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蛇皮果的正確種植方法是什么

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  蛇皮果是一種東南亞的水果,蛇皮果的植株與東南亞草本油棕櫚類似,不過很多人都不知道應(yīng)該怎么種植蛇皮果。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于蛇皮果種植的相關(guān)資料,供你參考。

  蛇皮果的種植技術(shù)

  育苗

  蛇皮果育苗方法有萌蘗條育苗和種子育苗兩種。萌蘗條育苗即在母株萌發(fā)的多條萌蘗條中選擇粗壯的萌蘗條,從頂部往下套進塑料容器,裝上土壤或稻糠,經(jīng)過2個月后待萌蘗條長出更多的根時將其切離,將其移植到竹編容器內(nèi)繼續(xù)培育。移植時將萌蘗條的葉片剪掉一半,用尼龍繩或竹蔑條捆緊,放在竹編容器后澆上稀泥,置于遮陽網(wǎng)下繼續(xù)培育。據(jù)"Mekarsari"公司的科研人員介紹,如在母株上頂端加1~2滴煤油,可在不殺死心葉的情況下促進萌蘗,但心葉會受到一定時期的抑制。萌蘗條育苗方法因事先知道母株的性別而培育出所需性別的苗木,多用于像"Pondoh"這種雌雄異株的蛇皮果品種。

  種子育苗既可將種子播種到沙床上,待其出芽后移植到聚乙烯容器內(nèi);也可將種子直接點播在聚乙烯容器上,通過常規(guī)育苗方法育出苗木。種子育苗方法由于不能確定育出苗木的性別,多用于像"Bali"這種雌雄同株的蛇皮果品種。

  造林

  4.1林地選擇

  選擇新造林地需要考慮海拔、水分和透光度。蛇皮果可種植于海拔300~600m的土地上,但最合適的是在400~600m。蛇皮果對水分要求較高,要求全年濕潤。新造林分要求遮蔭,因此可種植于現(xiàn)有林分下,對于林分的樹種組成沒有限制,針葉樹和闊葉樹都可以,但要求林冠層需要20%~30%的透光度。種植2~3a后可以承受全光照。

  4.2株行距

  株行距有多種,有的1.5m×1.5m、1.5m×2.0m、2.0m×2.0m和2.5mX3.0m。

  4.3整地

  一般采用全墾,種植穴的規(guī)格一般為50cmX50cmX50cm。

  管理

  5.1水熱管理

  印尼水熱條件好,在海拔600m以下基本上不需要灌溉,且無低溫凍害問題。

  5.2養(yǎng)分管理

  一般每年施肥兩次,每次每株1~2kg,分別在旱季(3-8月)和雨季施放。肥料采用大量元素的復(fù)合肥,如N:P:K比例為1:1:1的復(fù)合肥,沒有施用微量元素的肥料。

  5.3葉數(shù)控制

  蛇皮果的葉數(shù)需要適當(dāng)控制,“Pondoh"品種的葉片數(shù)一般控制在每株7~8片,“Bali"品種的葉片數(shù)一般控制在14~16片。不論葉片是否枯死都可以將其砍掉,但應(yīng)保留果實下方的那片葉用于支撐果實??车舻娜~子一般不移走,而將其覆蓋在地面,減少水土流失和增加營養(yǎng)。

  5.4雌雄株比例

  對"Pondoh"品種來說,雌雄株比例為50:1,即每50株雌株配1株雄株,雄株每個花序有4~5個分枝花序,每個分枝花序用于10株左右的雌株授粉。也有雌雄比例為20:1,即每20株雌株配1株雄株。

  5.5人工授粉

  對"Pondoh"來說,需要人工輔助授粉。每個花序人工輔助授粉進行2次,相隔3~4d。即將雄株花序采下,在每個開放的雌花序上輕敲雄花序,使其花粉撒落在雌花上,然后在授粉過的雌花序上方加個防護罩,防止雨水的沖刷。防護罩可以采用塑料薄膜,也可以用蛇皮果的葉,但塑料制作的防護罩防護效果更好。

