寶寶吃什么有營養(yǎng)
寶寶吃什么有營養(yǎng)
寶寶健康成長,離不開營養(yǎng)早餐。不同年齡階段寶寶早餐應(yīng)有不同側(cè)重,那么2歲寶寶早餐吃什么有營養(yǎng)呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。
2歲寶寶營養(yǎng)早餐之均衡搭配
蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯
原料:蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、淀粉、姜、蔥適量
蝦仁蛋餃制作方法:
1、前夜將蝦仁焯熟,控干后剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻,煨好。
2、清晨,1個雞蛋打入適量干淀粉中,加清水調(diào)成糊狀。
3、平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。
4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可。
菠菜豆腐湯制作方法:
1、豆腐洗凈切丁,放入沸水中。
2、1分鐘后,洗凈的菠菜也投入鍋中,同時關(guān)火,點少量精鹽、芝麻油即可。
雞肉青菜粥
原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g,鵪鶉蛋2個
雞肉青菜粥制作方法:
1、粳米煮粥備用。
2、雞胸脯碎肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開后,放入雞肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮開。
3、出鍋前加少量精鹽等,最后撒入青菜末盛出。
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山藥小米粥
做法:把山藥去皮洗干凈搗碎然后和適量小米一起煮成粥,等粥稠了之后加入適量的冰糖攪拌均勻就可了。
山藥小米粥具有補(bǔ)脾健胃之功效,特別適合食欲不佳的寶寶經(jīng)常食用了。
胡蘿卜玉米粥
做法:先將玉米煮爛,然后把胡蘿卜切成細(xì)絲,一起同適量的粳米一起煮,等粥熟了之后加入適量的火腿腸、蔥花,香油就可。
此粥香甜可口,孩子們非常愛吃,而且其中的維生素A、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素等元素對于促進(jìn)寶寶的成長也具有很大的幫助的。
肉丸雞湯粥
做法:取雞的胸肉切成絲在切細(xì),然后將這些雞肉絲做成丸子,在油鍋中加入姜絲、蔥花爆香之后,將雞肉丸子也一起放下去,然后加入雞湯,粳米,煮熟之后只要加少許的食用鹽就可了。
肉丸雞湯粥不僅賣相好看,而且其中營養(yǎng)豐富,對于提高孩子的抵抗力具有很大的幫助,特別是流感季節(jié)多讓孩子吃肉丸雞湯粥對于感冒的恢復(fù)也具有很大的幫助。
牛奶粥
做法:先將小米用水泡一個小時熬成粥之事,然后單獨按寶寶的量盛出一碗粥加入奶粉攪拌均勻就可了。
對于從小不喜歡喝牛奶,或者擔(dān)心寶寶的營養(yǎng)跟不上的準(zhǔn)媽媽們都可經(jīng)常煮牛奶粥給孩子吃。
蛋黃粥
做法:先煮一個雞蛋,然后取一碗煮好的稀飯,將蛋打開,取中間的蛋黃放入稀飯中,把蛋黃研成粉攪拌均勻,這樣一碗蛋黃粥就做好了。
蛋黃粥的最大特點就是方便,可以說除了需要另外煮一個雞蛋之外,可以按正常大人們的飲食習(xí)慣來進(jìn)行調(diào)理的。
青菜肉絲粥
做法:先把豬瘦肉或者其它的肉類切成絲,同洗干凈的小米先用大火熬成粥之后,改小火,其間放入寶寶平時喜歡吃的青菜絲,記得要切得越碎越好。起鍋時加點火腿腸、玉米粒等就可了。
青菜肉絲粥是最普通的一道粥品了,而用做法也相當(dāng)簡單,營養(yǎng)自然也豐富,因此適合經(jīng)常做給寶寶吃。
八寶粥
做法:把花生、黃豆、紅豆、紅棗、蓮子、糯米、薏米等洗干凈,有核的去核沒核的浸泡一個小時左右,然后將所有的材料都放到一起煮,粥稠之后加入紅糖就可了。
做這道八寶粥的時候一定要注意弄細(xì)了,還要注意寶寶的吞咽功能是否發(fā)育完全了,此粥不適合給周歲以下的孩子吃。
海鮮粥
做法:先將蝦仁蒸熟,然后切細(xì)一點,將小米放到鍋中熬成粥,然后把蒸熟的蝦仁倒進(jìn)去攪拌均勻,之后加點芹菜末,鹽、香油進(jìn)行調(diào)勻就可以食用了。
當(dāng)然了在做海鮮粥的時候一 定要確定寶寶對海鮮是不會過敏的,另外還要注意選擇新鮮的海鮮。