種植柚子怎么科學(xué)施肥
種植柚子怎么科學(xué)施肥
柚子,有“天然水果罐頭”的美稱,里面是富含蛋白質(zhì)和多種微量元素的鮮甜多汁的果肉。種植柚子需要定時(shí)管理與施肥。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下種植柚子科學(xué)施肥的方法吧。
種植柚子科學(xué)施肥的方法
一、1-3年生幼樹的施肥。為加強(qiáng)幼樹的生長(zhǎng),提早豐產(chǎn),應(yīng)結(jié)合柚樹多次發(fā)梢的特點(diǎn)而多次施肥,發(fā)梢前施肥可促進(jìn)發(fā)梢,使梢生長(zhǎng)健壯。追肥以速效肥為主。施肥方法:勤施少施,春梢肥多施。施肥時(shí)間分別為2、5、7月。如果期望栽下后第二年就開始結(jié)果,則在秋梢充實(shí)期應(yīng)適當(dāng)增加磷、鉀肥,減少氮肥量,為了促花,可在花芽分化期(12月)對(duì)強(qiáng)樹噴0.3-0.6%的磷酸二氫鉀2-3次;弱樹噴0.2%的磷酸二氫鉀加0.4-0.5%的尿素3-4次。還應(yīng)補(bǔ)充大量的有機(jī)肥、綠肥和磷、鉀肥,鋪好地面上層,促使水平根發(fā)育良好,以利早果豐產(chǎn)。
二、結(jié)果樹的施肥。結(jié)果樹施肥一般分為四次肥,即還陽肥、催梢肥、穩(wěn)果肥和壯果肥。1、還陽肥(基肥)。施肥時(shí)間:采果前后;施肥的重要作用:因柚樹開花,結(jié)果消耗了大量的養(yǎng)分,為了恢復(fù)樹勢(shì),促進(jìn)花芽分化,充實(shí)結(jié)果母枝,保證次年養(yǎng)分需要,必須施足基肥。施肥量,一般占全年施肥量的50%;用肥種類:綠肥、堆肥、餅肥等遲效肥料,并配合施用速效肥和磷肥(過磷酸鈣最好)。施肥方法:在樹冠外圍挖環(huán)狀溝,磷肥在下面,尿素在上面。2、催芽肥(花芽肥)。施肥時(shí)間:2-3月;施肥的重要作用:可以促春梢抽生,供應(yīng)開花結(jié)果的需要,為當(dāng)年抽梢結(jié)果和次年健壯的結(jié)果母枝打下良好的基礎(chǔ);可以克服大小年結(jié)果,達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。因此施肥是重要的增產(chǎn)措施;施肥種類:應(yīng)以速效氮肥為主,如人糞尿或者尿素,硫酸銨等。3、穩(wěn)果肥。施肥時(shí)間:應(yīng)在第二次生理落果(6月)前半個(gè)月;施肥的重要作用:是為了補(bǔ)償開花所消耗的養(yǎng)分及幼果所需養(yǎng)分,減少落果,提高著果率,保證豐產(chǎn);肥料種類:速效氮肥和磷肥,也可施入人糞尿,噴施1%的過磷酸鈣浸出液。4、壯果肥。施肥時(shí)間:秋梢前,5-6月進(jìn)行;施肥的重要作用:7-8月,果實(shí)迅速長(zhǎng)大,同時(shí)抽出大量的秋梢,產(chǎn)生爭(zhēng)奪養(yǎng)分和水分的矛盾;施肥種類:為了加速果實(shí)生長(zhǎng),提高果實(shí)品質(zhì),同時(shí)又促進(jìn)秋梢的發(fā)生,需追施速效氮肥和磷鉀肥。對(duì)成年結(jié)果樹一般施用基肥;2月每株施人畜肥150公斤,同時(shí)加入油枯;5月每株施人畜肥100公斤;7月每株施人畜肥150公斤,加入適量過磷酸鈣。
柚子皮的營(yíng)養(yǎng)做法
做法一:辣炒柚子皮
材料:柚子皮250g、青辣椒25g、紅辣椒25g、蒜瓣4-6瓣、豆豉適量、瘦肉100g、色拉油適量。
做法:
1、柚子皮放鍋里煮至斷生,然后在水里漂兩天。將漂過的柚子皮控水,切成小塊。
2、肉切絲,青紅椒切片,蒜切片。熱鍋冷油,肉絲、蒜片、青紅椒和豆豉炒香。下柚子皮大火快炒,同時(shí)調(diào)入生抽。
做法二:柚皮蒸臘肉
材料:柚子皮、南瓜、臘肉、白糖。
做法:
1、將柚子皮洗凈,去除青皮,切成細(xì)絲,將去皮的南瓜和臘肉切成片;鍋內(nèi)放油,燒至五成熱時(shí)放入南瓜片,然后撈出。
2、臘肉加姜汁酒在沸水中煮1分鐘后撈出,加鹽、雞粉、白糖拌勻,將南瓜片和臘肉放入盤內(nèi),上面撒上柚子皮絲。
3、用大火蒸10分鐘取出,撒入胡椒粉、蔥絲、姜絲;鍋中放油燒至八成熱,淋在盤中即可。
做法三:魚香柚子皮 材料:處理過的柚子皮一個(gè)、新鮮香菇100克、大蒜三瓣、蔥少量、泡椒適量、水淀粉、油鹽醬醋糖雞精等調(diào)味料。
做法:
1、香菇洗凈,切條狀,大蒜拍碎,取一小碗,將醬油、醋、白糖、鹽、雞精、水淀粉放入;起油鍋,爆香蔥、蒜及泡椒。
2、將柚皮入鍋,翻炒均勻,加入少量高湯(水里加高湯精也可)煮五分鐘;香菇入鍋,翻炒二分鐘左右,倒入碗汁,炒勻出鍋。
柚子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柚子雖然做為我們冬季最常吃的水果之一,但是人們對(duì)它的好處了解的還并不是十分的清楚,大多數(shù)朋友只能說出柚子具有潤(rùn)肺通便的作用。其實(shí),柚子對(duì)人體的益處遠(yuǎn)非如此。柚子含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分。其中多種成分對(duì)人體保健和疾病預(yù)防有很大的幫助,如含有的柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,從而減少血栓的形成,對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有較好的作用。
柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白的水平,還可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。而柚子肉中含有了類似于胰島素作用的成分鉻,能降低血糖,常吃對(duì)糖尿病患者有一定的幫助。另外,柚子中含有鉀元素卻幾乎不含鈉,對(duì)于腎臟疾病患者來說也是理想的水果。中醫(yī)認(rèn)為,柚子果肉性寒、味甘、酸,具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。
柚子也有很好的幫助減肥的功效,柚子的纖維含量多,容易產(chǎn)生飽腹感。每一百克可食用部分,水分占84%,蛋白質(zhì)含量是0.7%,而碳水化合物含量12%左右,熱量只有50-60千卡。柚子所含有的豐富的維生素C、類黃酮等物質(zhì),對(duì)抗衰老、美膚養(yǎng)顏有不錯(cuò)的功效,是最理想不過的冬季水果。
人們?cè)谄綍r(shí)食用時(shí),往往將柚子皮丟棄。專家表示,柚子皮可是一樣好東西,價(jià)值甚至比柚子肉還高。柚皮有理氣化痰、健脾消食的作用,有助緩解氣郁胸悶、食滯。
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