結構，必將大力扶持和發(fā)展這類行業(yè)。而且這類行業(yè)因為新興的，不存在老員工占據(jù)崗位的問題，因此，選擇這類專業(yè)就如同十年前選擇數(shù)控一樣。比如客戶信息服務專業(yè)是我們國家近五年來才發(fā)展的行業(yè)，在發(fā)達城市如雨后春筍般地蓬勃發(fā)展，新興行業(yè)所對應的專業(yè)，在今后的就業(yè)方面可能要更寬廣一些。
關于行業(yè)現(xiàn)狀
目前我國經濟任處于上升階段，但速度明顯放緩。制造業(yè)等傳統(tǒng)經濟已是夕陽產業(yè)，風靡十幾年的網絡市場，各大巨頭紛紛尋求轉型升級。而在這樣的環(huán)境中，西點行業(yè)卻迎來蓬勃發(fā)展。
隨著消費者群體的擴大，烘焙行業(yè)所占市場份額正在快速增長。據(jù)預測，2020年我國烘焙食品行業(yè)銷售收入預計達到5500億人民幣。
一、北上廣深等一線城市，烘焙行業(yè)密及的分布;但現(xiàn)今烘焙行業(yè)不僅僅局限于一、二線城市，它正以一個驚人的速度滲透到三、四線城市。受西方文化的影響，面包、蛋糕、甜品、餅干正漸漸成為我國居民的早餐主食。
二、烘焙食品行業(yè)市場空間巨大，烘焙崗位缺口大
烘焙已經成為中國年輕消費者崇尚的潮流時尚和休閑減壓的新選擇，擁有巨大的市場發(fā)展空間。據(jù)中國烘焙者消費協(xié)會預測，到2025年，烘焙行業(yè)的年復合增長率可達45%。未來5年，西點烘焙師社會需求量達200萬人，目前全國從業(yè)人員僅有100萬人，每年行業(yè)缺口高達10萬。
三、烘焙食品行業(yè)發(fā)展趨勢
飲食習慣改變促進面包糕點食品家庭早餐消費增長。面包糕點食品早餐有較高的營養(yǎng)價值，應時適口，無論是面包還是糕點在品種上都是豐富多彩，不斷推陳出新。除傳統(tǒng)的普通面包糕點食品外，近些年又出現(xiàn)了強化營養(yǎng)，注重保健功能的面包糕點制品。
關于就業(yè)
隨著中國經濟的快速發(fā)展，西點行業(yè)也在中國迅速成長起來，不僅本土的各類蛋糕店大量短時間內涌現(xiàn)，越來越多的實力更強、品牌更大的國外企業(yè)也進駐中國，搶占中國這一快速擴大的西點市場。
西點市場的火爆是以消費者的消費習慣轉變基礎的，西點以其美味、多變、誘惑性的視覺效果、易于食用等特點正在俘獲越來越多消費者的“芳心”，越來越多的都市人開始把西點作為自己食物結構中的必需品，正因為此，西點在中國無疑是一個朝陽產業(yè)、是一個新興產業(yè)。
西點的火熱不僅因為消費市場的迅速擴大而成為一個朝陽產業(yè)，同時也是由它人才需求大、行業(yè)薪酬高、創(chuàng)業(yè)投資小的行業(yè)特征所決定的。
隨著個體經營的西點店越來越多，行業(yè)競爭也越來越激烈，但西點看似簡單，卻是一個技術性很強的行業(yè)，從原料的選擇、口味的調制到半成品的烘烤再到最后的產品展示都需要長期專業(yè)的學習和訓練，否則，產品就會喪失西點的特色和優(yōu)點而被市場所淘汰。
整個餐飲行業(yè)特別是西點行業(yè)在我國發(fā)展迅速，全國各大城市的西點餐廳涌現(xiàn)。于此相對的是，稀缺的西點人才成了西點行業(yè)發(fā)展的制約性因素，全國各大知名酒店、賓館均出現(xiàn)“西點人才荒”的現(xiàn)象。據(jù)權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人，且會繼續(xù)呈增長方式。目前，中國西點人才稀缺，從業(yè)人員約100萬，優(yōu)秀西點技術人才更少，因此，優(yōu)秀的西點師無疑是“香餑餑”。
西點師一般月薪多少
西點師一個月能掙多少錢?這是一個很實際的問題。無需擔心的是，西點行業(yè)在中國發(fā)展勢頭越來越迅猛。學會西點技術，自然不愁收入。
當然要從事相關的工作，你需要接受大量的訓練和培訓。優(yōu)良的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術，制作港式、歐式西點蛋糕、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還應該學會西點行業(yè)管理和經營。
西點師，指專業(yè)學習西點的烘焙技術，然后依靠個人技術獲得報酬或者自己創(chuàng)業(yè)。西點師根據(jù)地域不同、能力不同、等級不同，工資一般在每月5000至上萬元左右浮動，級別較高的有年薪十幾萬到幾十萬的，這都屬于專業(yè)級別。
很多西點師也是從最簡單的東西學起，做起，不斷提高自己的西點水平，一步一個臺階，最后成為年薪幾十萬的高級西點師。
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