柚園的科學(xué)合理施肥管理技術(shù)有什么
柚園的科學(xué)合理施肥管理技術(shù)有什么
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。柚園的科學(xué)種植技術(shù)要求有很多?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下柚園的科學(xué)合理施肥管理技術(shù)吧。
柚園的科學(xué)合理施肥管理技術(shù)
合理施肥
柚樹(shù)要正常地生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果，需要一定的營(yíng)養(yǎng)，而來(lái)自土壤的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)都是柚樹(shù)所需營(yíng)養(yǎng)的原料。礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)還能促進(jìn)根系生長(zhǎng)與吸收。增加土壤的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，是提高柚產(chǎn)量質(zhì)量的重要途徑。
(一)柚需要的營(yíng)養(yǎng)元素
柚在生長(zhǎng)過(guò)程中從土壤吸收的營(yíng)養(yǎng)元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、硼、銅、鉬等。氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫需要量較大，稱(chēng)為大量元素，鐵、錳、鋅、硼、銅、鉬等雖是柚樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育不可少的，但需要量很少，所以稱(chēng)為微量元素。這些營(yíng)養(yǎng)元素均有特定的生理功能，如果缺乏，就會(huì)出現(xiàn)缺素癥。
1.氮
氮是構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)，在樹(shù)體內(nèi)大部分以有機(jī)態(tài)存在，僅根部有少量的硝態(tài)氮或銨態(tài)氮。氮在樹(shù)體中的分布，以葉片含量最多，約占40%，根、枝干約占 40%，果實(shí)占20%。氮是對(duì)柚的生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果影響最大的元素，且由于土壤中可溶性氮化物的淋失和揮發(fā)，損失較多，所以需要量較其他元素多。缺氮會(huì)使柚植株生長(zhǎng)減弱，枝葉稀少，結(jié)果量偏低，葉片退綠，甚至黃化、脫落。氮過(guò)量易導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)徒長(zhǎng)，開(kāi)花著果少，果實(shí)品質(zhì)下降，還會(huì)影響鋅、錳、鉬、銅等營(yíng)養(yǎng)元素的有效性。
2.磷
磷在樹(shù)體中以磷脂、核苷酸、核酸、某些輔酶的形態(tài)存在，在新梢、新根的生長(zhǎng)點(diǎn)及花、種子以及細(xì)胞的活躍部分，磷有大量聚集的趨勢(shì)。適量的磷可促進(jìn)幼根、新梢生長(zhǎng)，花芽分化與坐果。缺磷的植株生長(zhǎng)減弱，枝梢細(xì)弱，葉色暗綠，枝梢先端生長(zhǎng)不良，花少，坐果率低，也影響果實(shí)品質(zhì)。磷過(guò)多，雖不像其他元素因吸收過(guò)量而引起為害癥狀，但會(huì)影響其他元素的有效性與吸收利用。且磷在土壤中移動(dòng)性小，土壤過(guò)酸過(guò)堿，磷都易與鐵、鋁、鈣化合成不溶性的磷酸鐵、磷酸鋁、磷酸鈣，被固定而失效。
3.鉀
鉀雖不是構(gòu)成植株組織的主要成分，但在柚的樹(shù)體中，主要以離子狀態(tài)存在。鉀與許多生理機(jī)能有關(guān)，是多種酶的活化劑，還可促進(jìn)光合作用與光合作用產(chǎn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)。鉀在樹(shù)體中有高度的移動(dòng)性，常從老葉移向代謝旺盛的幼嫩部位。缺鉀使植株生長(zhǎng)勢(shì)減緩，葉片變小，葉尖黃化，果小，落果增多，品質(zhì)下降。但鉀過(guò)量也會(huì)引起柚皮粗而厚、汁少、可溶性固形物降低，且會(huì)影響鎂、鋅、鈣、錳的吸收。
4.鈣