  5.6病蟲害防治

  根據(jù)考察和果農(nóng)反映,蛇皮果人工林病蟲害較少。比較嚴重的蟲害是一種甲蟲,主要以根部為食,可導(dǎo)致植株死亡??梢圆捎猛米幽蜻M行防治。

  采收

  果實采收采用擇采法,即根據(jù)果實成熟程度不定期進行采收。采收時首先是辨認并標(biāo)記成熟的果串,其次是將選中果串切下并集中在一起,最后是人工去掉果串上殘留的苞片,用毛刷刷去果實上的灰塵和鱗片上的絹毛,同時根據(jù)果實大小和外觀分為A、B、C三級,其中A級占60%,B和C級合占409/6。A級果實最大,一般單果質(zhì)量120g,B級單果質(zhì)量101~120g,C級單果質(zhì)量81~100g[。果實可以果串形態(tài)出售,也可以將果串拆散后將散果堆放在一起。以果串形態(tài)存在的果實具有較長的貨架壽命,可以存放2周;以散果存在的果實貨架壽命較短,可以存放1周。

  蛇皮果的特征

  花序生于葉間。雌雄花序異型。雄花序具分枝,著生幾個柔荑狀圓柱形的分枝花序;總花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞內(nèi);雄花成對著生于小佛焰苞(苞片)的腋部,通常伴隨著有毛的小

  蛇皮果植株相對較小,常雌雄異株,具刺,叢生;根系淺,但主根明顯;中央葉相對直立,長可達數(shù)米,葉片直徑10~15era;植株節(jié)間很短,葉痕排列緊密;葉片羽狀全裂,長3~7m;葉鞘、葉柄和小葉具長、薄的灰至黑色的刺;羽片長20~70cm、寬2~7.5cm?;ㄐ蛞干鷱?fù)合肉狀花序,具柄,常有佛焰苞包住;雄花序長50~100cm,由4~12個肉狀小花序組成,小花序長7~15cm、寬0.7~2cm,雌花序20~30cm,1~3個小花序組成,長7~10cm?;ǔ蓪χ邝[狀體的葉腋中;雄花帶微紅色管狀的花冠,花冠管著生6枚雄蕊和一個小的退化雄蕊;雌蕊沒有管狀花冠,外面黃綠色,里面暗紅色,三室子房,具短三裂、紅色的花柱,6枚退化雄蕊著生在花冠管上。果實為球形或橢圓形核果,每個果序著生15~40個果,果約(5~7)crux5cm,朝基部漸尖,頂部圓;果皮由許多黃至棕色鱗片連續(xù)覆蓋,鱗片頂端漸尖,易折斷。種子常3個于一個果實中,2~8mm厚,肉質(zhì)、奶油色肉質(zhì)假種皮,內(nèi)部光滑石質(zhì),(23~29)mm×(15~27)mm,常黑棕色,三棱形,兩面平,一面弧形;胚乳均勻呈白色。

  蛇皮果的食用

  相關(guān)吃法

  1.很普通的就是我們直接生吃了。(水果里面的黃白色或粉紅色的,堅定的,多汁的果肉。果肉中含有大量的不可食用的種子。有點像菠蘿的酸甜的味道。)

  2.蜜餞,腌制,罐頭,發(fā)酵成酒。

  3.做成菜肴類。

  4.蛇皮果屬于涼性水果,所以孕婦不能夠多吃。

  營養(yǎng)成分

  蛇皮果,又名沙叻,是棕櫚科(Palmae或Arecae)蛇皮果屬(Sa-lacca)植物,英文名為“salak”或“snakefruit”,拉丁學(xué)名為"Salaccazalacca(Gaertner)Voss”,又名“SalaccaedulisReinw",是東南亞著名水果。據(jù)文獻資料,每100g蛇皮果含熱量321.97J、蛋白質(zhì)0.5g、碳水化合物20.9g、鈣28mg、脂肪18mg、鐵4.2mg、維生素(B1)0.04mg和維生素(C2)mgL。

  蛇皮果非常美味,味道極佳,爽口。

  蛇皮果的營養(yǎng)價值:

