尿酸高吃什么食物好
尿酸偏高也是我們?nèi)粘３Ｒ姷囊环N疾病,尿酸偏高持續(xù),從而導(dǎo)致痛風(fēng)病的發(fā)生，尿酸高吃哪些食物好?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了尿酸高患者宜吃的食物，一起來了解吧。
尿酸高患者宜吃的食物
1、應(yīng)供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響，應(yīng)多飲水，以及一些利尿的降酸茶。
2、多選用富含維生素B1及維生素C的食物。可用食物：米、面、饅頭、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。
3、蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。
4、保持理想體重，超重或肥胖就應(yīng)該減輕體重。不過，減輕體重應(yīng)循序漸進(jìn)，否則容易導(dǎo)致酮癥或痛風(fēng)急性發(fā)作。
5、碳水化合物可促進(jìn)尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米飯、面食等。
6、蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。
7、大量喝水，每日應(yīng)該喝水2000ml至3000ml，促進(jìn)尿酸排除。少吃鹽，每天應(yīng)該限制在2克至5克以內(nèi)。
調(diào)理尿酸高的食物
1.宜選用基本無嘌呤或低嘌呤食物，如精粉、大米、除菜花、菠菜等少數(shù)蔬菜以外的大部分蔬菜。
2.高嘌呤食物有胰臟、鳳尾魚、肝臟、腎臟、等。此類食品應(yīng)嚴(yán)格限制。
3.中等嘌呤含量的食物有菜花、四季豆、青豆、等。此類食品在痛風(fēng)病急性期應(yīng)限制食用，在慢性期時(shí)可適當(dāng)食用。
4.米仁紅棗湯：取米仁50克、紅棗5枚煮湯，喝湯食米仁、紅棗。
5.玉米飲：取玉米或玉米須、根、葉100克煎湯代茶，經(jīng)常飲服有助于排除尿酸。
6.胡桃泥：胡桃仁250克、山藥100克。將胡桃仁浸在含鹽10克的冷開水中，5分鐘后取出，放進(jìn)微波爐轉(zhuǎn)3分鐘，再用粉碎機(jī)搗爛，與炒熟的山藥粉混合拌勻，每次30克，開水送服。
尿酸高不能吃什么
動物內(nèi)臟
如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小蘿卜等。因?yàn)椴げ说戎参锔缓菟?，容易?dǎo)致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負(fù)擔(dān)。
海鮮、貝殼類水產(chǎn)等
龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產(chǎn)，綠藻類不能吃的。因?yàn)檫@些食物富含多糖，高蛋白質(zhì)等，這些會加重腎臟分解的負(fù)擔(dān)，尿酸增高，所以不宜多吃。但這些食物中有的富含自然界最強(qiáng)抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來源。最好的辦法就是痛風(fēng)患者用蝦青素的純品來補(bǔ)充，而不宜用“拼死吃河豚”進(jìn)食以上食物的辦法補(bǔ)充蝦青素了。
蛋白質(zhì)
可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。
少吃脂肪
因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高血脂癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20至25以內(nèi)。
尿酸高的癥狀
1、無癥狀期,患者僅有血尿酸持續(xù)增高或波動性增高,而無臨床表現(xiàn)。從血尿酸增高至出現(xiàn)癥狀的時(shí)間可長達(dá)數(shù)年、十多年,有些甚至終生不出現(xiàn)癥狀。
2、急性關(guān)節(jié)炎期。患者常在半夜突然發(fā)病,因關(guān)節(jié)疼痛而驚醒。初為單側(cè)關(guān)節(jié)炎,偶有雙側(cè)或先后發(fā)作,以第一跖趾關(guān)節(jié)為多見,其次為踝、手、腕、膝、肘及足部其他關(guān)節(jié),病情反復(fù),可發(fā)展為多關(guān)節(jié)炎,出現(xiàn)紅、腫、熱、痛和活動受限,大關(guān)節(jié)腔亦可有滲出,出現(xiàn)有發(fā)熱、疲倦、厭食、頭痛、白血球增,血沉加快,經(jīng)1-2周后癥狀緩解。間歇期數(shù)月或數(shù)年,亦有不再發(fā)作,多數(shù)在一年內(nèi)復(fù)發(fā)。受寒、勞累、感染、關(guān)節(jié)創(chuàng)傷、手術(shù)、飲酒、食物過敏或進(jìn)食嘌呤含量高的食物、精神剌激等為誘發(fā)因素。
3、慢性關(guān)節(jié)炎期。表現(xiàn)為多關(guān)節(jié)受累,發(fā)作較頻,緩解期短,疼痛加劇,可出現(xiàn)痛風(fēng)石、關(guān)節(jié)畸形或活動受限。
4、腎結(jié)石。有10%-20%原發(fā)性痛風(fēng)的患者合并腎結(jié)石。可有腎絞痛、血尿。
5、腎臟病變。出現(xiàn)腎間質(zhì)性炎癥和腎血管損害導(dǎo)致腎功能不全?？捎懈哐獕骸㈤g歇蛋白尿、尿比重降低、血尿素氮及肌酸升高等。只有尿酸濃度過高,但尚未得到痛風(fēng)者幾乎都不需要藥物治療,只要控制飲食即可。
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