朝天椒的種植方式介紹
朝天椒的種植方式介紹
朝天椒，曾榮獲1983年國家外經貿部“優(yōu)質產品”的稱號，被譽為“天下第一辣”而名揚海內外。不過朝天椒怎么種植你知道嗎?以下就是學習啦小編給你做的整理，希望對你有用。
朝天椒的種植方法
選擇富含有機質、土層較深厚、保水保肥能力好且排灌方便的地塊種植。若是純種指天椒地則在定植前深翻耙碎,施足基肥后開溝作畦，畦寬0.8~1.0米，溝寬0.4米.深0.3~0.5米。指天椒怕旱又怕澇，宜高壟低畦種植。
4月下旬定植。起苗前2天苗床要澆透水，起苗時帶土挖起盡量少傷根。選擇在晴天定植， 每株一穴，淋足定根水.干旱時應連續(xù)幾天淋夠水，利于成活。定植后一周內及時查苗補栽，保證全苗齊苗。
定植后l0—12天視苗情進行第一次追肥、畝施稀糞水10～15擔，每擔加尿素0.2公斤充分攪拌溶解后澆根，并結合松土除草。
6月末7月上旬進行第二次施肥.每畝施三元復合肥20—25公斤，或 碳酸氫銨20～25公斤，過磷酸鈣肥15—20公斤，鉀肥10～15公斤，結合除草大培土。
8月上旬第一次采果前進行第三次施肥，除草、松土， 畝施尿素15公斤，鉀肥8公斤。
8月中旬進行第四次施肥，除草、松土， 選用速效肥淺施， 畝施濃糞水 30—35擔， 并噴磷酸二氫鉀、大綠皇等，增強植株抗逆性，提高葉片光合作用率，可以促花保果。
到9月上旬要進行第五次施肥，畝施碳銨25～30公斤， 或尿素lO—l5公斤. 加鉀肥8～10公斤進行深施 并除草培土。
9月下旬再進行一次深施肥。開穴畝施濃糞水30—35擔，每擔糞水加尿素0.2公斤充分溶解后施用，并再次噴 植物激素以減少落花落果 指天椒的一生喜水又怕漬，注意排澇和防旱以保持土壤通透性。田間不能積水，以防止土壤板結。
防治病蟲害：爛根病，病毒病，炭疽病、猝倒病、立枯病、疫病等真菌性病蟲、軟腐病、瘡痂病等細菌性病害還有 蚜蟲、 紅蜘蛛、 茶黃螨等。結合用藥，及時對癥防治。
適時采收，當椒果的糶皮呈棕黃色時使可采收。成熟一批采收一批 采收回來的果實要及時加工處理，如烘干、曬干等，提高商品經濟效益。
同時，選擇無病的地塊或生長健壯旺盛的植株作種株，選擇個大飽滿，表皮光滑，色澤鮮艷的椒果曬干留種。10月底前采收曬干。
朝天椒的價值
消化系統(tǒng)
指天椒中所含有的 辣椒酊或辣椒堿，內服可作健胃劑，有促進食欲、改善
消化的作用。動物試驗(巴索 夫胃痿狗)證明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加強胃的運動。用各種辣椒制成的調味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大劑量口服可導致胃炎、腸炎、腹瀉、嘔吐等。曾有報告辣椒對離體動物腸管有抑制及解痙作用。
抗菌及殺蟲
辣椒堿對蠟樣芽胞桿菌及枯草桿菌有顯著抑制作用，但對 金黃色葡萄球菌及大腸桿菌無效。其枝、葉并無抗菌作用，僅對結核桿菌有很輕微的抑制。10～20%辣椒煎荊有殺滅 臭蟲的功效。
發(fā)赤作用
外用作為涂擦劑對皮膚有發(fā)蘇作用，使皮膚局部血管起反射性擴張，促進局部血液循環(huán)的旺盛。酊劑可用于凍瘡;但也有人認為，指天椒僅強烈刺激 感覺神經末梢，引起溫暖感，對血管則很少影響，高濃度也不發(fā)泡，故不能視為發(fā)赤劑。
循環(huán)系統(tǒng)
