天氣熱吃什么
天氣熱吃什么
盛夏時(shí)節(jié)，天氣炎熱，人們?nèi)菀讻]有胃口，食欲不振。為了身體的營(yíng)養(yǎng)，那么天氣熱適合吃什么呢?下面一起來(lái)看看看吧。
天氣熱適合吃什么
多喝湯
當(dāng)人出汗比較多，體液損耗比較大的時(shí)候，多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分，又有利于消化吸收。簡(jiǎn)單易學(xué)的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
多飲茶
研究人員對(duì)炎熱天喝溫茶水和喝飲料的兩組人員的測(cè)定表明，溫茶能降低皮膚溫度1-2度，而冷飲只能使口腔周圍變冷;喝茶者感覺清涼舒適，渴感全消，而喝冷飲者，周身不暢，渴感未消。高溫作業(yè)者，如能在溫茶中適當(dāng)加點(diǎn)鹽，以彌補(bǔ)出汗過(guò)多而丟失的鹽分，對(duì)預(yù)防中暑更有裨益。
多吃青菜
天熱濕氣重，人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物，而青菜既有這種特點(diǎn)，又含有豐富的維生素和礦物元素。所以，應(yīng)盡量多吃青菜，如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃，也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
多吃瓜果
瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗凈之后生食，或榨汁之后飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高溫和野外作業(yè)人員經(jīng)常選用的果品和飲料。
稀食養(yǎng)胃
中醫(yī)認(rèn)為夏季炎熱天氣不僅易損傷津液，且易耗氣，因此應(yīng)特別注意脾胃健康的顧護(hù)，飲食應(yīng)以清補(bǔ)健脾、祛暑化濕為主。養(yǎng)護(hù)脾胃，可多進(jìn)稀食，稀粥、湯水等都是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)橄∈巢粌H可有效補(bǔ)充水分、生津止渴，而且湯粥易于吸收，有助于健脾和胃。
如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)還可加些荷葉，煮成荷葉粥，取其味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，則有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
少吃生冷
天氣一熱，人們就愛吃些冷飲或冷食，這樣雖然一時(shí)痛快了，但過(guò)于寒涼的飲食很容易損傷脾胃功能，而且生冷之物還有可能因未加工而導(dǎo)致細(xì)菌、寄生蟲等滋生，使得病從口入，胃腸功能較差的人還可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、惡心、頭暈、全身冷戰(zhàn)等癥狀。
夏季天雖然熱，但特別要注意少吃生冷的東西，一定要注意飲食衛(wèi)生，生食的瓜果等一定要清洗干凈，不吃不衛(wèi)生的攤點(diǎn)的飲食;老人、兒童及患有胃腸疾病的朋友，還需注意少吃冷飲，盡量不要吃剛從冰箱里拿出來(lái)的食物，以免腸胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，導(dǎo)致生理功能失調(diào)。
夏季炎熱，除了注意防暑降溫之外，一定要注意飲食調(diào)理哦。
天氣熱怎么降溫
一、薄荷葉是消暑神器
其實(shí)酷熱中，我們的身體也可以感受到?jīng)鲆?，而制造這份涼意的正是薄荷。薄荷中使人感到“涼爽”的是一種叫做薄荷醇的物質(zhì)，薄荷醇可以直接激活皮膚上的冷感受器，產(chǎn)生與低溫條件下相似的感受。其實(shí)這個(gè)時(shí)候身體的物理溫度并沒有降低，人只是感覺到一種舒適的“涼”意。
薄荷等成分讓人感覺到的清涼一般都是體表或者局部作用，很適合那些既“貪涼”又“怕冷”的人。
二、抱冬瓜睡覺
抱冬瓜降溫在民間屬于由來(lái)已久的消暑土方法。冬瓜被用來(lái)降溫，有一定道理的，原理在于它的含水量高達(dá)到96%，因?yàn)楹扛?，所以清涼。冬瓜的含水量較高，有利于降溫，這就好比枕著水枕降溫一樣。冬瓜皮性涼，本身有清熱解暑的作用。
清代名醫(yī)葉天士在其所著的《本草再新》中便有記載，冬瓜皮具有“走皮膚，去濕追風(fēng)，補(bǔ)脾瀉火”的功效。冬瓜之所以叫“冬瓜”，是因?yàn)樗砥び幸粚影咨蹱畹臇|西，看起來(lái)像冬天結(jié)的白霜，因此而得名，但從字面上看，也暗藏通體清涼的意思。
雖然冬瓜降溫的方法簡(jiǎn)單實(shí)用，但不是什么人都適合，如果是熱性體質(zhì)，這樣降溫沒有問(wèn)題，如果是寒性體質(zhì)，比如陽(yáng)虛體質(zhì)、脾胃虛寒者、孕婦及老人等，最好不要用這種方法降溫，以免被冬瓜皮的寒涼之氣所傷。
三、喝碗酸梅湯
