產后第一周吃什么比較好
產后第一周吃什么比較好
產后第一周，產婦身體最虛弱，產后第一周飲食安排很重要，需要家里人細心調理。那么產后第一周食譜有哪些，如何做飲食調理呢?學習啦小編為您介紹產后第一周飲食安排，供參考。
剖腹產后第一周飲食注意
剖腹產術后約24小時，胃腸功能才可恢復，待胃腸功能恢復后，給予流食1天，如蛋湯、米湯，忌食牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通后，改用半流質食物1-2天，如稀粥、湯面、餛飩等，然后再轉為普通飲食。剖腹產后第一周飲食功能主要是清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物。
最初可以雞湯、肉湯、魚湯等湯水類進補，但是不可加酒。務必把湯面上的肥膩油脂撇去。豬肝有助排惡露及補血，是剖腹產產婦最好的固體食物選擇。甜點也可以幫助排除惡露。
子宮收縮不佳的產婦，可以服用酪梨油，幫助平滑肌收縮、改善便秘。魚、維他命C有助傷口愈合。因失血較多，產婦宜多吃含鐵質食物補血。藥膳食補可添加黃耆、枸杞、紅棗等中藥材。
1、生化湯：剖腹產者使用十四份，每日300cc。
2、麻油炒豬肝2份，用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成。
3、甜糯米粥：每日兩碗。
4、紅豆湯：每日兩碗。
5、魚湯：烏魚、鱸魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條。
6、坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養(yǎng)身當開水飲用，每日兩杯，共約600cc。
7、生麥芽汁：退奶者用，每日一碗，連續(xù)三日(喂母奶者不用)。請事先告知，并在未漲奶前飲用。
8、薏仁飯：每日兩碗(若吃不下不必勉強)。
9、特效催乳湯：章魚豬手湯(產后四天無奶者用)。
10、木瓜茶：奶水稀少者用(生產三天后用)。
11、養(yǎng)肝湯：養(yǎng)肝護肝，幫助肝臟提高解毒能力。
順產后第一周飲食注意
正常分娩后第一周產婦因體力消耗大、失血、腸胃虛弱、沒有食欲，可進食具有平補作用的，清淡易消化、有特殊功效的月子餐。食用具有一定功能的康復食物，有助于產婦排氣、愈合傷口、收縮子宮、活血化閼、促進惡露排出。生化湯、麻油豬肝、薏米飯、紅豆飯和功效飲料要天天吃。
主食：必吃薏米飯1份/天，和具有平補作用的紅豆米飯(粥)、白米飯(粥)，溫性糯米油飯，甜糯米粥(飯)可適量選食。
副食：必吃具有平補作用的麻油豬肝1份/天、麻油豬心、麻油魚等，因產婦居住地點差異，第一周使用的魚類可選擇常見的，具有平補作用的鯽魚、泥鰍、黃花魚。這周不可吃蔬菜。
加餐：具有平補作用的黑豆、紅豆料理，紅豆湯、葵花子、榛子。
每餐主食100克(生)左右，約1碗半米飯--兩碗米飯或2大碗粥。每日共糧食(含豆類)生重為250--400克。
動物性食物(豬肝、魚、豬心、蛋等)每天共150--200克，因豬肝中含有豐富的維生素A，如果攝入過多，會造成維生素A中毒，因此每天攝入豬肝的量為20--50克。
水果類不宜多，20克以內。湯水每天800--1200毫升。黑麻油和米酒食用量不宜過多，黑麻油每天25克。烹調用鹽為2克左右。紅糖量每天30克。
產后第一周食譜安排
1、第一天
一杯蘿卜水，一杯白開水。大米粥
剖宮產后6個小時，腸道排氣后，產婦才能進食。
2、第二天
早：自做小米粥，也可以用開水沖雞蛋，既有營養(yǎng)，味道也不錯。
午：小米粥或者是爛面條，面條湯可以用鯽魚湯之類的。
晚：白米粥(加了幾片生菜葉)、蘿卜湯、酒釀沖雞蛋(放點紅糖-排惡露的，酒釀沖雞蛋-下奶的)以及中藥路路通(通奶管的)。
3、第三天
早：白米粥(里面摻和點小米)，一個肉包子里面塞點酒釀(肉餡不吃，有開奶的功效)。
午：白米粥(里面摻和點小米)。
晚：白米粥(里面摻和點紅棗)，清炒雞毛菜，路路通。
4、第四天
早：黑米粥(加枸杞)，一個豆沙包。
午：鯽魚湯(下奶的)，加一個沖雞蛋。
晚：黑魚湯(恢復傷口的)，雞毛菜炒蘑菇，紅豆銀耳湯。
5、第五天
早：白米粥，一個豆沙包。
午：鯽魚湯，內加青菜和面條。
晚：黑魚湯，小白菜炒木耳，白米粥加幾粒紅棗。
6、第六天
早：白米粥，一個豆沙包，半個饅頭。
午：白米粥，鯽魚湯。
晚：2大碗鯽魚湯，炒青菜、炒小白菜，白米粥。
7、第七天
早：一個豆沙包，酒釀煮雞蛋(2個)，路路通。
午：黑魚湯，鯽魚湯蒸蛋。
晚：3碗鯽魚湯，清炒白菜，白米粥。
產后第一周食譜推薦
1、栗子蓮藕湯
將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用。將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘。加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調料即可。
2、湯鹵黑魚
用鹵湯加香葉、干辣椒、蔥姜、麻油少許上火燒開。黑魚改刀沸水撈出放入鹵湯10分鐘左右。黑魚裝盤加入少許的原汁鹵湯，魚身上撒上紅椒沫。
3、素炒蘿卜絲
將白蘿卜洗凈去皮，切成細絲，蔥切蔥末，姜切姜末。炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺到明顯的熱氣)，放入蔥末、姜末炒出香味。
放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明。加入水，轉中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調味，翻炒均勻。出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可。
4、香菜沫鯽魚砂鍋
玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗凈，裝入砂鍋待用。姜蒜切片，蔥，泡紅椒切成馬耳朵形。河鯽魚去鱗，鰓和內臟，入油鍋炸至金黃色取出。
炒鍋置上火，下油加熱，放姜蒜片，蔥，泡紅椒，炒香。摻白湯，放河鯽魚，味精，雞精，料酒，胡椒粉，燒沸，去盡浮沫，倒入鍋內，上臺即可。
產后第一周的飲食很重要，如果強行食下重膩的大補湯水只會讓胃口減退。產后第一周食譜應利水消腫、使惡露排凈、平補氣血、預防產后虛脫。用肉片、肉末、瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養(yǎng)均衡。
猜你喜歡
3.坐月子食譜家常菜