秋延遲栽培芹菜怎樣播種育苗
秋延遲栽培芹菜怎樣播種育苗
芹菜我想大家都不陌生，是在日常生活中很常見得一種綠色蔬菜，芹菜不僅味道鮮美。芹菜種植栽培需要定時管理與施肥。現(xiàn)在就跟著學習啦小編一起來看一看栽培芹菜播種育苗的方法，資料僅供參考。
栽培芹菜播種育苗的方法
秋延遲栽培芹菜為露地育苗。苗齡50～60天，具備4～5片真葉，苗高15～20厘米，根系發(fā)達，方為適齡壯苗。各地多8月初播種育苗，9月下旬栽植;新年收獲?；?月中、下旬播種，10月初定植，春節(jié)前后收獲。為培育壯苗，應注意下列事項：
(1)育苗畦準備：芹菜種粒小，頂土能力弱，出苗慢，應選擇適宜的育苗地并精細整地做畦。芹菜育苗地宜選擇地勢稍高、土質(zhì)疏松、能灌能排、肥沃的沙壤土地作育苗畦。每畝施5000公斤腐熟的圈肥，深翻、耙平，做成寬1.2～1.5米、長20米左右的平畦。做畦時先取出部分畦土，過篩作覆蓋用土。整細耙平后，每畝用48%氟樂靈對水60～100公斤噴灑畦面，立即劃鋤5～10厘米深，使藥與表土層混勻，防止氟樂靈光解。氟樂靈除草效果 2～3個月。
(2)浸種催芽與播種：播種前7～l0天開始浸種催芽。將種子用清水浸泡24小時，再將種子揉搓淘洗至水清，把種子撈出晾在草席等上，使種子散失表面多余水分。晾后種子放到瓦盆里，上蓋濕布，放在15～20℃處催芽。催芽期間每天用清水將種子翻動1次，使溫濕度均勻，每2天用清水將種子淘洗1遍，以防發(fā)霉。約7天左右，80%種子露白時即可播種。 用1000ppm赤霉素或1%硫脲浸泡種子10分鐘，洗凈藥液后用清水浸泡，再行催芽，效果較好。播種前澆底水，帶水用耙子將畦面抹平。將催芽種子稍晾干后摻少量細土，畦內(nèi)水滲完后均勻撒播種子。播完后覆土0.5～1.0厘米。每畝苗田地播種量 1～1.5公斤，所育幼苗可栽3～4畝。
(3)播種后管理：播種后用草簾或去掉葉的麥稈覆于苗畦上，覆蓋物最好不要直接接觸畦面，搭在畦埂上。覆蓋物的作用是遮蔭降溫，防止下雨時雨點直接拍打畦面。出苗期間干旱無雨時，應小水勤澆，保持畦面濕潤。出苗后每天早晚將草簾揭開，令幼苗見光，中午天氣炎熱時再將草簾蓋上遮蔭。隨幼苗長大，每天遮蔭時間越來越短，10余天后可不再蓋簾。用麥稈橫搭畦埂蓋在畦面上的，幼苗出±后每2～3天撤除部分麥稈，分3～4批撤完。 播種前未施除草劑的，播種覆土后，向畦面噴灑25%除草醚200倍液，每畝用藥液70～100公斤。 第一片真葉展開后進行第一次間苗，苗距1.5厘米左右。第二片真葉時進行第二次間苗，苗距3厘米。間苗同時要注意拔草。此時期注意澆水，保持畦面濕潤。幼苗4～5葉時每畝追施硫酸銨10～15公斤并澆水，此后適當減少澆水次數(shù)。
育苗期間注意防治病蟲害。有蚜蟲危害時，使用樂果防治。發(fā)生斑枯病或斑點病時用百菌清防治。
孕婦能吃西芹嗎
孕婦是可以食用西芹的。
西芹含有豐富的營養(yǎng)元素，孕婦懷孕會流失營養(yǎng)，吃西芹可以補充營養(yǎng)，強身健體，充精力，減輕疲勞感，平緩情緒，保持良好的心情，還可以促進胎兒的健康發(fā)育。
西芹含有豐富的蛋白質(zhì)，孕婦懷孕，抵抗力會下降，身體虛弱，這時候病菌容易入侵，吃西芹，可以補充蛋白質(zhì)，提高身體免疫力，增強抵抗力，有效抵抗病菌的入侵，保證胎兒成長環(huán)境的健康安全。
西芹含有豐富的鐵元素，孕婦吃西芹，可以補充鐵元素，避免貧血，養(yǎng)血補血，還可滋潤皮膚，避免皮膚干燥，還可烏黑頭發(fā)，保持良好的發(fā)質(zhì)，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常，也促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。
西芹含有豐富的鈣元素，孕婦吃西芹，可以補充鈣元素，調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，維護骨骼的健康，也促進胎兒骨骼的健康發(fā)育。
西芹含有豐富的膳食纖維，孕婦吃西芹，補充膳食纖維，可以促進腸胃消化，改善胃口，增進食欲，還可促進排毒排便，減輕身體的水腫現(xiàn)象。
但是西芹的膳食纖維豐富，孕婦吃西芹要控制分量，否則容易導致消化不良。
芹菜的做法
芹菜炒肉絲
食材
芹菜400克、豬絞肉100克、青蒜1顆、姜、蒜粒、泡紅椒粒適量、生抽、料酒、糖、雞精、生粉少許。
做法
1、先將肉末用水.雞精.料酒.生抽.生粉攪拌均勻腌15分鐘入味。
2、芹菜.青蒜洗凈瀝干水后切成小粒。
3、鍋放油三成熱放入腌好的肉末滑炒散.加入姜.蒜.泡紅椒粒炒出香味.放入芹菜.青蒜大火翻炒1分鐘，加少許糖，雞精，生抽調(diào)味出鍋。
芹菜炒金針菇
食材
豬里脊肉絲、金針姑、芹菜、紅椒、姜、蒜、蔥、鹽、生抽、香油。
做法
1、干金針菜事先用開水焯一下水或用開水浸泡，撈出淋干水分備用。
2、小芹菜洗凈切斷，紅椒切絲。
3、里脊肉切絲，放少許鹽、胡椒粉、淀粉、油，再加少許水攪拌均勻腌制一下。
4、鍋內(nèi)放油，熱后放蒜片和姜絲爆香，放入腌制好的肉絲翻炒。
5、肉變色后放入芹菜翻炒。
6、放入金針菜翻炒。
7、最后加入紅椒、蔥花、生抽翻炒至紅椒斷紅即可。
8、出鍋時可放些香油調(diào)味。
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