酸梅湯是傳統(tǒng)的消暑飲料，在炎熱的季節(jié)，冰鎮(zhèn)后飲用該湯可行氣散淤、生津止渴、收斂肺氣、除煩安神。此外，酸梅中含有一種特殊的枸櫞酸，能有效抑制乳酸，當(dāng)夏日疲憊時(shí)，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。
酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草等材料。將去核的烏梅與山楂比例為3：2，再準(zhǔn)備一份的甘草，加水大火煮開后改小火熬40分鐘左右，依口味加適量冰糖調(diào)味出鍋，放涼或冰鎮(zhèn)后飲用消暑開胃效果極佳。
四、心靜自然涼
心靜自然涼，要想在悶熱難當(dāng)?shù)南娜?，讓自己不心急氣躁，關(guān)鍵在保持一份平靜的心態(tài)，正如詩(shī)人白居易說(shuō)的，“何以消煩暑，端坐一院中。眼前無(wú)長(zhǎng)物，窗下有清風(fēng)。”當(dāng)然，自在消暑的方式還很多：品一杯茶香，看風(fēng)輕云淡;尋一抹綠意，聞鳥語(yǔ)花香;沐一室芬芳，掬十里春風(fēng)……就將閑情逸致?lián)]灑在自己的天地間吧。
天氣悶熱時(shí)應(yīng)盡量少參與大規(guī)模的聚會(huì)和其他社交活動(dòng)，增加一個(gè)人獨(dú)處或靜靜的休息時(shí)間，這樣可以有效減少“情緒中暑”的幾率。天熱的時(shí)候，盡量不要談?wù)摯碳e人的話題，而應(yīng)該選擇相對(duì)比較輕松、愉快的話題。還應(yīng)該注意引導(dǎo)孩子不要較真，應(yīng)該心胸開闊，包容別人。
五、扇子輕搖
羽扇輕搖是智者的消暑選擇。扇子雖是“老古董”，但其健身效果卻是任何降溫設(shè)備無(wú)法比擬的。搖扇可鍛煉肢體(左手搖扇可活化右腦、開發(fā)右腦潛能、預(yù)防中風(fēng)的意外之效)。同時(shí)，扇子獲得的風(fēng)也最宜人。
搖扇是一種單側(cè)肢體運(yùn)動(dòng)，不僅可鍛煉肢體的關(guān)節(jié)肌肉，還可鍛煉大腦血管的收縮與舒張功能。研究發(fā)現(xiàn)，卒中患者大部分是在右腦半球微血管破裂出血，而多數(shù)中老年人的腦萎縮卻發(fā)生在左半腦。這是由于一般人長(zhǎng)期習(xí)慣使用右手，左手運(yùn)動(dòng)較少，從而造成左腦半球鍛煉有余而右腦半球鍛煉不足。因此，在夏天應(yīng)有意識(shí)地進(jìn)行左手搖扇，通過(guò)加強(qiáng)左手運(yùn)動(dòng)，活化右腦，改善左側(cè)肢體的靈活性和機(jī)體萎縮，還可以增強(qiáng)右腦半球血管的彈性，減少腦血管疾病的發(fā)生。
六、綠豆湯是消暑湯
綠豆甘涼，煮食清膽?zhàn)B胃，解暑止渴，在炎熱的夏天，綠豆粥是極為理想的解暑劑。煮綠豆湯最好直接用純凈水。若沒有，只需在水中加入半勺白醋，或擠入半勺檸檬汁，但注意不能加太多。具體方法是先將水煮沸，然后放入綠豆，加蓋繼續(xù)小火煮8-10分鐘。倒出清湯，這樣煮出來(lái)的綠豆湯可在空氣中較長(zhǎng)時(shí)間地保持碧綠色澤，并且解暑效果好。余下的豆子可以繼續(xù)煮成綠豆沙，或加大米煮成綠豆粥。
需要特別提醒的是，煮綠豆時(shí)千萬(wàn)不能用鐵鍋。因?yàn)殍F會(huì)催化多種維生素氧化分解，綠豆皮中的單寧在高溫條件下遇鐵反應(yīng)，變成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，影響綠豆解毒的功效并且對(duì)人體有害。煮綠豆湯的時(shí)候用砂鍋、不銹鋼鍋或者專用的燉鍋都可以。
七、做個(gè)白日夢(mèng)
天氣太熱，不妨坐著休息一下，閉上眼睛，小睡一會(huì)兒。研究表明，人體對(duì)“白日夢(mèng)”的反應(yīng)之一就是降低身體溫度。還用我教嗎?悶熱的夏天誰(shuí)不想去風(fēng)景夢(mèng)幻的海島度假?你可以設(shè)想自己躺在沙灘的椰子樹下，望著蔚藍(lán)的大海發(fā)呆，或者縱身一躍，跳入涼爽的海水暢游。
八、洗個(gè)熱水澡
暑天最好選擇洗熱水澡。人浸泡在溫水里，毛孔會(huì)很快張開，體內(nèi)的熱量就能釋放出來(lái)，通過(guò)反復(fù)的浸泡，可以完全消除身體的悶熱，治標(biāo)治本。相反，如果人直接泡在涼水里，毛孔受到刺激會(huì)馬上閉合，盡管皮膚會(huì)感到?jīng)鏊w內(nèi)的熱無(wú)法完全排出，過(guò)一會(huì)兒依然會(huì)感覺很熱，達(dá)不到真正降溫的目的。
九、一夜酣夢(mèng)
酷暑中，最重要的養(yǎng)生功課就是睡“子午覺”——中午11點(diǎn)~1點(diǎn)，晚上11點(diǎn)~1點(diǎn)。中午盡量午休，睡半小時(shí)就能培陽(yáng)生陰。晚上11點(diǎn)前休息，可以養(yǎng)陰生陽(yáng)。“子午覺”睡好了，就是最好的保養(yǎng)方式。
睡前泡泡腳、聽聽音樂，使精神放松;身體放松了，心靜了，躺下來(lái)揉一揉小腹，直至發(fā)熱，可以使氣血更好地匯集于關(guān)元穴。這樣身體就處于經(jīng)脈通暢、百氣歸元、身心安適的狀態(tài);早晨醒來(lái)后不要急著起床，揉一揉小腹，然后把雙手放在肚臍上做幾個(gè)腹式呼吸。
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