植株組織細(xì)胞壁中膠層由果膠酸鈣組成，鈣具有粘結(jié)相鄰細(xì)胞、加固細(xì)胞壁的功能，且鈣有配合激素、調(diào)控著許多重要的生理功能的作用。植株中的鈣大部分以草酸鈣、磷酸鈣、碳酸鈣等形式沉積于液胞中，降低細(xì)胞的ph值。鈣還是磷酸酶d的活化劑。缺鈣首先是生長(zhǎng)點(diǎn)受害，尤其根尖受害，根生長(zhǎng)停止、腐爛，導(dǎo)致地上部葉脈退綠、葉緣黃化。鈣過(guò)量會(huì)影響鋅、鐵、錳、硼、磷等營(yíng)養(yǎng)元素的有效性。
5.鎂
鎂是葉綠素分子的組成成分，也是多種酶促反應(yīng)的活化劑。缺鎂使柚葉主脈兩側(cè)開(kāi)始顯現(xiàn)黃斑，由葉緣向內(nèi)退綠，留存一個(gè)倒“v”形的綠色區(qū)，受害葉提早脫落，影響光合作用和有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的積累。在酸性紅壤地栽種柚樹(shù)，或土壤中有過(guò)量的鉀、鈣，均會(huì)妨礙鎂的吸收。鎂素過(guò)量，易對(duì)根系產(chǎn)生特殊的毒害，導(dǎo)致地上部葉片出現(xiàn)缺鐵退綠癥。
6.鋅
鋅是碳酸酐酶的組成成分之一，與光合作用有關(guān)。它又是合成色氨酸所必需的成分。缺鋅易出現(xiàn)花葉癥狀，又稱(chēng)綠肋黃化病，還會(huì)出現(xiàn)小葉，導(dǎo)致葉落、禿枝，或枝梢節(jié)間縮短，葉呈叢生狀。如鋅素過(guò)量，葉片易灼傷、落葉，還會(huì)影響磷的吸收。
7.硼
硼有利于碳水化合物運(yùn)輸、授粉受精和果實(shí)的發(fā)育。柚樹(shù)缺硼時(shí)，在新梢葉上出現(xiàn)水漬狀黃色斑點(diǎn)，葉脈爆裂木栓化，果實(shí)發(fā)僵，果皮粗糙，形成“石頭果”，中內(nèi)果皮出現(xiàn)褐色膠狀物，種子發(fā)育不良。嚴(yán)重時(shí)樹(shù)頂生長(zhǎng)受抑制，樹(shù)冠呈禿頂現(xiàn)象。如硼素過(guò)多，柚樹(shù)易受毒害，葉片前端出現(xiàn)斑駁，隨著中毒程度加劇和葉齡的增長(zhǎng)，斑駁從前端沿葉緣向下擴(kuò)大并出現(xiàn)葉前端和葉緣灼傷壞死癥狀，其癥狀類(lèi)似縮二脲和過(guò)氯酸鹽過(guò)多引起的癥狀。
8.錳
錳是葉綠體的成分，缺錳會(huì)影響葉綠素的含量。錳還是多種酶的活化劑。缺錳時(shí)柚葉片雖大小正常、葉脈綠色，但葉脈之間退成黃綠色或暗綠色，呈現(xiàn)花葉，在酸性土壤上過(guò)量使用石灰易導(dǎo)致錳的缺乏。錳素過(guò)多，在秋冬季老葉上產(chǎn)生一種褐色斑點(diǎn)，并且葉片提前脫落，致使全樹(shù)出現(xiàn)禿枝，或僅留頂部新枝。
9.鐵
鐵雖不是構(gòu)成葉綠素的成分，但它影響葉綠素的形成，并參與多種酶的活動(dòng)。缺鐵時(shí)由于葉色發(fā)黃或發(fā)白，使光合強(qiáng)度降低，新梢生長(zhǎng)受抑制，嚴(yán)重時(shí)病葉提早脫落，出現(xiàn)枯梢，果實(shí)不能正常生長(zhǎng)發(fā)育，品質(zhì)降低，產(chǎn)量也明顯下降。缺鐵的葉片癥狀僅在剛抽生的幼葉上。如鐵索過(guò)量，則葉片顯著受害，出現(xiàn)眾多的壞死細(xì)斑點(diǎn)。
10.銅
銅是多酚氧化酶和抗壞血酸氧化酶的成分，在光合作用中是不可缺少的。缺銅時(shí)會(huì)使葉綠素的形成受阻，枝梢(尤其是夏秋梢)曲折畸形地生長(zhǎng)，枝梢皮上產(chǎn)生積滿(mǎn)褐色膠質(zhì)的水泡，葉與枝尖端枯死，嚴(yán)重時(shí)枝梢亦枯死。銅素過(guò)多 (多系反復(fù)使用波爾多液引起)，也會(huì)導(dǎo)致落葉和枝梢枯死，但葉片未見(jiàn)有病斑或灼傷癥狀，而有時(shí)須根有增粗呈褐色的報(bào)道。
11.鉬
鉬是硝酸還原酶的組成成分，根部吸收的硝態(tài)氮，通過(guò)硝酸還原酶將其還原成氨，構(gòu)成蛋白質(zhì)。鉬缺乏時(shí)，樹(shù)體內(nèi)硝態(tài)氮會(huì)大量積累而產(chǎn)生為害。新枝的中下部葉片的葉面上出現(xiàn)圓形和橢圓形的橙黃色斑點(diǎn)，葉背斑點(diǎn)呈棕膠色、流膠，嚴(yán)重時(shí)變黑褐色，葉緣枯焦。鉬過(guò)量中毒時(shí)葉片上出現(xiàn)灰白色的不規(guī)則斑點(diǎn)，并凋萎脫落。
(二)影響根系吸收礦質(zhì)元素的因子
礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的吸收與根系生長(zhǎng)活力很有關(guān)系，凡是影響根系生長(zhǎng)活力的諸因素均對(duì)吸收礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)有關(guān)。
