種西瓜的正確種植方法是什么

　　西瓜，(學(xué)名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon)，西瓜堪稱“瓜中之王”，原產(chǎn)于非洲，不過西瓜要怎么種植呢？以下就是學(xué)習(xí)啦小編整理的西瓜的種植技術(shù)，希望對你有用。

　　西瓜的種植技術(shù)

　　1.中耕、排水。

　　中耕是在播種齊苗或定植還苗后開始，一般是間苗、松土、培土三者結(jié)合進(jìn)行，幼苗期澆水宜少，注意"蹲苗"，以利根系生長;在蔓長30厘米時追一次重肥后再培土。西瓜果實(shí)大，產(chǎn)量高，需水量大，在旱地栽培注意灌溉，水田栽培則排水工作尤為重要。強(qiáng)調(diào)畦溝、田塊四周的排水溝，應(yīng)做到溝溝相通，雨后田間無積水，這是確保西瓜豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。在果實(shí)成熟前6-8天停止灌水，以促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化，增加甜度。

　　2、追肥。

　　瓜田追肥的基本原則是:輕施苗肥，先促后控，巧施伸蔓肥，坐住幼果后重施膨瓜肥。

　　(1)促苗肥。

　　促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周內(nèi)或直播苗4-5葉期追施，在基肥不足或基肥的肥效還沒有發(fā)揮出來時追施少量速效肥。一般每株施尿素8～10克(或硫銨20克)，開溝施肥后覆土。

　　(2)催蔓肥。

　　可在伸蔓前后進(jìn)行，一般在瓜苗長至40-60厘米時，每畝施尿素10～12公斤，過磷酸鈣8公斤，硫酸鉀13公斤，或者每畝采用45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥18-22公斤，在距瓜根部25～30厘米或兩株中間開溝施入，溝深10～15厘米。施后覆土澆水，促進(jìn)肥料的吸收。

　　(3)膨瓜肥。

　　膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的時期，西瓜雞蛋大時根系布滿全畦，許多瓜農(nóng)會在此時穴施膨瓜肥，由于穴施肥料過于集中，會將施肥點(diǎn)周圍的根系燒壞，同時也不利于肥料的快速分解轉(zhuǎn)化，與西瓜膨瓜期大肥大水、速效全面的需肥特點(diǎn)大相徑庭;所以，膨瓜肥用人畜糞水加溶解化肥最好。掌握在西瓜雞蛋大時，距瓜根基部30-45厘米左右圍圈(重點(diǎn)瓜蔓伸展一側(cè))澆施糞水加復(fù)合肥和尿素，沒有糞水的瓜農(nóng)畝用復(fù)合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸鉀5公斤溶解后摻水澆施。膨瓜肥濃度宜淡，以水調(diào)肥，使肥料在短期內(nèi)迅速發(fā)揮作用，尤其在土壤較為干燥時，更能獲得立竿見影的膨瓜效果。后期進(jìn)行葉面噴肥，采用0.4%的磷酸二氫鉀溶液每隔7-10天噴施一次，共噴2-3次。

　　3、整枝。

　　西瓜蔓葉繁茂，如果任其生長瓜蔓相互重疊，不但影響密植，而且推遲結(jié)瓜。西瓜整枝方法一般有單蔓、雙蔓和三蔓等。單蔓整枝每株僅留一蔓。將其余側(cè)蔓全部除去，方法簡單，單位面積內(nèi)株數(shù)多結(jié)瓜多，但單株葉片少，果實(shí)不易長大，產(chǎn)量和質(zhì)量均較低。雙蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外，在主蔓長到30厘米以上時，雙蔓整枝是在基部選留一個健壯側(cè)蔓，三蔓整枝留二個健壯側(cè)蔓作為副蔓或預(yù)備蔓，其余側(cè)蔓一概除去;生產(chǎn)上多采用雙蔓整枝。西瓜整枝時，應(yīng)注意一是適時整枝。一般當(dāng)主蔓長40～50厘米，側(cè)蔓約15厘米時開始，以后隔3～5天一次;二是不管采用哪種整枝方式，坐果前要求認(rèn)真進(jìn)行，坐果后一般不再整枝，以使有更多的枝葉為果實(shí)生長提供營養(yǎng)。當(dāng)果實(shí)開始迅速膨大時，為防止?fàn)I養(yǎng)生長過旺，可進(jìn)行摘心。

