西紅柿的種植條件是怎么樣的
西紅柿原產(chǎn)南美洲，我國(guó)各地均普遍栽培，夏秋季出產(chǎn)較多。紅色西紅柿，果色火紅?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下西紅柿種植條件吧。
西紅柿的種植條件
西紅柿是喜溫性蔬菜，具有喜溫怕冷、喜光怕熱、喜空氣干燥怕空氣濕度過大、喜水怕澇的半耐旱性生理特性。根據(jù)當(dāng)?shù)卦耘嘧匀画h(huán)境適當(dāng)調(diào)整適宜蔬菜生長(zhǎng)的溫度、濕度、水分、光照、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給等生存條件，及時(shí)防治各種可能發(fā)生的病蟲害，對(duì)提高西紅柿產(chǎn)量增加菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入有十分重要的意義。
1、西紅柿對(duì)溫度的要求：西紅柿在不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)溫度的要求不同，種子發(fā)芽最適宜溫度25-30攝氏度，最低發(fā)芽溫度為11攝氏度，最高為35攝氏度。幼苗期白天適宜20-25攝氏度，夜間15-20攝氏度，結(jié)果期白天25-30攝氏度，夜間13-17攝氏度，低于15攝氏度高于35攝氏度不利于開花座果。
2、西紅柿對(duì)光照的要求：西紅柿在不同生長(zhǎng)期對(duì)光照的要求不同，發(fā)芽期不需要光照，幼苗期要求光照充足幼苗才能發(fā)育良好，光照不足會(huì)影響花芽分化，影響花授粉。結(jié)果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影響產(chǎn)量，光照太強(qiáng)持久則會(huì)對(duì)果實(shí)造成日灼病。
3、西紅柿對(duì)水分的要求：西紅柿根力發(fā)達(dá)，吸水能力強(qiáng)，葉片蒸發(fā)水分強(qiáng)烈，屬耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生長(zhǎng)快，土壤不宜太濕，要控制澆水，開花結(jié)果期需經(jīng)常澆水。一般保證10天左右澆一次，但不要大水漫灌造成漚根死棵，開花座果期如澆水不及時(shí)或過于控制澆水，會(huì)造成大面積臍腐病發(fā)生，土壤過干也會(huì)造成生理性卷葉。
4、西紅柿對(duì)土壤的要求：西紅柿對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，土層厚排水良好，土壤透氣性強(qiáng)的壤土，沙壤土經(jīng)過改良的堿土地都可以栽植西紅柿。
5、西紅柿對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的要求：西紅柿對(duì)氮(N)磷(P)鉀(K)三種主要元素的要求比例是2:1:2氮對(duì)莖葉生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育有重要作用，開花座果至膨大期，植株對(duì)氮的吸收量逐漸增加至結(jié)果盛期對(duì)氮的吸收量達(dá)到高峰。因此，必須對(duì)植株及時(shí)補(bǔ)充氮肥才能根深葉茂。西紅柿對(duì)磷的要求不多，幼苗期增施磷肥對(duì)花芽分化及花的發(fā)育有促進(jìn)作用。西紅柿屬喜鉀作物，對(duì)鉀的要求量最高，尤其在果實(shí)膨大期可促進(jìn)果實(shí)發(fā)育膨大和上色。
西紅柿的禁忌人群
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。
西紅柿的功效和作用
1、降脂降壓西紅柿中的維生素C、番茄紅素及蘋果酸可降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。
2、抗菌消炎西紅柿含有的B族維生素具有抗菌消炎的作用。
3、幫助利尿西紅柿含有的番茄紅素具有助消化和利尿的功效。
4、防癌抗衰西紅柿所含的番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化性，可清除體內(nèi)自由基，具有防癌抗衰老的功效。
5、保護(hù)心血管西紅柿中的胡羅卜素、維生素C和葉酸能增強(qiáng)血管功能，預(yù)防血管老化，維持皮膚健康。
6、保護(hù)血管西紅柿中的維生素P能防止毛細(xì)血管破裂和血管老化。
如何挑選西紅柿
以個(gè)大、飽滿、色紅成熟、緊實(shí)者為佳。
質(zhì)地好的西紅柿外表周圍有些綠色，果實(shí)捏起來會(huì)很軟，果實(shí)外觀看上去圓滑，透亮而無斑點(diǎn)，籽粒是土黃色，肉質(zhì)紅色，沙瓤多汁。
而催熟的西紅柿通體全紅，手感很硬，外觀呈多面體，籽呈現(xiàn)綠色或者未長(zhǎng)籽，瓤?jī)?nèi)無汁液。
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