  蛇皮果所含營養(yǎng)豐富。它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分,印尼本地姑娘經(jīng)常將它作為美容水果食用。

  蛇皮果的功效:

  蛇皮果的果肉是白中帶黃色,但是咬下去是很爽脆的感覺。,而肉質(zhì)很乾硬,非常的酸澀。印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果是最好,肉質(zhì)甜中帶酸,不會苦澀,也不會很乾硬的感覺,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分,印尼本地姑娘經(jīng)常將它作為美容水果食用。它是水果中鉀含量最高的品種之一,果膠含量也很豐富,對人腦十分有益,有“記憶之果”的美譽。

  蛇皮果的食用方法:

  蛇皮果怎么吃?蛇皮果通常都是生吃,但也可以腌著吃,或者用熱糖漿像沾糖葫蘆一樣沾著吃。也可以夾到陷餅里,吃起來感覺有蘋果的脆感,又有菠蘿的味道,除這以外還有許多各種吃法。

  蛇皮果適宜人群:普遍適用。對長時間用腦人群特別適合,有美容益膚功效。

  蛇皮果禁忌:蛇皮果所含熱量較高,虛熱引起的咳嗽癥狀患者,應(yīng)當(dāng)禁食

  蛇皮果的產(chǎn)量效益

  蛇皮果種植2~3a后即可結(jié)果,3~4a后結(jié)果比較穩(wěn)定時,每株每年可產(chǎn)蛇皮果10kg,雨季約6kg,旱季約4kg。蛇皮果的市場零售價為每千克6000~7000印尼盧比,考察時1000印尼盧比相當(dāng)于1元人民幣。以每公頃種植2000株計算,每公頃蛇皮果林每年可產(chǎn)2萬果實,產(chǎn)值可達6萬~8萬元人民幣。

  市場

  1999年印度尼西亞僅“Pondoh”品種產(chǎn)量已近3萬t。考察巴厘島時,據(jù)果農(nóng)介紹,巴厘島已有100萬株蛇皮果,每株單產(chǎn)10kg,年產(chǎn)蛇皮果果實可達1萬t。印度尼西亞生產(chǎn)的蛇皮果主要在該國銷售,少量出口到世界各個國家和地區(qū),如澳大利亞、歐洲、美洲、新加坡、香港和臺灣等,中國大陸也有個別地方銷售。

  政策

  蛇皮果歸印度尼西亞農(nóng)業(yè)部管理。印度尼西亞1992年就已制定了蛇皮果標(biāo)準(zhǔn),正對其進行修訂,用以規(guī)范蛇皮果的等級和處理等。2007年以前我國還沒有將蛇皮果列入允許進口水果名錄,國內(nèi)多數(shù)居民還沒有品賞過蛇皮果的美味。然而考察期間印度尼西亞農(nóng)業(yè)部推廣處透露,在2007年10月底南寧舉辦的中國東盟林業(yè)博覽會期間,中國已與印度尼西亞簽署包括蛇皮果在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品進口協(xié)議,估計將來在國內(nèi)可以享用印度尼西亞的蛇皮果。

  建議

  我國現(xiàn)有蛇皮果引種成功報道和實踐,然而與印度尼西亞相比,存在種質(zhì)資源少和消費市場不明等問題,不能實現(xiàn)蛇皮果產(chǎn)業(yè)化。因此建議將水果納入進口水果名錄,用國外蛇皮果打開消費市場。同時引進蛇皮果種質(zhì)資源。


看了蛇皮果怎么種植還看:

1.釋迦的保健作用

2.車厘子的品種分類

3.如何種植神秘果

4.陽臺上要怎么種植生菜

5.如何種植蛇皮果

蛇皮果的正確種植方法是什么

蛇皮果是一種東南亞的水果,蛇皮果的植株與東南亞草本油棕櫚類似,不過很多人都不知道應(yīng)該怎么種植蛇皮果。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于蛇皮果種植的相關(guān)資料,供你參考。 蛇皮果的種植技術(shù) 育苗 蛇皮果育苗方法有萌蘗條育苗和種子育
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