怎么防治南瓜斑點(diǎn)病
怎么防治南瓜斑點(diǎn)病
種植南瓜一般埋離根部最近的4—6節(jié)，埋莖土以肥沃土壤并拌有少量有機(jī)肥、濕潤為宜，土深應(yīng)掌握在15—25厘米左右。南瓜斑點(diǎn)病怎么樣防治呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的防治南瓜斑點(diǎn)病的方法，希望對(duì)你有幫助。
防治南瓜斑點(diǎn)病的方法
南瓜斑點(diǎn)病主要為害葉片和花軸。葉斑為圓形至近圓形或不規(guī)則形。葉緣黑褐色，病健部交界明顯，病斑中央有小黑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葉斑融合，致使葉片局部枯死。花軸或花染病呈黑色、褐色腐爛。南瓜斑點(diǎn)病的發(fā)生主要在4―5月在溫室內(nèi)發(fā)病，或者栽培密度大時(shí)發(fā)病較重。
南瓜斑點(diǎn)病可以參考以下方法進(jìn)行防治：
1、注意改善株間通透性。
2、發(fā)病初期及時(shí)噴灑70%甲基硫菌靈(甲基托布津)可濕性粉劑800倍液加75%百菌清可濕性粉劑800倍液、50%敵菌靈可濕性粉劑400―500倍液、50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，每7―10天1次，連續(xù)噴灑2―3次。
優(yōu)質(zhì)南瓜新品種及春季栽培技術(shù)
安徽省農(nóng)科院園藝所開發(fā)的優(yōu)質(zhì)南瓜品種，一部分是本所育成，一部分是引自國外。其共同特點(diǎn)是：抗病力強(qiáng)，耐低溫，耐弱光，易座果，易栽培，產(chǎn)量高，且淀粉和果膠物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)和保健成分的含量遠(yuǎn)高于普通南瓜，外觀美，商品性好，風(fēng)味和口感佳?，F(xiàn)將部分主要品種與栽培技術(shù)介紹如下.
一、品種簡介
1、甘栗王：早熟雜交一代，生長勢強(qiáng)，莖蔓粗壯，葉色濃綠，第1雌花節(jié)位6-8節(jié)，可連續(xù)出現(xiàn)雌花，坐果性好，果實(shí)發(fā)育期40天左右。單瓜重2千克左右，果實(shí)扁圓形，果皮深綠色，果實(shí)整齊一致，商品率高。肉厚3.2厘米，肉質(zhì)致密，粉質(zhì)高，風(fēng)味口感好。耐低溫弱光，抗熱，抗病毒病，適應(yīng)性廣。一般畝產(chǎn)2000千克左右。
2、紅栗王：早熟雜交一代，生長勢較強(qiáng)，莖蔓粗壯，葉色綠，第1雌花節(jié)位4-6節(jié)，可連續(xù)出現(xiàn)雌花，坐果性好，果實(shí)發(fā)育期35-40天。單瓜重1.5千克左右，果實(shí)扁圓形，果皮深綠色，果實(shí)整齊一致，商品率高。肉厚3.0-3.2厘米，肉質(zhì)致密，粉質(zhì)高，風(fēng)味口感好。耐低溫弱光，抗病毒病，適應(yīng)性廣。一般畝產(chǎn)1800-2000千克左右。
二、春季露地栽培技術(shù)
1、播種與育苗：以上介紹的南瓜品種屬于西洋南瓜類型，春季栽培適宜早播，播期可根據(jù)定植時(shí)期進(jìn)行推算。如江淮之間，可在4月中下旬定植，以苗齡30天計(jì)，應(yīng)在3月中下旬播種。如需特定時(shí)間上市，也可根據(jù)上市期推算播種期。
采用營養(yǎng)缽覆膜育苗，床土可用2/3的泥土，1/3的腐熟有機(jī)肥配以0.3%的三元復(fù)合肥混勻。苗床營養(yǎng)缽排緊排平，播種前1-2天用溫水配制70%甲基托布津1000倍液澆透床土，薄膜覆蓋備用。種子播前充分曬干后用55℃的溫水浸種，不斷攪動(dòng)至冷卻后再浸種4-5小時(shí)，在28-30℃條件下，催芽36小時(shí)左右，待種子露白后即可播種，每缽播1粒種芽，種子平放，芽朝下其上覆土1-2厘米厚，最上面覆膜和草簾，保持一定的溫濕度。出苗最適溫度為25-30℃。播種后如天氣較好，2-3天即可出苗，苗期白天最適溫度為25℃，夜間15℃，保持一定的晝夜溫差，以利培育壯苗。定植前7天左右進(jìn)行煉苗。
2、整地施肥。南瓜根系發(fā)達(dá)，吸肥能力強(qiáng)，要深耕。瓜地應(yīng)選擇排灌條件好的地塊，定植前15天翻耕1次，畝均勻混施腐熟有機(jī)肥3000-4000千克。按2.5米(單行)或4米(雙行)1畦開廂，作成高20-30厘米的定植畦，四周開好排水溝，距畦溝40厘米處開一施肥溝，每畝施硫酸鉀三元復(fù)合肥50千克、鈣鎂磷肥30千克，覆土后整平畦面。定植前5-7天可充分灌好水，覆蓋地膜，以提高地溫。
