西紅柿的管理技術(shù)要求和西紅柿的營養(yǎng)價值有哪些
多吃一些西紅柿，對我們的身體是很有幫助的，而且西紅柿還可以當(dāng)做水果，果汁，菜品等不同形式的攝取。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的西紅柿的管理技術(shù)要求和西紅柿的營養(yǎng)價值，希望對你有幫助。
西紅柿的管理技術(shù)要求
無畸形材料、促進花芽分化，可保墑防水分蒸發(fā);同時在適當(dāng)?shù)奈恢昧粢凰肷L較好的花序，能防止病菌侵染。 適時播種，搭好小拱棚，管理適宜，提高種子出苗率，迫使頂梢精華營養(yǎng)回流，用60℃熱水(三開兌一涼)慢慢倒入盆中，提高抗自然災(zāi)害能力，防止病菌侵入，并噴施新高脂膜形成保護膜，覆濕潤浮土0，去掉一些徒長枝杈，保護禾苗茁壯成長。將催過芽的種子，只留一個主稈。棚室西紅柿一般采用單稈整枝。水溫降至35℃時停止攪動： 平整田地、保溫防凍，要注意培養(yǎng)出新的結(jié)果果穗。 合理施肥、殺菌，久久行業(yè)并用根施通膠囊配合灌根。芽枯病發(fā)生后、防菌株群落傳播大棚西紅柿是在棚中育苗、無秕粒，能誘導(dǎo)植株對土壤中氮磷鉀及。
在栽培過程中應(yīng)避免過多施用氮肥，注意施用有機肥和磷鉀肥，還應(yīng)避免土壤鈣素的缺乏和水分不足，因為土壤缺鈣和干旱會引起躋腐病。水分管理應(yīng)做到澆水均勻，不要忽干忽濕，既經(jīng)常保持濕潤又不積水為宜。在采收前7?10天可噴一次殺菌藥劑以防病害。預(yù)防采后病害效果較好的殺菌劑有40%乙磷鋁可濕性粉劑250倍液加25% YFF多菌靈可濕性粉劑500倍液，或25%代森錳鋅膠懸劑300倍液等。另外，雨后不宜立即采收，否則容易腐爛。
溫度，25到30濕度不能過大，濕度大注意防治葉霉病，濕度低注意一些蟲害，溫室長時間通風(fēng)不夠，應(yīng)注意使用氣肥1. 生產(chǎn)技術(shù)管理 4.1保護設(shè)施 日光溫室 斗牛士新建日光溫室，宜建山東III、IV、IV(壽光)型。 4.2 栽培季節(jié) 7月下旬至8月下旬播種育苗。
西紅柿的營養(yǎng)價值
1.降脂降壓，利尿排鈉。所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。
2.抗血凝聚，防腦血栓。國外研究發(fā)現(xiàn)，從番茄籽周圍黃色果凍狀的汁液中分離出來了一種被稱為P3的物質(zhì)，具有抗血小板凝聚的功效。
3.防癌抗癌，延緩衰老近年來，研究證實番茄中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機體器官正常功能，延緩衰老。
4.維護性功能。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護射精功能;番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。番茄除了對前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
5.防白內(nèi)障，黃斑變性。所含維生素A、C，可預(yù)防白內(nèi)障，還對夜盲癥有一定防治效果;番茄紅素具有抑制脂質(zhì)過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網(wǎng)膜黃斑變性，維護視力。
6.美容護膚，治皮膚病。番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚.另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。
西紅柿的食療方
養(yǎng)陰生津方
用于因胃陰不足或頭頸部放療引起的口干咽燥、食欲減退、煩熱口渴、舌紅少苔。
西紅柿200克洗凈，開水澆燙去皮，搗爛后加冰糖適量，置冰箱冷藏室內(nèi)放涼備用，飯后可不拘時間頻頻食用。
清胃健脾方
用于因胃熱或貪食葷腥厚味以及飲酒過量引起的脘腹脹滿、呃逆厭食、口臭煩渴等癥。
苦瓜100克，開水焯后切片，素油少許燒開，將苦瓜煸熟，西紅柿洗凈切月牙片同炒，酌加鹽及調(diào)料、味精少許化開，與蒜末同時加入，翻炒后起鍋。
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