怎么種植好巨峰葡萄呢
怎么種植好巨峰葡萄呢
巨峰葡萄,屬中熟類品種,該品種屬四倍體。歐美雜交種。原產(chǎn)日本。不過巨峰葡萄要怎么種植呢?以下就是學(xué)習(xí)啦小編做的整理,希望對你們有用。
巨峰葡萄的特征
巨峰葡萄,果實成熟時果穗上的果粒應(yīng)著生一致,粒重10-14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。無核率達95%以上,糖度17度以上,果穗自然、完整、緊湊,無病斑、無病果、果粒大小均勻、外觀著色度基本一致,果實新鮮清潔、無異味、口感好。大、粒大、單粒重10克左右。8月下旬成熟,成熟時紫黑色,味甜、果粉多,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%,適應(yīng)性強,抗病、抗寒性能好,喜肥水。平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可達20克,果皮厚,紫紅色,有果粉,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味。平均果重8克,經(jīng)激素處理可達12克,果粒呈卵圓形,穗重600-1500克,果肉硬而脆甜,品質(zhì)極佳,7月中旬成熟,極耐貯運,果粒深紫到黑色,含糖量17%,果粉厚,果肉硬,可刀可切片,耐貯運。
巨峰葡萄的種植技術(shù)
施肥灌水
巨峰葡萄對肥水條件要求較高,對氮磷鉀的比例要求較嚴格,一般每增產(chǎn)100公斤漿果,需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤鉀。因此增施有機肥,追施葉面肥有利于提高果實品質(zhì)。巨峰長勢較旺,在生長季節(jié)要控制氮肥施用量,過量的氮肥易造成植株徒長及落花落果,同時影響來年的產(chǎn)量。適當(dāng)增加磷鉀肥。漿果生長初期可葉面噴施1—2次速效氮肥;5月底結(jié)合灌溉每株施硫酸鉀0.2公斤;采前1月和2周各噴1次0.3%磷酸二氫鉀。從葡萄萌芽到漿果著色前要保證充足的水分供應(yīng),采前2—3周不宜灌水。
整形修剪
采用籬架和T型架栽培每株留2—3個主蔓,冬剪時以中長梢修剪為主,盡量少用短梢修剪,每平方米架面內(nèi)保留6—8個結(jié)果母枝,并注意上下錯開。重視夏季修剪,新梢間隔8—10厘米,保證通風(fēng)透光。對新梢及時進行摘心,副梢保留1—2片葉反復(fù)摘心。
疏花疏果
造成巨峰葡萄品質(zhì)下降的一個主要原因是產(chǎn)量過高。因此要限制產(chǎn)量,每畝2000—2500公斤。通過合理負載,疏花(序)疏果(穗),調(diào)整好樹勢長相,保持樹勢中庸,達到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目的。一般延長枝和弱枝不留果穗,中庸枝留1個果穗,強壯枝留1—2個果穗。使有效葉片和果穗之比為15—20:1。在開花前掐去花序尖1/5—1/4和第一副穗。果粒膨大后及時疏除小粒、病蟲粒和裂果。
果實套袋
套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發(fā)生,保證果實不受農(nóng)藥污染及鳥、蜂等危害,使果皮光亮,色澤鮮艷,提高品質(zhì)。套袋一般在葡萄生理落果后進行,當(dāng)葡萄綠豆粒大時,經(jīng)整粒疏果后全樹噴布70%甲基托布津1000倍液,藥干后即可套袋,然后用細鐵絲或細繩把袋口扎緊綁于新梢或鄰近枝蔓上。在果實采收前2周除袋。采用葡萄專用袋或自制紙袋。
適時采收
巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色,果實基本顯示出品種固有的品質(zhì)和風(fēng)味時即可采收。采收過早果實著色不良,含糖量低而含酸量高,品質(zhì)差。采摘應(yīng)在晴天早晨露水干后或下午。摘時用手捏住果柄,另一手將果穗剪下,避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。
巨峰葡萄的價值
食療使用:
巨峰葡萄水份充足,含糖量高,可做為水果食用。每年7月份成熟,大量上市。
1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。
2、法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用;
3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基體;
4、葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進早日康復(fù)。
5、巨峰葡萄對低血壓有輔助治療的作用。
食用禁忌
糖尿病患者,便秘者,脾胃虛寒者,少食;忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食;服用人參者忌食;吃后不能立刻喝水,易引發(fā)腹瀉。
釀酒原料
巨峰葡萄含糖量好,有多種營養(yǎng)成份及人本需要的微量原素,適合做釀造葡萄酒的原材料。
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