3、定植。露地栽培，在幼苗長至2-3片真葉、無霜凍危害時(shí)定植。栽培密度因栽培方式、整枝方法與品種有所不同。甘栗王南瓜分枝力較強(qiáng)，多采用雙蔓整枝。單行定植、爬地栽培，株距60厘米，畝栽550株左右;雙行對(duì)爬，畦面兩邊各栽1行，株距70-80厘米，畝栽400-500株。搭架栽培，畦寬2.5厘米，每畦栽雙行，株距60-70厘米，畝栽800株。
宜選擇晴天下午定植，定植前營養(yǎng)缽苗要澆透水，以利幼苗脫缽和防止散坨傷根，影響成活率;定植后要澆1次定根水，并加入20%速滅殺丁，以防地下害蟲。
4、整枝與坐果。一般定植后7-10天，主蔓留4-5片真葉摘心，待子蔓長至30厘米左右時(shí)，選留2條健壯子蔓，其余子蔓全部剪去，所留2條子蔓同一方向整齊排列，避免交叉重疊，蔓間距一般保持30厘米左右，以利于充分接受陽光。如果蔓較長，可以將蔓往后提，部分環(huán)繞于定植穴邊，先端仍排齊，有利于雌花開放期充分接受陽光，促使雌花肥大，同時(shí)便于找尋雌花的著生部位，以利于授粉。坐果前整枝打杈要勤，一般每5-7天進(jìn)行1次，防止枝葉生長過密過旺。所有整枝操作均不宜在雨天或露水較重的早晨進(jìn)行，避免病菌從整枝傷口侵入。
坐果節(jié)位與植株長勢及品種有關(guān)。一般在12-25節(jié)坐果，以子蔓上第2-3雌花坐果為宜。最好使2條子蔓上同時(shí)坐果，每蔓坐瓜2-4個(gè)。坐果節(jié)位如果過低，易產(chǎn)生畸形瓜和小型瓜，應(yīng)及時(shí)摘除低節(jié)位瓜和畸形瓜，每株選留3-4個(gè)好瓜。各蔓授好粉后，可在后1個(gè)坐瓜節(jié)位后留5-8節(jié)摘心，促進(jìn)坐果，或在坐果后，子蔓長至30節(jié)左右或已達(dá)到下一條壟時(shí)摘心，并除去全部側(cè)枝。如生長勢弱，可留1條子蔓不摘心，也可(子蔓摘心時(shí))在坐果節(jié)位后留1-2條孫蔓，后期應(yīng)摘除全部老葉、病葉，以利于通風(fēng)透光。
南瓜雌雄花開放較早，一般晴天清晨4時(shí)開始開花，9時(shí)以后不易受精，故以清晨5-8時(shí)授粉為好。露地栽培時(shí)，陰雨天柱頭和花粉易受雨淋，可在前1天上午將要開放的黃色雌花的花冠縛住或套袋，第2天開放的雄蕾采回噴水養(yǎng)好，翌晨遮雨授粉，授粉后縛住花冠或套袋，以提高人工授粉效果。
5、肥水管理。由于南瓜根系發(fā)達(dá)，吸肥力強(qiáng)，需肥量大，肥水不可短缺，但前期基肥特別是氮肥施用量不可過多。否則，易產(chǎn)生徒長，影響坐果。追肥分2次進(jìn)行，第1次在開始整枝后，于畦面距定植穴50厘米處開一追肥溝，畝施尿素10千克，硫酸鉀三元復(fù)合肥15千克，并結(jié)合培土、中耕除草，如伸蔓期未遇降水，應(yīng)同時(shí)灌水1次。第2次在坐果后，以速效性肥料為主，可隨灌溉水施入，土壤墑情較好也可在畦的中央挖穴施入。畝施復(fù)合肥15千克。后期可用0.3%的尿素或磷酸二氫鉀葉面噴施，至收瓜前維持植株長勢，促進(jìn)果實(shí)膨大。長江中下游地區(qū)，一般春夏雨水較多，全期基本不需灌水，如遇多雨季節(jié)，還需清溝瀝水，以免病害發(fā)生。收獲前15天停止灌水。
6、病蟲害防治。春季栽培，主要病害有病毒病、白粉病、疫病和霜霉病等;害蟲主要有黃守瓜、蚜蟲及小地老虎等。防治病毒病主要在于種子消毒、防止蚜蟲傳播，發(fā)病后及時(shí)拔除病株，避免病害蔓延。白粉病等病害主要因高濕引起。因此，要以防為主，防治結(jié)合。一般應(yīng)采用高畦栽培，降低田間濕度，并用70%托布津1000倍液、75%代森錳鋅700倍液等藥劑交替使用，一般每7天噴1次，若遇降雨，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴。
害蟲主要危害南瓜幼苗，定植后要及時(shí)覆蓋地膜，并以敵百蟲、蚜虱凈、速滅殺丁等藥劑噴霧。一般苗期每隔3-5天噴藥1次。
7、采收。采收嫩瓜，一般在花后10-15天，老熟瓜在花后40天左右采收。甘栗王南瓜老熟時(shí)，果皮由綠色轉(zhuǎn)為黑綠色，果梗龜裂，木質(zhì)化。也可第1批采收嫩瓜趕早上市，第2批則老熟后采收，存于通風(fēng)干燥處，可貯藏2-3個(gè)月上市。
南瓜的功效與作用
南瓜營養(yǎng)豐富且全面，果實(shí)內(nèi)含有糖類(包括淀粉、葡萄糖、果膠、果糖、戊聚糖、甘露醇、其它膳食纖維等)、維生素、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪等成分。在3大產(chǎn)熱營養(yǎng)素中，南瓜以碳水化合物為主，脂肪含量很低，為很好的低脂食品。