　　4、壓蔓。

　　當(dāng)蔓長30厘米時，應(yīng)進(jìn)行整蔓，使其分布均勻，并在節(jié)上用土塊壓蔓，促使產(chǎn)生不定根，固定葉蔓，防止相互遮光和被風(fēng)吹斷傷根損葉，以后每隔5～6節(jié)壓一次，直至蔓葉長滿畦面為止。壓蔓方法有明壓和暗壓兩種。在多雨地區(qū)，土壤濕度大，為防止?fàn)€藤，不必將瓜藤全部埋入土內(nèi)，只將土塊壓在節(jié)位上，節(jié)間仍露地面，稱為“明壓”。少雨干旱地區(qū)為促進(jìn)不定根的發(fā)生，應(yīng)將瓜藤理直全部埋入土中稱“暗壓”。為防止碰斷脆嫩瓜藤，整枝、壓蔓都應(yīng)在下午進(jìn)行。無論采用哪種壓法，都應(yīng)根據(jù)植株的長勢來確定。長勢強(qiáng)的應(yīng)采取重壓、勤壓，長勢弱的輕壓、少壓。一般是隔5-6節(jié)壓1次，瓜前瓜后各壓兩處。在留瓜雌花前后各留2-3葉片不壓，以防止積水爛瓜，或瓜長大后受牽制。

　　5、人工輔助授粉。

　　西瓜是依靠昆蟲作媒介的異花授粉作物，在陰雨天氣或昆蟲活動較少時，就會影響花粉傳播而不易坐果。為了提高坐果率和實(shí)現(xiàn)理想節(jié)位坐果留瓜，應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉。

　　(1)雌花選擇授粉時應(yīng)當(dāng)選擇主蔓和側(cè)蔓上發(fā)育良好的雌花，其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、顏色嫩綠而有光澤的花，授粉后容易坐果并長成優(yōu)質(zhì)大瓜。側(cè)蔓上的雌花作留瓜后備。

　　(2)授粉時間西瓜的花在清晨5～6時開始松動，8～10時生理活動最旺盛，是最佳授粉時間。陰天授粉時間因開花晚而推遲到9～11時。

　　(3)授粉方法用當(dāng)天開放且正散粉的新鮮雄花，將花瓣向花柄方向用手捏住，然后將雄花的雄蕊對準(zhǔn)雌花的柱頭，輕輕沾幾下即可。一朵雄花可授2～3朵雌花。

　　6、留瓜。

　　一般留第二、第三朵雌花結(jié)瓜。早熟品種可預(yù)留第一至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、一、三”的順序擇優(yōu)留一個瓜。中晚熟品種可預(yù)留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、二、四”的順序選留一個瓜。如果主蔓上的瓜沒坐住，在側(cè)蔓上也應(yīng)按這個順序留瓜。每株留1個瓜為宜。

　　7、西瓜果實(shí)護(hù)理。

　　在西瓜開花坐果和果實(shí)發(fā)育階段，精心護(hù)理果實(shí)也是提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。護(hù)理的措施有護(hù)瓜、墊瓜、翻瓜、豎瓜、曬瓜和蓋瓜等。

　　從雌花開放到坐果前后，子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩，易受風(fēng)吹、蟲咬及機(jī)械損害，此時應(yīng)用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來，稱護(hù)瓜。當(dāng)果實(shí)長到1～1.5公斤時，將瓜下面的土塊敲碎整平、墊上草或細(xì)沙土，即墊瓜。翻瓜即不斷改變果實(shí)著地部位，使瓜面受光均勻，皮色一致，瓜瓤成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜中后期進(jìn)行，每隔5～6天翻動一次，可翻2～3次，翻瓜應(yīng)在晴天下午瓜柄水分減少，不易折斷時進(jìn)行，用雙手操作，每次翻動的角度不易過大，著地面顯露即可，以免扭傷和擰斷瓜柄，每次翻瓜應(yīng)朝同一方向進(jìn)行。到西瓜成熟采收前幾天，可將瓜豎起來，以利果形圓正、瓜皮著色良好，否則，著地處見不到陽光，呈黃白色，不但影響果實(shí)外觀，而且果皮的厚薄不均勻，果味淡，品質(zhì)差。