(1)溫度溫度直接影響根系的生長(zhǎng)與呼吸，對(duì)根系吸收養(yǎng)分有顯著的影響。在一定的土溫范圍內(nèi)，根系吸收養(yǎng)分是隨著溫度的升高而增加，柚根系吸收養(yǎng)分的最適宜土溫也就是根系生長(zhǎng)最適溫度，即23～31℃，19℃以下吸收減弱，9～10℃雖也能吸收一部分氮，但吸收困難。
(2)土壤通氣狀況 土壤疏松，通氣良好，有利于根系的生長(zhǎng)與吸收養(yǎng)分。
(3)土壤水分 土壤水分適量，礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)易溶于水中，便于根系吸收，但水分過(guò)多，會(huì)影響通氣狀況。通常以田間持水量的60%～80%為宜。
(4)土壤ph值 土壤ph值會(huì)影響到礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的有效性，也會(huì)通過(guò)影響微生物活動(dòng)而影響礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的有效性。
此外，土壤中離子之間的平衡、光照強(qiáng)度等均會(huì)影響?zhàn)B分的吸收。
中秋節(jié)吃柚子的原因
柚子是中秋節(jié)必不可缺的水果，一來(lái)中秋節(jié)前后正好是柚子最好吃的季節(jié)，錯(cuò)過(guò)可惜;二來(lái)柚子又大又圓、象征“團(tuán)圓”。
柚子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，味道微酸促進(jìn)消化，可以化解吃月餅或肉食帶來(lái)的油膩感，而且外形渾圓象征團(tuán)圓之意，同時(shí)，“柚”與“佑”諧音，代表希望月神護(hù)佑的美好意愿。
柚子諧音游子，中秋是團(tuán)圓節(jié)，游子當(dāng)然回家團(tuán)圓了。柚子又有“佑子”的諧音，蘊(yùn)意吉祥，歡慶佳節(jié)之余，也討了個(gè)“彩頭”。柚子在南昌的方言里面，諧音是“有子”，因此中秋節(jié)吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意。
在臺(tái)灣，中秋節(jié)吃柚子可不能簡(jiǎn)單地一剖兩半了事。柚子皮要?jiǎng)兂苫ò暌粯拥男螤?，好給小朋友做帽子。有的手工達(dá)人會(huì)在柚子皮上作畫(huà)，或是把柚子做成小動(dòng)物的造型，好看又有趣。中秋之夜，頂著柚子帽的小朋友與家中大人一起賞月，著實(shí)一幅溫馨可愛(ài)的畫(huà)面。
柚子味道酸甜，略帶苦味，含有豐富的維生素C及大量其他營(yíng)養(yǎng)素，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效，經(jīng)常食用，對(duì)糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對(duì)肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子皮能治三高嗎
1、柚子又名“文旦”,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多見(jiàn)于南方,以福建漳州、廈門(mén)所產(chǎn)柚子最為著名。其果實(shí)鮮食甘酸可口,沁人心脾,令人贊不絕口;其果皮、柚花皆可入藥,有“天然水果罐頭”之稱(chēng)。其中柚子皮具有食用、驅(qū)除異味、防蚊蟲(chóng)等功效。柚子皮含有類(lèi)似胰島素成分,有降血糖功效,極有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等癥,常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)作用。
2、柚子還有健胃脾、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便功效,可促進(jìn)傷口愈合,對(duì)敗血病有良好療效。
3、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn),柚子有預(yù)防腦血栓、抗癌、減肥等效果,最適于中老年人食用。
4、柚子皮含有生理活性物質(zhì)皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循環(huán)的粘滯度,減少血栓的形成。
5、中老年人如果患有腦血管疾病,常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素,有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
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