南瓜中含有較豐富的無機(jī)鹽和微量元素，對(duì)維持肌體健康具有極其重要的作用。
南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂，而鈉含量較低，微量元素硒、鐵、鋅含量較豐富。南瓜作為高鈣、高鋅、高鐵、低鈉食品，特別適合中老年人和高血壓患者食用，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和防治高血壓。
對(duì)南瓜粉的氨基酸分析表明：南瓜含有人體所需的17種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等必需氨基酸含量較高。
其胡蘿卜素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源。此外南瓜還含有葫蘆巴堿、南瓜籽堿、可溶性纖維及甘露醇等功效成分。南瓜所產(chǎn)生的熱量與小麥、玉米相當(dāng)，蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)于菜豆、洋菜，維生素A的含量相當(dāng)于番茄，維生素C的含量高于黃瓜。
南瓜的保健功能
我國古代就有對(duì)南瓜食療保健作用的記載，在《本草綱目》中，李時(shí)珍將南瓜與靈芝放在一起，說它有補(bǔ)中、補(bǔ)肝氣、益心氣、益肺氣、益精氣的作用，凡久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、食少腹脹、水腫尿少者宜用。近年來的研究亦表明，南瓜具有多種食療保健作用，尤其作為一種防治糖尿病的特效營養(yǎng)保健食品倍受人們的青睞。
1、降血糖功能
南瓜是我國傳統(tǒng)的降血糖食物之一，20世紀(jì)70年代日本對(duì)應(yīng)用南瓜粉治療糖尿病進(jìn)行了報(bào)道。多年來，許多研究人員一直致力于南瓜防治糖尿病的研究工作，提出南瓜中的果膠、環(huán)丙基氨基酸以及微量元素鋅、鉻(Cr)可能對(duì)南瓜防治糖尿病起主要作用。南瓜的鉻含量居各類蔬菜之首。Cr是人體必需的微量元素之一，三價(jià)鉻是葡萄糖耐量因子(GrP)的活性中心，可刺激葡萄糖的攝取，協(xié)助維持糖耐量。人體缺鉻是導(dǎo)致高血壓糖尿病、冠心病的原因之一，鉻不僅可抑制肌體內(nèi)惡性腫瘤的產(chǎn)生，還可以促進(jìn)體內(nèi)胰島素的釋放，使糖尿病人胰島素分泌正常，這對(duì)降血糖十分有效。
環(huán)丙基氨基酸可促進(jìn)胰島素的分泌，增強(qiáng)胰島素受體的敏感性，同時(shí)可激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的轉(zhuǎn)化，降低血糖濃度。另外，南瓜中富含果膠，能使餐后血糖及血液胰島素水平下降;同時(shí)果膠有飽腹效果，能改善病人的饑餓感，從而可以控制和輔助治療糖尿病及其并發(fā)癥，是糖尿病人的食療佳品。此外，張擁軍等人從南瓜分離出南瓜多糖，并通過小鼠的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)初步確定南瓜多糖的降血糖機(jī)理。臨床試驗(yàn)證明，糖尿病患者每日進(jìn)食南瓜粉100g，經(jīng)10d后檢查，患者均有不同程度的好轉(zhuǎn)，有的甚至痊愈，目前南瓜粉已被行家視為糖尿病的"克星"。
2、 降血脂功能
從南瓜中分離提取出南瓜多糖，并通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明南瓜多糖對(duì)糖尿病小鼠，可明顯降低其血清中的TG、Tch和LDL。血清中TG、Tch和LDL是動(dòng)脈粥樣硬化的促進(jìn)因子，特別是LDL升高是心肌梗塞的危險(xiǎn)因子。南瓜多糖化學(xué)組成中含有大量糖醛酸，有較多的帶負(fù)電荷的酸性基因，故推測南瓜多糖可能具有類似磷脂的作用，能清除膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。此外，在生理pH下帶負(fù)電荷的南瓜多糖，可與LPL結(jié)合，并將其從動(dòng)脈壁上釋放到血液，促進(jìn)對(duì)乳糜粒、VLDL的降解，防治高血壓等心血管疾病。
3 、防治癌癥功效
南瓜含有一些生物堿、葫蘆巴堿、南瓜籽堿等生理活性物質(zhì)，能消除和催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺而有效地防治癌癥。
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