　　瓜的曬和蓋，以“小時曬、熟時蓋”為原則。在未成熟的綠色果皮中，含有大量葉綠素，所制造的光合產(chǎn)物直接輸給果實(shí)，促進(jìn)糖分的積累，因此小時要曬。當(dāng)果實(shí)快要成熟時，果皮中的葉綠素逐漸分解，.光合作用下降，果實(shí)內(nèi)部主要是有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，而不是制造和積累。如在強(qiáng)光的直接照射下，易引起日燒病，因此當(dāng)果實(shí)快要成熟時，要用葉片遮蓋。

　　8、西瓜催熟。

　　需提前上市時，可以用乙烯利(二氯乙基磷酸)進(jìn)行催熟處理。處理的方法是，當(dāng)果實(shí)的大小已長足，尚未成熟時(即謝花后25--29天)，每公斤西瓜用200毫克的乙烯利溶液于傍晚前后沿瓜面涂抹1遍，溶液中可加少量的中性肥皂粉以增加黏著力，兩天后即可采收上市。處理的果實(shí)比自然成熟的可提前3--5天供應(yīng)市場，且品質(zhì)不但沒有降低，反而有所提高。

　　9、病蟲防治。

　　西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉病、疫病，主要蟲害有小地老虎、蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、瓜蛆、潛葉蠅等。

　　(1)病害防治。實(shí)行4～5年以上輪作，選用無病種子，種子用100倍福爾馬林液浸種30分鐘消毒。真菌性病害主要的防治方法：發(fā)現(xiàn)病株及時拔除燒毀，病穴內(nèi)用石灰或50%代森銨400倍消毒。發(fā)病初期可在根際澆50%代森銨500～1000倍液防治。推廣西瓜嫁接換根技術(shù)。施用腐熟有機(jī)肥及增施磷鉀肥。5～7月西瓜生長期間每隔7～10天交替使用70%托布津1000倍液、25%多菌靈500～700倍液、50%代森鋅1000倍液、1：1：200倍的波爾多液等方法防治。

　　(2)蟲害的防治。對小地老虎、瓜蛆、黃守瓜可采用早春多耕多耙消滅蟲卵，用糖醋誘蛾消滅成蟲，用90%的敵百蟲800～1000倍液澆根或加少量水拌鮮草、拌炒香的餅肥誘殺。紅蜘蛛、潛葉蠅可噴50%樂果1000倍液或噴80%的敵敵畏1000～1500倍液。

　　西瓜的價值

　　西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、 果糖、 蛋白氨基酸、 番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白質(zhì)和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對醫(yī)治心血管病，如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所制成的 西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉癥。西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。

　　西瓜果肉：蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、 瓜氨酸、 谷氨酸、 精氨酸、磷酸、內(nèi)氨酸、 丙酸、 乙二醇、 甜菜堿、 腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導(dǎo)致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發(fā)炎、酒醉。

　　西瓜種子：含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、淀粉、 戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風(fēng)下血、血痢。種子含一種皂樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。

　　種仁(胚)：有清肺、潤腸、和中、止渴等作用，為醫(yī)治腸、胃、脾內(nèi)壅之要藥。

　　西瓜皮：被中醫(yī)稱瓜皮為“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對 貧血、咽喉干燥、 唇裂，以及對 膀胱炎、 肝腹水、腎炎患者均有一定療效。另外，因為西瓜皮富含維生素C、E，用它擦肌膚，或?qū)⑺鼡v成泥漿狀涂在皮膚上，待遇10～15分鐘后用水洗凈，有養(yǎng)膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。新鮮西瓜皮鹽腌后可作小菜。

　　西瓜的挑選方法

　　挑外形，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃;

　　挑顏色，最好挑青綠色，不要霧霧白白的;

　　挑紋路，西瓜紋路整齊就是好瓜;

　　挑瓜頭，就是所謂的蒂頭，若是直直的一條線，就不要，但若是彎曲卷圈的，就很甜。

　　挑選優(yōu)質(zhì)的成熟西瓜有三招：一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜，那個把那兒有一道彎彎，然后那個把那兒有根根，顏色也不一樣，要選擇瓜紋深，瓜皮綠色透亮的。表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜。二摸就是選擇摸上去光滑圓潤的，手感澀的不要選。三敲就是上面敲一敲，如果手上有明顯的振動感，說明瓜瓤在振動，西瓜已經(jīng)熟了。在敲瓜時瓜有輕飄感，敲瓜時西瓜有聲，我們挑瓜要聽聲。用手指敲瓜聽到“嘭嘭”聲的，是熟瓜;聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。

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