辛辣物質(生姜、胡椒，特別是指天椒)可刺激人舌的味覺感受器.反射 性地引起血壓上升(特別是舒張壓)，對脈搏無明顯影響。辣椒堿或辣椒制劑對麻醉貓、犬靜脈注射可引起短暫血壓下降、心跳變慢及呼吸困難，此乃刺激肺及冠脈區(qū)的化學感受器或伸張感受器所引起。對離體豚鼠心房則有直接的興奮作用，對大鼠后肢血管也有收縮作用。
其他作用
國外曾報道，食用指天椒作 調味品(品種不明 )的食物3周后，可使血漿中游離的氫化可的松顯著增加，尿中的排泄量也增加;還能降低纖維蛋白溶解活性。地上部分的水煎劑對離體大鼠子宮有興奮作用。
成分
指天椒營養(yǎng)價值很高，據分析，每100克鮮指天椒含糖類3——6克，蛋白質1.2------2.0克,脂肪0.3-----0.5克,維生素C73------342毫克,還含有胡蘿卜、硫胺素、視黃醇、核黃素、尼克酸及各種微量(鈣、磷、鐵)。鮮指天椒含有大量的維生素C，其含有的維生素C遠遠超過柑橘、西紅柿、草莓、李、梨、蘋果等人們熟知的水果。指天椒醬是理想的調味品，其作用可增進血液循環(huán)，促進胃腸蠕動，祛寒健胃，增加食欲，增加抵抗疾病能力，同時又是待客送禮的佳品。
朝天椒的文化介紹
特色
天等指天椒是在 天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優(yōu)辣椒。該椒果小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃郁，品質獨特，曾榮獲1983年國家外經貿部“優(yōu)質產品”的稱號，被譽為“天下第一 辣”而名揚海內外。
天等指天椒種植有三百多年的歷史，所生產的指天椒肉厚、色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃郁，品質獨特。根據檢測，天等指天椒 辣椒素含量是一般辣椒的155倍，熱含量是一般辣椒的15倍，因此，天等指天椒特別辛辣，故享有“天下第一辣”的美稱而名揚海外;天等指天椒含有18種人體需要的氨基酸成份，氨基酸總含量高達2.8%，所含的鈣、磷、鐵、鉀等有益 礦質元素也明顯高于一般辣椒;另外，天等指天椒還含有以2—乙氧基—1—丙醇、香樟醇、香茅醇等為主要成份的各種揮發(fā)油，所以特別香醇，口感極佳。
產品
天等縣指天椒系列產品有：指天椒醬、指天椒罐頭、指天椒粉 ，具有獨特的風味和保健功效，深受廣大 消費者及客商贊譽。特別是指天椒醬，加工獨特，選料精致，原料以天等縣新鮮指天椒為主，新鮮大蒜為輔，碾碎后以廣西特產 桂林三花酒充分攪拌混合，再經密封泡制而成。它保持了指天椒類含有的豐富的 辣椒素、辣紅素及各種維生素和礦物質，同時含有胡蘿卜素、紫色素和抗環(huán)血酸、菜機酸，具有防癌抗癌作用。
據有關專家認定，指天椒性熱味辛，有溫中下氣，驅風、驅寒、除濕、開胃消食等功效，可增進食欲，助消化，常食用對防治寒滯腰痛、風濕痛、關節(jié)炎有良好的效果。此外，含有豐富的維生素C、β—胡蘿卜素、葉酸、鎂及鉀;辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心臟病、某些腫瘤及其他一些隨年齡增長而出現的慢性病的風險;在幾個人體試驗研究中發(fā)現，有指天椒的飯 菜能增加人體的能量消耗，幫助減肥;《英國營養(yǎng)學雜志》上的文章也指出，經常進食指天椒可以有效延緩 動脈粥樣硬化的發(fā)展及血液中 脂蛋白的氧化。
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